၎င်း၏ပိုင်ရှင်များ- အင်္ဂလိပ်သွေးသား စပိန်လူမျိုး၊ Gregg El Flaco နှင့် David El Rubio
စပိန်အစားအစာ Sherpas သည် ၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်အားလုံးကို သိရှိသည့် မြို့တော်၏ဗဟိုကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ သူတို့နဲ့ အတူ တစ်ချိန်က မာလာဂါကို ဖြတ်ကျော်ပြီး မထွက်ခွာချင်တော့တဲ့ နိုင်ငံခြားသားတွေ တည်ထောင်ထားတဲ့ ဒီစက်ရုံတွေကို ချဉ်းကပ်ခဲ့ကြတယ်။ သင်သည် သူ့ကို ကျေးဇူးတင်လိမ့်မည်- သူ၏ အဆိုပြုချက်များသည် သင့်ကို စွဲလန်းစေလိမ့်မည်။
** စုန်းများ ( Saint August ၊ 11 ) **
ပါရီ ပါတီပွဲတုန်းက၊ Heminguay သည် သူနှစ်သက်သော ကော်ဖီဆိုင်များတွင် Turnedós ကို အရသာခံခဲ့သည်။ . သူသည် ရင်းနှီးသော မျက်နှာများ မှ ပုန်းအောင်းနေခြင်းဖြင့် ၎င်းကို သူစားနေချိန် သို့မဟုတ် စာရေးနေချိန်တွင် သူ့ကို အနှောက်အယှက်မဖြစ်စေရန် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ယခုအခါတွင်မူ ပါတီပွဲကျင်းပလေ့ရှိသည့် မြို့ဖြစ်သည့် မာလာဂါတွင်လည်း ပုန်းအောင်းနိုင်နေပြီဖြစ်သည်။ ပြင်သစ် ပါရီမြို့သား နှစ်ယောက်ရဲ့ ကျေးဇူးကြောင့် မင်း စိတ်ကြိုက် ဟင်းလျာကို မြည်းစမ်းနိုင်မှာပါ Fabienne နှင့် Patrick အိမ်လုပ် foie gras နှင့် ဝိုင်နီနှင့် ထရက်ဖဲလ်ဆီများဖြင့် အမဲသားအသားလွှာကို အခြေခံ၍ မြို့တွင်းရှိ အခြားသူများကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်နည်းကို သိသူဖြစ်သည်။ မာလာဂါ၏အလယ်ထောင့်အနည်းငယ်တွင် 2014 ခုနှစ်နိုဝင်ဘာလလယ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော ပြင်သစ်အစားအစာအထူးပြုစားသောက်ဆိုင် La Brujhada တွင်၎င်းကိုတင်ပြခဲ့သည်။ ၎င်းသည် Picasso ပြတိုက်ဘေးတွင်တည်ရှိသည်။ အမှတ်တရပစ္စည်းဆိုင်များမှ ရုပ်ဆိုးသော ပို့စကတ်များ၊ ဂျစ်ပစီဝတ်စုံများ၊ ကာစတန်များနှင့် ရေခဲသေတ္တာသံလိုက်များကြားတွင် ပျောက်ဆုံးလုနီးပါးဖြစ်သည်။
၎င်း၏တည်ရှိမှုသည် ခုနစ်မီတာရှည်သော နောက်တွဲယာဉ်၊ ပီဇာကျွမ်းကျင်သူ၊ အားလပ်ရက်အပန်းဖြေခရီးနှင့် ပတ်သက်သည့် တိုက်ဆိုင်မှုများကြောင့်ဖြစ်သည်။ Saint Jean de Monts ပျက်သွားသောကတိနှင့် စိတ်ကူးစိတ်သန်းများပြည့်နေသော ခရီးဆောင်သေတ္တာကို ပိတ်ရက်တွင် ပြင်ဆင်သည်။ ဇာတ်လမ်းက သူတို့နှစ်ယောက် စားသောက်ဆိုင်မှာ သူတို့ရိုက်ထားတဲ့ သာယာပျော်ရွှင်မှုနဲ့ ဘဝဒဿနတွေကို အတူတူပြောပြတယ်။ နာမတော်ကို၎င်း၊ Brujhada သည် စုန်းမအဖြစ် Fabienne ၏စွမ်းရည်များမှ ဆင်းသက်လာသည်။ ကိန်းဂဏာန်းဗေဒ ကျွမ်းကျင်သူတစ်ဦးဖြစ်သည်။ Patrice ၏ ကုသခြင်းစွမ်းရည် တော်တော် နတ်သမီးလေး။
လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သော foie gras ပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်
မီးဖိုချောင်တွင်၊ Moroccan Hatim Haki နှင့် French Hispanic Georges Ávila တို့သည် ယခု အကူအညီပေးနေကြသည်။ စားသောက်ဆိုင်၏ ဂန္ထဝင်အယူအဆကို ပြန်လည်သတ်မှတ်ရန် အတူတကွ ကြိုးပမ်းခဲ့ကြသည်။ : ဒီနေရာက မင်းကို အစားအသောက်တွေ ကျွေးတဲ့ နေရာမဟုတ်ပဲ မင်းစကားပြောတာ၊ ကော်ဖီသောက်တာ၊ အချိန်ဘယ်လောက်ကြာကြာ ပျော်နေပါစေ ဆင်ခြေဖြင့် အားလုံးက စားကောင်းသည်။ ပြီးတော့ Parisian ပုံစံ ဆော်လမွန်အကင် tartare မှ ဝက်သားလည်ပင်း gizzard သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဘေကွန်၊ ဝိုင်နှင့် ကြက်သွန်ချဉ်ရည်တို့ဖြင့် တည်ခင်းထားသော ဟင်းပွဲများကြောင့် လွယ်ကူပါသည်။
ကြယ်သည် လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သော ဟင်းချက်နည်းကို အခြေခံ၍ ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းခတ်မှုန့်ဖြစ်သည်။ ဒါမှမဟုတ် ရာသီအလိုက် ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ တွဲဖက်ထားတဲ့ (ဆောင်းရာသီမှာ သင်္ဘောသဖန်းသီးခြောက်၊ ဂျင်းပေါင်မုန့်၊ ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့်၊ သစ်တော်သီးဂျယ်လီနဲ့ သကြားလုံး kumquat နွေဦး သို့မဟုတ် ဟမ်ဘာဂါအသေးစား၊ ပန်းသီးငံပြာရည်နဲ့ နွေရာသီမှာ အနက်ရောင်အချို့)၊ . ကြိုးစားဖို့မမေ့ပါနဲ့။ သံပုရာရည် သို့မဟုတ် ရာသီအလိုက် အသီးအနှံများဖြင့် ချောကလက်ပုံး မင်းမသွားခင်။ ဟုတ်တယ်၊ မင်းပြန်လာလိမ့်မယ်၊ အစားအသောက်အတွက်တင်မကဘူး၊ မင်းလည်းသူတို့ရဲ့ဇာတ်လမ်းကိုပြန်ပြောပြချင်လိမ့်မယ်။ ပျော်ပျော်ကြီး လုပ်ကြမယ်။
ဂရိုဆီးများ၊ အရုပ်များနှင့် ပျားရည်ပါရှိသော ဖော့ဂရာဟင်းခါးများ
**RECYCLO BIKE CAFÉ (MARQUÉS VILLAFIEL၊ 4) **
မျက်နှာကျက်ပေါ်မှ အဘွားကြီး တွဲလောင်းကျနေတာကို တွေ့ရတော့ အံ့သြသွားလိမ့်မယ်။ Orbea Fury အပြာ . သို့မဟုတ် ဂန္ထဝင် Motoretta ၂ အနီရောင်။ ၎င်း၏စင်ပေါ်၌ စက်ဘီးစီးစာအုပ်များ အပြည့်ရှိသော်လည်း ၎င်းကိုလည်း သင်တွေ့လိမ့်မည်။ Ulises Joyce မှ , a Antonio Machado ၏ ကဗျာဆန်သော ကဗျာ သို့မဟုတ် ရည်စူးထားသော ပမာဏ ကွန်မြူနစ်ဘုန်းကြီးတွေ . စက်ဘီးဖြင့်သွားလျှင် စျေးသက်သာသည့် ဘီယာသည် မာလာဂါမှ တီထွင်မှု၏ ဦးဆောင်အခန်းကဏ္ဍဖြင့် ဘားကို ကျူးကျော်လာခဲ့သည်။ နံရံများတွင် လူငယ် ဒီဇိုင်နာတစ်ဦးသည် သူ၏လက်ရာကို ပြသထားသည်။ ကြီးမားသောဖန်သားပြင်ပေါ်တွင် စက်ဘီးစီးပွဲများ၏ အဆင့်များကို ကြည့်ရှုရန် ပရိုဂျက်တာအား အသုံးပြုပါသည်။ သင့်ရှေ့တွင် ဤမြင်ကွင်းကျယ်ရှိလျှင် သင်သည် Malaga စက်ဘီးစီးသူအသိုက်အဝန်းအတွက် ဆုံဆည်းရာနေရာတစ်ခုအဖြစ် မွေးဖွားလာခဲ့သည့် Recyclo Bike Café တွင် ရှိနေကာ မရည်ရွယ်ဘဲနီးပါး ပိုမိုကြီးထွားလာခဲ့သည်။
၎င်း၏ ဟင်းလျာသည် အနီးနားရှိ Atarazanas စျေးကွက်နှင့် ထုတ်ကုန်များအပေါ် အခြေခံထားသည်။ သက်သတ်လွတ် အိမ်လုပ် အဆိုပြုချက် လင်မနိတ်မှ vegan ဝက်အူချောင်းများ သို့မဟုတ် အော်ဂဲနစ်သက်သတ်လွတ်ဘာဂါများအထိ။ ၎င်းတို့၏ စျေးနှုန်းများ- မီနူးများကို ခြောက် ယူရိုဖြင့် မှာယူနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏အောင်မြင်မှုသည် ဥပစာအတွင်း အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကောင်းမွန်ပြီး ကျန်းမာသောပတ်ဝန်းကျင်ကို အခြေခံထားသည်။ စက်ဘီးဖျော်စက်တွင် သင်ကိုယ်တိုင်နင်းထားသော သစ်သီးဖျော်ရည်ကို သင်ရနိုင်သည်ဟု ပြောရလောက်အောင်ပင် တံခါးဝမှာ ရှိတယ်။ ပြီးတော့ တွဲထားတဲ့ စက်ဘီးအလုပ်ရုံမှာ မင်းရဲ့စက်ဘီးကို အသစ်အတိုင်း ထားခဲ့လို့ တံခါးနဲ့ ချိတ်ထားချင်တယ်ဆိုရင်လည်း သံကြိုးတစ်ချောင်း ချေးပေးနိုင်ပါတယ်။ အပျော်စီးခရီးသည်များအတွက် ကော်ဇောနီခင်းထားပြီး ၎င်းတို့ထွက်ခွာသည့်အခါတွင် ဖယ်ရှားရန် အထူးခက်ခဲသည့် မာလာဂါမှ လူများကို အာရုံစိုက်သည့်မြို့ဖြစ်သည်။
အားလုံးရဲ့ အယူဝါဒ Alpujarras မှာ ကြီးပြင်းလာတဲ့ အင်္ဂလိပ်လူမျိုး, ပက်ထရစ် ပက်ခမ်းအမည်ရှိ အင်္ဂလိပ်သွေးပါသော စပိန်လူမျိုး . မောပန်းနွမ်းနယ်နေသော ခရီးသွား Patrick သည် Krakow ရှိ သူ၏ Erasmus တစ်နှစ်အတွင်း ပိုလန်မြို့တော်ကို ရေလွှမ်းသွားစေသည့် အရည်အသွေးမီ ကော်ဖီဆိုင်ငယ်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ နောက်တော့ ဘာလင်မှာ စားပွဲထိုးလုပ်ရင်းနဲ့ သိလာရတယ်။ ဂျာမဏီမှာ အချိန်အတော်ကြာပြီးနောက် သူ့ရဲ့ နိုင်ငံရေး အသိအမြင်က သူ့ကို လူမှုရေး လှုပ်ရှားမှုတွေကနေ စပိန်မှာ အပြောင်းအလဲရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဖြစ်လိုခဲ့တယ်။ အပြန်လမ်းမှာ သူနဲ့တွေ့တယ်။ Skinny Gregg နှင့် Blonde David Pedregalejo တွင် စက်ဘီးဆိုင်တစ်ဆိုင်ပိုင်ဆိုင်သော လန်ဒန်သားတစ်ဦးနှင့် ကယ်လီဖိုးနီးယားနိုင်ငံသားတစ်ဦးဖြစ်သည့် Recyclo Bike Shop သည် လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်တစ်ခုက စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော Malaga ၏စက်ဘီးအာရုံကြောဗဟိုဖြစ်သည်။ ကာလီဖိုးနီးယားပြည်နယ်သား David နှင့် ပါတနာအဖြစ် Recyclo Bike Café သည် စက်ဘီးချစ်သူများအတွက် ghetto တစ်မျိုးဖြစ်ခြင်းဟူသော ခံယူချက်အောက်တွင် မွေးဖွားလာခဲ့ပြီး ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောစျေးနှုန်းဖြင့် လူတိုင်းနီးပါးရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပြီးပါပြီ- နေ့တိုင်း မနက်စာကနေ ညစာအထိ နေရာစုံပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင့်ဆိုဒ်ကိုရှာပါ၊ သင်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။
Recyclo Bike Cafe
** ပြုပြင်ထားသော (ဖာနင်ဂွန်ဇာလက်ဇ်၊ ၃) **
Recyclo မှ Melanie သည် သူမ၏စက်ဘီးစီးကာ အလုပ်သွားသည်ကို တွေ့နိုင်သည်။ သူမသည် မျက်မမြင်များကို ပြုစုပျိုးထောင်ပေးပြီး မာလာဂါရှိ ထူးခြားသောစတိုးဆိုင်ကို အလင်းရောင်က လင်းထိန်စေသည်။ သင်၏လက်ပ်တော့ကိုဖွင့်ပါ၊ ရက်ဂေးအချို့ကစားကာ သင်အလွန်ထူးခြားသောအဝတ်အစားများကိုတွေ့သည့်နေရာတွင် နောက်တစ်ကြိမ်မဟုတ်သည့်နံနက်ခင်းတစ်ခုကိုစတင်ပါ။ အဝတ်အစားများသည် အော်ဂဲနစ်ဖြစ်သည်။ ဂေဟစနစ်နှင့် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သောပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ဓာတုနှင့် အဆိပ်သင့်ဒြပ်စင်များ ကင်းစင်ပါသည်။ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်သူများသည် တိရစ္ဆာန်ဆီများ၊ အဆီများ၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ဆိုးဆေးများကို အသုံးမပြုပါ။ ပြီးတော့ သူတို့ကို ရောင်းချတဲ့ အမှတ်တံဆိပ်တွေက အသိအမှတ်ပြုပါတယ်။ ၎င်း၏ အလုပ်သမားများအတွက် ကောင်းမွန်သော လုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများကို လေးစားပါ။
သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို လေးစားမှု (နှင့် လူသားများ) သည် ယခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလတွင် စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော Veganiced catalogue ၏ ဇာတ်ဆောင်ဖြစ်ပြီး၊ Fernán González လမ်း နံပါတ် ၃ . အသက်အရွယ်တိုင်းအတွက် လက်တွေ့ကျကျဝတ်ပါ။ ဖိနပ်တစ်ရံမှသည် အင်္ကျီတစ်ထည်အထိ၊ အတွင်းခံ သို့မဟုတ် အိပ်ဝတ်အိပ်များမှတစ်ဆင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သောကမ္ဘာတစ်ခုဆီသို့ ကတိပြုထားသော အဆိုပြုချက်များ။ ပိတ်ချော၊ လျှော်၊ ပြန်လည်အသုံးပြုထားသော polyester နှင့် ဖော့တောင်ကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများမှ ပြုလုပ်ထားသည်။
Melanie သည် 60 နှစ်များအတွင်း ဂျာမနီသို့ ပြောင်းရွှေ့အခြေချခဲ့သော Andalusians အများအပြားထဲမှ တစ်ဦး၏သမီးဖြစ်သည်။ . သူမ ငယ်ငယ်လေးကတည်းက သူ့သွေးကြောတွေတစ်လျှောက် လည်ပတ်နေတဲ့ စပိန်သွေးက သူမကို စပိန်မှာ တစ်ချိန်ချိန်မှာ ကံစမ်းဖို့ တောင်းဆိုခဲ့ပါတယ်။ အသက်မွေးဝမ်းကြောင်း နှစ်ခုဖြစ်သော စီးပွားရေးနှင့် သူနာပြုပညာကို လေ့လာပြီးနောက် သူမသည် တည်ငြိမ်သော အလုပ်နှင့် လစာကောင်းသည့် နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံ ဖြစ်ခဲ့သည်။ ပြီးတော့ Ullrich လည်း သူ့အဖော် . ဒါပေမယ့် လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွေ၊ မီးခိုးရောင်ကောင်းကင်ပြာတွေနဲ့ အတွေ့အကြုံသစ်တွေအတွက် ဆန္ဒတွေက Melanie လိုချင်တာကို ဖယ်ရှားပစ်လိုက်တယ်။ သမားရိုးကျဝါဒနှင့် ဝေးကွာပြီး ၎င်းတို့သည် အရာအားလုံးကို ချန်ထားခဲ့ကာ စပိန်တောင်ပိုင်းတွင် ထွန်းလင်းတောက်ပသော အလင်းရောင်ဆီသို့ ရှေ့သို့ တိုးသွားခဲ့သည်။) ၎င်းတို့၏အမြစ်များသည် Córdoba တွင်ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် အနီးနားရှိပင်လယ်ကို လိုအပ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် Málaga သို့ရောက်ကြပြီး နောက်ပိုင်းတွင် Granada ၏ အပူပိုင်းကမ်းခြေရှိ Almuñécar တွင် ငါးနှစ်ကြာအောင်နေထိုင်ခဲ့ကြသည်။
သူတို့အတွက် ဘယ်တော့မှ မဆိုးပါဘူး၊ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ အမြဲတမ်း အလုပ်မြန်မြန်ရှာတတ်ကြတယ်။ တည်ထောင်ခဲ့သည်။ သို့သော် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကြာပြီးနောက် သမီးနှစ်ယောက်သည် အရေးကြီးသော ခုန်ပျံကျော်လွှားမှုအသစ်တစ်ခုကြောင့် ဝက်အူလှည့်သွားပြန်သည်။ ဘဝဒဿန တူညီသော ကိုယ်ပိုင်လုပ်ငန်းရှိရန် သူတို့စိတ်ထဲတွင်ရှိသော စိတ်ကူးတစ်ခုကို လောင်းကြေးထပ်ရန် အရာအားလုံးကို ထားရစ်ခဲ့ကြပြန်သည်။ ဒါကြောင့် Veganiced ဟာ သူ့ရဲ့အွန်လိုင်းဗားရှင်းလည်း ပါရှိပါတယ်။ သင်၏အဝတ်အစားများသည် ၎င်းတို့၏ထုတ်လုပ်ရေးတွင်ပါဝင်သူအားလုံးအတွက် သင့်တင့်မျှတကြောင်းအာမခံသော Costa del Sol ၏မြို့တော်ရှိတစ်ခုတည်းသောနေရာဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်- သင့်ကျန်းမာရေးအပါအဝင်။
စားသုံးမှုနှင့် အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များကို တာဝန်ယူ
**HET BESTE BIERTJE (ထရီနီဒက်မြို့၊ 7) **
စျေးဝယ်ပြီးနောက်၊ Spain Food Sherpas အဖွဲ့သည် သင့်အား မည်သည့်နေရာမှ မသက်ဆိုင်သောလမ်းသို့ ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။ လေညင်းက မင်းကို မမြင်ရတဲ့ ပင်လယ်ရဲ့ အနံ့ကို ယူဆောင်လာပေးမယ့် နေရာ၊ အနီးသို့ဝင်သော သင်္ဘောဥဩသံကဲ့သို့၊ မာလာဂါဆိပ်ကမ်း နှင့် ထိုနေရာရှိ အရာအားလုံးကို ရယ်မောနေပုံရသော ထောင်ပေါင်းများစွာသော ပင်လယ်ယုန်များ။ သမိုင်းဝင်အချက်အချာမဟုတ်သော နယ်စပ်လမ်းတစ်ခုတွင်၊ ၎င်းသည် တီထွင်မှု၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်ကို မသိရပေ။ ဆိုဟို မာလာဂွီနို ခေတ္တနားရန် ထိုက်တန်သော နေရာတစ်ခု ပေါ်လာသည်။ ဒါကြောင့် ထိုင်ပြီး ဖုန်းကို ပိတ်လိုက်ပါ။ သင်၏ အစီအစဉ် အစီအစဉ်များကို ရှင်းလင်းပါ။ . ပြီးတော့ ကျန်တဲ့နေ့အတွက် ဘယ်ကတိကဝတ်ကိုမှ ရှောင်ပါ ၊ ဒါက သင့်အတွက်ပဲ၊ မုန်လာဥနဲ့ လိမ္မော်ရောင်နဲ့ ဂျုံဖြူဘီယာကို မှာလိုက်တဲ့အခါ အေးအေးလူလူ ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင်နဲ့ မြည်းစမ်းရုံကလွဲလို့ ဘာမှလုပ်လို့မရဘူး။ နောက်တစ်ခုတောင်းတယ်။ သင်ဟာ အရမ်းတော်နေတယ်ဆိုရင်တောင် သင့်သူငယ်ချင်းတွေကို တစ်စုံတစ်ယောက်နဲ့ မျှဝေလိုက်ပါ။ ဒါပေမယ့် လွယ်လိုက်ပါ သင့်ရှေ့မှာ နောက်ထပ် 45 မျိုးရှိတဲ့ ကတ်တစ်ခုရှိတယ်။ မွန်းတည့်မှ သန်းခေါင်အချိန်များသည် သင့်အတွက်ဖြစ်သည်။
Het Beste Biertje (သို့မဟုတ် တူညီသော ဘာသာပြန်ဆိုချက်၊ အကောင်းဆုံးဘီယာ ) သည် ဘယ်လ်ဂျီယံ ဘီယာ အတွက် သီးသန့် ရည်စူးထားသော Malaga ၏ ပထမဆုံး နေရာ ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ခေါင်းဆောင်များမှာ Romanian Manuel Ionel နှင့် Russian Olga Isaeva တို့ဖြစ်သည်။ မက်ဒရစ်မှာ အလုပ်သွားတွေ့ကြတယ်၊ သူက စားပွဲထိုးအဖြစ်နဲ့ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ သူမ ဘယ်လ်ဂျီယံ ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် အတိအကျ။ ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် ယခင်က မာလာဂါတွင် အလုပ်အတွေ့အကြုံရှိခဲ့ပြီး မကြာမီ သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းတွင် ၎င်း၏ ရာသီဥတုနှင့် လူနေမှုဘဝအတွက် Costa del Sol မြို့တော်သို့ ပြောင်းရွှေ့သွားမည်ဖြစ်ကြောင်း သိထားကြသည်။ နောက်နှစ်နှစ်၊ Olga သည် နောက်ဆုံးအဆင့်ကို လျှောက်လှမ်းခဲ့သည်- သူမသည် ပြောင်းရွှေ့ခဲ့ပြီး စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုတည်ထောင်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပြီး Manuel နှင့် အတူအလုပ်လုပ်ရန် ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။ 2011 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် ၎င်းတို့သည် မာလာဂါရှိ ဘီယာချစ်သူများအတွက် ရည်ညွှန်းမည့်နေရာကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ သူမ၏ Beste Biertje သည် မာလာဂါတွင် ဘီယာများ ထွန်းကားလာရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်- မြို့တော်တွင် ဘီယာချက်စက်ရုံအသစ်များ ထူထောင်ခဲ့သော လူငယ်အချို့သည် နှစ်များအတွင်း ဂန္တဝင်ဘားများ ဖြစ်လာခဲ့သည်။
ကလစ်ပေါ်တွင် ဘီယာငါးလုံး အမြဲရှိသည်။ - ပုံသေနှစ်ခုနှင့် ၎င်းတို့၏ Facebook စာမျက်နှာတွင် လှည့်လည်ကြော်ငြာသည့် သုံးခုနှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ ပန်းသီး သို့မဟုတ် အုန်းသီးဘီယာတို့ကို သင်ရှာတွေ့နိုင်သည့် အခြား 40 ခု။ တစ်လုံးချင်းစီမှာ သီးသန့်ခွက်နဲ့။ Duvel သို့မဟုတ် Tripel Karmeliet ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်များကြားတွင် သင့်အား ရွေးချယ်ရန် ကူညီပေးသည့် စာအုပ်ကောင်းလေးတစ်အုပ်။ တန်ဖိုးအရှိဆုံးအရာမှာ trapiense များဖြစ်သည်။ ဘယ်လ်ဂျီယံဘုန်းကြီးများက ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် မြောက်ဘက်မှကြွလာသော Westmalle ကဲ့သို့ ဘုန်းအသရေအရသာရှိသည်။ ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် တရုတ်နံနံ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ မုန်လာဥနီနှင့် ချစ်ပ်များကို ဘီယာနက်ဆော့စ်ဖြင့် အရသာရှိသော ဂုံးခြောက်များကဲ့သို့သော Tintin နိုင်ငံမှ ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာအချို့ဖြင့် သင့်ဟင်းရည်များနှင့်အတူ လိုက်ပါနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် အစားအသောက်ကတော့ နိုင်ငံတကာမှာပါ၊ ရုရှားအသားကင်တွေ၊ ဂျာမန်ဝက်အူချောင်းတွေနဲ့ Malaga က ငါးကင်တွေတောင် ပါရှိပါတယ်။ ဤအရာအားလုံးကို ရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည့် အခြေခံအချက်တစ်ခုဖြင့် စားပွဲထိုးကောင်း. Manuel၊ အဲဒါပါပဲ။
Malaga ရှိ ဘယ်လ်ဂျီယံ ဘီယာချက်စက်ရုံ Het Beste Biertje
**ဘာတာနီကော်ဖီ (SAN JUAN၊ 40) **
Plaza de Camas ကိုပြန်ရောက်တော့ တစ်ဝက်တစ်ပျက်၊ တိမ်တွေ၊ ချောက်ကမ်းပါးတွေနဲ့ အရိပ်တွေကြားက နိုင်ငံခြားသားတွေအတွက် ကော်ဖီဆိုင်ပင်လယ်အလယ်က ကျွန်းတစ်ကျွန်းပေါ် ရောက်သွားတယ်။ အမည်ပေးထားသည်။ ဘာတာနီ သင်ဝင်လျှင်သတိပေးရမည်၊ ယနေ့ပြီးနောက်၊ မင်းရဲ့ပုံမှန် latte အရသာက ဘယ်တော့မှ မတူဘူး။ . Calle San Juan ရှိ သေးငယ်သောနေရာတစ်ခုတွင် တည်ရှိပြီး ၎င်းတို့သည် သင့်အား တစ်ဦးချင်းသီးသန့်ကော်ဖီ ပေးဆောင်သည်။ မင်းရဲ့အရသာကတစ်ဆင့် ဘယ်ကော်ဖီက မင်းနဲ့အကြိုက်ဆုံးလဲဆိုတာ ဆုံးဖြတ်ပေးမယ့်သူပါ။ ခိုင်ခံ့သည် သို့မဟုတ် အားနည်းသော၊ အချို သို့မဟုတ် အက်ဆစ်၊ သစ်သီးသံ ... ပထမအကြိမ်ဆုံးဖြတ်ရန် အချိန်အနည်းငယ်ကြာပါမည်- ကော်ဖီသည် ဝိုင်ထက် အရသာပိုရှိကြောင်း သင်တွေ့ရှိလိမ့်မည်။ ရနံ့၊ ချိုမြိန်မှု၊ အချဉ်ဓာတ်၊ တူညီမှု၊ ခွက်အတွင်းရှိ ကိုယ်ခန္ဓာ သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းမှုတို့သည် ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့ဖြစ်သော်လည်း အနီရောင်အသီး သို့မဟုတ် vanilla အရသာ အများအပြားရှိသည်။ ဒါပေမယ့် ထိုက်တန်ပါလိမ့်မယ်။ ကော်ဖီကောင်းသည် မကောင်းသောဝန်ဆောင်မှုကြောင့် ပျက်စီးသွားနိုင်သောကြောင့် ၎င်း၏ပိုင်ရှင်မှာ ကံကောင်းခြင်း၊ လော်ရာ Cabrera Barista တစ်ယောက်ဖြစ်ပါစေ sommelier ကော်ဖီတစ်မျိုး ၎င်း၏ လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် ပုံစံအားလုံးကို စေ့စေ့စပ်စပ်သိသူ။ ကောင်းစွာပြင်ဆင်ပါ၊ အသက်ရှူပြီး ပျော်ရွှင်ပါ- ၎င်းသည် သင့်ဘဝ၏ အကောင်းဆုံးကော်ဖီကို ပေးဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သင့်ကျန်းမာရေးနှင့် ဤအချိုရည်၏အရသာကို ထိခိုက်စေသော သကြားထည့်ရန် မလိုအပ်ပါ။
Bertani Café ၏ မီနူးကို အစေ့အဆန်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ လက်တင်အမေရိကနှင့် အာဖရိကကိုးနိုင်ငံ ဘုံအခြေခံဖြင့် (ဟွန်ဒူးရပ်စ် သို့မဟုတ် ကိုလံဘီယာမှ ကင်ညာနှင့် အီသီယိုးပီးယားအထိ) - ၎င်းတို့ထုတ်လုပ်သည့် ခြံများတွင် အပင်စုဆောင်းသူများအတွက် ကောင်းမွန်သော ကြီးထွားမှုအခြေအနေနှင့် လုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများကို သေချာစေသည့် လက်မှတ်များ ပါရှိသည့်အပြင် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိခိုက်မှုမရှိစေပါ။ ၎င်းတို့သည် စတော့ရှယ်ယာဈေးကွက်တွင် စာရင်းမသွင်းဘဲ အထူးသီးသန့်ကော်ဖီများဟု ခေါ်တွင်ကြပြီး အလွန်တိကျသောနေရာများတွင် ထုတ်လုပ်ကြသည်။ လော်ရာသည် မွေးရာပါ အာဂျင်တီးနားနှင့် ဟွန်ဒူးရပ်စ်တို့ဖြစ်သည်။ ဘာစီလိုနာနှင့် ဟွန်ဒူးရပ်စ်တွင် လေ့ကျင့်မှုအပြီးတွင် သူမသည် ခင်ပွန်းဖြစ်သူနှင့် ခဏတာနေထိုင်ပြီး ကော်ဖီလောကကို နှစ်သက်သဘောကျခဲ့သည်။ အားလပ်ရက်မှာ သူ့ကို မာလာဂါကို ခေါ်ဆောင်သွားပြီး မကြာခင်မှာ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိသွားပါပြီ၊ အဲဒီနေရာမှာ သူ သူ့ရဲ့ ကော်ဖီဆိုင်ကို တည်ထောင်တော့မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါက ၂၀၁၂ နဲ့ သုံးနှစ်အကြာ၊ Bertani Café သည် Malaga ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ယူဆောင်သွားသောကော်ဖီကိုရည်ညွှန်းသည်။ . ထို့အပြင်၊ သင်သည် ၎င်းကို အိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန် စပါးနှင့်ဝယ်နိုင်ပြီး မတော်တဆ အရသာရှိသော အော်ဂဲနစ်လက်မှုပညာရှိ ကွတ်ကီးများကို စမ်းကြည့်ပါ။ မြို့လယ်မှာ အလုပ်လုပ်ရင် မင်းရဲ့ရုံးခန်းကို ယူသွားလို့ရတယ်။
လက်တင်နှင့် အာဖရိကကိုးနိုင်ငံမှ ကောက်နှံများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် စာတစ်စောင်
@sfsherpas ကို လိုက်နာပါ။
_ စိတ်ဝင်စားသည်..._*
- အမြှုပ်နှင့်အတူ မာလာဂါ- ၎င်း၏ လက်ရာဘီယာ
- သင့်အား အံ့အားသင့်စေမည့် Malaga မှ ထုတ်ကုန် ၁၀ ခု
- မာလာဂါရောင်းချမှုအတွက် Gastro လမ်းခရီး
- Málaga sin espetos - ကျွမ်းကျင်စားဖွယ်ကောင်းသူ၏လမ်းကြောင်းကိုရှာဖွေပါ။
- Hipster Malaga
- မာလာဂါသို့ခရီးသွားပါက သင့်ကိုယ်သင် ကာကွယ်ရန် အခြေခံအဘိဓာန်
- မာလာဂါစီးတီးရှိ မရှိမဖြစ်အဆင့် ၁၀
- အသွားအပြန်လက်မှတ်မပါဘဲ Malaga သို့သွားရောက်လိုစေမည့်ဓာတ်ပုံ 40 ပုံ - Malaga ၏ရောင်းအား Gastro Roadtrip