မက်ဒရစ်ရှိ hyperglycemia
**၁) MOULIN ချောကလက်**
ကျွန်ုပ်တို့သည် ရှုပ်ထွေးသောအရာသည် ဘာကိုရွေးချယ်ရမည်မဟုတ်ဘဲ ချန်ထားရမည့်အရာဖြစ်သည့် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲဖြင့် ဤ "haute cuisine" pastry ဆိုင်၏ချိုချဉ်များကို ပြင်သစ်သို့ "သွား" မြည်းစမ်းရန် သွားနေပါသည်။ လက်တွေ့လုပ်ကြည့်ရအောင်။ ပန်းခြံသွားဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးကတော့ သွားရင်းလာရင်း စားစရာအတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲမှာ ပါလာတဲ့ **eclarir (ဟေဇယ်နပ်၊ ချောကလက်နဲ့ ကော်ဖီ)**၊ ထက်ငယ်သော, mascarpone popsicle၊ Raspberry coulis နှင့် ဘီစကစ်မုန့် (နည်းနည်းတော့ လိုသေးတယ်။ အတားအဆီးအတွက် ယူနစ်အလိုက်ဝယ်နိုင်သော macaron များရှိသည် (အရသာ 10 မျိုးရှိသော်လည်း fleur de sel နှင့် caramel ကို အကြံပြုပါသည်)။ ရဲရင့်သူများအတွက် ရေခဲမုန့်များ (ချောကလက်၊ ထရက်ဖဲလ်၊ ချိစ်ကိတ်၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ hazelnut နှင့် အေးခဲထားသော ထရက်ဖဲလ်များ)၊
အခု၊ ဖိနပ်တစ်ရံနဲ့ သကြားလုံးနဲ့ မီးရှို့ဖို့ စိတ်ကူးက သိပ်အများကြီးမဟုတ်ပေမယ့် ညစာစားပွဲမှာ ဧည့်သည်အဖြစ် ဒါမှမဟုတ် အိမ်ရှင်အဖြစ် အံ့သြဖို့ဆိုရင် သူတို့ရဲ့ အကြီးကျယ်ဆုံး တေးသွားတွေကို ဆွဲထုတ်လိုက်သလိုပါပဲ။ စိတ်ကြိုက် truffles အမျိုးအစား (ဥပမာ ဘီစကွတ်မှာ ချိစ်ကိတ်မုန့် ဒါမှမဟုတ် သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ vanilla ပါတဲ့)၊ mille-feuille နှင့် puy (Tahitian vanilla ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော စတော်ဘယ်ရီသီး 70% Guanajuá ချောကလက်ကိတ်)။
မနက်စာနဲ့ အဆာပြေလေးတွေနဲ့ သူတို့ရဲ့ ဟင်းလျာတွေကို နေ့စဥ်အပျော်အပါးနဲ့ ဖြည့်ချင်ကြတဲ့ ဟင်းလျာတွေအတွက် ညာဘက်မှာ စင်ပါရှိပါတယ်။ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ယိုများ (လိမ္မော်ရောင် saffron နှင့် အန္တရာယ်အရှိဆုံး၊ ခရမ်းရောင် ဒါမှမဟုတ် ဘလက်ဘယ်ရီသီးတွေပါတဲ့ ဘလူးဘယ်ရီလိုမျိုး တခြားအပြင်) ဘီစကွတ်၊ ခေါက်ဆွဲ...
Moulin Chocolat - ပြင်သစ်လုပ်ချိုချဉ်များ
**၂) ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး ချောကလက်မုန့် **
သူတို့မှာ အဖွားမရှိဘူးလို့ ခေါ်တာအပြင် သူတို့ရဲ့ ချောကလက်ကိတ်ကိုလည်း ဒီလိုပြောပြတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် စာရင်းသွင်းသည် (ထင်ရှားကျော်ကြားသူများလည်း အများအပြားရှိသည်)။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်း၏ဂန္ထဝင်နှစ်မျိုးထဲမှ တစ်ခုခုကို စွဲလမ်းနေပါသည် (ကျွန်ုပ်တို့ အခိုင်အမာဆိုသည်၊ နှစ်ခုသာရှိသည်) ** အနက်ရောင်ချောကလက် (70 ရာခိုင်နှုန်း) နှင့် နို့ချောကလက် (53 ရာခိုင်နှုန်း)**၊ သို့သော် အမြဲတမ်း ပါးလွှာပြီး ကြွပ်ရွသော အလွှာဖြင့် “သက်ပြင်းချ” (Valrhona)၊ သွေ့ခြောက်သော ဟင်းခတ်မှုန့်) နှင့် ဂျုံမှုန့် သဲလွန်စ မရှိပါ (ဆက်လက် စားသုံးရန် အလီဘီ အဖြစ် လုပ်ဆောင်သော)။ သူတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အထိမ်းအမှတ်ပွဲများတွင် မပျက်မကွက်။ အသစ်က "အက္ခရာ" တွင်သုံးလသာရှိခဲ့သောအနှစ်သည်တူညီသောလမ်းကြောင်းအတိုင်းလိုက်ရန်ကတိပြုသည်။
ဆိုင်က အဆောက်အဦဝင်းထဲမှာ၊ ရောင်စုံပိုစတာများဖြင့် အလှဆင်ထားသော နေရာ ၊ သူတို့ ကိုယ်တိုင် တက်ရောက်ပြီး ယူသွားရန်အတွက်သာ စေလွှတ်လိုက်ပါသည်။ သူတို့စားချင်တဲ့နေရာမှာ စားဖို့အတွက် သူတို့ထည့်ထားတဲ့ သေတ္တာငယ်လေးထဲမှာ အပိုင်း (၄.၅၀) နဲ့ ရောင်းတယ်။ ၎င်းတို့ကို အရွယ်အစား နှစ်မျိုးဖြင့် ရနိုင်သည်- အငယ် (၈ ပိုင်း၊ ၂၂) နှင့် အကြီး (၁၄ ပိုင်း၊ ၃၂ ယူရို)။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သူတို့ကိုအမိန့်ပေးဖို့အကြံပြုလိုတယ်။
ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံးချောကလက်ကိတ် - ဘာမှမရှိပါဘူး။
**၃) ဘေဘီ ဒယ်လီ**
ကလေးများနှင့် အတူသွားလျှင် ရွေးချယ်ခွင့်သည် Alcalá 91 ရှိ Baby Deli ဖြစ်သည်။ ကလေးများနှင့် မိဘများအတွက် အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများနှင့် ဟောပြောပွဲများ ပြုလုပ်သည့် ဤစားသောက်ဆိုင်တွင်၊ သူတို့လက်ချောင်းထိပ်မှာ အရုပ်အားလုံးနဲ့ သူတို့ရဲ့ဆော့စ်ထဲမှာ ရှိနေလိမ့်မယ်။ . ဤကွင်းဆက်၏ အတွေးအခေါ်ပညာရှင်၏ ကျောက်တုံးသည် ၎င်း၏တန်ဖိုးများကို အာရုံစိုက်သည်- ဂေဟဗေဒ (ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော၊ လက်မှုပညာနှင့် လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များ)၊ တာဝန်သိစားသုံးမှုနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသောက်မှုအလေ့အထများ၊ ငယ်ရွယ်စဉ်ကတည်းက ကလေးများကို ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည့် တန်ဖိုးများအဖြစ်၊ ထုတ်ကုန်အားလုံး အော်ဂဲနစ်၊ လတ်ဆတ်ပြီး အများစုမှာ လက်မှုပညာများဖြစ်သည်။ . ၎င်းသည် မိသားစုများအတွက် အလွန်ပြင်ဆင်ထားသော နေရာဖြစ်ပြီး သည်းမခံနိုင်သောသူများ အတွက်သာမက ၎င်း၏စတိုးတွင် မူရင်းနှင့် မတူညီသော လက်ဆောင်ကို ဝယ်ယူရန်လည်း သင့်တော်ပါသည်။
Baby Deli: ချိုချဉ်နှင့် ကလေး
**၄) FONTY**
El Retiro ၏ ပတ်၀န်းကျင်ကို စီတန်းထားသော နောက်ဆုံးပေါ် အချိုရည်များကို လွန်ခဲ့သော လအနည်းငယ်က ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး အင်္ဂလန်၏ ကော့ကာဘုရင်မများထက် မျိုးရိုးပိုများသည်။ ပြင်သစ်ပုံစံ (မိထွေးအားလုံးသည် ၎င်းတို့၏ Snow White၊ ချစ်လှစွာသော Mama Framboise) ၏ အလှတရားနှင့် ကမ်းလှမ်းချက်များအရ၊ အပြာရောင်သည် ဤနေရာတွင် လွှမ်းမိုးနေပါသည် (သူတို့၏အုံသည် ဟိုက်ဒရောလစ်ကြမ်းခင်းကို သတိရမိသည်)၊ ဖော်စပ်ထားသော အုတ်များနှင့် အဖြူအမည်းဓာတ်ပုံများ၊ စိမ်းပြာရောင်စုံများ၊ ၎င်း၏ရဲတိုက်ကြောင့်နာမည်ကြီးသော Fonteinebleau ၏အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို၎င်း၏နယ်မြေများ။ ထိုနေရာတွင် သူမသည် မုန့်ဖုတ်စားဖိုမှူးဖြစ်လာရန် လေ့လာခဲ့ရာ၊ ၎င်း၏ပိုင်ရှင်၊ ချက်နိုင်ငံဖွား မာရီ၊ အလုပ်ရုံပြတင်းပေါက်နောက်ကွယ်တွင် မြင်ကွင်းအပြည့်မြင်နိုင်သူဖြစ်သည်။ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော croissants ကိုအရောင်တင်ခြင်း။ ဘော်ဒိုးတူးမြောင်းများကို ပုံသွင်းခြင်း သို့မဟုတ် mille-feuille (လူကြိုက်အများဆုံး အချိုပွဲများထဲမှတစ်ခု) ကို ပြင်ဆင်ခြင်း။
Fonty၊ အသစ်ထွက် patisserie
မိသားစုများ၊ Salamanca ခရိုင်မှ စုံတွဲများ၊ ပုလဲများဝတ်ဆင်ထားသော အမျိုးသမီးများ ... အရာအားလုံးအနည်းငယ်ကို Parisian ကော်ဖီဆိုင်တွင် ချပေးထားသော်လည်း၊ ဤသဘောအရ New Yorker သည် ပို၍သက်တောင့်သက်သာရှိသော ထိတွေ့မှုနှင့်အတူ၊ အနည်းငယ်သော အရာအားလုံးကို သံသယဝင်ပါသည်။ အရသာရှိသော မုန့်များသည် ၎င်းတို့၏ ** အရသာရှိသော ချိုချဉ်များ (ဘဏ္ဍာရေးမှူး၊ လိမ္မော်ရောင်နှင့် ချောကလက်ပရိသတ်များ...) **၊ သို့သော် ၎င်းတို့၏ "တစ်ပိုင်းတစ်ပိုင်း" များထက် အချို့သော ဂန္ထဝင်ဆန်သည့်အရာများကဲ့သို့ သံပုရာ tartlet, creamy နှင့်အရသာ အနက်ရောင်ချောကလက် mousse (မှတ်ချက်၊ Valrhona ချောကလက်၊ တစ်ဖန်) စူပါသီးနှင့် apricot (ဗန်နီလာနှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးထက် ပိုကြိုက်သည်) နှင့် အခြားအခြားသော ခေတ်ပြိုင်ပစ္စည်းများ (မှတ်ချက်၊ Valrhona ချောကလက်၊ နောက်တဖန်)။ သူတို့ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဆော်လမွန်နဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက် quiche နဲ့ ထောပတ်သီးနဲ့ limeño လိုမျိုး အမြည်းစားစရာလေးတွေ (တစ်သက်တာရဲ့ ခွေးလေးတွေ) နဲ့ ကျန်ခဲ့တယ်။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း ၎င်းတို့သည် တနင်္ဂနွေတစ်နပ်စာအတွက် ပူပူနွေးနွေးဟင်းလျာများနှင့် ခရင်မ်များဖြင့် မီနူးအသစ်တစ်ခုကို ပြင်ဆင်နေပါသည်။ ယူသွား သို့မဟုတ် သောက်ပါ။
သင်-နှင့် သာမိုမီတာ- ရွေးချယ်ပါ။
Fonty နှင့် သူ၏ အရသာရှိသော သကြားလုံးများ