စပ်စုပြီး စားကောင်းသလား။ Madrid ရှိ ထူးခြားဆန်းပြားသော စားသောက်ဆိုင်များ၏ လမ်းကြောင်းမှ ကြိုဆိုပါသည်။
ကမ္ဘာပေါ်တွင် နိုင်ငံပေါင်း 194 နိုင်ငံရှိသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့သည် ထူးခြားဆန်းပြားသောအရာကို စားသုံးလိုသောအခါတွင် ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်သည် အိန္ဒိယ၊ တရုတ်၊ မက္ကဆီကို၊ အီတလီ သို့မဟုတ် ဂျပန်ထက် မကျော်လွန်ပါ။
သို့သော်၊ Madrid တွင်သိသင့်သိထိုက်သောအခြားအစာစားခြင်းဆိုင်ရာသံတမန်အချို့ရှိသည်။ အာခေါင်တွေနဲ့ ခရီးသွားဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။
အယ်လ်မိုနီယာ _(Recoletos Street, 5) _
Al-Mounia သည် နှစ် 50 ကျော်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။ ပုံမှန် Maghreb ဟင်းလျာများ၊ အရသာရှိသော အရသာရှိသော အနေအထားတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများ tabbouleh ၊ hummus ၊ cous cous ၊ အသားကင်ထားသော သီတံများ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော အချိုပွဲများ ၊ နေ့စွဲ mamoul၊ ချောကလက် chebakia၊ pestino သို့မဟုတ် gazelle ဦးချို၊ စပိန်မာဇီပန်မှအစပြုသော ဗာဒံပုံသဏ္ဍာန်မုန့်စိမ်း။
ဒါပေမယ့် Al-Mounia က အများကြီးပိုလို့ ရီးရဲရဲ့ စားပွဲခင်းလိုမျိုး အသုံးနည်းတဲ့ ဟင်းပွဲတွေကိုလည်း အဆိုပြုပါတယ်။ pastella farci -ကြက်သားနှင့် ဗာဒံစေ့ပါသော မုန့်နှစ်၊ နို့စို့သိုးသငယ်ပခုံးကင်၊ မတူညီသောအသားများ၏ tajines (နေ့စဉ်ငါးလည်း ရှိပါတယ်) သို့မဟုတ် Harira ဟင်းချို။
Tabbouleh၊ hummus၊ cous cous... မင်းဘယ်ဟာကို ဆုံးဖြတ်ရမှန်းမသိဘူး။
GONDER _(ဂရပ်ဖယ်လ်လမ်း၊ ၈) _
ကျွန်ုပ်တို့သည် အာဖရိကတိုက်တွင် ရှိနေဆဲဖြစ်သော်လည်း နိုင်ငံများကို ပြောင်းလဲကာ ခရီးထွက်ပါသည်။ အီသီယိုးပီးယား။ Gonder မှာ အများကြီးတွေ့တယ်။ ဟင်းရွက် သို့မဟုတ် အသားစွပ်ပြုတ်များ ၊ ကောက်နှံနဲ့ပြုလုပ်ထားတဲ့ crepe တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ gluten free- teff (မုန့်စိမ်းကို အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက် ယခင်အပူပေးထားသော ပြားချပ်ချပ်နှင့် ရွှံ့အဝိုင်းထဲသို့ ထည့်ပါ)။
မီနူးထဲက ဟင်းပွဲအားလုံးနီးပါးက စပ်တယ်၊ အကောင်းဆုံးလဲ။ သူ့လက်နဲ့ အကုန်စားတယ်။
Gonder တွင် ၎င်းတို့သည် အရည်အသွေးပြည့်မီသော အီသီယိုးပီးယားအစားအစာများကို ကျွေးမွေးပြီး ၎င်းကို သင့်လက်ဖြင့် စားသုံးပါသည်။
BANIBANOO MADRID _(ပဋိသန္ဓေတည်ခြင်း အာဇာနည်လမ်း၊ ၁၉) _
သင့်သွားများကို နစ်မြုပ်စေမည့် Madrid ၏ အကောင်းဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခု အီရန်အစားအစာ စပိန်တွင် 10 နှစ်ကြာနေထိုင်ခဲ့သော 'မိန်းမပျို' (အီရန်ဘာသာစကားဖြင့် banoo) Bani မှစီမံခန့်ခွဲသောဤစားသောက်ဆိုင်သည်သံသယမရှိဘဲဖြစ်သည်။
ထမင်း၊ ကန်စွန်းဥ၊ hummus တို့အပြင် အရောင်အသွေးစုံပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ မုန့်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ လမ်းကို အပေါ်စီးကမြင်နေရတဲ့ ပြတင်းပေါက်ကြီးကြောင့် အလင်းရောင်အပြည့်နဲ့ ဇိမ်ရှိလှတဲ့ ဒီနေရာကို မီနူးကို ဖန်တီးပေးတယ်။
အကယ်၍ သင်သည် အီရန်အစားအစာကို နှစ်သက်ပါက Banibanoo သည် သင့်နေရာဖြစ်သည်။
FALAFERIA _(စန်တာဘာဘရာလမ်း၊ ၄) _
Hummusería အောင်မြင်ပြီးနောက်၊ အစ္စရေး Lotem နှင့် Shai တို့သည် မက်ဒရစ်မြို့တော်တွင် ဤအခြားနေရာကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်၊ သက်သတ်လွတ် လှုံ့ဆော်မှု အဲဒါက လှည့်ပတ်နေတယ်။ falafel နှင့် pita ပေါင်မုန့်။
ကြိုက်တာရွေးလို့ရတယ်။ Sabij (ခရမ်းချဉ်သီးအကြွပ်၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ humus နှင့်သုပ်)၊ falafel (falafel, hummus နှင့်သုပ်) သို့မဟုတ် vegan shawarma (မှို၊ seitan၊ ဗာဒံစေ့၊ tahini နှင့်သုပ်နှင့်အတူ shawarma) နှင့်အဆိုပြုချက်သုံးခုအနက်တစ်ခုစီသည်တစ်ခုဖြင့်လိုက်ပါနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်သုပ် စိတ်ကြိုက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
ပီတာပေါင်မုန့် အသက်ရှည်ပါစေ။
ကီးများ _(Blasco de Garay လမ်း၊ ၁၀) _
ဒီတစ်ခါတော့ လမ်းဘေးအစားအစာ အဆိုပြုချက်တစ်ခုနဲ့ ဆက်သွားပါမယ်။ ဒိုမီနီကန်သမ္မတနိုင်ငံ။ သူ့ရဲ့ ကြယ်ပွင့်ဟင်းကတော့ အိမ်လုပ် ဒိုမီနီကန် empanada ကြက်သား သို့မဟုတ် အမဲသားနှင့် ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ကြက်သား သို့မဟုတ် အမဲသားနှင့် အသီးအရွက်များ၊ အခြားရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည့်ကြားတွင်လည်း ချိုသည်။
ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ yucca ပေါင်မုန့် Gouda ဒိန်ခဲနှင့်ဖြည့်၊ quipes (ဒိန်ခဲ၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် အမဲသားဖြင့် ထည့်ထားသော ဂျုံလုံးများ) သို့မဟုတ် Empachichas (ဝက်အူချောင်းကို အရသာရှိသော မုန့်ညက်ထုပ်)။
တွဲချိတ်ရန်အတွက်၊ မှာယူရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ သဘာဝဖျော်ရည် သို့မဟုတ် 'Moir Soñando' (အငွေ့ပြန်ထားသောနို့နှင့် လိမ္မော်သီး သို့မဟုတ် အရူးအမူးဖျော်ရည်)။
Keyaan's- လမ်းဘေးအစားအစာဗားရှင်းတွင် အရသာရှိသော ဒိုမီနီကန်အစားအစာ
PERIPLE (မုဒ်ဦးလမ်း အရင်း၊ ၄)၊
နီးကပ်နေသော်လည်း၊ ဟေ ၎င်းသည် အမျိုးအမည်မသိသော ကြီးမြတ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် Periplo ၏ပိုင်ရှင်များသည် Chamberí ရပ်ကွက်၏အလယ်ဗဟိုနှင့် Ponzano လမ်းမှမီတာအနည်းငယ်အကွာတွင်ရှိသော Madrid သို့ပြောင်းရွှေ့ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ Thessaloniki ရှိ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု။
မြည်းစမ်းလို့ရတဲ့ ဟင်းပွဲတွေထဲမှာ ကျွန်တော်တို့က အသားပေးတယ်။ tsatsiki (ဂရိဆီနှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့နှင့်အတူဒိန်ချဉ်)၊ တာရာမ (ကော့ဒ်သမင်ငံပြာရည်)၊ spanacopita (ရွာမုန့်စိမ်း၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ empanada) spetsofai (ဂရိဝက်အူချောင်း၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် aubergines ပါသော Pélion ၏ပုံမှန်ဟင်းပွဲ)၊ strapatsada (ဂရိ omelette၊ ကြက်သွန်နီနှင့် မွှေထားသော ကြက်ဥ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငရုတ်ကောင်း နှင့် feta cheese)၊ Scordalia (ဂရိအယ်လီလီ) သို့မဟုတ် ရော့စ် (သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ရည်နှင့် သစ်ကြားသီးများပါသော ပုံမှန်အချို)။
ပြီးတော့ သူ့ကို အပြီးသတ်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ စားပါ။ (ပျားရည်နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ပါသော 40 ဒီဂရီ ဂရိပူပူနွေးနွေး)။
Periplo - Chamberí ၏ဗဟိုရှိဂရိစားသောက်ဆိုင်
IZARIYA _(ဇူးဘနိုလမ်း၊ ၆၃) _
Chamberí တွင် အထူးပြုစားသော မက်ဒရစ်ရှိ ပထမဆုံး စားသောက်ဆိုင်လည်း ဖြစ်သည်။ kaiski မီးဖိုချောင်၊ အမည်ရ ဂျပန်လက်ဖက်ရည်ပွဲတွေမှာ ကျွေးလေ့ရှိတဲ့ သက်သတ်လွတ်အစားအစာ၊ ဆာကေးနဲ့ တွဲဖက်ပြီး အလွန်သတိထားရမယ့် အပိုင်းလေးတွေ ပါဝင်ပါတယ်။
အလှဆင်ခြင်းမှအစ ဟင်းလျာများ စီစဉ်ပေးခြင်းအထိ အရာအားလုံးကို ထည့်သွင်းတွက်ချက်ပါသည်။ အားလုံးကို ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ခင်းကျင်းထားပြီး စားပွဲခင်းများ မရှိပါ။
Kaiseki မီးဖိုချောင်ထဲမှာ၊ မီနူးတစ်ခုစီသည် နေ့တိုင်းနီးပါးကွဲပြားသည်၊ စျေးကွက်ကမ်းလှမ်းချက်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏လတ်ဆတ်မှုပေါ် မူတည်.
ဣဇရိယ၌ ရှိ၏။ နေ့ရောညပါ မတူညီတဲ့ menu တွေ၊ နေ့လယ်စာအတွက် 25 ယူရိုမှ 100 ယူရိုညစာအတွက် gourmand အရသာမီနူးအတွက်စျေးနှုန်းများရှိသည်။
ဂျပန်လက်ဖက်ရည်ပွဲတော်ကို Izariya ရှိ Kaikesi ဟင်းလျာဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။