ဒီမှာ မနက်စာ ကော့တေးတွေနဲ့ ဆေးကြောပြီး စားလို့ကောင်းတယ်။
သီချင်းကောင်းလေး တီးနေသည်၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ထားသော လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်သည် စားပွဲပေါ်တွင် စောင့်ဆိုင်းနေပြီး David Bowie သည် သူ၏ဓာတ်ပုံဘောင်ကို ငေးကြည့်ရင်း ဖြစ်ပျက်သမျှအသေးစိတ်များကို လက်လွတ်မခံပါ။ စနေနေ့ဖြစ်သည်။ အဲဒါ Barbara Ann ပါ။ ပြီးတော့ သူက နေ့လည်စာ စားနေတယ်။
မနက်စာ မိတ်ဆက်ပွဲက ပိုကောင်းတယ်လို့ ပြောမယ်။ ဒေသန္တရဂန္ထရိ Las Salesas ရပ်ကွက် ၎င်း၏ကမ်းလှမ်းချက်အတွက် အသစ်အဆန်းများကို ထည့်သွင်းကျင်းပသည့် သုံးနှစ်ပြည့်အထိမ်းအမှတ်။ ရှိပြီးသား တေးဂီတ (သီချင်းကောင်းများ)၊ ကော့တေး၊ ထိုကဲ့သို့ သဘောထားကြီးသော ပြည်သူများ၏ သဘောတူညီချက်ကို ရယူပါ။ အလုပ်အပြီး ဘားတစ်ခုတွင် အမြန်သောက်ခြင်းထက် ကျော်လွန်သွားသည် အဲဒီတုန်းက သူတို့ကြိုက်တဲ့အရာက အဆာပြေစားတာနဲ့ ဝေမျှတာဆိုတာ သိတဲ့သူတွေရဲ့ မီနူးတစ်ခုပါ။ နေ့လည်စာ ပျောက်နေပါသည်။
ဆော်လမွန်မီးခိုးနှင့် ထောပတ်သီးကြော်နှင့်အတူ Benedict ကြက်ဥ
အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် နေ့လည်စာ။ စာသည် တိုတိုတုတ်တုတ်၊ အရသာနှစ်မျိုးနှင့် အချိုသုံးမျိုးပါသော ဟင်းငါးမျိုး။ တခါတည်း စမ်းသုံးကြည့်တော့ မလိုအပ်ပါဘူး။ ဆော်လမွန်နှင့် ထောပတ်သီးကြော်တို့နှင့်အတူ Benedict ၏ဥများ တစ်ချိန်တည်းတွင် သို့မဟုတ် နောင်လာမည့်လည်ပတ်မှုများတွင် ကွင်းဆက်တစ်ခုတွင် ထပ်လုပ်ရန် သင့်အား သွေးဆောင်ခံရပါသည်။
ဘာဖြစ်လို့လဲ ဆိုတော့ ၎င်း၏ hollandaise ဆော့စ်၏ texture၊ ထောပတ်သီးပေးသော သို့မဟုတ် အရသာအတွက် ပေါင်းထည့်ပါ။ ပေါင်မုန့်၏ကြွပ်ကြွပ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန့် ပထမကိုက်တုန်းက မမျှော်လင့်ထားဘူး။ ဟိ စားဖိုမှူး Pepe Roche၊ Escondite de Villanueva တွင် သူသည် နေ့လည်စာစားချိန်ကို မည်မျှကောင်းစွာ ဖမ်းစားနိုင်သည်ကို ပြသထားပြီးဖြစ်သော၊ ၎င်းကို ထပ်မံပြုလုပ်ခဲ့သည်။
တကယ်တော့၊ သင်ဟာ Barbara Ann Menu၊ နေ့စဉ်မီနူးနဲ့ လွဲမှားနေတဲ့ သတင်းအချက်အလတ်တွေကို လျစ်လျူရှုဖို့ အန္တရာယ်ကို ကောင်းကောင်းကြီးလုပ်ဆောင်ပါတယ်။ mint နှင့် kimchee ဆော့စ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော နွားပေါင်မုန့်ပေါင်။ အပေါက်တစ်ခုလုပ်ပါ။
မီနူးအတွက် မလုပ်ဘူးဆိုရင် အနည်းဆုံးတော့ အဲဒါကို ဆက်ထားလိုက်ပါ။ vanilla ရေခဲမုန့်၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့် မေပယ်ရည်တို့နှင့်အတူ ပန်ကိတ်ပုံစံဖြင့် ကောင်းစွာရောက်လာနိုင်သော အချိုပွဲ။ ဒီလို လက်မှုပညာကို နှစ်သက်တာကို ဘယ်သူက ငြင်းနိုင်မလဲ။
vanilla ရေခဲမုန့်၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့် မေပယ်ရည်တို့ဖြင့် ပန်ကိတ်များ
ကြိုးစားဖို့လည်း မဟုတ်ဘူးလို့ မပြောနိုင်ပါဘူး။ သင်၏ကော့တေးများ။ နတ်များနှင့်ပြုလုပ်သော မှော်ပညာသည် အဆိုပြုချက်ငါးချက်ဖြင့် ၎င်းတို့၏နေ့လည်စာတွင် ရှိနေရမည်၊ matinee ရမ်၊ ကော်ဖီ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ နှင့် ကြက်ဥဖြူသည်အထိ ရောမွှေပါ။ Dewzeta ဝီစကီ၊ သံပုရာသီး၊ mint၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ petazeta နှင့် ဆိုဒါ၊ ဖြတ်သန်းသွားခြင်း။ စတော်ဘယ်ရီ မြို့တော် ဂျင်၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ပင်စိမ်း၊ သံပုရာ၊ သကြားနှင့် ဂျင်းအစေ့တို့ကို အခြေခံထားသည်။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
ဘာဘရာအန်းမှာ စနေနေ့ မနက်စာစားဖို့ ဘယ်သူက စောင့်ချင်သေးလို့လဲ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် မနက်စာဆိုတာ ဘာလဲ၊ ကွန့်မြူးစရာ မလိုပါဘူး၊ ဆုံးဖြတ်ရတာ လွယ်ကူပြီး မှန်ကန်ဖို့ အာမခံချက်ရှိတဲ့ တိကျတဲ့ မီနူးတစ်ခုနဲ့ Barbara Ann က Eggs Benedict ကို အာမခံပါတယ်။
အပို
ကျော်ကြားသော Beach Boys သီချင်း၏အမည်ဖြင့် Barbara Ann ၏ညစာစားပွဲသည် ၎င်း၏ကျန်အဆိုပြုချက်များတွင် အလွန်ပါဝင်နေသည့် ဂီတကို လက်လွတ်မခံနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်, စနေနေ့တိုင်းတွင် အနုပညာရှင်တစ်ဦး၊ လက်ထဲတွင် ဂစ်တာ သို့မဟုတ် စန္ဒယားတွင် ဂီတမီနူးတစ်ခုမှ လူကြိုက်များသော တောင်းဆိုမှုဖြင့် ရွေးချယ်ထားသော တိုက်ရိုက်သီချင်းများကို ဖျော်ဖြေသည်။ (ညနေ ၄း၃၀ မှ ၇း၃၀ ထိ)။
ဒိန်ချဉ်နဲ့ ကင်ချီဆော့စ်နဲ့ နွားပေါင်ပေါင်မုန့်
လိပ်စာ- Calle de Santa Teresa, 8 မြေပုံကိုကြည့်ပါ။
တယ်လီဖုန်း- 91.819.55.61 / 91.826.78.91
အချိန်ဇယား- စနေနေ့ နေ့လည် ၁း၀၀ မှ