ဘီယာသောက်သူတွေ ဖြစ်ပုံရတယ်။ Basqueland Brewing Hernani (Basque Country) တွင် အကောင်းဆုံးဥရောပဘီယာ၏အောင်မြင်မှုအတွက် စာရွက်ရှိသည်။ ဥရောပတွင် ဂုဏ်သိက္ခာအရှိဆုံး ဘီယာပြိုင်ပွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Barcelona Beer Challenge တွင် "တစ်နှစ်တာအကောင်းဆုံး Brewer of the Year" ပြိုင်ပွဲကို ဒုတိယနှစ်ဆက်တိုက် အနိုင်ရရှိခဲ့ပြီး ယခုနှစ်တွင် ဘီယာထုတ်လုပ်သူ 215 ဦး ပါဝင်ခဲ့ပြီး အမျိုးပေါင်း 1,315 ကို တင်ဆက်ထားသည်။
သတ္တမမြောက်ဖြစ်သော ဤထုတ်ဝေမှုတွင် ယခင်ကထက် ဘီယာများ ပိုမိုပါဝင်လာခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် အကဲဖြတ်ဒိုင် အယောက် ၅၀ သည် အနိုင်ရသူကို ရွေးချယ်ရာတွင် လွယ်ကူသော အချိန်မဟုတ်ပေ။ Basqueland Brewing သည် ဆုတံဆိပ် ရှစ်ခု ရရှိထားသည်။ ၎င်း၏ Santo Tomas၊ Tiki Idol၊ Cat Skills၊ Matryoshka၊ S'mores၊ A Lager a Day၊ Live Forever နှင့် Barrel Works Cognac ဘီယာများအတွက် (ရွှေနှစ်၊ ငွေငါးခုနှင့် ကြေးတစ်ခု)။
ရွှေငွေတစ်ထည် ကျသွားတယ်။ IPA ဘီယာများ Lager၊ တောင့်တင်းသော သို့မဟုတ် အချဉ်ကဲ့သို့ အခြားစတိုင်များကို အသိအမှတ်ပြုထားသော်လည်း Basqueland ၏ အမှတ်အသား၊ ဆုရရှိသူများထဲတွင် Tiki Idol နှင့် Live Forever၊ သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ဘီယာအမျိုးအစားတွင် ရွှေငွေ၊ သို့မဟုတ် Barrel Works Cognac၊ 2020 ခုနှစ် ဆောင်းရာသီတွင် Basqueland မှ စတင်ခဲ့သောစည်ပရိုဂရမ်၏ရလဒ်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ရလဒ်များမှာ တဖြည်းဖြည်း အလင်းထွက်လာတယ်။
Basque ဟင်းလျာများနှင့် တွဲစားရန် ဖန်တီးထားသည်။
“ဒီထူးခြားချက်က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ မတူကွဲပြားအောင် ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို ထောက်ခံဖို့ လာတာပါ။ ပရီမီယံဘီယာ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို ကျင့်သုံးသည့်နေရာတွင် လက်မှုပညာကိုနှစ်သက်သူများအတွက် အံ့အားသင့်စေမည့် ဘီယာများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့သည် ကဏ္ဍအတွင်းရှိ အခြားသော ဘီယာချက်စက်ရုံများနှင့် ပူးပေါင်းပြုလုပ်ထားသည်။ လက်ရာကောင်းများကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်သည့် ကန့်သတ်ထုတ်ဝေမှုများ နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘီယာထုတ်လုပ်သူများ၏ တီထွင်ဖန်တီးမှုဖြင့် လူအများအား ၎င်းတို့၏စိတ်သဘောထားကိုဖွင့်ကာ ဘီယာလောကကို အခြားရှုထောင့်မှ ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်” ဟု Basqueland ၏ CEO ဖြစ်သူ Kevin Patricio က ထုတ်ပြန်ချက်တစ်ခုတွင် ပြောကြားခဲ့သည်။
ဤသဘောအရ၊ ဘီယာကုမ္ပဏီသည် 2021 ခုနှစ်တွင် Limited Edition ဘီယာ 80 ကျော်ကို ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ စတင်ကတည်းက မတူညီသော ဘီယာ ၃၀၀ ခန့်ကို ချက်လုပ်ခဲ့သည်။ Hernani ရှိ ၎င်း၏ လက်ရှိစက်ရုံတွင် သိသာထင်ရှားသော စီးပွားရေးရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကြောင့်၊ Basqueland သည် 2023 ခုနှစ်တွင် လီတာ 1.25 သန်း ထုတ်လုပ်နိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်ထားသည်။ ထို့ကြောင့် 2021 ခုနှစ်တွင် ထုတ်လုပ်မှုကို နှစ်ဆတိုးစေသည်။
ထို့အပြင် ကုမ္ပဏီသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ကစော်ဖောက်ခြင်းကန်များ၊ ရေပိုက်ကန်၊ စည်သွပ်ဗူးများ၊ သံမဏိစည်များအတွက် ဖြည့်စွက်လိုင်း၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ဓာတ်ခွဲခန်းကဲ့သို့သော စက်ယန္တရားများနှင့် အခြေခံအဆောက်အအုံများကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ Barrel Works aging program အတွက် သစ်သားစည် 80 ကျော်.
လက်ရှိတွင် ကုမ္ပဏီသည် ၎င်း၏ ထုတ်လုပ်မှု၏ 30% ကို နှစ်ရှည်လများ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့် အစဉ်အလာရှိသည့် နိုင်ငံများသို့ တင်ပို့နေပြီး လက်မှုပညာကဏ္ဍတွင် ဂုဏ်သိက္ခာကြီးမားသော နိုင်ငံများသို့ တင်ပို့လျက်ရှိသည်။ ၎င်းတို့အနက် ဗြိတိန်၊ ဂျာမနီ၊ ဘယ်လ်ဂျီယံ၊ နော်ဝေး၊ ဒိန်းမတ်၊ နယ်သာလန်၊ ဆွစ်ဇာလန် သို့မဟုတ် သြစတြီးယားတို့ ဖြစ်သည်။
ပြင်သစ်သည် ၎င်း၏ ဒုတိယဈေးကွက်၊ တင်ပို့သည့် ဘီယာ၏ ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။ . ၎င်းသည် ပမာဏနှင့် အရည်အသွေးအရ Basque Country တွင် အဓိကဘီယာချက်လုပ်သူဖြစ်ပြီး Basque Country နှင့်အတူ ဤကဏ္ဍရှိ ရင့်ကျက်မှုအရှိဆုံး အမျိုးသားစျေးကွက်များဖြစ်သော Catalonia နှင့် Madrid တို့တွင် ပိုမိုရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။
၎င်း၏စက်ရုံသည် Hernani တွင်တည်ရှိသည်။
BASQUELAND ၏ဇာတ်လမ်း
San Sebastián အခြေစိုက် North Americans နှစ်ယောက်ဖြစ်တဲ့ Kevin Patricio နဲ့ Ben Rozzi တို့ဟာ 2015 ခုနှစ်မှာ မွေးဖွားခဲ့ပြီး ဒီပရောဂျက်ကို စတင်ဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ လက်မှုပညာ ဘီယာစက်ရုံတစ်ခု Basque ဟင်းလျာများ တွဲစားရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့်။ အလုပ်တာဝန်နဲ့ ကိုက်ညီနိုင်တဲ့ ဘီယာကောင်းတစ်ဘူးကို သူတို့ ရှာနေကြတယ်... သူတို့ အောင်မြင်သွားပုံရတယ်။ ယခုခေတ်၊ ကုမ္ပဏီတွင် လုပ်သား ၂၅ ဦးရှိပြီး တစ်နှစ်လျှင် လီတာ ၆၀၀၀၀ ထုတ်လုပ်သည်။.
ဘီယာထောက်ပံ့မှုတွင် အခြေခံအကွာအဝေးရှိသည်။ ခြောက်ချက်ကိုးကား Unstoppable IPA သည် ၎င်း၏ ရောင်းအားအကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် အရောင်းအားလုံး၏ 30% ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ၎င်းတို့တွင်ထည့်သွင်းထားသော Santa Clara၊ ကြည်လင်ပြတ်သားသော Helles Lager၊ gluten-free IPA၊ Freebird သို့မဟုတ် Juice၊ Hazy IPA၊ ပိုးသားခန္ဓာကိုယ်နှင့် အသီးအနှံရနံ့များပါဝင်သော မိုးတိမ်ဘီယာ၊ အထက်ဖော်ပြပါ ထုတ်ဝေမှုများ။ အပတ်စဉ် ကန့်သတ်ထုတ်ဝေမှုများ။
ဘယ်မှာ စမ်းကြည့်နိုင်မလဲ။
Basqueland တွင် San Sebastián (Gipuzkoa) တွင် အစားအသောက် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု ရှိသည်။ Izakaia သင်ဘယ်မှာမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။ အာရှအစားအစာ လမ်းပေါ်-ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ၎င်းတို့၏ လက်မှုပညာ ဘီယာများနှင့် အော်ဂဲနစ်ဝိုင်များနှင့် တွဲဖက်ထားသည်။ ထို့အပြင် ယခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် Gipuzkoan မြို့တော်တွင် တည်နေရာအသစ်ကို ပေါင်းထည့်မည်ဖြစ်ပြီး ကာလလတ်တွင် အခြားမြို့များတွင် ဖွင့်လှစ်မည့်နေရာသစ်များကို စီစဉ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။
နောက်ထပ်ဆောင်းပါးများကိုကြည့်ပါ-
- ဤသည်မှာ 2021 ခုနှစ်အတွက် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး ဘီယာများဖြစ်သည်။
- ဤမြေပုံသည် ကမ္ဘာ့နိုင်ငံအသီးသီးရှိ ဘီယာတစ်ဘူး၏စျေးနှုန်းကို ပြသသည် (တစ်ပုံချင်းစီတွင် မည်မျှစားသုံးသည်)
- ကမ္ဘာတဝှမ်းတွင် ဘီယာ ၁၃ လုံး (အိမ်မှမထွက်ဘဲ)