အမြင့်ပျံအစားအစာ (အချိုရည်) II

Anonim

High Flying Food II

Singapore Airlines Suite Aperitif

ကာတာလေကြောင်းလိုင်းများ

ဤကုမ္ပဏီကို ကျွန်ုပ်တို့မည်မျှချစ်ကြောင်း ဖော်ပြရန် စကားလုံးမရှိပါ၊ အခြားသူများစွာကို ပြောင်ပြောင်တင်းတင်း ပြောင်ပြောင်တင်းတင်း ကူးယူဖော်ပြရန် ကျွန်ုပ်တို့တွင် မည်မျှချစ်မည်နည်း၊ အလေ့အကျင့်များနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများ . ငါတို့က တစ်ခုတည်းသော ပရိသတ်မဟုတ်ဘူး။ ပြီးခဲ့သောနှစ်တွင် Skytrax သည် ၎င်းအတွက် ဆုပေးခဲ့သည်။ "2012 ခုနှစ်၏ အကောင်းဆုံးလေကြောင်းလိုင်း" နှင့် အကောင်းဆုံးလေကြောင်းလိုင်းဆုကို (ခြောက်ကြိမ်မြောက်ဆက်တိုက်) ထပ်မံရရှိခဲ့သည်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသ.

ဒါကို ငါတို့သိမ်းထားတယ်။ အေ့ up the sleeve for သင်္ဘောပေါ်တွင် အရသာရှိသော အစားအသောက်နှင့် သောက်စရာ ဒုတိယထုတ်ဝေမှု အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၊ ဓားနှင့်ခက်ရင်း လေကြောင်းလိုင်းအများစုထက် များစွာသောကောင်များရှိသည်။ ဥပါဒါန်ရှိခြင်း၏ အဖြစ်မှန်သော်လည်း၊ စားဖိုမှူးကြီးတွေရဲ့ အကြံဉာဏ် ၎င်းတို့၏ လုပ်ငန်းနှင့် ပထမ မီနူးများအတွက်၊ ၎င်းသည် သီးသန့်အရာမဟုတ်၊ ၎င်းတို့သတ်မှတ်ထားသည့် အေ့စ်အိတ်ကပ်၊ ကာတာအသင်း တိုက်ဆိုင်ဖို့ အရမ်းခက်တယ်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် စာမေးပွဲများကို ကိုးကားသည်- ရမ်ဇီချိုအီရီ လူကြိုက်အများဆုံးနှင့် အသိအမှတ်ပြုထားသော စားဖိုမှူးများထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသ သူမရဲ့နေ့စဉ်ရုပ်မြင်သံကြားအစီအစဉ်မှာ ကြည့်ရှုသူ 10 သန်းကျော်နဲ့ အချက်အပြုတ်သံတမန်တွေရဲ့ ထူးချွန်မှုပေးရေး၊ လက်ဘနွန်အစားအစာ (အာရပ်ကမ္ဘာရှိ ဥရောပသားများအတွက် ပြင်သစ်ကဲ့သို့ပင်)။ နောက်မဝေးပါဘူး။ Vineet Bhatia အောင်ပွဲရခဲ့သည့် တစ်ဦးတည်းသော အိန္ဒိယစားဖိုမှူး Michelin ကြယ်နှစ်လုံး လန်ဒန်မှာ စားသောက်ဆိုင်တွေရှိပြီး Mauritius မှာရှိတဲ့ အကောင်းဆုံးဟိုတယ်စားသောက်ဆိုင်တွေကို အကြံဉာဏ်ပေးတဲ့သူတွေပါ။ ဥရောပ ထိတွေ့မှု က ပြောရအောင် Tom Aikens ဗြိတိန်နိုင်ငံသား အငယ်ဆုံး Michelin ကြယ်နှစ်လုံး ဗြိတိသျှ (အနည်းဆုံး) နှင့် ပြင်သစ် (အများဆုံး) လွှမ်းမိုးမှုတို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပြီး ခေတ်ဆန်သောတွဲဖက်မှု (တောင်အမေရိကမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများပါသော ဂျပန်ရိုးရာအစားအစာများ) က တာဝန်ယူပါသည်။ Nobu Matsuhisa (Nobu လို့ လူသိများတဲ့) သူ့ရဲ့ ကိန်းဂဏန်းတွေက အရာအားလုံးထက် ပိုပြောတတ်သူပါ။ Michelin ကြယ်နှစ်လုံး တိုက်ကြီးငါးခုရှိ မြို့ပေါင်း ၂၅ မြို့တွင် စားသောက်ဆိုင် ၂၉ ဆိုင်၊

ရွေးချယ်ထားသော လေကြောင်းလိုင်းအချို့တွင် ရရှိထားပြီးဖြစ်သည့် ဤအစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်အား လေယာဉ်ပေါ်ရှိ ခရီးသည်များအား မိတ်ဆက်ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဘိုးအင်း 787 Dreamliner အသစ် မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း ရှေ့ကထွက်သမျှအရာအားလုံးကို ချိုးဖျက်မည်ဟု ကတိပြုထားသော လေယာဉ်အသစ်။ ကြိုးစားရပါဦးမယ်။

High Flying Food II

Tom Aikens သည် ကာတာလေကြောင်းလိုင်းအတွက် ဖန်တီးပေးသည့် ကြယ်ပွင့်စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်သည်။

စင်္ကာပူလေကြောင်းလိုင်းများ

တစ်မနက်မှာ တဏှာက နိုးလာတယ်။ risotto . ပြီးမှ နောက်နေ့ ပျံသန်းရမှာကို သတိရပါ။ ကိစ္စအများစုတွင်၊ သင့်တွင်ရွေးချယ်စရာမှတစ်ပါးမရှိပါ။ သင်ကိုယ်တိုင်နှုတ်ထွက်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်မလုပ်လျှင် စင်ကာပူလေကြောင်းလိုင်း နှင့်၎င်း၏ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် brujulear ကိုသင်ရနိုင်သည်။ ထို့နောက် အရာနှစ်ခုဖြစ်သွားနိုင်သည်- ဤဟင်းလျာသည် မီနူးကတ်တွင်ရှိပြီး သင်စတင်ပါ။ သွားရည်ကျသည်။ သို့မဟုတ် သင်ပို၍နှစ်သက်သော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာအချို့ကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ အဲဒါက ပရိုဂရမ်အကြောင်းပါ။ ထမင်းချက်စာအုပ် အလှည့်ကျရွေးချယ်မှုမှ (အနည်းဆုံး 24 နာရီကြာအောင် လုပ်ထားသရွေ့) သင်္ဘောပေါ်တွင် သင်စားမည့် ပင်မသင်တန်းကို ရွေးချယ်နိုင်စေပါသည်။

gastronomic ၏ကမ်းလှမ်းမှု စင်ကာပူလေကြောင်းလိုင်း ဤနေရာတွင် မဆုံးပါ နိုင်ငံတကာအချက်အပြုတ်ရွေးချယ်ရေးအဖွဲ့ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များတွင် ချက်ပြုတ်သော စားဖိုမှူးများအုပ်စု လိုက်ဖက်တဲ့အသင်းပါ။ လေကြောင်းလိုင်းက ထမင်းချက်တွေနဲ့ ဒီဇိုင်းဆွဲဖို့ တာဝန်ယူတယ်။ စားစရာမီနူး အတန်းအားလုံးတွင် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည် (ကျွန်ုပ်တို့အလေးအနက်တန်ဖိုးထားသည့် ကုမ္ပဏီ၏အစိတ်အပိုင်းတွင် အလွန်ဒီမိုကရေစီနည်းကျသောအသေးစိတ်အချက်)။ အဲဒီအထဲမှာ Alfred Portale (နာမည်ကြီး Gotham၊ New York၊ United States မှ၊ အမေရိကန် ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခု)၊ Georges Blanc (ဗွန်နက်စ်၊ ပြင်သစ်)၊ သူ့ဂျာကင်အင်္ကျီမှာ ဆွဲထားသည်။ Michelin ကြယ်သုံးပွင့် သော်လည်းကောင်း၊ Sam leong (စင်္ကာပူ) တရုတ်ဂန္တဝင် ဟင်းလျာ သခင်။

အလားတူ ရေကူးကန်တစ်ခုသည် မည်သည့်ဝိုင်ကို ရွေးချယ်ရန် စုစည်းလာပါသည်။ ဒီဝိုင်တွေအားလုံးကို တွဲလိုက်ပါ။ နှင့်အရက်ရွေးချယ်မှု။ လား။ ဝိုင်ဝါသနာရှင်များ , Sommeliers , ဝေဖန်သူများ Y အတိုင်ပင်ခံများ မကြာသေးမီက Bodegas Roda၊ Reserva del 2007 မှ Rioja ပါ၀င်သည်။

အထူးမီနူးတစ်ခု လိုအပ်သေးပါက၊ ကုမ္ပဏီ (အတိအကျ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးများထဲမှ တစ်ခု) အတွက် ရွေးချယ်စရာများ ရှိပါသည်။ လိုအပ်ချက်များအားလုံးကို : kosher၊ မွတ်စ်လင်မ်၊ သက်သတ်လွတ်၊ gluten-free menus... အတွက်ပင် 'နို့ဖြတ်ပြီးခါစ ကလေးတွေ'

High Flying Food II

စင်္ကာပူလေကြောင်းလိုင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကူညီဆောင်ရွက်ပေးခြင်း။

မလေးရှားလေကြောင်းလိုင်းများ

အတန်းနှင့် အခြေအနေအားလုံး၏ ခရီးသည်များ၏ အာခေါင်ကို ကျေနပ်စေသည့် တူညီသောလိုင်းတွင် မလေးရှားလေကြောင်းလိုင်းသည် ရွေးချယ်စရာအများဆုံးရှိသည့် ကုမ္ပဏီများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ မီနူးကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပါ။ . နုတ်ထွက်စာတင်ခြင်းတွင် သူ့ကိုဖမ်းရန် ခဲယဉ်းသည်၊ အကြောင်းမှာ သူ့တွင် အဖြေရှိသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ စိတ်ကူးယဉ်၍မရနိုင်သော အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက် . ၎င်း၏ သီးခြား မီနူးများသည် ဘာသာရေးဆိုင်ရာ အကြောင်းပြချက်များဖြင့် ကန့်သတ်ချက်များ အားလုံးကို ချိန်ညှိသည်- ဟိန္ဒူ (အမဲသား၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် ငါးမပါတဲ့ သက်သတ်လွတ်စားခွင့်)၊ မွတ်ဆလင်များ (အရက် သို့မဟုတ် ဝက်သားထုတ်ကုန်များမပါဘဲ မွတ်စ်လင်မ်ထုံးတမ်းစဉ်လာများအတိုင်း) သို့မဟုတ် kosher (ကုန်ထုတ်လက်မှတ်များနှင့်အတူ)။ ခရီးသည်များအတွက် အထူးဟင်းလျာများလည်း ရှိပါသည်။ အစာအိမ်ပြဿနာများ၊ ဆီးချိုသမားများ၊ gluten သို့မဟုတ် lactose သည်းမခံနိုင်သော၊ ကယ်လိုရီ၊ ဆား သို့မဟုတ် အဆီနည်းသော၊ သက်သတ်လွတ်သမားများနှင့် သတ်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်။

မီနူးက ပျက်နေရင်တော့ ရွေးစားလို့ရပါတယ်။ အရှေ့တိုင်း၊ အသီးအနှံများသာ၊ အစိမ်းစားအစာ သို့မဟုတ် ငါးနှင့် ပင်လယ်စာများဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းလျာများသာ။ အကယ်၍ ထမင်းစားသူသည် အခြားအစားအစာများကို စားသုံးမိပါက၊ ဖော်ပြထားခြင်းမရှိသော ဓာတ်မတည့်မှုများ ခံစားရပါက သို့မဟုတ် သတ်မှတ်ထားသော တားမြစ်ချက်များဖြင့် အခြားဘာသာတရားတစ်ခုခုကို ယောင်ဆောင်ခြင်း (သို့မဟုတ် ရိုးရိုးပဲစေ့မင်းသမီး) နှင့် စေးကပ်ထားသည့် လက်အိတ်ကဲ့သို့ သင့်တော်သော ရွေးချယ်စရာများထဲမှ မတွေ့ရသေးပါ။ သင့်ဆန္ဒ၊ အခြားရွေးချယ်စရာရှိပါသေးသည်။ အထူးသဖြင့် သူ့အတွက် လိုအပ်တာတွေ ချက်ပြုတ်ပေးတယ်။ Ryanair လိုပဲ၊ လာပါ။

ပထမတန်းနှင့် Business Class Malaysia ဝန်ဆောင်မှုကိုလည်း ထည့်သွင်းထားပါတယ်။ စားဖိုမှူး-ခေါ် . ခရီးတစ်ခုတွင် စားဖိုမှူးကို ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူ ယူဆောင်သွားနိုင်မည် မဟုတ်ပါ (အရသာရှိမည်)၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့သည် ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ မီနူးမှ အထူးအကြံပြုချက် 25 ခု။ လေယာဉ်မထွက်ခွာမီ ရက်ပေါင်း 30 မှ 24 နာရီအတွင်း ရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ရပါမည်။ globetrotters များ ပျက်မသွားကြောင်း သေချာစေရန် လစဉ် မီနူးများ ပြောင်းလဲပါသည်။

High Flying Food II

Malasya လေကြောင်းလိုင်း၏ကုသမှုသည်၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သောအစာအိမ်ဆိုင်ရာကမ်းလှမ်းမှုကိုထပ်လောင်းသည်။

LAN လေကြောင်းလိုင်းများ

ချီလီကုမ္ပဏီ၏ အဓိကသွင်ပြင်လက္ခဏာများထဲမှတစ်ခုမှာ ၎င်းသည် ၎င်း၏ အချက်အပြုတ်ကမ်းလှမ်းမှုကို အာရုံစိုက်နေခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ တောင်အမေရိကမှထုတ်ကုန်များ။ အရာအားလုံးအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် စပျစ်ရည်စာရင်းတွင် ကျန်ခဲ့သည်။ ပရီမီယံစီးပွားရေး- ပြင်ဆင်ထားသည့် Southern Cone ၏ ဒေသများ ရွေးချယ်မှု Hector Vergara (ထူးခြားသော ဆရာကြီး Sommelier လက်တင်အမေရိကတွင်) ကဲ့သို့သော ကမ္ဘာသစ်မှ အကောင်းဆုံးဝိုင်အချို့ကို မြည်းစမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ Primus Malbec ၂၀၀၅ , ( Bodegas Salentein Valle del Uco , Mendoza), a Viu Manent Cabernet Sauvignon 2007 Reserve (Vina du Manent Valley of Colchagua), a Ribera del Loncomilla Syrah 2008 Grand Reserve (Concha y Toro စပျစ်ခြံ၊ San Javier Valley) သို့မဟုတ် a EQ ကမ်းရိုးတန်း Savignon Blanc 2009 (Matetic Vineyard၊ San Antonio Valley)။ ပြီးအောင်လုပ်ဖို့၊ ရှန်ပိန်တစ်ခွက်။ Roederer မှလွဲ၍ အခြားမရှိ။

High Flying Food II

ပုဂ္ဂိုလ်ရေးသီးသန့်အာရုံစိုက်မှုသည် LAN ၏တန်ဖိုးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

LUFTHANSA

ကျွန်ုပ်တို့၏သုံးသပ်ချက်ကို ကျွန်ုပ်တို့ထဲမှတစ်ခုဖြင့် နိဂုံးချုပ်ပါသည်။ ဥရောပ မိခင် လေကြောင်းလိုင်းများ - ဂျာမန်ထိရောက်မှု 400%။ ခရီးစဉ်အတွင်း ကျွန်ုပ်တို့ကို ဖျော်ဖြေရန် တစ်ခုခုကို အမြဲလိုလို ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ပေးနေသည့် အနည်းငယ်ထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သောကြောင့် အစာအိမ်နှင့် စကားပြောခြင်းကို နှစ်သက်ပါသည်။ ပျံသန်းမှုအားလုံးနီးပါးတွင် ၎င်းကို ကမ်းလှမ်းထားသည်။ အခမဲ့အချိုရည်များ အတိုဆုံးလမ်းကြောင်းများ (ဥပမာ Frankfurt-Paris) နှင့် မေ့သွားသော ခရီးသွားခရီးသည်များအတွက် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် (အတိုဆုံး အစားအစာနှင့် အဆာပြေများ)။

သင်၏ဝန်ဆောင်မှု စားစရာ ပေါ်ပါရှိသည် "ကြယ်စားဖိုမှူးများ" (တိမ်တိုက်များထက်တွင် နာမည်ကြီးစားဖိုမှူးများ) ကို ဂျာမနီမှ ထွက်ခွာမည့် ခရီးဝေးလေကြောင်းများတွင် ရနိုင်သော်လည်း ယခုအခါတွင်သာ၊ ပထမတန်းနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်း . ဟင်းလျာများသည် စားဖိုမှူးများ ၏ အမှတ်အသားဖြစ်သော ဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ Harald Wohlfahrt (Baiersbronn)၊ Dieter Muller (Bergisch Gladbach)၊ Daniel Boulud (နယူးယောက်) နှင့် Paul Bocuse (လိုင်ယွန်) နှင့် ၎င်းတို့တွင် သင်ကဲ့သို့သော ခဲဖွယ်စားဖွယ်များကို ခံစားနိုင်သည်။ 'ဆေးဖက်ဝင်အပင် crepe နဲ့ ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်နဲ့ မင်မင်သားလေး' ဖြစ်ဖြစ်၊ 'couscous နှင့် kaffir lime sauce အလွှာပေါ်တွင် ပုဇွန် soufflé နှင့် grouper crust ' . ဒါကြောင့် နောက်ပိုင်းမှာ သူတို့က အဲဒီလိုပြောကြတယ်။ ဂျာမနီ မင်း ကောင်းကောင်းမစားဘူး။ အနည်းဆုံး၊ ၎င်း၏လေထုထဲမှာ။

*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**

- အမြင့်ပျံအစားအစာ (သောက်စရာ) I

- လေယာဉ်ပျောက် (အလွန်အကျွံ) သင်စိတ်မ၀င်စားသောလေဆိပ်ငါးခု

- ၎င်းသည်တည်ရှိသည်- လေဆိပ်တွင်အရသာရှိသောအချိန်

- အနုပညာလက်ရာများဖြစ်သော Terminals

- Arantxa Neyra ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး

High Flying Food II

Lufthansa ၏ အရသာရှိသော အမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခု

High Flying Food II

စင်္ကာပူလေကြောင်းလိုင်း၏ နှစ်ပေါင်းများစွာ ပျံသန်းမှုများကို အာရုံစိုက်ပါ။

Saathpaatraan