လွတ်မြောက်ရန် ထိုက်တန်သော မူရင်း ဂိုဏ်းဂဏ ၁၀ ခု

ဗလင်စီယာ၏ ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးဆန်

**လုပ်ပါ။ မွန်တာရီဝိုင် (ORENSE) **

Monterrei ၏ Galician မြူနီစီပယ်သည်၎င်း၏အမည်ကိုယူသောအကောင်းဆုံးစပိန်ဝိုင်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါတို့အကြောင်းပြောနေတာ အနံ့ပြင်းသော၊ လတ်ဆတ်ပြီး မျှတသော ဝိုင်ဖြူများ။ အရသာအဆင့်တွင် အသီးအနှံနှင့် ပိုးသားရနံ့များဖြင့် အနီရောင် ချယ်ရီအနီရောင်များ။ ၎င်းတို့ကို စမ်းသုံးကြည့်ရုံဖြင့် Orense သို့ ခရီးထွက်ရကျိုးနပ်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ကို ဆုချပေးတဲ့ ခရီးတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ဝိုင်အရောင်များဖြင့် ရေချိုးထားသော ရှုခင်းများ ၊ သမိုင်းနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းများ ပြည့်နှက်နေသော အစားအသောက်။

၎င်းတို့ကို မည်သည့်နေရာတွင် စမ်းသုံးရမည်နည်း။ Paraador Castillo de Monterrei ** ၏ Tamizia စားသောက်ဆိုင်။ Galician ရိုးရာဟင်းလျာများကို အထူးပြုပြီး ဤရဲတိုက်သည် မမေ့နိုင်သော အစားအစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော နောက်ခံကို ဖန်တီးထားသည်။ ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက် D.O. Monterrey နှင့်အတူ Galician ပုံစံ hake သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဂုံးကောင်အချို့။ မုန်လာဥထိပ်များနှင့် chorizo ပါသော lacón အတွက် အနီရောင်ကို သီးသန့်ထားပါ။ အချိုပွဲအတွက်၊ အုန်းသီးရနံ့ပါတဲ့ ခရင်မ်နဲ့ ပန်ကိတ်တွေကို စမ်းကြည့်စရာမလိုဘဲ ထွက်သွားလို့မရဘူး။ သေချာပြန်လုပ်ချင်နေလိမ့်မယ်။

ကောင်းသောဂါလီယံဝိုင်

**လုပ်ပါ။ CASAR ကိတ်မုန့် (CACERES) **

** Torta del Casar ** အရသာကို မသိသော ဒိန်ခဲကြိုက်သူ မရှိပါ။ ဒီပျော်ရွှင်မှုကိုပဲ တွေးပါ။ သိုးနို့စိမ်းမှ ပြုလုပ်သည်။ ငါတို့ကို သွားရည်ကျစေတယ်။ ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်နှင့် အသေးစိတ်ကို Llanos de Cáceres၊ Sierra de Fuentes နှင့် Montánchez ဒေသများအတွင်း Cáceres တွင် ရှာဖွေရပါမည်။ အတူ creamy texture ၊ သူ့အရသာက personality အများကြီးရှိပါတယ်။ သန်မာပြီး အနည်းငယ် ခါးသည်။

ဘယ်မှာ စမ်းကြည့်ရမလဲ Torta del Casar သည် အသားများနှင့် အချိုပွဲများအတွက် ငံပြာရည်ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးများသောချိစ်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ သူ့ရဲ့အရသာကို မြည်းစမ်းဖို့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ နေရာတစ်ခုပါပဲ။ Paraador de Cáceres ၏ Spice စားသောက်ဆိုင် သင်ဘယ်မှာကြိုးစားနိုင်မလဲ။ Casar ဒိန်ခဲဆော့စ်နှင့် ဒိန်ခဲမုန့်နှင့်အတူ Iberian sirloin မင်းမျက်ရည်ကျစေလိမ့်မယ်။ မြို့တော်၏သမိုင်းဝင်ဗဟိုတွင်ရှိသောဤ Renaissance နန်းတော်သည် Extremadura မှ zorongollo နှင့် Extremadura မှ migas ကဲ့သို့သောအခြားရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများကိုပေးသည်။ ဘယ်ဟာကို ဆုံးဖြတ်ရမယ်ဆိုတာ မင်းမသိပါဘူး။

El Casar ချိစ်ကိတ်

ရှောင်ပါ။ မာလာဂါပန်းသီးများ

Malaga စပျစ်သီးပျဉ်သည် မည်သည့်ပျဉ်မျှမပါ။ ၎င်းတို့၏ အရွယ်အစားနှင့် ထူးထူးခြားခြား ချိုမြိန်သော အရသာကို မူရင်းဘာသာအဖြစ် သတ်မှတ်ကာ ကာကွယ်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို စစ်မှန်သော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ နှစ်သက်ဖွယ်ဖြစ်စေသည်။ Axarquia ဒေသ သို့မဟုတ် Manilva subzone တွင် ထုတ်လုပ်သည်၊ ၎င်း၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်တွင် Malagueño Moscatel အမျိုးအစား၏ ရင့်မှည့်သောအသီးအနှံများကို နေပူတွင်ခြောက်သွေ့စေခြင်း ပါဝင်သည်။ ငါတို့ ပါးစပ်ထဲထည့်ထားတဲ့ စပျစ်သီးတိုင်းကို စိမ့်ဝင်စေတဲ့ အရသာ။ အာခေါင်ပေါ်တွင် မွှေးကြိုင်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ နှင်းဆီ၊ geranium နှင့် citrus တို့၏ အရသာကိုလည်း သတိပြုမိပါသည်။ အသားနှင့်အလွန်အရည်ရွှမ်းသောပျော့ဖတ်။

ဘယ်မှာ စမ်းကြည့်ရမလဲ မာလာဂါစပျစ်သီးပျဉ်များသည် အချိုပွဲနှင့်တွဲရန် သို့မဟုတ် အရသာရှိသောရေခဲမုန့်လုပ်ရန် သင့်တော်ပါသည်။ Paraador de Málaga Gibralfaro နဲ့ Málaga Golf မှာ သူတို့ ကောင်းကောင်းသိပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ စားသောက်ဆိုင်များတွင် အရသာရှိသော ရာသီအလိုက် မီနူးများကို ပေးဆောင်ကြသည်။ မာလာဂါစပျစ်သီးနှင့် ရမ်ရေခဲမုန့်။ သာယာသောညနေခင်းကို ပိတ်ရန် အချိုမြိန်ဆုံးသော အထိအတွေ့သည် အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဟင်းချက်နည်းများကို ကျွေးမွေးပါသည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြင့် မာလာဂါမှ gazpachuelo၊ ajoblanco နှင့် zoque။

မြင်ကွင်းကောင်းကောင်းနဲ့ ညစာ

ရှောင်ပါ။ ဗလင်စီယာ ဆန်

ဗလင်စီယာအကြောင်းပြောရန်မှာ အကောင်းဆုံးဆန်၏ ဆန်အကြောင်းဖြစ်သည်။ စပါးကို နှစ်ပေါင်းများစွာ စိုက်ပျိုးထားပါသည် (၎င်း၏ နိဒါန်းကို 7 ရာစုအတွင်း အာရပ်လူမျိုးများမှ ရည်ညွှန်းခြင်းဖြစ်သည်) နှင့် ၎င်း၏ အရည်အသွေးသည် အလွန်ကောင်းမွန်သောကြောင့် ၎င်းသည် မူလဂိုဏ်းခွဲအမှတ်အသားအဖြစ် အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ စီနီယာ၊ ဗုံးဘား နှင့် အယ်လ်ဘူဖာရာ ဟူ၍ သုံးမျိုးရှိသည်။ စိုက်ပျိုးမှုသက်တမ်း 1,200 ကျော်ရှိသည့် Albufera Natural Park ၏ဧရိယာနှင့် လုံးဝလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်၊ ဤသည်မှာ Valencian paellas ၏ကျော်ကြားမှုအတွက်အကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။ အရသာများကို စုံလင်စွာဖော်ပြနည်းကို သိရှိနိုင်သော အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောဆန်ဖြင့် Valencian gastronomy တွင် မဟာမိတ်ကောင်းတစ်ခုရှိသည်။

ဘယ်မှာ စမ်းကြည့်ရမလဲ ၌ Paraador El Saler D.O နှင့် အကောင်းဆုံး Valencian ထမင်းဟင်းလျာများကို ၎င်း၏ စားသောက်ဆိုင် နှစ်ခုတွင် မြည်းစမ်းနိုင်ပါသည်။ Tamizia စားသောက်ဆိုင်မှ အဆိုပြုထားသည့်အတိုင်း ရိုးရာစတိုင်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ရွေးချယ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ Especia စားသောက်ဆိုင်၏ မီးဖိုချောင်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသည့်အရာကဲ့သို့ သို့မဟုတ် ပိုမိုဆန်းသစ်သော၊ နှစ်ခုလုံးသည် တူညီသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရည်အသွေးပြည့်မီသော ကုန်ကြမ်းများနှင့် ဟင်းပွဲတိုင်းကို အာခေါင်အတွက် အနုပညာလက်ရာတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသော စားဖိုမှူးများ။ စားဖိုမှူး၏ အကြံပြုချက်များ- ကောက်ညှင်းပုဇွန်ဆန်၊ ဆန် canutillos နှင့် Valencian paella တို့ဖြစ်သည်။

ဗလင်စီယံဆန် ကန်နူတီလိုများ

ရှောင်ပါ။ JAEN ဆီ

Jaén သည် စပိန်နိုင်ငံ (နှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ) တွင် အကောင်းဆုံး ပြင်ပ သံလွင်ဆီ များထဲမှ တစ်ခု ရှိသည် ဟု ကြွားနိုင်သည်။ ၎င်းတို့၏ မူလဂိုဏ်းဂဏများက ဤအချက်ကို သက်သေထူသည်။ တစ်ခုမဟုတ် နှစ်ခုမရှိသောကြောင့်၊ D.O သုံးခု: Sierra de Cazorla, Sierra de Segura နှင့် Sierra Mágina။ တကယ်တော့- Jaén ပြည်နယ်တွင်သာ စုစည်းထားသော ဤရွှေအရည်သည် ကမ္ဘာမြေကြီးတစ်ခုလုံးတွင် အကြီးဆုံးသော ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်သည်။ သံလွင်ဆီသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သံလွင်ပင်များပြည့်နေသော ရှုခင်းများဆီသို့ Jaén သို့ သွားရောက်ကာ ၎င်း၏ အကြီးမားဆုံး အနှစ်သာရကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။

**ဘယ်မှာ စမ်းကြည့်မလဲ။ Santa Calatina တောင်ထိပ်တွင်တည်ရှိသော Especia Parador de Jaén စားသောက်ဆိုင် ** သည် ဒေသမှ အပျိုစင်သံလွင်ဆီဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်းများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အချို့သောဟင်းလျာများတွင်၊ Jaén ဥယျာဉ်မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၊ gazpachos သို့မဟုတ် pipirradas တူနာငါး ဆီသည် master touch ကိုပေးသည်။ အကယ်၍ သင်သာ ဆက်နေပါက၊ ဤရွှေအရည်ကို ကောင်းကောင်းဆွတ်ပြီး အရသာရှိသော ပေါင်မုန့်ကို ခံစားလိုက်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံးကို တောင်းဆိုပါသည်။

Paraador de Jaén ၏ ထမင်းစားခန်းများထဲမှ တစ်ခု

**လုပ်ပါ။ LA ALCARRIA (GUADALAJARA) မှ ပျားရည်**

သင့်တွင် သွားချိုရှိပါက La Alcarria သို့ သွားရမည်။ Guadalajara နှင့် Cuenca ကြားတွင်ရှိသော ဤစိုက်ပျိုးရေးဒေသတွင် နာမည်ပျက်ပျားရည်ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်း၏ ပင်ရင်းဘာသာကို ခွဲခြားခြင်းတွင် အမျိုးအစားသုံးမျိုး ပါဝင်သည်။ monofloral rosemary ပျားရည်၊ monofloral လာဗင်ဒါပျားရည်နှင့် multifloral ပျားရည် . ၎င်း၏ အရသာသည် ထူးထူးခြားခြား၊ သိမ်မွေ့ပြီး ရနံ့တစ်ခုဖြင့် ၎င်းမှထွက်လာသော တောရိုင်းပင်များကို သတိရစေသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား စွမ်းအင်များစွာပေးသည့် အထူးကျန်းမာသောအစားအစာဖြစ်သည်။

ဘယ်မှာစမ်းရမလဲ Alcarria မှ ပျားရည်ကို အချိုပွဲပြုလုပ်ရာတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသော်လည်း ၎င်းကို အသားနှင့်တွဲ၍ ဆော့စ်များချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ 13 ရာစုနှစ်ကျော် သမိုင်းကြောင်းရှိသော အထင်ကရနေရာထိုင်ခင်းဖြစ်သည့် Restaurante Especia del Parador de Sigüenza တွင် အရသာရှိစွာ ဝန်ဆောင်မှုပေးသည် မှိုနှင့် ခရင်မ်ဆန်ပေါ်တွင် La Alcarria မှ ပျားရည်ဖြင့် အရသာရှိသော မုန့်ညက်ကလေးများဖြင့် ထုပ်ထားသော ခါးသား အဲဒီကနေ သေချာပေါက် ပန်းကန်ပေါ်မှာ ဘာမှ မကျန်တော့ဘူး။ အချိုပွဲအတွက်၊ a La Alcarria မှ ပန်းသီးစိမ်းနှင့် ပျားရည်ဖြင့် ဒိန်ခဲ ရေခဲမုန့်။ ဟင်းချက်နည်းများ လိုချင်ပါသလား။ Paraador သည် သင့်အတွက် လွယ်ကူစေသည်- ၎င်းတို့ကို ဤနေရာတွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။

အချိုမြိန်ဆုံးသွေးဆောင်မှု

**လုပ်ပါ။ ဖလော်ဒီဂူယာချိစ် (GRAN CANARIA) **

လေယာဉ်ပေါ်တွင် ယူဆောင်ရန် ထိုက်တန်သော ပင်ရင်းအမည်ဖြင့် အခြားဒိန်ခဲတစ်မျိုးမှာ Gran Canaria ရှိ Flor de Guía ဖြစ်သည်။ Santa María de Guía၊ Gáldar နှင့် Moya တို့၏ မြူနီစီပယ်များတွင် လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ကြပြီး ၎င်းထုတ်လုပ်ရာတွင် Canarian မျိုးရိုး၏သိုးများမှနို့ကို အဓိကအသုံးပြုကြသည် (၎င်းကို နွားနို့နှင့်ရောစပ်နိုင်သော်လည်း)။ အဲဒါ Canary ကျွန်းစုများရှိ တစ်ခုတည်းသော ချိစ်သည် နို့ကိုခဲစေရန် အသီးအရွက် coagulant ကိုအသုံးပြုသည့် ဆူးပင်ပန်းပင်။ ဤပန်းပွင့်သည် ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးများစွာရှိသော်လည်း ဒိန်ခဲကို နူးညံ့သောအရသာကိုပေးသည်။ အာခေါင်မှာ ချိုမြိန်ပြီး ခါးတဲ့ အထိအတွေ့တွေနဲ့ နူးညံ့တဲ့ အသွင်အပြင်ကို သတိထားမိပါလိမ့်မယ်။ ဖောရောင်တော့မှာ သေချာတာကြောင့် မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။

ဘယ်မှာ စမ်းကြည့်ရမလဲ ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် 1500 မီတာအမြင့်တွင်ရှိသော Parador de Cruz de Tejeda ရှိ Marmitia စားသောက်ဆိုင်သည် စစ်မှန်သော Canarian အရသာအရှိဆုံးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏မီနူးတွင် ပါဝင်ပါသည်။ အရသာရှိသောကျွန်းချိစ်များ။ ဒါတင်မကဘူး၊ သူတို့လည်း ထုတ်လုပ်တယ်။ ဗာဒံသီးနှင့် baifo၊ ငါးနှင့်ပင်လယ်စာအဝတ်ဟောင်း၊ ရိုးရာကျွန်းဆိတ်စွပ်ပြုတ်၊ အနီရောင် Agala နှင့် အရေးအကြောင်းများနှင့် bienmesabe အခြားပုံမှန် Canarian ချက်ပြုတ်နည်းများကြားတွင်၊ အရသာရှိသော ကုန်းမြေနှင့် ပင်လယ်မှထွက်ကုန်များသည် သင့်အတွက် အမှတ်အသားတစ်ခုအဖြစ် ကျန်ရစ်စေမည်ဖြစ်သည်။

Paraador de Gran Canaria ၏ရှုခင်းများ

ရှောင်ပါ။ LODOSA မှ PIQUILLO ငရုတ်ကောင်း

သေးငယ်သော၊ နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်၊ တြိဂံပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး အကွေးအကွေးလေးများရှိသည်။ Lodosa piquillo ငရုတ်သီးများသည် စစ်မှန်သော Navarran အရသာရှိသော D.O. နှင့်တူသည်။ Navarra ၏အနောက်တောင်ပိုင်းဒေသတွင် 1960 ခုနှစ်များကတည်းကစိုက်ပျိုးခဲ့ပြီး Navarran ဥယျာဉ်၏ "အနီရောင်ရွှေ" ဟုလူသိများသည်။ ၎င်းတွင် အရေးကြီးသော ထူးခြားချက်တစ်ခု ရှိသည်- ၎င်းသည် အသီးများကို ရေ သို့မဟုတ် ဓာတုဗေဒဆေးရည်များတွင် မနစ်မြုပ်ဘဲ တစ်လုံးပြီးတစ်လုံး သန့်စင်သော တစ်ခုတည်းသော ငရုတ်ကောင်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်သောအရသာသည် အမြည်းစားစရာအဖြစ် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ရောထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခု၊

သူတို့ကိုဘယ်မှာကြိုးစားမလဲ။ . Lodosa မှ ကီလိုမီတာ 50 ကျော်အကွာတွင် Olite သည် ကျွန်ုပ်တို့အား အလယ်ခေတ်အချိန်များဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးသော လှပသောမြို့ဖြစ်သည်။ မြန်မာစာ Primitive Palace-Castle သည် အမျိုးသားအထိမ်းအမှတ်ကျောက်တိုင်အဖြစ်ကြေညာပြီး Paraador အဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မမေ့နိုင်သောအစားအစာကို အဆိုပြုပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်၏ ထမင်းစားခန်း၏ အုတ်ကော်လံများနှင့် အခင်းအကျင်းများသည် လတ်ဆတ်သော ကညွတ်၊ ajoarriero cod၊ chilindrón သိုးသငယ်နှင့် piquillo ငရုတ်သီးများကဲ့သို့သော အရသာရှိသော ဒေသထွက်ကုန်များကို ခံစားရန် ပြီးပြည့်စုံသော ဆက်တင်ကို ဖန်တီးထားသည်။ သောက်ရန်? Paraador သည် ရုံးချုပ်နှင့်တူညီသောရင်ပြင်တွင်တည်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုအခွင့်ကောင်းယူပြီး ရှောင်ပါ။ Navarra Wines ၏ ငါတို့မေးတယ်။ Merlot Selection တစ်ခွက် အရသာရှိသော ငရုတ်သီးများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အတွဲဖြစ်သည်။

ငရုတ်သီး၊ အကောင်းဆုံးအစပျိုးပါ။

**လုပ်ပါ။ တိုရိုဝိုင် (ZAMORA နှင့် VALLADOLID) **

Toro ဝိုင်များသည် အစဉ်အလာနှင့် သမိုင်းနှင့် ထပ်တူကျသည်။ ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်သည် ရောမလူမျိုးများ အခြေချနေထိုင်ရာ မှစတင်ခဲ့ပြီး ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် ဂုဏ်သိက္ခာအရှိဆုံးဝိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ León ၏ဘုရင် Alfonso IX (1171-1230) သည် ဤဝိုင်များအတွက် အားနည်းချက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ “ငါ့ကို စပျစ်ရည်နဲ့ သောက်တဲ့ ခြင်္သေ့တစ်ကောင် ငါ့မှာ နွားတစ်ကောင်ရှိတယ်” ဘုရင်ကြီးက ပြောတယ်။ အရသာကောင်းမွန်သော အသွင်အပြင်ဖြင့် ၎င်း၏ ပင်ရင်းဘာသာပြန်ဆိုမှုတွင် ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ရည်စူးထားသော ဝိုင်စက်ရုံပေါင်း ၅၁ ရုံကျော်ရှိသည်။

၎င်းတို့ကို မည်သည့်နေရာတွင် စမ်းသုံးရမည်နည်း။ မွတ်စလင်မြို့တော်ဟောင်းတစ်ခုပေါ်တွင် တည်ဆောက်ထားသော လှပသော 15 ရာစုခေတ်လက်ရာလက်ရာများ နန်းတော် ** Parador de Zamora** သည် ဤဝိုင်များမွေးဖွားရာဒေသသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ရန်အတွက် အစပျိုးကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရွာများ Venialbo၊ El Pego၊ Valdefinjas နှင့် Sanzoles စပျစ်ခြံများနှင့် တိုက်ရိုက်ဆက်စပ်နေသော၊ စားရန်အတွက် Marmita del Parador စားသောက်ဆိုင်သည် အရသာရှိသော Toro ဝိုင်များကို Iberian torreznillos၊ Aliste အမဲသား၊ cod a la tranca၊ D.O. နှင့် Zamora စတိုင်ဆန်ကဲ့သို့သော အရသာရှိသော Toro ဝိုင်များကို တွဲသုံးနိုင်စေပါသည်။ Toro မှ ဝိုင်) ** နှင့် ဇမ်မိုရာ ဘီယာများ နှင့် ခရင်မ်အပြည့်ဖြင့် နောက်ဆုံး ထိတွေ့မှု။

လက်ရာမြောက်သောဝိုင်အချို့

**လုပ်ပါ။ CHINCHON (မက်ဒရစ်) **

Chinchón သို့သွားသူတိုင်းသည်တစ်ချိန်ချိန်တွင်သူတို့၏ကျော်ကြားသော anisette (အနည်းဆုံးရိုက်ချက်) ကိုစမ်းသင့်သည်။ အဖျော်ယမကာသည် မက်ဒရစ်မြို့ရှိ ဤခရီးသွားမြို့မှ ၎င်း၏အမည်ကို ယူဆောင်ကာ 1911 ခုနှစ်တွင် စက်မှုလုပ်ငန်းကို စတင်ခဲ့သော အစဉ်အလာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ဘွဲ့ပေါ်မူတည်၍ Chinchón အမျိုးအစား လေးမျိုးရှိသည်- အခြောက်၊ ပိုခြောက်၊ အထူးခြောက်နှင့် အချို။ အမျိုးအစားပေါ် မူတည်ပြီး အရသာက ပိုချိုပါတယ်။

ဘယ်မှာစမ်းရမလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့၏အဆိုပြုချက်- Paraador de Chinchón။ မီနူး- တဘရာစွပ်ပြုတ်။ ယခင်က Augustinian Convent ၏ El Bodegón စားသောက်ဆိုင်တွင် ၎င်းတို့သည် 18 ရာစု ဟင်းချက်နည်းအဆင့်ဆင့်ကို လိုက်နာသည့် 'Complete Cocido de Taba' မီနူးကို ကျွေးမွေးသည် ။ . သုံးလှည့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော စွပ်ပြုတ်သည် အသားကဲ့သို့ အသီးအရွက်များအတွက် အရေးကြီးသည်- ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပဲတီစိမ်း၊ မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ် cardillos သည် အနက်ရောင် shank အသား၊ chorizo၊ streaky bacon၊ ကြက်သားနှင့် Fuentesaúco chickpeas တို့နှင့် နေရာယူထားသည်။ အားလုံးထဲမှာ သိချင်ဆုံးကတော့ ကရံ့ငါး ပါပါတယ်။ အကြောင်းရင်း : စွပ်ပြုတ်ကောင်းသလား သိဖို့ ဘုန်းကြီးတွေက သုံးတယ်။ ပုခက်သည် ဤအမှတ်တရပွဲအတွက် အကောင်းဆုံးပိတ်ပွဲဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။

ဟင်းချက်ပြီးရင် စမုန်စပါး