The Houston Bros- LA မှာ သူတို့ရဲ့ စည်းချက်အတိုင်း ကပြမယ်။
ဟိ Houston Bros. (ပြည်တွင်းတွင် သိကြသည့်အတိုင်း) အလွန်အောင်မြင်သော အရက်သောက်သည့် စက်ရုံများစွာကို လည်ပတ်၊ ဒီဇိုင်းဆွဲကာ လည်ပတ်သည်။ ပထမအချက်မှာ Thai Town ရှိ Harvard & Stone တွင် စကားပြောဆိုခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ထို့နောက် ၎င်းတို့သည် Davey Wayne တွင် Good Times ဟု အမည်ပေးထားသည့် 1970 ခုနှစ်ပုံစံ ခန်းမကို သိမ်းပိုက်ပြီးနောက်၊ မြို့တော်အနောက်ဘက်ရှိ Cuban bacchanal La Discharge နှင့် နောက်ပိုင်းတွင် Pour Vous နှင့် Boutchers နှင့် Barber များ။
ညီအစ်ကိုတွေဖွင့်ထားတဲ့ ပထမဆုံးစတိုးဆိုင်တွေထဲက တစ်ခု
ယခုနှစ်တွင် ၎င်းတို့သည် ထူးခြားစွာ စတင်ခဲ့သည်။ စီမံကိန်းအသစ်လေးခု . ၎င်းတို့သည် ဟောလိဝုဒ်ရှိ Hudson Bistro၊ Hudson Bistro၊ The Falcon တွင် လစ်လပ်နေသော နေရာမရှိသော နေရာများကို ဖွင့်လှစ်ထားပြီး မကြာမီ တံခါးဖွင့်တော့မည်ဖြစ်သည်။ ဟောပြောခြင်း၊ Line Hotel မှာ ကာရာအိုကေဘား တွေ အများဆုံးပါ။ ၌ အခိုက်အတန့် “တခြားနိုင်ငံတွေမှာရှိတဲ့ တခြားနေရာတွေကို ခရီးသွားရင်းနဲ့ ကျွန်တော်တို့ကို လှုံ့ဆော်မှုပေးတယ်။ No Vacancy သည် ဟောလီးဝုဒ် ဟောင်းကို ဂုဏ်ပြုခြင်း ဖြစ်သည်။ Speek သည် ရှစ်ဆယ်ကျော်အရွယ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမြစ်များဆီသို့ ပြန်သွားခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤနေရာတွင် ကြီးပြင်းလာခဲ့သည်။ ကိုရီးယားမြို့ Line hotel နဲ့ အနည်းငယ် အကွာအဝေးလောက်မှာ ဒီနေရာအတွက် ဂုဏ်ယူမိပါတယ်” ဟူစတန်အတွက် လော့စ်အိန်ဂျလိစ်ရှိ Koreatown သည် ၎င်းတို့၏အိမ်ဖြစ်သည်- “ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် ပညာသင်ကြားခဲ့သည်။ First နှင့် Vermont လမ်းများကြား ဘားတွေမှာ တန်းစီခြင်းမရှိ၊ ဟန်ဆောင်မှုတွေမရှိ၊ ပုလင်းဝန်ဆောင်မှုမရှိ၊ ဒါမှမဟုတ် အဲဒီရူးသွပ်မှုမျိုး၊ စကားပြောကောင်းရုံ၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ တေးဂီတတွေ ပေးချင်တဲ့ ရပ်ကွက်တစ်ခုပါ။"
ထိုင်သည်။ ကော်မရှင်နာ Hotel Line စားသောက်ဆိုင်၊ Houston ညီအစ်ကိုများသည် ၎င်းတို့၏ ဂျင်းဘောင်းဘီနှင့် ဖလန်နယ်ရှပ်အင်္ကျီများကို ၀တ်ဆင်ထားရာ ၎င်းတို့သည် အမှန်တကယ် အားကောင်းမောင်းသန် လုပ်ငန်းရှင်များနှင့် မတူပေ။ “ညက အဆုံးမရှိတဲ့ ဖြစ်နိုင်ချေတွေကို ပေးတယ်။ ဖန်တီးရတာ ကြိုက်တယ်၊ စည်းရုံးတယ်၊ နိုက်ကလပ်တွေမဖွင့်ရင် အတွင်းခန်းဒီဇိုင်းကို လုပ်ဖြစ်မှာပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းတိုင်မှာ ဟိုတယ်လုပ်ငန်းတစ်ခုအတွင်း စတိုးဆိုင်များကို ညွှန်ကြားရန်နှင့် ဒီဇိုင်းဆွဲရန်ဖြစ်သည်” ဟု ညီအစ်ကိုနှစ်ဦး၏ ပိုမိုတိကျသော Mark က ရှင်းပြသည်။ နောက်ဆုံးတော့ ဟိုတယ်ထဲဝင်ချင်လာတယ်။ ဒီလိုဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ရမယ်။"
'အဟောင်းတွေ' ဘယ်တော့မှ မသေဘူး။
၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏အရသာကို သစ္စာစောင့်သိသော ဖောက်သည်တစ်ဦးကို စည်းရုံးနေကြောင်း သတိပြုမိသည်၊ Mark နှင့် Johnny တို့သည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်တံဆိပ်ဖြင့် နေရာလွတ်များဖန်တီးရန် အနာဂတ်ကို မကြောက်မရွံ့ မျှော်ကြည့်နေကြသည်။ “ကျွန်ုပ်တို့သည် နိုက်ကလပ်ပိုင်ရှင်များအဖြစ် လူသိများသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရေးကို ထိန်းသိမ်းလိုပါသည်။
လော့စ်အိန်ဂျလိစ်တစ်လျှောက်ရှိ ဘားများနှင့်အတူ၊ ဟူစတန်ညီအစ်ကိုများကို လာ့စ်ဗီးဂတ်စ်၊ ဆန်ဖရန်စစ္စကို၊ နယူးယော့ခ်နှင့် လာ့စ်ဗီးဂတ်စ်တို့တွင် မြင်တွေ့နိုင်သည်။ ဘာလို့မဖြစ်ရမလဲ? Ibiza “မာ့ခ်နဲ့ ကျွန်တော် ခံယူထားတဲ့ ခံယူချက်ကတော့ ကမ္ဘာမှာ မကောင်းတဲ့နေရာ မရှိဘူး၊ ဆိုးတဲ့နေရာ မရှိဘူး၊ ဆိုးတဲ့ အယူအဆတွေချည်းပဲ” ဟု ဂျော်နီက ရှင်းပြသည်။ “ကျွန်တော်တို့က နေရာတစ်ခု ဖန်တီးတဲ့အခါ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ လိုအပ်ချက်နဲ့အညီ လုပ်ဆောင်ဖို့ ကြိုးစားပါတယ်။ အယူအဆတစ်ခုကို အတင်းအကျပ် ခိုင်းစေခြင်းသည် အောင်မြင်မှုနှင့် အဓိပ္ပါယ်တူမည် မဟုတ်ပေ။ ”.
၎င်း၏နေရာတစ်ခုစီတွင် ကျင့်ဝတ်များလိုအပ်သည့် ပရိုတိုကောတစ်ခုဖြင့်၊ Houston ညီအစ်ကိုများသည် မတူညီသောအတွေ့အကြုံကို ကတိပေးသည်- “ဒါက အိမ်ရဲ့ လက်မှတ် အတိအကျပဲ။ ယနေ့ခေတ်တွင် လူတိုင်းသည် ကော့တေးများ ပြုလုပ်ချင်ကြပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ခေတ်ဆန်သော ယဉ်ကျေးမှုကို ခံယူချင်ကြသည်။ လွန်ခဲ့သော နှစ်အနည်းငယ်က လော့စ်အိန်ဂျလိစ်တွင် လူတစ်ဦးသည် ပျင်းစရာကောင်းသည့်အရက်သောက်ရန် သီချင်းမပါဘဲ ဟိုတယ်ဘားတစ်ခုတွင် ထိုင်နေခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုအယူအဆကို ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး ဖျော်ဖြေရေးနှင့် ခံစားမှုအသစ်များကို ထည့်သွင်းထားသည်။ သင်လည်းပျော်နေလျှင် အရက်သောက်ခြင်းလုပ်ငန်းသည် တရားဝင်မှုနည်းသည် သို့မဟုတ် လေးစားဖွယ်နည်းပါးသည်။ ငါတို့နှင့်အတူစတင် Harvard & Stone၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် R&D bar ဖြင့် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ယခုငါတို့ရပြီ။ ကြယ်ပွင့် bartender သူတို့ရဲ့ အထူးအစီအစဉ်တွေကို ပြင်ဆင်ဖို့ ဖိတ်ခေါ်ခံရတဲ့သူတွေ၊ ညတိုင်းအတွက် မတူညီတဲ့ အစီအစဉ်တွေကို စီစဉ်ဖို့ ကြိုးစားနေပါတယ်”
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- Los Angeles လမ်းညွှန်
- လမ်းအတွက် နှစ်ခု- Los Angeles မှ Las Vegas သို့
- The Great American Route: ပထမအဆင့်၊ Los Angeles
- လမ်းသွားလမ်းလာများအတွက် Los Angeles
- Radar Traveler - Los Angeles ရှိ နာမည်ကြီးများနှင့် တွေ့ဆုံရန် နေရာ
- Los Angeles ၏ sexy ခြမ်း
မြို့၏ညဥ့်ဘဝအမှတ်အသားဖြစ်သော ဘားတင်ဒါများနှင့် ကော့တေးများ