မဟုတ်ဘူး၊ အဲဒါက အဆင်မပြေဘူး၊ ဟုတ်ပါတယ်၊ သူ့မှာ အားသာချက်တွေရှိတယ်။
ADUNIA
Manchego Manolo de la Osa မှ အသစ်သည် အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် ပြောစရာများစွာ ပေးနေသည်။ Las Pedroñeras ရှိ Las Rejas မှ ၎င်း၏ ဟင်းလျာများကို ပထမဆုံးအကြိမ် ယူဆောင်လာပြီး Michelin Star ကို မက်ဒရစ်မြို့သို့ ပေးအပ်ခဲ့ပြီး ၎င်းသည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် စားသောက်ဆိုင်ဖြင့် ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သူ့ရဲ့ ajoarriero၊ the migas၊ the ratatouille၊ morteruelo ဒါမှမဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူအအေးစွပ်ပြုတ်တွေဟာ နောက်ဆုံးတော့ ဒီနေရာတစ်ဝိုက်မှာ မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်တဲ့ ဂန္တဝင်အချို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ် - ငါတို့က အဲဒါကို အနီးအနားမှာ ထားချင်နေပြီလေ။ ဒုတိယအကြောင်းကတော့ နေရာလွတ်ကြောင့်ပါ။ အခြေအနေပေါ်မူတည်၍ လိုက်ဖက်ညီသော ထမင်းစားသူ သို့မဟုတ် သူစိမ်း အယောက် 20 အကြား မျှဝေရန် အကန့်အသတ်မရှိ စားပွဲတစ်ခု။ ရုပ်ပိုင်းခြားနားခြင်းမရှိသော်လည်း မျက်နှာကျက်မှ ချိတ်ဆွဲထားသော မီးလုံးငါးလုံး- မီးခွက်ငါးလုံးသည် ၎င်းတို့ကြားတွင် အနည်းငယ်ရင်းနှီးမှုကို ထိန်းသိမ်းထားလိုသကဲ့သို့ နေရာတစ်ခုစီကို တောက်ပစေသောကြောင့် အလင်းရောင်ရှိသည်။ ရယ်စရာကောင်းတာက အဲဒါပါပဲ။ မီးဖိုချောင်နှင့်လည်း ခြားနားခြင်းမရှိ၊ စားပွဲမှ လုံးဝမြင်ရသောကြောင့်၊ ထို့ကြောင့် ရှုပ်ယှက်ခတ်နေသော်လည်း ကြိုဆိုရမည့်ဘုံနေရာကို ဖန်တီးပေးသည်။ _(ဗိုလ်ချုပ်ပါဒီနာလမ်း၊ ၅၆) _။
မင်းဒီမှာတွေ့နိုင်တဲ့ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့လူတွေကို မင်းစိတ်ကူးကြည့်နိုင်မလား။
ဘား/M
ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ပြောနေသောနေရာများစုစည်းမှုမှ၊ /M - Barra Eme- ကိုဖတ်သည်။ သူ့ဧည့်ခန်းထဲမှာ ဇစ်ဇတ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိတဲ့ စားပွဲရှည်လေးတစ်လုံးပဲရှိတာကြောင့် အဆန်းပြားဆုံးဆိုတာ သံသယဖြစ်စရာပါပဲ။ (အတိအကျပြောရလျှင် သူ့တွင် အခြားတစ်ခုရှိသော်လည်း ၎င်းကို ထောင့်တစ်နေရာတွင် ချုပ်နှောင်ထားပြီး လူတစ်စုအတွက်သာဖြစ်သည်)။ ထူးခြားချက်မှာ ၎င်းသည် မျှဝေရန် စားပွဲတစ်ခု မဟုတ်သော်လည်း၊ ထမင်းစားပွဲအပြင်၊ စားဖိုမှူး၏အလုပ်စားပွဲလည်းဖြစ်သည်။ အဲဒီ့မှာ Omar Malpartida က ဖောက်သည်တွေရှေ့မှာ ဟင်းတွေကို မမြည်းစမ်းခင်မှာ ပြီးသွားတယ်။
အတ္တလန်တိတ်၏ ဤဘက်ခြမ်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့စားလေ့ရှိသော ပီရူးဟင်းလျာများထက် ၎င်းတို့၏ ဖန်တီးမှုများသည် ပြင်းထန်သော ပီရူးလေယူလေသိမ်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ ဖန်တီးမှုများကြောင့် စစ်မှန်သော ဟင်းချက်ခြင်းနှင့် မျက်လုံးနှင့် အာခေါင်များအတွက် အစစ်အမှန် မြင်ကွင်းကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ** သရေစာများဖြစ်သည့် ceviche thai၊ aguachile သို့မဟုတ် mussels (ကျားနို့နှင့် ဂုံးများ)** ကဲ့သို့သော သရေစာများတွင် စစ်မှန်သော လမ်းဘေးအစားအစာ။ ထို့အပြင်၊ သင်စားရုံမျှမက ဤဘားတွင် သင်လည်းသောက်ပြီး အလွန်ကောင်းမွန်သည်- အစဉ်အလာများစွာရှိသည့် အဖျော်ယမကာများမှ လှုံ့ဆော်ပေးသော လက်မှတ်ပါသော ကော့တေးများ- Pisco Sour, Chilcano, Margarita, Caipirinha သို့မဟုတ် Gin Fizz တို့ထဲမှ အချို့ကို အပြီးသတ်ရန် ရွေးချယ်ထားသည်။ ဒီမှာ ပွဲတစ်ခု။ L ** သို့မဟုတ် အားနည်းချက်အချို့ကို ပြောရလျှင် ၎င်းတို့သည် ကြိုတင်မှာယူမှုများကို လက်မခံဘဲ ကန့်သတ်ချက်ရှိသည် (၃၀ ထမင်းစားခန်း) ** ဖြစ်သည်။ _(လွတ်လပ်ရေးလမ်း၊ ၅) _။
အရာအားလုံးဖြစ်ပျက်နေတဲ့ Madrid ဘား
မုန့်များနှင့် အရိုးများ
သူ၏ လမ်းပေါ် အတွေးအခေါ်အရ မတူကွဲပြားသော စားသောက်သူများကြားတွင် နေရာထိုင်ခင်းရှိခြင်းသည် ရှည်လျားသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ပထမဆုံးတည်နေရာ-Antón Martín စျေးကွက်တွင်၊ ယခုအချိန်အတန်ကြာ ခေတ်စားနေသော gastro-space အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပြီး ၎င်းကို ထပ်မံပြုလုပ်ခဲ့ပြီးဖြစ်သော်လည်း ပိုမိုသိသာထင်ရှားသည့်နည်းလမ်းဖြင့် ၎င်း၏တည်နေရာအသစ်တွင်၊ ဆန်ဘားနဒ်။
ခြံဝင်း၏ ပင်မဝင်ပေါက်တွင် ရှည်လျားသော ဘိလပ်မြေဘားတစ်ခုရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်၎င်းသည်ကျဉ်းမြောင်းပြီးမြင့်မားသော်လည်းအလွန်အဆင်ပြေသည်။ အထူးသဖြင့် သင် အစားအသောက် မျှဝေလိုလျှင်။ ဤတွင်၊ ဤတွင်၊ ဂန္ထဝင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ မီနူးတွင် သရေစာနှင့် မျှဝေရန် အာရှလမ်းဘေးအစားအစာများ ပါရှိသည်။ baos (Buns and Bones သည် ဤသရေစာအမျိုးအစားကို အထူးပြုသည့်မြို့၌ ပထမဆုံးဖွင့်လှစ်သည့်နေရာဖြစ်သည်)သာမက၊ marinated churrascazo၊ အရည်ရွှမ်းသော BBQ နံရိုးများ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တန်ပူရာများပင်။ Proximity သည် သင့်အား သက်တောင့်သက်သာ စကားပြောနိုင်စေပြီး တစ်ဦးစီက ရွေးချယ်သည့်အတိုင်း သက်တောင့်သက်သာရှိသော ခြေဖဝါးလေးများကိုပင် ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ _(ဆန်ဘာနာဒိုလမ်း၊ ၁၂) _။
ဤအစားအစာကို မျှဝေပါသည်။
FISMULER
La Gabinoteca, Tel, La Ancha တို့ကို လက်မှတ်ရေးထိုးထားသည့် မြို့တော်ရှိ အတက်ကြွဆုံး စားဖိုမှူးများထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည့် Nino Redruello ထံမှ နောက်ဆုံးထွက်ရှိသည်။ ဤနေရာသစ်တွင် တစ်စုံတစ်ယောက်သည် မိမိစားသောက်ဆိုင်သို့ သွားသည်ဟု ထင်မြင်ရန် မဖိတ်ခေါ်သည့်အရာအားလုံးကို ဖယ်ရှားပစ်ချင်ပုံရသည်။ စားလို့အရမ်းကောင်းတယ်။ ပြောရရင်၊ အလွန်ရိုးရှင်းသောဗေဒ၊ နော်ဒစ်နှင့်စက်မှုသြဇာလွှမ်းမိုးမှုနှင့်အတူ၊ ဒါပေမယ့်အလှဆင်ခြင်းမရှိဘဲနီးပါး။ အချို့သော နံရံများတွင် မာလာထည့်ထားသော အိုးများပါသော စင်များ နှင့် ရံဖန်ရံခါ မီးဖိုချောင်သုံး အိုးခွက်များသာ ရှိသည်။ နည်းနည်းပိုနေလို့ပါ။ o အရေးကြီးတာက စားဖို့ပါပဲ- အမဲသား ကာပါစီယို၊ ပင်လယ်ဘေ့စ်၊ အသုပ်တွေ ဒါမှမဟုတ် ကုလားပဲ၊ နွားသားအမြီးနဲ့ langoustine အမြီးတို့ပါတဲ့ ထူးခြားတဲ့ ပင်လယ်နဲ့ တောင်ပေါ်ကို စားဖို့ပါပဲ။ သူတို့ရဲ့ ဟင်းလျာတချို့ကို နာမည်ပေးတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အာကာသသည် အခြေခံကျသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေပါသည်။ နယ်မြေများကို မတူညီသောနေရာများတွင် ခွဲဝေခြင်းသည် ၎င်းအား လျှို့ဝှက်သောလေထုကို ပေးသည်။ ဤနေရာအများအပြားတွင် မျှဝေရန် မတူညီသော စားပွဲများပါရှိသည်- အတွင်းပိုင်းဟင်းလင်းပြင်တစ်ခု၊ နောက်တစ်ခုသည် ပရိဝုဏ်၏အပေါ်ပိုင်းနှင့် မီးဖိုချောင်ရှေ့တွင် နောက်ထပ်တစ်ခု။ ရလဒ်? မျှဝေလို့ ကောင်းတဲ့ နေရာလေးပါ။ _(သင်္ခတလမ်း၊ ၂၉) _။
မျှဝေလို့ ကောင်းတဲ့ နေရာလေးပါ။
PEKO PEKO
မျှဝေထားသော စားပွဲများသည် လမ်းဘေးအစားအစာ မီးဖိုချောင်ပုံစံနှင့် အလွန်ကောင်းမွန်ပုံရသည်၊ အကြောင်းမှာ ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့တွင် အခြားဥပမာကောင်းတစ်ခုရှိသည်။ Peko Peko၊ Chueca ရပ်ကွက်အတွင်းမှ အသစ်ရောက်ရှိလာသော စားသောက်ဆိုင်အသစ်များထဲမှ နောက်တစ်ခု။ ဤကိစ္စတွင်၊ စားပွဲအမျိုးအစား၏ရွေးချယ်မှုသည်နေရာ၊ သေးငယ်သောအတိုင်းအတာနှင့်အများကြီးသက်ဆိုင်သည်၊ သို့သော်မျှဝေရန်ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွေးအခေါ်နှင့်လည်းအများကြီးသက်ဆိုင်သည်- baos ၊ baoger -mini Japanese hamburger နှင့် steamed van- ၊ ဖက်ထုပ် နှင့် ခေါက်ဆွဲထုပ်များ ၊ . ဘောလီဘာအို၊ ၎င်း၏ကြယ်ပွင့်အချိုပွဲ၊ ချောကလက်ရေခဲမုန့်တစ်ဆုပ်ပါသော ပေါင်မုန့်ကြော်ကို မျက်ခြေမပြတ်လိုက်ပါနှင့်။
စားပွဲကို ပြန်ရောက်တာက ဒီကိစ္စနဲ့ ပတ်သက်တယ်။ လူဆယ်ဦးကြား အများဆုံးမျှဝေနိုင်သော ရှည်လျားပြီး ထိုင်ခုံနိမ့်များပါရှိသော ဗဟိုစားပွဲ။ လူတိုင်းရွေးချယ်နိုင်သော ခြံဝန်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင် singles နှင့် doubles အများအပြားရှိသော်လည်း၊ _( Colmenares Street ၊ 13 ) _ ။
စားပွဲများကို ချဲ့ထွင်ရန် အဆင်သင့်