Aragonese ရဲတိုက်ဝန်းကျင်မှ Taranto ရှိပင်လယ်
Puglia ဟာ လျှို့ဝှက်ထားဖို့ မထိုက်တန်တော့ဘူး၊ အချို့က ၎င်းကို Tuscany အသစ်၊ Sicily အသစ်၊ Amalfi Coast အသစ်၊ အီတလီအသစ်သို့ ပြောင်းလဲလိုသော်လည်း အချို့က ပွင့်လင်းသောလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်၊ ဤအရာများထဲမှ အများအပြားသည် စိတ်အားထက်သန်ကြသည်။ ခြေဖျားမှ ဒူးထိအောင်နိုင်၊ သူတို့က pasticciotto အနံ့ခံနေတာကြာပြီ (ဂျို၊ ဘာမုန့်) နဲ့ သံမှိုစွပ်ပြီး၊ Justin Timberlake နဲ့ Jessica Biel လက်ထပ်ခဲ့တဲ့ ဟိုတယ်၊ Borgo Egnazia ဟူသော ဆိုတိုအသံ၊ pugliese က "ဒစ္စနေးလန်း၊ ဒါ Puglia မဟုတ်ဘူး" လို့ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုပါတယ်။ Helen Mirren ရှိရာ ကော့တေးဘား ဟောလိဝုဒ်မှ ခွင့်ပြုချက်ဖြင့် ဗြိတိန်၊ Tricase ရဲ့ နှလုံးသားထဲက လှပတဲ့ဘဝကို လှုပ်ခါစေခဲ့တယ်၊ ဒေါ်လာဈေးတက်တာကို ရိပ်မိနိုင်တဲ့ လှပတဲ့အိမ်ကြီး။
ပရဒိသု၏ သြဒိနိတ်များကို ပထဝီဝင်နေရာ မသတ်မှတ်ချင်သူမှာ ယခုအချိန်တွင်၊ ကမ်းလှမ်းရန် စစ်မှန်မှုများစွာ ရှိပါသေးသည်၊ အီတလီ ပေးစရာများစွာရှိသည်။
ပြီးတော့၊ သင်က Brindisi မှာ ဆင်းသက်ရင် Puglia ရဲ့ အမေရိကန်အိပ်မက်က ပိုလွယ်ပေမယ့် မင်းမျိုးမင်းနွယ် Lecce ၎င်း၏ ပို့စကတ် ဝန်းကျင်၊ ၎င်းကို "ဥရောပနည်း" လုပ်ခြင်းထက် ပိုကောင်းသောအရာ မရှိပါ။ Bari တွင်၊ ဤနေရာမှ drive ကိုစတင်ပါ။
Bari ရှိ ဆွီဒင်ရင်ပြင်မှ Frederick II
ဟုတ်တယ်၊ Bari က အီတလီတောင်ပိုင်းကို အရမ်းတွေ့ချင်နေတာ၊ yuyu ကိုပေးသောလမ်းများထဲမှတစ်ခု၊ ဆားငန်နံ့ပြင်းသော၊ နေရောင်အောက်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသော Magnani ၏ဘရာစီယာတစ်ခုဖြစ်သည်။
Bari လည်းဖြစ်ပါတယ်။ စိန့်နီကိုလတ်၊ ဇာပုဝါများနှင့် မမျှော်လင့်ထားသော neorealism များကြားတွင် kitsch ပို့စကတ်ကို ခွဲခြမ်းစိပ်ဖြာထားသည့် နက်ရှိုင်းသောဆည်းကပ်မှု၏ basilica။ သင်၏ဆုတောင်းချက်များကိုဖြေကြားရန် သူတော်စင်အား တောင်းဆိုပြီးနောက် ခရီးသွားလက်ကမ်းစာစောင်များလိုအပ်သော ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက် အမြန်ရပ်တန့်ကာ အပြေး၊ Polignano a Mare။
ဘာလုပ်ရမလဲ၊ အရင်လို ဓာတ်ပုံရိုက်ဖို့ ဘယ်သူမှ တားမှာမဟုတ်ဘူး။ တွဲလောင်းအိမ်များဖြင့် ဘောင်ခတ်ထားသော ပင်လယ်လျှာ ရေမျက်နှာပြင်မှာ အသံထွက်တဲ့ လိုဏ်ဂူက ပင်လယ်ဓားပြ။
Bari ၏အလယ်ဗဟိုရှိပုံမှန်အီတလီပုံနှိပ်များထဲမှတစ်ခု
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ အကောင်းဆုံးအရာမှာ ဤနေရာတွင်မွေးဖွားခဲ့သော Domenico Modugno မှ ထုထည်အပြည့်အစုံ Nel blu dipinto di blu ကိုဖွင့်ပြီး ဘက်သို့ ဆက်လက်သွားရန်ဖြစ်သည်။ လက်ဝါးကြီးအုပ် စကားလုံးများဖြင့် တီးမှုတ်လိုက်ရာ၊ သင်သည် အိမ်တစ်လုံး (သို့မဟုတ်) ဆယ်အိမ်ဝယ်လိုသောကြောင့် ကျန်ရစ်မည်၊ Giuseppe Garibaldi ရင်ပြင် ဥပမာ၊ fetén အစီအစဉ်ပါ၀င်သည့်နေရာ pelón ဝိုင်ကို မြည်းစမ်းရင်း ဘဝဖြတ်သန်းမှုကို စောင့်ကြည့်ပါ။ အခြားသီချင်းဆိုပြိုင်ပွဲများ၏ Albano Carrisi။ ဂုဏ်ယူပါတယ်။
တြိဂံဖြင့် ဖွဲ့ထားခြင်းဖြစ်၏။ မိုနိုပိုလီ၊ Fasano နှင့် Alberobello တို့ဖြစ်သည်။ **La Peschiera** ကဲ့သို့ မြောက်ပိုင်း Puglia တွင် အကောင်းဆုံး တည်းခိုခန်းအချို့ကို စုစည်းထားသည့် ပုံပြင်တစ်ခုနှင့် အမှတ်တရလက်ဆောင်တစ်ခု၏ ပျော်ရွှင်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ကွန်မြီးပုံသဏ္ဍာန် အမိုးများရှိသော အဖြူရောင်ဆေးကြောထားသော ကျောက်တဲအိမ်များ၊ Masseria Il Melograno ၏ပိုင်ရှင်များလည်းဖြစ်လာသောငါးမွေးမြူရေးခြံဟောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သတိပညာနှင့် အံဝင်ခွင်ကျရှိသော dolce far niente ဘုရားကျောင်း။
La Peschiera၊ Monopoli ၏ စားသောက်ဆိုင် Saleblu ရှိ Tagliatelle alle vongole
ဤနေရာမှ၊ Lecce သို့သွားသောလမ်းသည် ကီလိုမီတာတစ်ရာကျော်မျှသာရှိပြီး ရှည်လျားသည်ဟုထင်ရသော်လည်း သွားလာမှုမှာ အီတာလျံဖြစ်ပြီး လမ်းများမှာလည်း တူညီသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဲဒါကြောင့် Ostuni တွင်မှတ်တိုင်တစ်ခု ခရီးကို တောက်ပစေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏သမိုင်းဝင်စင်တာ၏ နှင်းဖြူဖွေးဖွေးဖြူစင်မှုကြောင့် အနည်းငယ်နှင့် sporcamuss ကြောင့် အနည်းငယ် ("mancha caras")၊ သန့်ရှင်းသောနှုတ်ခမ်းမွှေးပင်မကျန်သော ခရင်မ်များဖြင့် ပြည့်နေသော ပုံမှန်ပေါင်မုန့်အချို့။
ရောက်တာနဲ့ Lecce အီတလီတွင် အလှဆုံးမြို့တစ်မြို့၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် Pugliese ထက်ကျော်လွန်၍ ၎င်း၏ idiosyncrasy ကိုကာကွယ်ပေးသည့် Salento ဒေသတွင်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ရေနှစ်စင်းကြားတွင် မြေများ - Adriatic နှင့် Ionian များ - သံလွင်ပင်များ၊ သီးပင်များနှင့် စပျစ်နွယ်ပင်များကို ခြယ်သထားသည်။ မြေထဲပင်လယ်အပြည့်။
Puglia မှ မိသားစုများအတွက် အနှစ်သက်ဆုံး အားလပ်ရက် ရွာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Santa Caterina ရှိ အဖုံးငယ်
Lecce၊ ခန့်ညားထည်ဝါစွာ စော်ကားခြင်း၊ အရာရာဟာ မြောက်ဘက်ဖြစ်မယ်မဟုတ်၊ အရာအားလုံးဟာ မီလန်မဟုတ်ဘူး၊ တစ်ခုထက်ပိုပြီး လမ်းလျှောက်ဖို့ ထိုက်တန်တယ်လို့ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြတ်ပြတ်သားသား ထုတ်ဖော်ချင်သလို အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင်၊ ၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်ကို အစက်ချသည့် အစုလိုက်အပြုံလိုက် အများအပြားထဲမှ တစ်ခုတွင် နောက်ဆက်တွဲကျန်၊ အပြင် tenuta ရိုးရှင်းပြီး အရသာကောင်းမွန်သော လယ်ယာအိမ်များ၊ ရှားပါးပြီး ခေတ်ဟောင်းဟိုတယ်ကမ်းလှမ်းချက် မကြာသေးမီအထိ။
Tenuta Monticelli ၏ အော်ဂဲနစ်အယူအဆမှ ရင်းနှီးသော Tenuta San Nicola သို့မဟုတ် ခေတ်မီဆန်းပြားသော Masseria La Gresca နှင့် Masseria Fulcignano၊ စာရင်းက ကြီးထွားလာပြီး ဒေသရဲ့ အရှိန်အဟုန်ကို အတည်ပြုပါတယ်။
နောက်ဆုံးရောက်ရှိမည့်အရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ** Masseria Trapanà သည် 16 ရာစုနှောင်းပိုင်းမှ စိုက်ပျိုးရေးအိမ်ခြံမြေတစ်ခုဖြစ်သည့် ** Santa Bárbara chapel နှင့် သြစတြေးလျနိုင်ငံမှ ထင်ရှားကျော်ကြားသော သုညကီလိုမီတာဒဿနိကစားသောက်ဆိုင်ပါ၀င်သော၊ Rob Potter Sanders အရာအားလုံးကို စွန့်ပယ်ပြီး ဘယ်နေရာမှာမှ ဟိုတယ်မဆောက်ချင်သူတွေ အားလုံးရဲ့ အိပ်မက်ကို အကောင်အထည်ဖော်ဖို့ ဖြစ်လာခဲ့ပါပြီ။ (လူတိုင်းနီးပါး) အိပ်မက်ထဲက။
Lecce ရှိ Masseria Trapanà ၏အဓိကဝင်းနှင့်မျက်နှာစာ
တူညီသောစကားစုသည် ကျွန်ုပ်တို့ကို လက်ခံရရှိသော အပြုံးကို နားလည်ရန် တန်ဖိုးရှိပေလိမ့်မည်။ Diana E. Bianchi နှင့် Massimo Fasanella d'Amore ဟိုက်ပါရိုးလစ်နှင့် အသစ်ဖွင့်လှစ်ထားသော ** Castello di Ugento ** ပိုင်ရှင်များ၊ ဟိုတယ်တစ်ခုထက် များစွာပိုပါသည်။
Ugento ၏လမ်းကြားများ၏ကျောရိုးကိုတည်ဆောက်သည့်ရဲတိုက်သည်ယနေ့ဖြစ်သည်။ အခန်း ကိုးခန်းပါသော ကောင်းမွန်သော တည်းခိုခန်း၊ Massimo ၏ဘိုးဘေးများဖြစ်သော Francesco နှင့် Nicola d'Amore တို့သည် 17 ရာစုအကုန်တွင် မိသားစုသမိုင်းကြောင်းကို ဂုဏ်ပြုလိုသော စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော နံရံဆေးရေးပန်းချီများကို ဆင်ခြင်သုံးသပ်ရန် ပြတိုက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့်၊ Pullian ဟင်းလျာများကို နိုင်ငံတကာမြေပုံပေါ်တွင် ထည့်သွင်းပေးမည်ဟု ကတိပြုထားသည့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာစင်တာတစ်ခု။
Ugento ရဲတိုက်ရှိပန်းခြံ
** Puglia Culinary Center** သည် ပညာရပ်ဆိုင်ရာ အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြင့် မွေးဖွားလာခဲ့ပြီး ယနေ့ စက်တင်ဘာလမှ မတ်လအထိ အလုပ်လုပ်ကိုင်နေသော အမေရိကန်နိုင်ငံ Culinary Institute မှ ကျောင်းသားများကို လက်ခံရရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ရဲတိုက်၏ avant-garde မီးဖိုချောင်ရှိ စားဖိုမှူး Odette Fada နှင့်အတူ။
ဟိုတယ်ဧည့်သည်များလည်း စာရင်းပေးသွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒေသ၏ ရာသီအလိုက်ထွက်ကုန်များအကြောင်း လေ့လာရန် ရက်တိုသင်တန်းများ၊ မီးဖိုချောင်အဖွဲ့နှင့် အတူ ချက်ပြုတ်နည်းများကို တီထွင်ပြီး ဒေသခံ nonnas ထံမှ ရိုးရာချက်ပြုတ်စာအုပ်မှ ဟင်းလျာအချို့ကိုပင် လေ့လာနိုင်သည့်အပြင် ရှာဖွေတွေ့ရှိပါ ထိုဒေသရှိ ဝိုင်အနည်းငယ်သာ ထုတ်ယူသုံးစွဲနေကြဆဲ၊ primitivo၊ aleatico၊ negroamaro၊ susumaniello နှင့် black malvasia မျိုးကွဲများအပြင်၊ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့် ဓလေ့သည် 8 ရာစုမှ စတင်ခဲ့သည်။
Tommaso Sanguedolce သည် အစားအသောက်ဆိုင်ရာစားသောက်ဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်သည့်နေရာလည်းဖြစ်သည်။ Il Tempo Nuovo ဘယ်မှာလဲ။ Gallipoli ငါးဈေးမှ ငါးများကို ဥယျာဉ်မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ၊ မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သိုးသငယ်။
Ugento သည် တိုက်ရိုက်သွားရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော အစမှတ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ခရီးစဉ်၏ အလိုအရှိဆုံး ရည်မှန်းချက်များထဲမှ တစ်ခုသို့ ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သူအဖြစ် လိုက်ပါကြပါစို့- ** Balb oa Pharmacy၊ Tricase တွင် Helen Mirren ကိုယ်တိုင်လည်ပတ်သည့် ကော့တေးဘား။**
မင်းသမီးနှင့် ၎င်း၏ခင်ပွန်း ရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးသူ Taylor Hackford၊ သူတို့နှစ်ယောက်က ဒီမှာအိမ်ဝယ်ပြီး သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ အကြာကြီးသောက်ပြီး... သောက်စရာတွေကြားထဲက အိမ်ဝယ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်ကတည်းက သူတို့နှစ်ယောက်ဟာ Puglia ရဲ့ အကောင်းဆုံး သံတမန်တွေပါ။
၎င်း၏တည်နေရာနှင့်အံ့အားသင့်စေသောဤဆေးဆိုင်များ (မြို့ရင်ပြင်ရှိဘား၊ ငါတို့ကိုနားလည်ရန်) နှင့်၎င်း၏ဂရုတစိုက်ကော့တေးရွေးချယ်မှု၊ ဂျင်၊ အနီရောင် vermouth နှင့် Fernet-Branca တို့နှင့်အတူ Helen ၏ Hanky Panky ပိုင်ရှင်ထံမပြေးဘဲ စိတ်ပျက်ပြီးနောက် လာရောက်လည်ပတ်မှုကို ပျော်ရွှင်စေသည်။
Farmacia Balboa၊ Tricase ရှိ Helen Mirren ၏ ကော့တေးဘား
အနိမ့်ဆုံးအကွာအဝေးမှ Tricase Porto (နေဆဲ) Adriatic ၏အစွန်းတွင်ရှိပြီး၊ ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သောအလှဆင်ခြင်းနှင့်လိုက်ဖက်သောငါးနှင့်အတူ ** Taverna del Porto ** တွင်သောက်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
အဲဒီကနေ ပင်လယ်နဲ့အပြိုင် ပြေးတဲ့လမ်းတလျှောက် လုပ်သင့်လုပ်ထိုက်၊ အပန်းဖြေခရီးသွားများအတွက်သာ သင့်လျော်သော်လည်း၊ ငါတို့မှာမရှိဘူးလား။
ခေါ်ဆိုမှုများ "မော်လ်ဒိုက်ဆာလင်တို" ၎င်း၏ ဖြူစင်သော သဲသောင်ပြင်များနှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားသော ရေများသည် သွားရာလမ်းအတွက် အသက်ဝင်စေပါသည်။ Gallipoli၊ ပုံသဏ္ဍာန်ခိုင်ခံ့သောမြို့ ပို့စကတ်နှင့် အမှတ်တရ ခရီးသွားလုပ်ငန်း၊ ဤနေရာတွင် ၎င်း၏ အထူးအခွင့်အရေးကို တွေ့ရှိထားသည်။
သို့သော် ၎င်း၏ပြင်းထန်သောအတိတ်ကို ရပ်တန့်ကာ ဖောင်ဒါဖြင့် လျှောက်လှမ်းရန် ထိုက်တန်သည်။ Palazzo Presta ရှုပ်ယှက်ခတ်နေတဲ့ အလယ်မှာ ပျော်ရွှင်စရာကောင်းတဲ့ အိုအေစစ်။
၁၇ ရာစု Ugento ရှိ နံရံဆေးရေးပန်းချီများ
ဒီကနေ taranto ကမ်းရိုးတန်းပြောင်းလဲမှု၊ ၎င်းသည် ပိုမိုပြည်နယ်ဖြစ်လာသည်၊ ပိုစစ်မှန်သည်၊ Pugliese နွေရာသီအပန်းဖြေစခန်းနှင့် ပို၍တူသည်။ ကျေးဇူးတော်ကြောင့် အနိုင်ယူပါ။ Santa Maria al Bagno၊ Porto Cesareo၊ Punta Prosciutto တို့၏ စိတ်အေးလက်အေး စစ်မှန်မှု... ရာသီပြင်ပ အေးချမ်းမှုတွင် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အပန်းဖြေစခန်းများ။
Taranto တွင် ရှာမတွေ့မီ ပြီးပြည့်စုံသော စကားချပ် အီတလီ၊ နောက်တစ်ကြိမ်၊ ဖရိုဖရဲဖြစ်မှု၊ ဆိပ်ကမ်း၊ သင်ဘယ်တော့မှအကြံပြုမည်မဟုတ်သောအဆစ်များတွင်အချိန်မှားသောအရည်ရွှမ်းပီဇာများ၏ဆိပ်ကမ်း၊ (မှတ်ချက်- Picce de Fame၊ Via Duomo 254) နှင့် yuyu တို့အား ဆားငန်နံ့ပြင်းပြင်းနှင့် နေရောင်အောက်တွင် ခိုနေသော Magnani ၏ ဘရာစီယာကို ပေးသည့် လမ်းများ။
Soleto ရှိ Dolce Guglia ၏ နာမည်ကြီး (စွဲလမ်းစေသော) pasticciotti