ပြက္ခဒိန်ကိုခံစားကြည့်ပါ- ဤရာသီအတွက် ဆယ့်သုံးပုဒ်

ပြက္ခဒိန်ကိုခံစားကြည့်ပါ- ဤရာသီအတွက် ဆယ့်သုံးပုဒ်

၁။ မိခင်စား

Real Jardín Botánico de la Complutense တွင် အောက်တိုဘာလ တတိယပတ် (၁၈ ရက်နှင့် ၁၉ ရက်)။ မက်ဒရစ်တွင် ဆိုင်နှစ်ဆယ်ရှိသည့် ပထမဆုံး Streetfood စျေးကွက်တွင် အသားကင်၊ ဝက်သားပေါင်၊ ကြက်ပေါင်မုန့်၊ ဟမ်ဘာဂါ... နှင့် Estanis Carenzo၊ Luis Arévalo သို့မဟုတ် Iván Domínguez တို့၏ ပါဝင်မှု။ ကိုယ်ရှိနေမယ်။

နှစ်ခု။ LA RIOJA တွင် SAN MATEO ရိတ်သိမ်းပွဲများ

San Mateo (ယစ်မူးသူ Saint) ကိုဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့်၎င်းကိုစက်တင်ဘာ 21 ရက်နေ့တွင် Logroñoတွင်ကျင်းပသည်။ စပျစ်သီးကိုနင်းပြီး ပထမဆုံးလုပ်ရမယ်။ . ငါတို့နှစ်၏စပျစ်ရည်ကိုသောက်ကြလိမ့်မည် (အခြားတစ်ဖက်တွင်) ကျွန်ုပ်တို့သည် Laurel Street ကိုဖျက်ဆီးပစ်မည်၊ နောက်ဆုံး "zurracapote" ကိုနောင်တရပြီးကျွန်ုပ်တို့သည်ကောင်းသောအချိန်ရလိမ့်မည်။ . အားလုံးအဆင်ပြေပါတယ်။

Logroñoရှိ ဝိုင်နှင့် တာပက်စ်အတွက် မရှိမဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော Calle Laurel လမ်း

၃။ PACO စိတ်ဓာတ်ဖြင့် NOOR

အတိုင်းအတာတစ်ဝက်မရှိပါ- Paco ရဲ့ အရည်အချင်းကို သဘောကျတယ်။ . နွေဦးရာသီတွင် သူသည် ၎င်း၏ဇာတိ Córdoba တွင် ၎င်း၏အိမ်/စားသောက်ဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်မည်ဖြစ်ပြီး 3D ၏အဓိပ္ပာယ်ကိုကျော်လွန်၍ မော်ရိုကိုဟင်းလျာများ၏ ပြန်လည်ရယူမှုကို ဆောင်ကျဉ်းပေးလိမ့်မည်- "နူးရ်တွင် အာရပ်အစားအစာသည် ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် လိုအပ်သောဓာတ်ကူပစ္စည်းဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။ Andalusia မှီတင်းနေထိုင်ကြသော အခြားယဉ်ကျေးမှုအားလုံး၏ အနည်အနှစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Andalusian အစားအစာတွင် အာရပ်နှင့် မြောက်အာဖရိက အမွေအနှစ်များကို သုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းအကြောင်းဖြစ်သည်။ အညိုရောင် ရှုပ်ပွနေတော့မှာလား။.

Paco Morales ၏မီးဖိုချောင်တွင်အခြားမည်သည့်ချက်ပြုတ်နည်း။

လေး။ MICHELIN လမ်းညွှန် 2015

နိုဝင်ဘာ ၁၉ ရက်တွင် ၎င်းတို့သည် Marbella ရှိ မက်မောသောကြယ်များကို ပေးပို့မည်ဖြစ်သည်။ . ပြီးတော့၊ ငါအမြဲတမ်းခုခံကာကွယ်ခဲ့တယ် (ဆက်လက်ပြီး) အစားအသောက်ဆိုင်ရာလမ်းညွှန်များရဲ့လေးစားဖွယ်အကောင်းဆုံး၊ ဒါပေမယ့် ... Sant Celoni ကတတိယနေရာယူမလား၊ ဒါမှမဟုတ် Madrid ကိုအာရုံစိုက်မလား၊ မက်ဒရစ်ကိုအာရုံစိုက်သလား၊ ဘာစီလိုနာ? ငါမသိဘူး...

၅။ STREETXO လန်ဒန်

ယခုနှစ်ကုန်တွင် (ဖွင့်လှစ်ရန် ရွှေ့ဆိုင်းထားသည်) Mayfair ရှိ 15 Old Burlington လမ်း။ David Muñoz သည် သူသွားလေရာရာ၌ သူလုပ်သမျှကို အမြဲလိုက်နေရမည်။

၆။ THE COUNT DUKE

Conde Duque - Rubén Valbuena (စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသူ- ဘာသာစကားလေးမျိုး၊ ကုလသမဂ္ဂအတိုင်ပင်ခံနှင့် ပထဝီဝင်ဆရာဝန်) သည် သူ၏ လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ဒိန်ခဲစက်ရုံ (အမြဲတမ်း သိုးနို့စိမ်း) နှင့် Chris Tonge တို့၏ အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲကို စိုက်ပျိုးခဲ့သည့် Conde Duque ၏ “လက်မှုပညာလမ်း” ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် Jesús Marca (မုန့်ဖုတ်ဆရာ) သည် သူ၏ Panic ဖြင့် သင်ယူခဲ့ပြီး၊ လူသားမျိုးနွယ်၏ အထွတ်အထိပ်အဖြစ် 'အသားညှပ်ပေါင်မုန့်' ကို တစ်ဖန်ခံစားစေမည်ဖြစ်သည်။ Sourdough သည် ဆူးအသစ်ဖြစ်သည်။ ယို

ဟမ်... မုန့်စိမ်းနံ့

၇။ PATACONA တွင် BEGOÑA RODRIGO (LA SALITA)

ပင်လယ်ကို မျက်နှာမူထားတဲ့ နှစ်ထပ်အိမ်လေးထဲမှာ။ "Amazon မီးဖိုများ" Ruzafa ၏ အဓိပ္ပါယ်မဲ့သော ဖြတ်သန်းမှု ပြီးဆုံးသည်နှင့် ဗလင်စီယာရှိ အအေးဆုံး ရပ်ကွက်သို့ နှစ်ကုန်တွင် ပြောင်းရွှေ့ခံရသည်။ ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးဆုရှင်သည် သူမ၏ ဟင်းလျာအဆိုပြုချက်အပေါ် သစ္စာစောင့်သိနေမည်ဖြစ်သည်။ (အပေါ်ထပ်) သို့သော် မြေညီထပ်ရှိ အသားကင်ဖြင့် စျေးမီးဖိုချောင်သို့ သွားပါလိမ့်မည်- ကုန်ပစ္စည်း၊ ထုတ်ကုန်နှင့် အခြားထုတ်ကုန်။ သင်ဘာလိုချင်ပါသလဲ?

8.**ANGEL LION မန်ဒရင်းဟိုတယ်**

ဘာစီလိုနာရှိဟိုတယ်ကြီးများသည်အစာအိမ်အတွက်အကောင်းဆုံးအလောင်းအစားများရှိနေသော်လည်း **(Arola နှင့် Paco Pérez၊ Majestic with Nandu Jubany သို့မဟုတ် Mandarín ကိုယ်တိုင် Ruscalleda နှင့်အတူ) ** Barcelona တွင်ထိုကဲ့သို့သောပုံသဏ္ဍန်တစ်ခုရှိသည်။ အန်ဂျယ်လီယွန် လိုအပ်နေပါသည်။ ပြည့်စုံစွာဖတ်ထားသင့်သည်။ အစား- စားရမယ်။.

၉။ BARCELONA တွင် SHARE လိုက်ပါ။

မူရင်းမူကြမ်း Oriol Castro၊ Eduard Xatruch နှင့် Mateu Casañas (လွန်ခဲ့သည့် ဆယ့်ငါးနှစ်ခန့်က စားဖိုမှူးများဖြစ်ခဲ့သော ElBulli မှ သုံးဦးစလုံး) သည် Bullinian ဘာသာစကားသက်သက်ဖြင့် Cadaqués တွင် မွေးဖွားခဲ့ပြီး Barcelona တွင် ထွက်ခွာရန် ပြင်ဆင်နေသည်။ ဟုတ်တယ်၊ ဘာစီလိုနာက အရမ်းသန်မာတယ်။

စိတ်ဝိညာဉ်အတွက် တရုတ်တိုင်းရင်းဆေး

၁၀။ အရှေ့ဘက်မှ TASQUITA အသစ်

ဘယ်ဟာက အမြဲတူပေမယ့် ပိုလှတယ်။ မက်ဒရစ်ရှိ စားသောက်ဆိုင် နှစ်ခု (နှစ်ခုသာ) အကြောင်း မေးလျှင် ** Tasquita နှင့် Muñoz **။ Juanjo López ၏အိမ်သည် ပြောင်းလဲသွားသော်လည်း ၎င်းက "ဒါဟာ ဆန်းကြယ်မှုမရှိတဲ့ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုလေ့ကျင့်ခန်းတစ်ခုပါ၊ ဒီနှစ် 50 အတွင်းမှာ ဒီမှာဖြတ်သန်းခဲ့တဲ့ ဖောက်သည်တွေအားလုံးရဲ့ အတွေ့အကြုံတွေနဲ့ အမှတ်တရတွေက အသိအမှတ်ပြုမှုတစ်ခုပါပဲ။" ဘာဆရာလဲ။.

ဆယ့်တစ်။ SANLUCAR DE BARRAMEDA ၏ ဝိုင်လုပ်ငန်း

ဒီအကြောင်းကို အချိန်တန်ရင် ဆွေးနွေးကြမယ်—အကြောင်းအရာက ရှည်လျားရှုပ်ထွေးပြီး ဝမ်းနည်းစရာပါ။ ဒါပေမယ့် ဒီမှာ ခိုးကြည့်တာ ရှယ်ရီသေတယ်။ စိတ်ကူးယဉ်သလိုပါပဲ။ ဗင်းနစ်လိုပါပဲ။ . ရေးထားတဲ့ သတင်းစာပညာကို ကြိုက်သလို ကော်လူလွိုက်ကိုလည်း ကြိုက်တယ်။ ၎င်းသည် ပြောင်းလဲမည်ဟု မျှော်လင့်သော်လည်း၊ Barbadillo၊ Argüeso၊ La Gitana သို့မဟုတ် မှော်ဆန်သော Misericordia de La Guita သို့ သွားရောက်လည်ပတ်ရန် အချိန်သိပ်မကြာပါနှင့်။

12.**NERUA**

ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ အားနည်းချက်လား၊ စိတ်ပျောက်သွားရင် ဒါမှမဟုတ် အိပ်ရာထဲမှာပဲ ချစ်နေမိတာလား။ **ဒါပေမယ့် ကျွန်တော် သံသယမရှိပါ - (ယခုအချိန်အထိ) ကျွန်ုပ်၏ပျော်ရွင်စရာမြေပုံပေါ်တွင် Michelin Stars 25 ပွင့် ** (ဟေး Mr. Wonderful မှ ယောက်ျားလေးများ... "ပျော်ရွင်မှုမြေပုံ" ကို ရေးဆွဲရန် သင်ဘာကိုစောင့်ဆိုင်းနေသနည်း။ ရှန်ပိန်၊ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်) ဤ 2014 တစ်လျှောက်လုံး ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ဆယ့်သုံးနှစ်တွင် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။ Josean Alija ကဲ့သို့ မီးဖိုချောင်မရှိပါ။.

Nerua - အံ့သြစရာကောင်းပြီး လှည့်စားခြင်းမရှိဘဲ

၁၃။ PINTXOS ပတ်စ်ပို့

2014 San Sebastian ရုပ်ရှင်ပွဲတော် (၎င်း၏ 62 ကြိမ်မြောက်ထုတ်ဝေမှု) သည် အကြောင်းပြချက်သုံးခုအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ သုံး-

- ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံးမြို့၌ ကျင်းပသည်။

- Pintxos နိုင်ငံကူးလက်မှတ် Lo Viejo နှင့် Gros ရှိ အကောင်းဆုံး pintxos များကို သင့်ရင်ဘတ်နှင့် နောက်ကျောကြားတွင် နစ်မြုပ်စေမည့် ပတ်စပို့တစ်ခု၊ Maria Cristina အတွင်းရှိ San Sebastian Food delicatessen တွင် သင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

- Jessica Chastain

*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**

- ကောင်းမွန်သောဘဝ၏မြေပုံ

• ဝိုင်သောက်ရတဲ့ အကြောင်းရင်း ၂၂ ချက်
• ဝိုင်နှင့် အမျိုးသမီးများအကြောင်း

  - ကမ္ဘာပေါ်တွင်အလှဆုံးစပျစ်ခြံများ

  - မက်ဒရစ်အကြောင်း သင်သိထားသင့်တဲ့အရာ 100

  - Jesús Terrés ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး

Jessica Chastain