မက်ဒရစ်တွင် ကြက်ဥနှစ်လုံးနှင့် လမ်းကြောင်း

မက်ဒရစ်တွင် ကြက်ဥနှစ်လုံးနှင့် လမ်းကြောင်း

၁၉၆၄ ခုနှစ်မှစ၍ အောက်တိုဘာလတိုင်း၏ ဒုတိယမြောက်သောကြာနေ့ဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာ့ကြက်ဥနေ့ . ကိုလက်စထရောအန္တရာယ်ကြောင့် နာမည်ဆိုးနဲ့ကျော်ကြားခဲ့တဲ့ အစားအသောက်က အခုမှစတာပါ။ FAO ၏အဆိုအရ အစားအသောက်ဘုရင်တစ်ပါးဖြစ်သည်။ . ၎င်း၏ ပမာဏအတွက် ဒုတိယ အဟာရအများဆုံး ဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းများ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များ . ဒါပေမယ့်လည်း မုန့်နှစ်အတွက် ကောင်းတဲ့ ကြက်ဥကြော်ထက် အနည်းငယ် ပိုကြွယ်ဝပါတယ်။ ဟုတ်တယ်၊ မက်ဒရစ်မှာ ကြက်ဥနဲ့လုပ်ထားတဲ့ ဟင်းပွဲတချို့။

LUCIO အိမ်

ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤစာရင်းများကို အမြဲခေတ်မီလိုသော်လည်း၊ Madrid မှတဆင့် ကြက်ဥလမ်းကြောင်းသည် အာလူးကြော်နှင့် Lucio ဝက်ပေါင်ခြောက်ပါသော ကြက်ဥကြော်ပန်းကန်မပါဘဲ မိဘမဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဘောက်ချာ၊ ပန်းကန်ပြားအတွက် ၂၅ ယူရို ကမ္ဘာပေါ်တွင် အရိုးရှင်းဆုံးဟု ထင်ရသည်။ ဒါပေမယ့် လွယ်တော့ ကောင်းကောင်းလုပ်ရတာ ခက်တယ်။ သူတို့သည် ဤဟင်းလျာကို နှစ်ပေါင်း ၄၀ ကျော် ပြီးပြည့်စုံအောင် လုပ်လာခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် ဤလမ်းကြောင်းကို ဦးဆောင်ရန် ထိုက်တန်ဆဲဖြစ်သည်။

Madrid မှာ အကျော်ကြားဆုံး ကြက်ဥကွဲ

နောက်ထပ် ပျက်စီးနေသော ကြက်ဥများ

ဂန္တဝင်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သော အခြားအရာများ- La Taberna de Los Gallos တွင် အဖြူရောင်အစာနှင့် အချိုငရုတ်ကောင်းများပါသော ကြက်ဥ။ El Escondite de Villanueva တွင်သူတို့နှင့်အတူဝတ်ပြုကြသည်။ ကန်စွန်းဥ၊ truffle နှင့် parmesan . El Señor Martín ကမ်းခြေဘားရှိ Estero ပုစွန်နှင့် အလွတ်တန်းဥများ။ ကြော်ထားသော boletus၊ ကြွပ်ကြွပ်ရွိုက်နှင့် Dsencaja သမင်ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် မွှေထားသော ကြက်ဥ။

ကြက်ဥကြော် နှင့် ငရုတ်သီးလှော်ပါသော အဖြူရောင်အစာများ

parmesan နှင့်အတူ Truffled ငံကြက်ဥ

Estero ပုစွန်နှင့် ရောနှောထားသော ကြက်ဥများ အခမဲ့

မကျန်တော့သော TORTILLAS အတွက်...

၌ omelette ငါး ၎င်းတို့သည် ၎င်းကို အရသာအားလုံးဖြင့် ပေးဆောင်သည်- ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် truffled brie၊ သစ်ကြားသီးနှင့် blue cheese... နှင့် ရက်သတ္တပတ်၏အထူး အဲဒါက သင့်ကို အမြဲအံ့သြစေတယ်။

ကြက်ဥကြော်ထဲမှာ Lucio က ဒါတွေအားလုံးရဲ့ဖခင်ဖြစ်နေတုန်းပဲ၊ ငါတို့က tortilla skewers တွေအကြောင်းပြောပြီး La Ardosa က တစ်လုံးမထည့်ဘူးဆိုရင်တော့ ရာဇ၀တ်မှုဖြစ်သွားလိမ့်မယ်။

နောက်ထပ် omelettes

ဟုတ်တယ်၊ တချို့က မင်းအမေနဲ့ အဖွားတို့ အတူတူလုပ်ထားတာထက် ပိုကောင်းလိမ့်မယ်။ Las tortillas de Gabino မှ၊ Sylkar မှ၊ Babelia မှတစ်ဦး၊ La Penela မှ Betanzos မှ၊ Txirimiri မှဖြစ်သည်။

Gabino ၏ tortillas

ကောင်းသော Basque Omelette pintxo

လွန်ခဲ့သည့်နှစ်၏ အကောင်းဆုံး တိုတူလာ ပင်ချူး

Le Qualité မှ ကြက်ဥပြုတ်ဖြင့် ပုံစံသုံးမျိုးဖြင့် တံကျင်ချောင်း။

အတွဲတစ်တွဲနှင့် ဘာဂါများ

New York Burger ရှိ Harlem Burger နှင့် Goiko Grill ရှိ Brokenegger ဟမ်ဘာဂါထဲက ကြက်ဥဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ အကြီးဆုံး အရှုပ်အထွေးနဲ့ တူပါတယ်။ အဲဒါ။ ကိုယ့်ကိုယ်ကို မလှည့်စားရအောင်။ ဒါပေမယ့်လည်း အရည်ရွှမ်းဖို့ နောက်ဆုံးအချက်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။

Harlem Burger

မနက်စာအတွက် ကြက်ဥ

ဟုတ်တယ် အမြဲတမ်း စောင့်ဆိုင်းနေစဉ် Madrid ရှိ တိကျသေချာသော နံနက်စာ ဘူရီတို (Texans မှပြီးပြည့်စုံသော)၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မြို့တော်ရှိ အကောင်းဆုံး Benedicts များအတွက် - Carmencita Bar၊ El Ferry၊ Panela&Co တွင် သို့မဟုတ် Bristol Bar တွင် အခြေချနေထိုင်ပါသည်။

ကြက်ဥသတင်း

- Merci ၏ကြွပ်ကြွပ်ဥ။

- Cannibal Raw Bar မှ အာလူးနှင့် foie ပါသော အပူချိန်နိမ့်ဥများ။

Andalusian Scotch ကြက်ဥ

- Jimbo Smokehouse ရှိ ဆေးလိပ်သောက် အာလူး omelette သို့မဟုတ် အမေရိကန်ဆေးလိပ်သောက်နည်းကို စပိန်ဟင်းလျာအဖြစ် ပြုပြင်ပြောင်းလဲနည်း။

- La Malaje မှ Andalusian Scotch ကြက်ဥ။

အမြဲတမ်း ရေနွေးငွေ့