Paral·lel ရှိ Syra ကော်ဖီ။
Syra ကော်ဖီ 2015 တွင် မွေးဖွားခဲ့သော လူကူးလမ်းလေးတစ်ခု Gracia ရပ်ကွက် ခေါ်ဆိုပါ။ Syracuse ထို့ကြောင့်၎င်း၏အမည်။ လအနည်းငယ်အကြာတွင် ၎င်းတို့သည် မူလနေရာမှ မီတာ 20 အကွာရှိ Mare de Déu dels Desemparats လမ်းသို့ ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အမြစ်တွယ်နေပြီဟု ခံစားမိသောကြောင့် နာမည်ကို သိမ်းဆည်းထားခဲ့သည်။
ထိုအချိန်မှစ၍ လေးနှစ်ကျော်ကြာ ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ နောက်ထပ်တည်နေရာနှစ်ခု : Carrer Pujades, in Poble Nou Margarit de တွင်နောက်ဆုံးနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် ပြိုင်တူ.
ဟိုးအရင်တုန်းက ကော်ဖီဆိုင်မှာလိုပါပဲ။ ကော်ဖီစေ့ကို ကိုယ်တိုင် ဂရုစိုက်ပါ။ ထို့ကြောင့် သူ့ဘဝ၏ အယူအဆသည် ဗိသုကာပညာရှင်နှင့် အတူတူပင် Ludwig Mies van der Rohe , လျော့နည်းသည်, ဒါပေမယ့်အများဆုံးလူပေါင်းစုံနှင့်အတူထိတွေ့။
“Syra ရဲ့ အယူအဆက သေးငယ်တဲ့ ကော်ဖီဆိုင်၊ ထုတ်ယူသွားမည် စေ့စပ်သေချာစွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ထုတ်ကုန်တစ်ခုတည်းအပေါ် အာရုံစိုက်ထားသည်- အထူးကော်ဖီ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကော်ဖီကင်သူများဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏နေရာများတွင်ရှိသော ကော်ဖီဂရမ်တိုင်းကို ရွေးချယ်၊ တင်သွင်း၊ မြည်းစမ်းကာ ကင်ပါ။ Syra ရဲ့ ရည်ရွယ်ချက်က အမြဲရှိနေတယ်။ ကော်ဖီကောင်းကို ဒီမိုကရေစီ ဖော်ဆောင်ပါ။ ပြီးတော့ ပထမနေ့ကတည်းက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပန်းတိုင်ကို ရောက်ဖို့ ရိုးရှင်းတဲ့ အရာတစ်ခုကို လုပ်ရမယ်ဆိုတာ သိထားပြီးတော့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှုအားလုံးကို အကောင်အထည်ဖော်နိုင်စေမယ့် ရိုးရှင်းတဲ့ အရာတစ်ခုကို လုပ်ရမှာပဲ၊ အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သော ကော်ဖီကို ကျွေးပါ။ Traveler.es Yassir က ၎င်း၏တည်ထောင်သူအား ပြောပြသည်။
ကျေးဇူးပြုပြီး ကော်ဖီသောက်ပါ။
ကော်ဖီ ၊ ကော်ဖီ နှင့် ကော်ဖီ တို့ကို မကြည့်တော့ဘဲ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ထိုအရာသည် သူတို့၏ ထူးခြားချက် နှင့် သူတို့၏ အောင်မြင်မှု အကြောင်းရင်း ဖြစ်သည်။ တစ်ခုခု အဆင်ပြေရင် ကမ်းလှမ်းချက်ကို ချဲ့ထွင်ဖို့ ဘာကြောင့် ရူးသွပ်သွားတာလဲ။ ဤနေရာတွင် နို့ချိုနှင့် ကြွယ်ဝသော ပြည်တွင်းလုပ်နှင့် ဒေသထွက်ကိတ်မုန့်များကိုသာ တွေ့ရပါမည်။.
“ဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာ ကောင်းကောင်းမသိတဲ့ အရာတစ်ခုခုကို ငါတို့စိတ်မဝင်စားဘူး၊ စိတ်မဝင်စားဖူးဘူး။ Syra ကို အလယ်အလတ်နေရာတစ်ခုအဖြစ် ကျွန်ုပ်တို့ အမြဲမြင်ဖူးသည်။ classic specialty cafe ပါ။ နှင့် Starbucks ကော်ဖီဆိုင် အမျိုးအစား။"
၎င်း၏ထူးခြားချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ဖောက်သည်နှင့် နီးစပ်မှုဖြစ်သည်။ ဘယ်လိုသဘောပေါက်လဲ။ ကောင်းပြီ၊ အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ “အသေးစိတ်ကတော့ ဒီလိုပါပဲ။ သကြားမပါတဲ့ ကော်ဖီသောက်ဖို့ အကြံပေးပါရစေ တစ်စုံတစ်ယောက်သည် ၎င်းကိုထည့်သွားသည်ကိုတွေ့သောအခါ၊ သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ကင်ထားသော ကော်ဖီများအကြောင်းအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ပေးဆောင်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့သောအခါ။ စားသုံးသူတွေရဲ့ အလေ့အထကို ပြောင်းလဲခြင်းဟာ အထူးသဖြင့် ကော်ဖီကဲ့သို့ ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုအတွက် ရှည်လျားတဲ့အလုပ်တစ်ခုလို့ ယုံကြည်ပါတယ်” ဟု ၎င်းက ထောက်ပြသည်။
Paral·lel ရှိ 'ယူသွားခြင်း' ကော်ဖီဆိုင်အသစ်။
အလေ့အထများ ပြောင်းလဲခြင်း၏ သဘောအရ ၎င်းတို့သည်လည်း လိုက်လျောညီထွေ ဖြစ်ပေသည်။ သုညအညစ်အကြေး အထူးသဖြင့် ယူသွားသည့်ကိစ္စတွင်၊ ကိုယ်အလေးချိန် ပိုတက်သည်။ ၎င်း၏ထုပ်ပိုးမှုကို ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပြီး၊ 2016 ခုနှစ်ကတည်းက ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ကမ်းလှမ်းချက်တွင် ပြန်သုံးနိုင်သော ထုပ်ပိုးမှု အစီအစဉ်ကို ထည့်သွင်းထားသည်။
“ ဝါးဖြင့်တိုင်းတာရန် ပြုလုပ်ထားသော မျက်မှန်အချို့ရှိသည်။ ပထမဆုံးကော်ဖီကို အခမဲ့ဖြစ်ပြီး ၎င်းကိုယူလာတိုင်း (အခြားပြန်သုံးနိုင်သောကွန်တိန်နာများကဲ့သို့) တစ်သက်တာလျှော့စျေးမှ အကျိုးခံစားခွင့်ရှိသော အလွန်သက်သာသောစျေးနှုန်းဖြင့်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံစံဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြွေခွက်များကို မပေးနိုင်သော်လည်း၊ ဟုတ်တယ်၊ ပြန်သုံးလို့ရတဲ့ ခွက်တွေကို သုံးဖို့ အလေးအနက် တိုက်တွန်းပါတယ်။ ”.
ပဲမှ သင့်ကော်ဖီအထိ။
ကော်ဖီမျိုးစုံအတွက်ကတော့ ဒါဟာ သူ့ရဲ့အောင်မြင်မှုအတွက် အကြောင်းပြချက်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့သည် ရာသီအလိုက် အစေ့အဆန်များဖြင့်သာ အလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ဖောက်သည်များသည် ၎င်းတို့၏ကမ်းလှမ်းချက်တွင် အပြောင်းအလဲများကို ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိရန် လိုအပ်သည်။
“ ကျွန်ုပ်တို့သည် 100% Arabica အထူးကော်ဖီနှင့်သာ လုပ်ဆောင်ပါသည်။ နှင့် မူလအစ (တစ်ခြံတည်းမှ အစေ့အဆန်များ ရောနှောခြင်းမပြုပါ)။ အများစုမှာ လယ်ပိုင်ရှင်များကို သိရှိခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ ပြီးပြည့်စုံသော ခြေရာခံနိုင်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့အား မည်သည့်အရာက ခွင့်ပြုနိုင်သနည်း။ ကျွန်ုပ်တို့သည် လက်ရှိတွင် Colombia Tatamá (ကျွန်ုပ်တို့၏စတိုးဆိုင်များတွင် espresso တွင်ရနိုင်သော)၊ Nemba Burundi၊ Gaturiri AB Kenya၊ Duromina Ethiopia၊ Hector Castro Colombia၊ San Pedro Necta Guatemala နှင့် El Palto Peru။