အရသာရှိတဲ့ ဟာဗားနားတွင်
MALECÓN မပါဘဲ ဟာဗားနား
သင်ဟာ ဟာဗားနားကို မရောက်ဖူးဘူးဆိုရင်၊ သွားလည်တာကလွဲလို့ နေရာအနည်းငယ်နဲ့ နေရာအနည်းငယ်က သင့်ဆီကို ရောက်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့် ကြီးကျယ်တဲ့ ရောဂါတွေအတွက်တော့ ကောင်းမွန်တဲ့ ကုစားမှုတွေပါပဲ။. ဟာဗားနား _(Génova၊ 28) _ ဗီဇာ သို့မဟုတ် နိုင်ငံကူးလက်မှတ် မလိုအပ်ဘဲ ကျူးဘား၏ အလှအပဆိုင်ရာ အနှစ်သာရ အနည်းငယ်ကို ပေးရန်အတွက် မြို့တော်သို့ ရောက်ရှိလာသည် - ၎င်းတွင် လမ်းလျှောက်လမ်းလည်း မပါရှိပါ၊ အားနည်းချက်အချို့ရှိရမည်၊ ဟေး၊ - ကိုလိုနီခေတ် အငွေ့အသက် အပြည့်၊ ရေချိုးခန်းထဲမှာတောင် ထန်းပင်တွေနဲ့၊ ဧည့်ခန်းအလယ်မှာ စန္ဒယားတီးတဲ့ ကုလားထိုင်တွေ၊ - ရော့ခ်ကာများ၊ ပန်းကူရှင်များ၊ အဖြူအမည်း ကြွေပြားများခင်းထားသော ကြမ်းပြင်များ၊ ဥယျာဉ်ကုလားထိုင်များ၊ နှစ်များကုန်လွန်လာသည်နှင့်အမျှ ဟောင်းနွမ်းနေသော သံထည်အများအပြား။ အိုး၊ ကျူးဘားအနှစ်သာရကို ကောင်းစွာအဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုနိုင်သော ပုံမှန်သရုပ်ပျက်နှင့် ရင်ခုန်စရာဗေဒ။
မီနူးတွင်၊ အပူပိုင်းဒေသမှ သယ်ဆောင်လာသော အရသာရှိသော သဘာဝဖျော်ရည်များ - သရက်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ စူပါသီး...- နှင့် ထိုနေရာမှ အခြားအရသာများဖြစ်သော၊ လီမာသည် နီဂီရီပုံစံ၊ အဝတ်ဟောင်း၊ ကျူးဘားအသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ ကျူးဘားပုံစံဆန်အိတ်များနှင့် ကြက်သားထုပ်လုပ်ထားသော ဘူးသီးအိတ်များကို ဖြစ်စေသည်။ Cordovan salmorejo နှင့် sardine coca တို့မှ အကြံပြုချက်များနှင့် မီနူးကို မျှဝေသည့် ဟင်းပွဲများ၊ mussel croquettes နှင့် candied artichokes များအထိ။ အားလုံး asúúúúcar များစွာဖြင့်။
အပူပိုင်းအပန်းဖြေအနားယူ
ကာရစ်ဘီယံ၊ PASEO DE RECOLETOS ၏ ကမ်းခြေများပေါ်တွင်
သင်နေထိုင်သည့် အတွင်းပိုင်း Caribbean လေထုကို ခံစားရန် လေယာဉ်စီးရန် မလိုအပ်ပါ။ စိမ်းပြာရောင်ရေအိုင် နှင့် ပရဒိသုကာရ ကမ်းခြေများ ရှိသည့် အိမ်ကြီးများနှင့် အိမ်ကြီးများ၊ . နှိုင်းယှဥ်မှုများသည် ဆိုးရွားလှသော်လည်း မိုးကုပ်စက်ဝိုင်း၏ ရှုခင်းများသည် အလွန်ကွဲပြားသော်လည်း- ခဏတာအတွက် လုံလောက်ပါသည်။ Boss Home Bar ၊ _(Calle de Recoletos၊ 14) _ Atlantic တစ်ဖက်ကမ်းတွင် ကျန်ရစ်ခဲ့သော အရသာခံပိုးကောင်ကို ဖယ်ရှားရန်။ အိမ်အငွေ့အသက်၊ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အိမ်ရှင်မတွေပဲ - အိမ်တစ်အိမ်စီရဲ့ 'သူဌေး' တွေ - ဘယ်လိုဖန်တီးရမယ်၊ ကာရေဘီယံ အလှတရားသက်သက်ဖြင့် စတုရန်းမီတာ ၂၀၀ ကျော်ရှိသော နေရာ.
မီတာအများကြီးနဲ့ အံကိုက် အိမ်ရှေ့ခန်း နေ့စဥ်အချိန်တိုင်း၊ ပိုမိုရင်းနှီးသောထမင်းစားခန်းသို့ သင့်ကိုကြိုဆိုသောသူများထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ နောက်ထပ်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအစည်းအဝေးများအတွက် သီးသန့်နေရာလည်းဖြစ်သည်။ ထူးထူးခြားခြား ဝိုင်များနှင့် ရေချိုးခန်းများ ပြည့်နေသည့် မြေအောက်ခန်းသို့ ဦးတည်သည့် လှေကားထစ်ကို မမြင်လိုက်ပါနှင့်၊ အရွက်ရင့်ရင့် ပန်းပင်များနှင့် တောက်ပသော ပန်းပွင့်များဖြင့် အစက်ချထားသည့် မြေအောက်ခန်းကို မကြည့်ပါနဲ့။ ထူးခြားဆန်းပြားသော ရှုခင်းများကို ပုံဖော်ထားသည့် အထည်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော နံရံများ အပူပိုင်းဒေသ သစ်သီးဝလံများနှင့် ပုလင်းများဖြင့် ပြည့်နေသော ဘားတစ်ခုဖြစ်ပြီး မိုးလင်းသည်ထိ သယ်ဆောင်သွားနိုင်ရန် ရောနှောထားသော အဖျော်ယမကာများကို တွေးကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ထို့အပြင် ဤ Jefa သည် ကန်၏တစ်ဖက်ခြမ်းမှ အရသာရှိသော မီနူးတွင်ပင် Caribbean ဖြစ်သည် - ဗင်နီဇွဲလား၊ ပီရူးနှင့် အရှေ့တောင်အာရှတို့ကို တွန်းအားပေးပါက ဇာတ်လိုက်များဖြစ်သည်။ ငရုတ်၊ သင်္ဘောသီး၊ ပီလောပီနံ... နိုရီပင်လယ်မှော်၊ ဝမ်တူခေါက်ဆွဲ နှင့် Mayo-japo တို့နှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ မျှဝေကြသည်။ သင်အမြဲပြန်လိုသော ဆိုဒ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
La Jefa Home Bar တွင် သင်္ဘောသီးနှင့် ထောပတ်သီးဖြင့် ချောကလက်
ဆလာမန်ကာ အနီးနားရှိ မက္ကဆီကို
အာခေါင်ကို တင်းတင်းမှိတ်ထားခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာ၏ မည်သည့်နေရာသို့မဆို ခရီးထွက်နိုင်သည်မှာ မှန်ပါသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့ကို ဖွင့်ကြည့်လျှင် ဤအံ့ဖွယ်ကောင်းပြီး အသက်ရှူကြပ်သောမြို့ကြီးတွင် ကျွန်ုပ်တို့ ရှိနေပါသေးသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ သဘောပေါက်ပါသည်။ မသိရင် မနေပါနဲ့။ မက္ကစီတို (_Calle de Recoletos၊ 11) _ ၊ Paseo de Recoletos ၏ တစ်ဖက်ကမ်းတွင် တည်ရှိသော သေးငယ်သော အရွယ်အစားရှိသော စားသောက်ဆိုင်၊ စစ်မှန်ပြီး စစ်မှန်သော မက္ကဆီကန်ဗေဒ : အရမ်းနာမည်ကြီးတယ်၊ ယိုယွင်းနေသော ခေတ်ဟောင်းဇိမ်ခံလေထုနှင့်အတူ ဆွဲဆောင်မှုအပြည့်ဖြင့်၊ အနက်ရှိုင်းဆုံး Mayan ယဉ်ကျေးမှု၏ သင်္ကေတများဖြင့် ပြည့်နေသည်။ လူသေတို့၏ ထုံးတမ်းစဉ်လာကို ဂုဏ်ပြုသော ဦးခေါင်းခွံကဲ့သို့၊
Mexkisito ၏ မျိုးရိုးအမည် က ဤအရာအားလုံးကို ပြောသည် ။ တဏှာ ဒါမှမဟုတ် အတူတူပါပဲ၊ နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း မက္ကဆီကိုမှာ ရေငုပ်ပြီး လူကြိုက်များတဲ့ 'ဘာပဲ သောက်ချင်' ကို သွားသောက်တာ - ဒီမှာ 'တာပက်စ် သွားဝယ်မယ်' လို့ ပြောလိုက်တယ်၊ ဒါကြောင့် မီနူးမှာ ဟင်းလျာတွေ အပါအဝင် tortilla ချစ်ပ်များ - အိမ်လုပ် nachos - guacamoles သုံးမျိုး၊ tacos သို့မဟုတ် ကြက်ကင် chilaquiles နှင့်။ ကြယ်ပွင့်သည် အချိုရည်များဖြစ်သည်- အမှတ်အသား ကော့တေးပုံစံရှိ mezcal နှင့် tequilas တို့သည် ဆယ်ကျော်သက်အရွယ်တွင် သင်သောက်ခဲ့သည့်အရာကို မေ့သွားနိုင်သည့် အမျိုးအစားများမှာ ဆားနှင့် သံပုရာသီးဖြစ်ပြီး အသိပညာမရှိသော-။ Recoletos ခရီးစဉ်လေးကို အရမ်းတန်ပါတယ်။
TORTILLA Chips
နောက်နောင် မြင်းလေးတွေ ထားခဲ့မယ်...