El Bierzo ရှိ လက်သမား ဝက်အူချောင်း
AVILA Castile ၏ပန်း _(Plaza José Tomé 4; Ávila) _။ မုန့်များအဖြစ် စတင်ခဲ့ရာ ယနေ့ခေတ်တွင် ဆိုင်နှင့် စားသောက်ဆိုင် ဧရိယာများပါရှိသော အစားအသောက်ဆိုင်ငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ Santa Teresa အနှစ်သည်ကျော်ကြားသည်။.
BURGOS Tudanca ဧရိယာ _(N-1၊ ကီလိုမီတာ 152; Aranda de Duero; Burgos) _ Burgos ထုတ်ကုန်များ ရွေးချယ်မှုကောင်းသည်- အနက်ရောင်ပူတင်း၊ Aranda ကိတ်မုန့်၊ သိုးချိစ်များနှင့် လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးထားသော နို့စို့သိုးကလေး . အသားကင်လည်း ရှိတယ်။
ဆင်းရဲသား Clares ၏သီလရှင် _(Belorado; Burgos) _။ သူတို့က နာမည်ကြီးတယ်။ ၎င်း၏ truffles နှင့် ၎င်း၏ 'လိမ္မော်သီးသေးသေး' အမှတ်အသား ချောကလက်နဲ့ လုပ်ထားတာပါ။ Valrhona ကမ္ဘာပေါ်မှာ အကောင်းဆုံးတွေထဲက တစ်ခုပါ။
ဂန္ထဝင်
ခြင်္သေ့။ Serranillo _(Plaza Conde Luna, 4; León) _။ သမိုင်းဝင် ကုန်စုံဆိုင်ကို 1926 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သည်။ paprika ၏ရောင်းချမှုအတွက်အထူးပြု လက်ဖြင့်ထည့်ထားသော တူနာငါးသံလွင်၊ anchovies၊ ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဗာဒံစေ့များ၊ အကာအရံများနှင့် အခြားပုံမှန် Leonese ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ ကိုင်းသုံးမျိုးရှိသည်။
ကျင်း _(Ordoño II၊ 27; León) _။ အဲဒါ မြို့မှာ နာမည်အကြီးဆုံး အစားအသောက်ဆိုင် ကုသပြီးသော အသားများကြောင့် ကျော်ကြားသော၊ ၎င်းသည် မှန်ကန်သော ကုသခြင်းအမှတ်ကို ပေးစွမ်းသည်။ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော လက်မှုဘီယာများနှင့် လီယွန်နီ ထုတ်ကုန် အမျိုးအစားများ ပဲပင်၊ ထိန်းသိမ်းမှု၊ ချောကလက်များ စသည်တို့
frimols _(Ctra. Molinaseca, km 5; Molinaseca; León) _။ ဝက်အူချောင်းစက်ရုံတွင် အများသူငှာ ဝယ်ယူနိုင်သော စတိုးဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကောင်းသောဝက်အူချောင်း၊ botillo စသည်တို့ ၎င်းတွင် Ponferrada တွင်အဆောက်အအုံများရှိသည်။
Boñar ၏ Nicanores (Avda. Constitución, 70; Boñar; León)။ Leonese လက်မှုပညာရှင် puff pastries နွားမထောပတ်စစ်စစ်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥနှင့် သကြားတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
Leon မှရွေးချယ်ခဲ့သည်။ _(Mariano Domínguez Berrueta၊ 19; León) _။ အသားနှင့် ဝက်အူချောင်း လီယွန်နီ။ ၎င်းတွင် စပျစ်ရည်နှင့် သိုလှောင်ရောင်းချမှုများလည်း ရှိသည်။
Moncloa de San Lazaro _(Cimadevilla၊ 97; Cacabelos) _။ အလယ်ဗဟိုရှိ Gourmet emporium El Bierzo- ဆိုင်နှင့် စားသောက်ဆိုင်။
ဒဏ္ဍာရီလာ
** ပါလင်စီယာ။ Uko ** မှ ခေါက်ဆွဲနှင့် Puff Pastries _(Paseo de Valdesgares, s/n; Cervera de Pisuerga) _. ရိုးရာမုန့် အထူးသဖြင့် ၎င်း၏ကျော်ကြားသော 'socorritos' ကြောင့်လူသိများသည်.
Castile ရွေးချယ်မှု _(Villamartin de Campos; Palencia) _။ လယ်ယာ တစ်ပိုင်းလွတ်လပ်မှုတွင် ဘဲမွေးမြူခြင်း။ pâtés နှင့်အခြားဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ၏စက်ရုံ။ အွန်လိုင်းနှင့် တိုက်ရိုက်ရောင်းချခြင်း။
Cascajares (Vegapalacios, 1; Dueñas; Palencia)။ ချက်ပြုတ်ထားသော အသားများကို ရည်ညွှန်းရန် ပိုမိုကျယ်ပြန့်လာခဲ့သည့် ကြက်မွေးမြူရေးခြံ။ ၎င်း၏အဓိကအချက်မှာ Capon ဖြစ်သည်။.
အာလူးနှင့် သစ်တော်သီးဂရက်တင်ဖြင့် နွားပါးပြင်၊
ဆာလာမန်ကာ။ Haciendas ခြံ _(Ctra. Salamanca မှ Ledesma၊ ကီလိုမီတာ 12; Salamanca; Valverdón) _။ သဘာဝနှင့် ဂေဟစနစ် စိုက်ပျိုးရေး၊ သိုးနို့ချိစ်များ၊ Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက်များ...
ကိရိယာများနှင့် Viands _(ဗိုလ်မှူး၊ ၁။ Salamanca) _။ ပဲပင်များကို အထူးပြုဈေးဝယ်ပါ။ La Armuña မှ ပဲ၊ El Barco de Ávila မှ ပဲများနှင့် Fuentesaúco မှ ကုလားပဲများ . ပျားရည်၊ အချိုပွဲ နှင့် အခြားသော ထုတ်ကုန်များလည်း ရှိပါသည်။
သိုးနို့စိမ်းမှ Cured Dehesa Cheese ကို သီးသန့်ထားပါ။
SEGOVIA Supreme Delicatessen _(Chronicler Lecea၊ 11; Segovia) _။ ဒေသတွင်း၊ နိုင်ငံတွင်းနှင့် နိုင်ငံတကာ အရသာရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်မှုကောင်း။ ဆီ၊ ရှာလကာရည်၊ ဘဲသားနှင့် ဘဲသားဖော့ဂရာ၊ လက်မှုပညာ ကြောပိတ်ဆို့မှုများ၊ ဒိန်ခဲများ၊ ပဲပင်များ...
ဆိုရီယာ။ York Creamery _(Plaza Mariano Granados၊ 3; Soria; tel. 975 22 73 05) _။ 1957 ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး လက်ရှိတွင် ကော်ဖီခန်းတစ်ခုနှင့် လက်မှုပညာရှိ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများနှင့် အရသာရှိသော ဈေးဆိုင်တစ်ခုရှိသည်။ သူတို့ရဲ့ ထောပတ်က အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့် နာမည်ကြီးတယ်။
Munoz Delicatessen _(ကော်လာဒို၊ ၃၄၊ ဆိုရီယာ) _။ Soria မှစိတ်ဝင်စားဖွယ်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများ- ထောပတ် (အချို၊ သဘာဝနှင့် အငန်)၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော မှိုများ၊ ပြန့်နှံ့မှု၊ ထရက်ဖဲလ်များ၊ အရသာရှိသောဆီများနှင့် ရှာလကာရည်များ၊ Malvasia ကုမ္ပဏီမှ foie gras နှင့် patés၊ Soria နှင့် Sierra de las Merinas ချိစ်ကိတ်တို့မှ အအေးပိုင်းများ .
ဒေသထွက် အရသာရှိသော ကုန်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်မှုကောင်းသည်။
** ဗယ်လာဒိုလစ်။ Cervecera Casasola ** _(Ctra. de Villabáñez, km 4; Valladolid) _။ ရွှေရောင်၊ မီးကင်ပြီး အနက်ရောင် ငါးမျိုးပါတဲ့ လက်မှုဘီယာ၊ Casasola de San Benito el Real ၏ La Granja Convent တွင်ထုတ်လုပ်သည်။.
ပုံး (_Lázaro Alonso၊ 38; Medina de Rioseco; Valladolid) _။ မုန့်လုပ်စားဖိုမှူး Enrique Cubero မှပြုလုပ်သော Castilian အထိမ်းအမှတ်အဆောက်အဦးများ၏သကြားပန်းပုပြတိုက်နှင့်အတူမုန့်များ။
Cantagrullas ခြံဒိန်ခဲစက်ရုံ _(Camino del Calvario၊ s/n၊ Paraje de Las Parrillas၊ Ramiro; Valladolid) _။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထုတ်ကုန်များနှင့်အွန်လိုင်းရောင်းချမှုနှင့်အတူရိုးရာလက်မှုပညာဒိန်ခဲစက်ရုံ။
Arranz Pastry _(Onesimo Redondo၊ 5; Pedrajas de San Esteban) _။ Pedrajas မှ ခမ်းနားသော ထင်းရှူးစေ့ခေါက်ဆွဲ။
ဘီယာအေးအေးလေး လိုချင်လား။
ZAMORA လယ်ယာငွေပေးချေမှု Los Vivales _(Coreses; Zamora) _။ ၎င်းသည် အခြားမျိုးကွဲများအပြင် သိုးနို့စိမ်းမှ ခမ်းနားသော Zamorano ဒိန်ခဲကို ပြုလုပ်သည်။ တိုက်ရိုက်ရောင်းချခြင်း။
အို အယ်လဘရီသီး _(Fountain Águeda၊ 10; Fornillos de Fermoselle) _။ လက်မှုအကြောပိတ်ဆို့မှုများ။
_* Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 တွင် ထုတ်ဝေခဲ့ပြီး ယခုအခါ Zinio နှင့် Apple တို့တွင် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဖော်မတ်ဖြင့် ရောင်းချနေပြီဖြစ်သည်။ _ Android အတွက် အပလီကေးရှင်းနှင့် App Store တွင် အခမဲ့ ဒေါင်းလုဒ်လုပ်၍ Spanish gastro မြေပုံသို့ စတင်ဝင်ရောက်နိုင်သည်။
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- တိကျသေချာသော foodie အက်ပ်- ကျွန်ုပ်တို့သည် 2015 Gastronomic Guide App ကို စတင်ခဲ့သည်။
- စပိန်ဖြစ်ခြင်း၏အားသာချက်များ
- သင် Salamanca မှသင်သာနားလည်နိုင်သောအရာ 58
- သင်ဟာ Valladolid ကမှသင်နားလည်နိုင်သောအရာ 62
- Castilla y León တွင် တစ်သက်တွင် တစ်ကြိမ်လုပ်ရမည့်အရာ 47 ခု
- ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံးအသား၊ Leonese အထင်အမြင်သေးပြီး ၈၄ ယူရို
- လီယွန်သည် 'မုဒ်'၊
- Castilla y León၊ လမ်း၌ကျောက်တုံးမရှိ၊
- အနောက်တိုင်းရှိ ထိပ်တန်း 10 Castilian-Leonese မြို့များ- အနောက်ဘက်တွင် ကျောက်တုံးများသာမက
- အရှေ့ပိုင်း Castilian-Leonese မြို့ ၁၀ မြို့- ကျောက်တုံးများဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သမျှ
- 'Leonsburg' သို့မဟုတ် León သည် gafapasta ကို မည်သို့ရယူမည်နည်း။
- Arantxa Neyra ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး
ဟမ်...ဒိန်ခဲ...