Borough Market သည် အစားအသောက်သမားများအတွက် နေရာဖြစ်သည်။
အင်္ဂလိပ်မြို့တော်ကို ရံဖန်ရံခါပြန်လာတဲ့ သူတွေက ဒါကိုသိတယ်။ ခရီးတစ်ခုစီတိုင်းသည် Euromillion ဖြင့် ဆွဲဆောင်နိုင်သော ကံကြမ္မာကဲ့သို့ ကြုံရာကျပန်းဖြစ်သည် ။ သို့မဟုတ် သင်သည် လှေကိုထိပါ (ကောင်းကင်ပြာကိုမြင်ရသည်) သို့မဟုတ် သင်ဝတ်ထားသည့်အရာနှင့် အိမ်ပြန်သွားသည် (ဘောလုံးနှင့် သင့်ပိုက်ဆံအိတ်)။ ကုမ္ပဏီ၊ ရွေးချယ်ထားသော လေဆိပ်၊ ရာသီဥတု၊ ကောင်းစွာသုံးစွဲသည့် ပမာဏအနည်းငယ်နှင့် ကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းများ အစားအစာများ၏ပထဝီဝင်မူလအစ လန်ဒန်တွင် ပက်လက်အရေးပါမှုကို ရယူပါ။
ယနေ့ ကျွန်ုပ်တို့ လန်ဒန်၊ မတ်လနေရောင်သည် အော်ဂဲနစ်စျေးကွက်များ၊ လက်မှုဘီယာသုံးပုံတစ်ပုံ၊ အရှေ့ဘက် (မြေပုံ၏အရှေ့) နှင့် ယင်းတို့ကို တောက်ပစေသည်။ မိကျောင်းများကို အစာကျွေးသော Thames ငါး . မပြသေးသူများအတွက် လန်ဒန်။
မီးရထား Tavern Ale အိမ်၏မျက်နှာစာ
သောက်စရာ- ရွှေရောင်၊ လန်ဒန်နှင့် လက်သမားဆရာ
နည်းပြနှင့် မြင်းများ (27 High Street, Barnes) Dalston ၏ ကိုယ်ဟန်အနေအထားအရ လမ်းပေါ်ရှိ မျက်နှာစာများသည် အနီရောင်အုတ်တိုက်များ၏ မြေညီထပ်တွင် လတ်ဆတ်စွာ ခြယ်မှုန်းထားပုံရသည်။ လမ်းသွားလမ်းလာများသည် မြို့ပြလမ်းကို လွှမ်းမိုးထားသည်။ အချို့ငါးဖမ်းသမားများသည် ဤလောကနှင့်မသက်ဆိုင်သော ကုန်ပစ္စည်းများကို ပြသကြသည်။ ၎င်းတို့၏အိမ်နီးချင်းများ- ပါကစ္စတန်လူမျိုး၊ အိန္ဒိယလူမျိုးများ၊ အော်သိုဒေါ့စ်ဂျူးများ၊ ဂျမေကန်များနှင့် အရောင်ဖျော့များ။ မြင်ကွင်းကျယ်လက်မှတ်ထိုးခြင်းလုပ်ငန်းတွင် သင့်ကိုယ်သင် အပ်နှံပါ။ လန်ဒန် သို့မဟုတ် ချက်ပိုင့်လက်ထဲတွင်ရှိသော Coach and Horses ၏ အပြင်ဘက်စားပွဲတစ်ခုတွင်။
မီးရထား Tavern Ale အိမ် (2 St Jude St) Islington ဧရိယာရှိ ဆိတ်ငြိမ်သော လူနေရပ်ကွက်လမ်းပေါ်တွင်၊ ဒီငါးဆယ်အပြင်အဆင် ပူးတွဲပါ။ မီးရထားလောကနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိ၍ အယ်လီ၏အိမ်၊ ထိုင်းအစားအစာနှင့် တိုက်ရိုက်ဂီတကို ပံ့ပိုးပေးသည့်အပြင် ဘားသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဇိမ်ခံပစ္စည်းများဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ပုံမှန်ပြောင်းနေတဲ့ ale ပုတ်ခြောက်ခုရှိတယ်၊ တော်တော်များများက လာတာပါ။ လန်ဒန်ရှိ အသေးစားစက်ရုံများ- Candem Pale Ale၊ ရွေးနှုတ်ခြင်း၊ Brodie's သို့မဟုတ် The Kernel Brewery မှ ဘာသာတရားဘီယာ Bermondsey။
Hackney Flea Market တွင် သင့်ကိုယ်သင် ဆက်ဆံပါ။
Kernel Brewery (Unit 11၊ Dockley Road စက်မှုဇုန်) နှင့် လန်ဒန်ဘုရင်၏ ဟောပြောမှု... ၎င်းသည် မြို့တော်ရှိ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံး အသေးစားစက်ရုံဖြစ်နိုင်သည်။ Bermondsey တွင်တည်ရှိပြီး 3,000 လီတာ တစ်ပတ်လျှင် သုံးကြိမ်မှ လေးကြိမ် ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်း၏ ဖြန့်ဖြူးမှုနှင့် စားသုံးမှုမှာ ဒေသတွင်းတွင် ထင်ထင်ရှားရှားရှိသော်လည်း၊ သူတို့လည်း ငါတို့နိုင်ငံကို အစက်အပြောက်တွေ နဲ့ ရောက်လာတယ်။ La Contenta (Plaza de Chamberí၊ 1)။
ငါတို့တကယ်စိတ်ဝင်စားတာက အဲဒါပဲ။ စနေနေ့တိုင်း ပို့ဆောင်ပေးသော အများသူငှာထံသို့ ပိတောက်ပင်များကို ပစ်ချခြင်း၊ မနက် ၉ နာရီ မှ ညနေ ၃ နာရီ သူ့ဆိုင်သည် malt နှင့် သိသော လန်ဒန်သားများနှင့် ရောထွေးနေသည်။ Kernel Table Beer နှစ်ဆ သိချင်ရင်၊ India Pale Ale သို့မဟုတ် Imperial Brown Stout။ ပြီးတော့ ပိုရှိသေးတယ်။ အလီဒါနာ၊ ထိပ်တန်း အီတလီ အစားအစာများ အကောင်းဆုံး Parma Ham၊ Burratta နှင့် Parmesan တို့ကို စုဆောင်းပါ။
**အချစ်တုန်လှုပ်ခြင်း** (5 Kingsland Rd၊ Shoredich)။ ချစ်ခြင်းမေတ္တာရဲ့ တုန်လှုပ်မှုဆိုတာ အမှန်ပါပဲ။ ဒီငါးဆယ်ကျော် ကံကောင်းတဲ့ ထမင်းစားခန်း နံနက်စာ နှင့် အဆာပြေများ ဖြင့် နေ့ စဉ် ဖျော်စပ် သည် ။ နေ့လည်ခင်းသည် အလုပ်အပြီးတွင် လန်ဒန်သားများ (သူအား ဤနေရာတွင် ကိုးကွယ်ကြသည်) နှင့်အတူ blues၊ rockabilly၊ jazz နှင့် rock တို့၏ စည်းချက်အတိုင်း အရုဏ်တက်ချိန်အထိ အဖျော်ယမကာများ သောက်ကြသည်။ လန်ဒန်မှာ သူတို့လည်း Johnny Cash ကို ချစ်ကြတယ်။
အချစ်လှုပ်ခါမှု၊ Shoreditch
ဝယ်- အခြားဆယ်စုနှစ်များမှ သက်ရှိရုပ်ကြွင်းများနှင့် ကျောက်မျက်ရတနာများ ဝယ်ယူပါ
မြို့မဈေး (8 Southwark လမ်း)၊ ဒီနေရာတွေကို ကြည်ညိုတယ်။ ဒါက သင့်ကိစ္စမဟုတ်ရင် သင့်အာခေါင်ကို အခွင့်အရေးပေးပြီး London pantry ရဲ့အကောင်းဆုံးနဲ့ အပြင်ဘက်မှာရှိတဲ့ ဆိုင်တွေရဲ့ကွန်ရက်မှာ သင့်ကိုယ်သင် ဆုံးရှုံးလိုက်ပါ- ဒိန်ခဲများ၊ လက်ဖက်ရည်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ အသားများ၊ ဖက်ထုပ်များ၊ earls' နှင့် Princesses's sausages... Southwark ၏ဗဟိုတွင်၊ City ရှိအလုပ်အများဆုံးစျေးကွက်ဖွင့်လှစ်သည်။ ကြာသပတေး၊ သောကြာ နှင့် စနေ ပြည်သူများထံသို့။
Retro Dalston အပြင် (92-100 Stoke Newington Road) ၎င်းသည် ခေတ်ဟောင်းဆိုင်များ၏ ဘုရင်မဖြစ်သည်။ ရှစ်နေရာ၊ အင်္ဂလန်နဲ့ ဆွီဒင်တို့ကြား ပိုင်းခြား၊ Beyond Retro သည် အကျုံးဝင်သောအ၀တ်အစားများဖြင့် ပြည့်လျှံနေသော ဟင်းချက်စရာများဖြင့် အတိတ်အချိန်များကို ပြန်လည်ဖန်တီးသည်- သူတို့အားလုံးမှာ ပြောစရာပုံပြင်တွေ ရှိတယ်။ ၎င်းတို့သည် အခြားဆယ်စုနှစ်များမှ ရတနာများနှင့် အသေးအဖွဲများဖြစ်သည်။ Beyond Retro သည် ပိုမိုထိရောက်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်- သူတို့ရဲ့ ၀တ်စုံတွေကို အွန်လိုင်းကနေ တစ်ကမ္ဘာလုံးမှာ ရောင်းချနေပါတယ်။
Beyond Retro၊ Dalston ရှိ ၎င်း၏ဌာနချုပ်
** The Rough Trade** (Old Truman Brewery, 91 Brick Lane) ဗီနိုင်းသည် မုတ်ဆိတ်မွေး eccentrics ဖော်မတ်တစ်ခုဟု သင်ထင်ပါက The Rough Trade (လန်ဒန်ရှိ နေရာနှစ်ခုနှင့် New York ရှိ အသစ်စက်စက်တစ်ခု) တွင် ပျောက်ဆုံးသွားလိုက်ပါ။ သူတို့ပြောတာက သူတို့ လုံး၀ ပင်မမီဒီယာအကျိုးသက်ရောက်မှုမှ ခွဲထုတ်ထားသည်။ ဤနေရာတွင် စကြဝဠာမှ ထူးထူးခြားခြား ထူးခြားမှုများနှင့် ပြတိုက်မှ အဖိုးတန်ကျောက်မျက်များ ရှိပါသည်။ ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး၊ အုတ်လမ်းသွယ်စတိုးဆိုင်များကမ်းလှမ်းမှုများ အသွေးအသားရှိ အနုပညာရှင်များ။ Regulars များသည် ၎င်းတို့၏နောက်ဆုံးထွက်ရှိထားသော အယ်လ်ဘမ်ကို ဤနေရာတွင် တင်ဆက်ပေးသော Metronomy ဖြစ်သည်။
Hackney အဟောင်းဆိုင် (73rd Stoke Newington Church Street)။ စံပြနှင့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော Stoke Newington's Church Street သည် တစ်လလျှင် တစ်ကြိမ်၊ Hackney Flea Market ၊ ၎င်းသည် သေးငယ်သော ဖန်တီးမှုများနှင့် ဗို့အားမြင့် ခေတ်ဟောင်းပစ္စည်းများကို ဖြစ်ထွန်းစေသည်။ စနေနှင့်တနင်္ဂနွေ၊ နံနက် ၁၁ နာရီမှ ညနေ ၆ နာရီအထိ၊ ၎င်းတို့၏ ကော်ဖီ၊ ချောကလက်ပူပူနှင့် အိမ်လုပ်အစားအစာများကဲ့သို့ အရသာရှိသော တေးသံများဖြင့် DJ ဆွေးနွေးပွဲများနှင့် အရူးအမူးအရာများကို ကြေညက်စေသည်။
Rough Trade East၊ အကောင်းဆုံးဗီနိုင်းစတိုး
EAT : East Express
Anh Dao (106-108 Kingsland Road, Shoredich) စစ်မှန်သော အိန္ဒိယ၊ စစ်မှန်သောတူရကီနှင့် တရုတ်စစ်စစ်များအပြင် လန်ဒန်ရှိ ဗီယက်နမ်မီးဖိုချောင်များ၊ ၎င်းတို့သည် ဟနွိုင်းတွင် ချက်ပြုတ်ထားသည့်အရာကို တိကျစွာ မျိုးပွားကြသည်။ သူ၏မီနူးတွင် XXL သည် သူ၏နာမည်ကြီးခေါက်ဆွဲများနှင့် ပြည့်နှက်နေသော ဟင်းချိုများ၊ ပင်လယ်စာ သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များနှင့် အစပ်ဆော့စ်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြာဇံနှင့် ဝက်သားဖြင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ။ “ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် အနုပညာတစ်ခု” ဆိုတာကို သင်နားလည်လာပါလိမ့်မယ်။
Abney Park သုသာန်၊ Dalston
19 Numara Bos Cirrick ၁ (34 Stoke Newington Road) ၎င်းသည် gentrified Dalston တွင် အရှိဆုံးသောတူရကီပူးတွဲမဟုတ်နိုင်သော်လည်း၊ စစ်မှန်သောရွေးချယ်စရာများထဲမှတစ်ခု ocak ကင်သို့ရောက်သောအခါ (အသား၏အဆုံးမရှိသောတံကျင်များကိုပြင်ဆင်ထားသောမီးလောင်နေသောမီးခိုးများပေါ်တွင်ပူနေသောဒယ်ပြား)။ ပူပြင်းသော ပီတာပေါင်မုန့်၊ ၎င်း၏ ပဲသီးများ၊ အံ့သြဖွယ်ရာ အရသာရှိသော beetroot သုပ်နှင့် သူတို့၏သိုးသငယ်ဟင်းလျာများ ပြန်လာ၊ ထပ်ခါထပ်ခါ ကောင်းချီးပေးရန် ထိုက်တန်သည်။
အုတ်လမ်းသွယ် သို့မဟုတ် အိန္ဒိယတွင် စားသောက်ခြင်း။ အာရှတိုက်ငယ်မှာ ကိုယ့်ကိုကိုယ် ဂုဏ်ပြုဖို့ ကံကောင်းနေတယ်ဆိုရင်၊ Brick Lane Indians တွေရဲ့ မျက်ရည်တွေကို မင်း ထိန်းနိုင်မှာ မဟုတ်ဘူး။ ကော်မာအရသာက ကော်မာလို၊ paneer သည် mozzarella အတွက်အစားထိုးမဟုတ်ပါ။ ပြီးတော့ Spitafields ဧရိယာမှာ ဟင်းက သေသွားသလိုပဲ။ ဤ Little India တွင် portals များကဲ့သို့အခြားရွေးချယ်စရာများနီးပါးရှိသည်။
အုတ်လမ်းသွယ်၊ ဘင်္ဂါလီရပ်ကွက် (ယခုလည်း ခေတ်မီသည်)
ခြေဖနောင့်မှာ အစိမ်းရောင်နဲ့
**Abney Park သုသာန်** (Stoke Newington High Street, Dalston)။ အင်္ဂလန်တွင် ထူးခြားသော အခြေအနေနှစ်ခုရှိသည်။ လွန်လွန်ကဲကဲ ကြီးမားသော ပြတိုက်များတွင် ၎င်းတို့၏ သင်္ချိုင်းများ၊ သင်္ချိုင်းဂူများရဲ့ ပင်လယ်ကို ခြယ်မှုန်းပြီး ဖုံးအုပ်ထားတဲ့ စိမ်းလန်းစိုပြေမှု၊ မြင့်မြတ်သော ဘုရားပရိဝုဏ်များသို့ အခမဲ့ဝင်ရောက်ခွင့်၊ Abney Park သည် Magnificent Seven ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ လန်ဒန် (သုဿာန်)။ ခေတ်သစ် Hackney၊ အရှေ့ပိုင်းနယ်မြေ၏အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ယခုပြောင်းလဲထားသောပြည်သူ့ပန်းခြံသည် 19 ရာစုသင်္ချိုင်းဂူများထားရှိဆဲဖြစ်သည်။ 2000 ခုနှစ်အထိ စုစုပေါင်း 196,843 slabs များကို မှတ်တမ်းတင်ခဲ့ပါသည်။
၎င်း၏ စစ်မှန်သော ကျက်သရေကို **စွန့်ပစ်ထားသော ချာ့ချ်ကြားတွင် မျှဝေထားသောကြောင့် အဝါရောင်ဘုရင်** (True Detective)၊ သင်္ချိုင်းတွင်းရှိ အကြွင်းအကျန်များနှင့် အချို့သော လတ်ဆတ်သော ပန်းအချို့၏ အဆုံးမရှိ နူးညံ့သိမ်မွေ့မှု၊ Iker Jiménez သည် လမ်းကြောင်းအစီအစဉ်ကို နှစ်သက်သည်။.
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- Dalston: A Ale of London Gentrification - လန်ဒန်အကြောင်း 25 အရာ သင်အဲဒီမှာနေခဲ့ရင် သင်သိနိုင်မှာပါ - Sara Morillo မှ ဆောင်းပါးအားလုံး
တနင်္ဂနွေ ပိတ်ရက်မှာ Borough Market
Kernel Brewery သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး microbrewery ဖြစ်သည်။