ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်ထဲက ဆောင်းဦးရာသီလမ်းကြောင်းဟာ El Bierzo မှာရှိပါတယ်။
လမ်းကြောင်း Busmayor beech သစ်တော အထဲမှာရှိတယ်။ Leonese Ancares (El Bierzo) ခက်ရင်းခွ စပိန်နိုင်ငံ၏ အကောင်းဆုံး ထိန်းသိမ်းထားသော ဘီချ်သစ်တောများထဲမှ တစ်ခု၊ ယင်းမှာ ၎င်း၏ ဘိုးဘွားစဉ်ဆက် အထီးကျန်မှုနှင့် သဘာဝဂေဟစနစ်ကို နဂိုအတိုင်း ထိန်းသိမ်းထားခဲ့သော ၎င်း၏ဆန္ဒကြောင့် ဖြစ်သည်။
Busmayor ဘီ့ခ်ျတောထဲသို့ ငုပ်ဆင်းခြင်းသည် အရောင်များသာမက ၎င်း၏ စမ်းချောင်းများနှင့် ရေတံခွန်များမှ ရေထွက်သည့် အနံ့နှင့် အသံများကိုလည်း ခံစားရန် အာရုံခံစားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသဘာဝရုပ်ပွားတော်ကြီးကို ရှေးဦးခေတ်သစ်တော၊ မှော်ဆန်သောနေရာနှင့် ဥရောပရှိ အထူးခြားဆုံး သစ်တောပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုအဖြစ် နားလည်နိုင်သည်။ ဘယ်လိုလဲ? သူ့ကို မသိသေးဘူးလား?
အိပ်ရန်နေရာ- VILLAFRANCA DEL BIERZO
ငါတို့နိုးထ Villafranca del Bierzo, Busmayor မှ မိနစ် 30၊ ၎င်းသည် ဤလမ်းကြောင်းနှင့် အနီးဆုံးမြို့ကြီးဖြစ်ပြီး Camino de Santiago သည် ဤနေရာတွင်ဖြတ်သန်းသည်။
ငါတို့က ရွေးတယ်။ MicroHostal ခွင့်လွှတ်ခြင်းတံခါး ညအိပ်ဖို့ ၊ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ နေရာ ၊ ပင်လယ်၊ El Nidito သို့မဟုတ် El Camino သမိုင်းနှင့် ဒဏ္ဍာရီများစွာ ပြည့်နှက်နေသော ၎င်း၏ အခန်းခုနစ်ခန်း၏ အမည်အချို့ဖြစ်သည်။
ဟာမီနီယို သူက ဒီခြံပိုင်ရှင်။ လွန်ခဲ့သည့်နှစ်များက ဆိုရီယာရှိ အရောင်းဆိုင်တစ်ခုတွင် ကားများရောင်းချခဲ့သည်။ Camino de Santiago သည် သူ့ကို ချစ်မိသွားသော ဤထောင့်သို့ ခေါ်ဆောင်သွားသည်။ မြင်မြင်ချင်းမှာ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ ချစ်ခြင်းမေတ္တာအနည်းငယ်ထဲက စစ်မှန်တဲ့ နှိပ်စက်မှုတစ်ခုလိုပါပဲ။ Herminio သည် အလုပ်မှထွက်ကာ ဘဝသစ်တွင် စတင်ခဲ့သည်။ 15 ရာစု Christopher Halffter ရဲတိုက်ကို အပေါ်စီးမှ မြင်ရသော ဤတည်းခိုခန်း။ ဒီဆုံးဖြတ်ချက်ကို သူဘယ်တော့မှ နောင်တမရပါဘူး၊ သူ့သူငယ်ချင်းတွေဖြစ်လာတဲ့ ဧည့်သည်တော်တော်များများက ဒီနေရာကို ဖြတ်ကျော်သွားခဲ့ကြတယ်။ ဟောပြောပွဲများ၊ ရယ်မောသံများ၊ ဆန္ဒပြုမှုများ... La Puerta del Perdón ၏နံရံများသည် လျှို့ဝှက်ချက်များစွာကို သိမ်းဆည်းထားသည်။
၌ သစ်သားထမင်းစားခန်း ဤချစ်လှစွာသော တည်းခိုဆောင်မှ ကျွန်ုပ်တို့သည် နံနက်စာကောင်းကောင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘက်ထရီများကို အားပြန်သွင်းပါသည်။ သစ်သီးရနံ့တွေနဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ မုန့်ဟင်းခါးတွေပါတဲ့ jazz နဲ့ ရေချိုးထားတဲ့ အခန်းထဲမှာ ကိုယ့်ကိုယ်ကို တွေ့ရတယ်။ Herminio သည် ကျွန်ုပ်တို့အား စိုစွတ်သော အဆိုပြုချက်ဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော နံနက်စာ ပြင်ဆင်ပေးရန် တာဝန်ရှိပါသည်။ ထောပတ်သီးအကင်၊ ဆော်လမွန်ပေါင်မုန့်၊ အိမ်လုပ် ခေါက်ဆွဲ၊ ကြက်ဥမွှေ၊ မော်ရင်ဂါထည့်ချိစ်၊ အိမ်လုပ် ရေမြှုပ်ကိတ်… matcha လက်ဖက်ရည်၊ အသီးအရွက်ဖျော်ရည်နဲ့ သစ်သီးနဲ့ ဒိန်ချဉ်တစ်ပန်းကန်တို့ ပါဝင်တဲ့ antioxidants နဲ့ ဗီတာမင်တွေကို အခြေခံထားတဲ့ မနက်စာကို ရွေးချယ်ခဲ့ပါတယ်။ ငါတို့ဒီမှာ ခဏလောက်နေချင်တယ်
ဘယ်လိုသွားရမလဲ- BUSMAYOR
Busmayor (LE-5110) သို့ ဦးတည်သောလမ်း စစ်မှန်သော chromatic ပေါက်ကွဲမှု- အညိုရောင်၊ အနီ၊ အစိမ်း၊ ရွှေ... သက်တံပွဲတော်နှင့်တူသည်။ ကျွန်တော်တို့ကတဆင့် ပျံ့နှံ့နေတယ်။ သစ်ပင်တွေပြည့်နေတဲ့ ကျဉ်းမြောင်းတဲ့ ချိုင့်တွေ၊ အထူးသဖြင့် ပိတ်ပင်နှင့် သစ်အယ်သီးများ။ ၎င်းသည် ကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းဖြစ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် ချောက်များဖွဲ့စည်းသည့် ကျောက်နံရံနှင့် တွဲထားသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် အမြင့်ပေ 1,100 မီတာတွင် Busmayor သို့ ရောက်ရှိသည်။ Bierzo ၏နယ်မြေကို Galician နယ်မြေများနှင့်ခွဲခြားထားသည်။ Busmayor သည် Barjas ၏မြို့တော်နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ အိမ်နီးနားချင်း ၄၀ သည် Sierra del Caurel ၏ အခွင့်ထူးခံရှုခင်းများနှင့်အတူ ငြိမ်သက်အေးချမ်းစွာ နေထိုင်ကြသည်။ သူတို့၏အိမ်များ၏ဗိသုကာလက်ရာသည်ပုံမှန် Bercian တောင်များ၊ ကျောက်မျက်နှာစာများနှင့် ကျောက်တုံးခေါင်မိုးများ။ မြို့၏အဆုံးတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် လမ်းကြောင်း၏ အချက်အလက်အကန့်တစ်ခုကို တွေ့ရှိပြီး ကားမှထွက်ခွာရန် လှေကားထစ်တစ်ခုရှိသည်။
ဘာလုပ်ရမလဲ- HAYEDO BUSMAYOR လမ်းကြောင်း
Busmayor beech သစ်တောလမ်းကြောင်း ၎င်းသည် စက်ဝိုင်းပုံဖြစ်ပြီး အရှည် 6 ကီလိုမီတာရှိပြီး အလယ်အလတ်အခက်အခဲရှိပြီး အပြီးသတ်ရန် သုံးနာရီကျော်သာ ကြာသည်။ ကျွန်တော်တို့ လမ်းလျှောက်လာကြတယ်။ သစ္စာလမ်း လမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံးကို လိုက်လျှောက်ရမယ်။ ရွှေတွေ တောက်နေတယ်။ ဝက်သစ်ချ၊ သစ်သား၊ အပြာရောင်၊ သစ်အယ်သီး၊ အရွက်တွေကျန်သေးတယ်။
10 မိနစ်လောက် လမ်းလျှောက်ပြီးရင် ပထမစမ်းချောင်းကို ရောက်ပြီး ဒီလမ်းကြောင်းက ပြည့်နေတာကြောင့် တစ်ခုတည်းမဟုတ်ဘူးဆိုတာ သိပါတယ်။ အမှတ်အသားရှိသော ရေတံခွန်ငယ်များ ၎င်း၏အမည်ကိုဖော်ပြသော သစ်သားဆိုင်းဘုတ်များဖြင့်
မြို့ပတ်ရထားလမ်းသည် ရေတံခွန်ငယ်များနှင့် ချောင်းများနှင့် ပြည့်နေသည်။
သစ်သားတံတားငယ်ကို ဖြတ်ပြီးနောက် လမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံး၏ ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် Frevencia do Beiro ရေတံခွန်ရှေ့တွင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အလှဆုံးစားပွဲ၊ ဧရိယာအတွင်းရှိ အမြင့်ဆုံးရေတံခွန်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤစကျင်ကျောက်စားပွဲပေါ်တွင် ရေးထွင်းထားသော ကဗျာတစ်ပုဒ်ပါရှိသည်- "ဘုရားရှင်၊ မနေ့က ပြေးနေတဲ့ မင်းရဲ့ရေတွေက ဒီနေ့ ပြေးနေတယ်၊ ငါလျှောက်တဲ့ ခြေလှမ်းတွေက လူမဟုတ်တဲ့ ခြေလှမ်းတွေမို့ ငါပဲ ပြောင်းလဲသွားတယ်"။
ဓါတ်ပုံရိုက်ပြီး တောင်ပေါ်ရောက်တဲ့အထိ ဆက်တက်ကြပါတယ်။ Cova Raposa၊ အဲဒါ နည်းနည်း ကွေ့ဖို့ လိုတယ်။ နောက်တစ်ခုက နည်းနည်းလေး Veiga Cimera လှိုဏ်ဂူ။ ဂူနှစ်ခုလုံးသည် ပြည်တွင်းစစ်အတွင်း ခိုလှုံရာဖြစ်သည်ဟု ဒေသခံများက ပြောသည်။
Faixeral လမ်းကြောင်းက သင့်ကို ခေါ်ဆောင်သွားစေပါတယ်။ ကဗျာဆရာတွေရဲ့ ကျောက်စာ တည်ထားတဲ့ သစ်ပင်တွေနဲ့ တောင်တွေ ဖန်တီးထားတဲ့ သဘာဝ ပွဲကြည့်စင် တစ်မျိုး၊ နွေရာသီတိုင်းတွင် ကဗျာချစ်သူများ စုစည်းပါဝင်ရန် နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Beech သစ်တောရှိအခန်းငယ်များ၊ 2009 ခုနှစ်ကတည်းက ကျင်းပခဲ့တဲ့ ပွဲတစ်ခုပါ။
လမ်းကြောင်းတစ်ဝက်လောက်က ဖြတ်သန်းနေတယ်။ သစ်တော၏ နှလုံးသား ကျန်တစ်ဝက်က ကျွန်တော်တို့ကို စောင့်ကြည့်နေတဲ့ လမ်းကြောင်းပေါ်ကို ပို့ဆောင်ပေးပါတယ်။ ကျယ်ပြန့်သောတောင်တန်းကယ်ဆယ်ရေးစခန်း။ နောက်ဆုံးအပိုင်းမှာ၊ မတ်စောက်တဲ့ တောင်စောင်းကို ဆင်းပြီး စတင်ခဲ့တဲ့ တူညီတဲ့ အမှတ်ကို ရောက်ပါတယ်။
နွေရာသီ ကဗျာချစ်သူတိုင်း Versos en el Hayedo တွင် ပါဝင်ရန် ဤနေရာ၌ စုဝေးကြသည်။
စားရန်နေရာ- BUSMAYOR CANTINA
ငါတို့ သီးသန့်ထားတဲ့ Cantina de Busmayor မှာ စားတယ်။ တောင်ရှုခင်းများပါသောစားပွဲ။ Luisa သည် ဤစားသောက်ဆိုင်၏ ပိုင်ရှင်ဖြစ်သည်။ ဒေသ၏ ရိုးရာဟင်းလျာများနှင့် အိမ်လုပ်အစားအစာများ။ တစ်သက်လုံး တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် သိထားသလိုမျိုး သူ့လူတွေရဲ့ အရည်အချင်းနဲ့ သူရဲ့ ရင်းနှီးမှုတွေကြောင့် ကျွန်တော်တို့ အံ့ဩမိပါတယ်။
သူက ဝက်အူချောင်း၊ ငရုတ်သီးပုခုံးနဲ့ ဝက်သားပုခုံး၊ ဂါလီစီယံဟင်းရည်၊ အသားပြုတ်နဲ့ အချိုပွဲ ထမင်းပူတင်းနဲ့ ကြက်ဥခေါက်တို့အတွက် ဆောင်ရွက်ပေးတယ်။ အိမ်လုပ်အားလုံး 13 ယူရိုသာ။ တောင်းဆိုရန်လည်း ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ tapas မျိုးစုံ patatas bravas၊ empanadillas၊ tapa de နား သို့မဟုတ် အိမ်လုပ် croquettes များ။ ကျွန်ုပ်တို့ကို အကြံပြုပါ။ Merayo ဟုခေါ်သော D.O Bierzo ဝိုင်၊ သစ်တောသစ်သီးဝလံများနှင့် ပန်းပွင့်မှတ်စုများဖြင့် လတ်ဆတ်သော Mencía။ ကောင်းလိုက်တာ! ဒီနှစ်ရဲ့ တခြားရာသီတွေမှာလည်း ဒီလမ်းကြောင်းကို ပြန်ရောက်မယ်ဆိုတာကို သိထားဖို့ ဆန္ဒပြုပါတယ်။