Madrid ရှိ Plaza de España ၏ပတ်ဝန်းကျင်သည် မြို့တော်၏အလုပ်အများဆုံးနေရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ Princesa မှ Gran Vía အထိ၊ ရင်ပြင်တစ်လျှောက်၊ ဈေးဆိုင်များ၊ ရုပ်ရှင်ရုံများ၊ ဟိုတယ်များစုပုံခြင်း၊ ခရီးသွားဘတ်စ်ကားများ၏ မဖြစ်မနေရပ်နားခြင်း- ဧည့်သည်များနှင့် အိမ်နီးနားချင်းများသည် ဤနေရာတွင် အမြဲလိုလို ဗိုက်ဆာဆာနှင့် ရေဆာနေပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ပထမတစ်ချက်တွင် ကမ်းလှမ်းချက်အများစု (ကျွန်ုပ်တို့သည် ကောင်းမွန်သောအချက်အပြုတ်ချေမှုန်းမှုများ ပြည့်နှက်နေသော လမ်းများမှတစ်ဆင့် ၎င်းတို့၏ခြေလှမ်းများကို သိသူများအကြောင်း မပြောလိုပါ) သည် ဆိုင်ခွဲစတိုးဆိုင်များ၊ အမြန်အစားအစာများ (၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သလောက်ရှိသော်လည်း)၊ Grupo Lalala ၏တည်နေရာအသစ်ဖြစ်သော Alboroto သည် အဆိုပါအတားအဆီးကိုဖြိုဖျက်ရန်ဧရိယာသို့ရောက်ရှိလာခဲ့သည်။
သူတို့ရဲ့ မီးဖိုချောင်က တနေကုန်ဖွင့်တယ်၊ ရပ်ကွက်က တောင်းဆိုတဲ့အတိုင်း၊ အပြင်က ထမင်းစားသူတွေ မြင်နေရတယ် ။ မင်းမြင်တယ်။ အလွန်ပါးလွှာပြီး ကြွပ်ရွသော မုန့်စိမ်းပီဇာများထွက်လာသည့် သစ်သားမီးဖို ရောမစတိုင်။ မင်းမြင်တယ်။ အမဲသားဘာဂါတွေ ဖြတ်သွားတဲ့နေရာမှာ အကင်စားတယ်။ အတိအကျ တောင်းဆိုထားတဲ့ အချက်ပါ။
ကျယ်ဝန်းတောက်ပ။
မီနူးသည် ရိုးရှင်းပြီး တိုတောင်းသော်လည်း အမှားကင်းကာ ထူးခြားသောအချက်ဖြစ်သည်။ မှန်ပါသည်- ကဲ့သို့သော အသုံးနည်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများပါသည့် ပီဇာများ Zucca နှင့် Guanciale၊ ရွှေဖရုံသီးခရင်မ်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် mozzarella ပါသော ဆေးလိပ်သောက်သည့် ဇလုံများ၊ သို့မဟုတ် Fresca၊ mozzarella ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းနုနွယ်၊ caramelized ကြက်သွန်နှင့် shimeji မှို။
ဟမ်ဘာဂါ ကဏ္ဍတွင်၊ ရွေးချယ်ရန် ပေါင်းစပ်အမျိုးအစား ဆယ်မျိုးအထိ ရှိပြီး အားလုံးကို brioche ပေါင်မုန့် (gluten-free ပေါင်မုန့်) နှင့် အာလူးသပ်သပ် ရွေးချယ်မှု ပါဝင်သည်။ ကတည်းက 'အရိုးရှင်းဆုံး'၊ ဂျပန်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ အမဲသားပါးပြင်ပါတဲ့ အခြေခံအသားနဲ့ cheddar ဒိန်ခဲအတွက် အဲဒါကို ခေါ်ပါတယ်။ ဖြစ်ဖြစ်ချင်း အမဲသားခုတ်ဘာဂါ ဆလတ်ရွက်နှင့် Idiazabal ဒိန်ခဲတို့ ရောစပ်ထားသည်။ ဖြစ်ဖြစ်ချင်း '၅ယောက်မြောက်၏ အိမ်နီးချင်း' မုန်ညင်းဟောင်း၊ Roquefort ငံပြာရည်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ကြော်တို့ပါရှိသည့် piquillo ဆော့စ်နှင့် ထွက်လာသည်။
အချိန်မရွေး သင်နှစ်သက်သော ဟင်းလျာများ။
လည်းရှိတယ်။ လတ်ဆတ်ပြီး ပေါ့ပါးသော ရွေးချယ်မှုများ၊ တူနာငါး သို့မဟုတ် အမဲသား tataki တို့ဖြင့် နှပ်ထားသော ကြက်သား သို့မဟုတ် ဟင်းဖြင့် ပါသော အသုပ်များ။
အယ်လ်ဘိုရိုတိုသည် အစည်းအဝေးနှင့် ပျော်စရာနေရာတစ်ခုအဖြစ် မွေးဖွားလာသောကြောင့် ၎င်းတို့အားလုံးသည် မျှဝေရန် ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းပွဲများဖြစ်သည်၊ ထို့ထက်ပင် ၎င်းတို့၏ အစပိုင်းတွင်၊ စားပွဲသို့ရောက်လာသော ကြက်တောင်ပံများကို ဝတ်ရည်တစ်ထည်နှင့် လက်အိတ်များဖြင့် တွဲထားသည်။ ၎င်းတို့သည် အဓိကဆွဲဆောင်မှုဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။ burrata သို့မဟုတ် ပုဇွန်မက်ဆီနှင့် ဒိန်ခဲတို့မှ နှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲ။
ဦးခေါင်းခွံကို အလှဆင်ချည်အဖြစ်။
ထို့အပြင်၊ Lalala Group သည် ဤစွန့်စားမှုအသစ်တွင် (ပုံမှန် 'La' ကို ၎င်း၏ဝုဏ်အတွင်း 'Al' ကို ပြောင်းပြန်ခြင်းအပြင် 'အယ်လ်' ကို ပြောင်းပြန်လှန်ခြင်းမှလွဲ၍ အစားအသောက်မီနူးတွင် အမြဲရှိနေပါသည်။ ကော့တေးအဆိုပြုချက်။
ဘားနှစ်ခု သူတို့ ကွဲပြားသွားအောင်၊ စက်ဝိုင်းခြမ်းတစ်ခုရဲ့ ပထမတစ်ခုက ပရိဝုဏ်ထဲကို ဝင်လိုက်တာနဲ့၊ တစ်ယောက်က အချိန်မရွေး တပ်စွဲထားတဲ့ လူတွေကို တွေ့လိမ့်မယ်၊ ဒုတိယတစ်ခုက အခန်းရဲ့ အကျယ်ဆုံးမှာ ခွေးခြေတွေနဲ့ အတူတူပါပဲ။ နှစ်ယောက်သား ပြင်ဆင်နေကြသည် mojitos ကဲ့သို့သော အရက်ပါသော သို့မဟုတ် မပါဝင်သည့် ဂန္တဝင်အချိုရည်များ၊ ကတ္တရာ၏ အပူရှိန်တက်လာသော ဤပလာဇာ ဒီ España တွင် ဤနွေရာသီရက်များအတွက် အထူးလတ်ဆတ်သော ပေါင်းစပ်မှုအချို့။
သို့သော် Alboroto ၏အမှန်တကယ်အသစ်သောအရာသည်၎င်း၏မရပ်မနားဟင်းလျာမဟုတ်ပေ။ သင်၏ဖျော်ဖြေရေးမီနူး၊ မက်ဒရစ်မှာ ဆူညံသံတွေ ထွက်ချင်တာကြောင့် လို့ နာမည်ပေးလို့ရပါတယ်။ တနင်္လာနေ့မှ ဗုဒ္ဓဟူးနေ့အထိ၊ ညစာစားပွဲများကို တိုက်ရိုက် DJ နှင့် တွဲဖက်ထားသည်။ ကြာသပတေးနေ့မှစနေနေ့အထိ, တစ်နာရီဖျော်ဖြေပွဲ, ထံမှ တိုက်ရိုက်ဂီတ (ည ၁၀း၃၀ မှ ၁၁း၃၀ နာရီအထိ)။
Burrata သို့မဟုတ် ကြက်တောင်ပံ၊ မင်းဘာနဲ့စတာလဲ။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
နေ့လယ်စာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောကြောင့် (A la carte အပြင်၊ သူ့တွင်နေ့စဉ်မီနူးပါရှိသည်) သို့မဟုတ် အလုပ်ပြီးနောက်နှင့် ညဘက်အတွက်ဖြစ်သည်။ ပီဇာနှင့် ဟမ်ဘာဂါများအတွက်။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
စတိုးဆိုင်။ ဒီဇိုင်းဖန်တီးသူမှာ ALD နှင့် MR Architects များ တံခါးနောက်ကွယ်မှာ အလင်းရောင်နဲ့ အုန်းပင်တွေ ပွင့်နေတဲ့ အိုအေစစ်။ ပင်မအခန်းတွင်၊ မှန်မျက်နှာကျက်သည် သဘာဝအလင်းရောင်များစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး သစ်သားနှင့် အတုအယောင်မှန်နှင့် သတ္တုနံရံများ သီးသန့်ပြုလုပ်ထားသော နေရာများကို သီးသန့်ထားရန် နေရာများ ခွဲခြားထားသည်။
လက်မှတ်ကော့တေးများ။