ကျွန်ုပ်တို့သည် Valencian အသိုက်အဝန်းသို့ အမြဲပြန်လာရမည့် အကြောင်းရင်းများ (အစာအိမ်ဆိုင်ရာ)
စပိန်နိုင်ငံ၏ မည်သည့်ထောင့်တွင်မဆို ကျွန်ုပ်တို့သည် အလွန်စားကောင်းကြောင်းကို မည်သူမျှ မငြင်းနိုင်ပေ။ ဒီအခါမှာ ကျွန်တော်တို့ ကုန်းပေါ်ကို ရောက်သွားတယ်။ ဗလင်စီယံအသိုက်အဝန်း . ထို့ကြောင့် “မဲဆွယ်စည်းရုံးရေးကို အခွင့်ကောင်းယူပြီး၊ Comunitat Valenciana - သင့်ဘေးကင်းသော အစာအိမ်လမ်းကြောင်း ” ဟု ရာထူးတိုးသည်။ Valencian အသိုက်အဝန်း (CONHOSTUR)၊ Turisme Comunitat Valenciana နှင့် L'Exquisit Mediterrani တို့၏ ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်ရေးနှင့် ခရီးသွားလာရေးဆိုင်ရာ စီးပွားရေးပူးပေါင်းအဖွဲ့ ဇိမ်ခံသံတမန်များ ( စားဖိုမှူး Susi Díaz၊ Kiko Moya၊ Begoña Rodrigo၊ Luis Valls၊ Raúl Resino၊ Gemma Gimeno နှင့် Cuchita Lluch တို့သည် Valencian အသိုက်အဝန်း၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကွန်ဂရက် ဥက္ကဋ္ဌ၊ ) ငါတို့ သွားရည်ကျရမယ့် စာရင်းကို ရေးချင်တယ်... အဲဒါက ငါတို့ နောက်ခရီးကို အိပ်မက်မက်စေတယ်။
Comunitat Valenciana - သင့်ဘေးကင်းသော အစာအိမ်လမ်းကြောင်း
ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြောင်းပြချက်အချို့ဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အချိန်စော၍ ပြန်လာမည်နည်း။ Valencian အသိုင်းအဝိုင်းကိုစားပါ။:
ထာဝရ PAELLA အတွက်
မရှိရင် ဘယ်မှာလဲ။ ဘယ်သူကမှ မတွေးဘဲ၊ မြေထဲပင်လယ် အရှေ့ဘက် နေရာကို မရောက်ခင် နာရီပိုင်းအလိုမှာ သူတို့ လိုရာခရီး ရောက်တာနဲ့ သူတို့ ဘာစားကြမလဲ။ ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်နေရာတွင်မဆို ၎င်းတို့သည် ၎င်းကိုဗားရှင်းထုတ်ရန် တောင်းဆိုသော်လည်း Alicante မှ ထမင်းဟင်းများနှင့် " Castelló မှဆန်အနည်းငယ် "ဘယ်သူသီဆိုတာလဲ။ Manolo Garcia ၎င်းတို့သည် ဤစင်မြင့်ပေါ်၌ ဂုဏ်ပြုချီးမြှင့်ခြင်း ခံထိုက်ပေသည်။
ဘာကြောင့် ရွေးတာလဲ။ အတော်များများက လိုချင်ကြသော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ဆွေးနွေးစရာမရှိပါ- ကျွန်ုပ်တို့သည် Paella ချက်ပြုတ်ထားသော ထမင်းကိုစားရန် Valencian အသိုင်းအဝိုင်းသို့ ပြန်လာပါမည်။ ဘယ်သွားသွား မြင်တဲ့အတိုင်း လုပ်ပါ။ အင်္ဂါနေ့ဖြစ်နိုင်သည်၊ သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပင်လယ်ပြင်ရှေ့တွင်ရှိနေပြီဖြစ်သည့် တနင်္ဂနွေနေ့ကဲ့သို့ပင် Benicarló ၏ Chuanet (ဒီမှာ ကြယ် 5 ပွင့်ထမင်း၊ ကြက်သွန်၊ ပုဇွန်နဲ့ espardenyes နဲ့ မှာယူပါ) ဒါမှမဟုတ် အတွင်းပိုင်းမှာရှိတဲ့ ဘယ်မြို့ကမဆို သွားလိုက်ပါ Xinorlet (Casa Elías) သို့မဟုတ် Pinoso (Paco Gandía) စပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်ရှိ ယုန်နှင့်ခရုတို့ကို မြည်းစမ်းရန်။ paella ကို မစမ်းဘဲ ထွက်သွားလို့မရဘူးလို့ ကျွမ်းကျင်သူတွေက ပြောပါလိမ့်မယ်။ ကရမေလအိမ် . ဗလင်စီယာမှာ ဟုတ်ပါတယ်။ ဗလင်စီယာဆန်မှာ ပင်ရင်းဘာသာအမည်တစ်ခုရှိတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။
ESMORZARET အတွက်
ဘာလို့လဲ ဆိုတော့ အဲဒါကို ကောင်းကောင်းမြင်တယ်။ နေ့လည်စာ အချိန်မရွေးစား၊ မနက် ၉ နာရီကနေ နေ့လယ်ထိ။ တကယ့်ကို ဝမ်းသာစရာပါ။ မုံ့ ဖောက်တာပေါ့။ ဘေကွန်နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီ၊ မြင်းအသား၊ ပြည်ကြီးငါး သို့မဟုတ် ဝက်အူချောင်းနှင့် tortilla တို့ဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးများကို ရှာဖွေရန်၊ ဤဓလေ့ထုံးတမ်းအတွက် ရည်ညွှန်းထားသော မြေပုံ သို့မဟုတ် Instagram အကောင့်တစ်ခုပင် ရှိပါသည်။ မျက်လုံး: မလွတ်နိုင်ပါ။ သံလွင်သီးနှင့် နေရာအနှံ့ မြေပဲများ (ကော်လာလက်ကိုကိုး)။ မိမိကိုယ်ကို လေးစားသော esmorzaret သည် a ဖြင့် အဆုံးသတ်သည်။ ခရင်မ် (ရမ်၊ သံပုရာ၊ သကြားနှင့် တစ်ခါတစ်ရံ သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ပါရှိသော သုံးရောင်ခြယ်ကော်ဖီ)။ အကျိုးအမြတ်။
လမ်းညွှန်ချက်များတွင် ပေါ်လာသော (သို့မဟုတ် မဟုတ်သေးပါ) စားသောက်ဆိုင်များအတွက် သော်လည်းကောင်း ပြောဆိုနေကြသူတိုင်း၊
Tula ထောက်ပြသည်၊ Jávea; ဗလင်စီယာရှိ Canvas၊ Farcit၊ Fierro သို့မဟုတ် La Sastrería။
စစ်မှန်သော Valencian paella ကိုလက်လွတ်မခံပါနဲ့။
ထုတ်လုပ်သူအကြောင်း များများပြောနေတာကြောင့်
ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို သက်သေပြပြီး အစမှစ၍ ကွင်းဆက်ကို တန်ဖိုးထားတတ်စေရန် သင်ပေးသည့် Denia၊ Els Magazinos ၏ အစားအသောက်နှင့် ယဉ်ကျေးမှုစျေးကွက်မှ Cuina de Territori ကဲ့သို့သော အစပြုမှုများကို နှစ်သက်ပါသည်။ “ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရှင်များနှင့် ထုတ်လုပ်သူများကို ယခင်ကထက် ပိုမိုပံ့ပိုးပေးနိုင်ရန်၊ သူတို့ကို တန်ဖိုး၊ မြင်နိုင်စွမ်းနှင့် ဘေးကင်းမှုတို့ကို ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ . ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏စီးပွားရေး၏အင်ဂျင်ဖြစ်သည်။” Cuchita Lluch သည် Mediterránea Gastrónoma ၏ ဥက္ကဌဖြစ်ပြီး၊ ကမ်ပိန်းကိုတင်ပြခဲ့သည့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာကွန်ဂရက်ဖြစ်ပြီး၊ အလွန်အခြေခံကျသော ၎င်းတို့ကိုလည်း အာရုံစိုက်ထားသည်။
၎င်း၏ လက်ရာမြောက် ချိစ်ထုတ်လုပ်သူများနှင့် ချိစ်ထုတ်လုပ်သူများအတွက်၊ ၎င်း၏ နမူနာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ၎င်း၏နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် တစ်ခါတစ်ရံ အလွန်တိတ်ဆိတ်သွားကာ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း သိနိုင်သော ဒိန်ခဲမြေပုံပေါ်တွင် အလေးချိန်တိုးလာသည်။ Los Corrales ၏ပင်စည်သို့ (Almedijar၊ Castellon)၊ Hoya de la Iglesia တောင်ထိပ်လေးခုအထိ (Los Pedrones, Requena, Valencia) သို့မဟုတ် San Antonio ဒိန်ခဲစက်ရုံမှ သက်ကြီးဆိတ်ဒိန်ခဲများဆီသို့ (Callosa d'en Sarrià, Alicante)။
ဗလင်စီယာ၏ဗဟိုစျေး
VALENCIAN PANTRY ၏ ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများအတွက် မည်သို့မျှ မဟုတ်ပါ။
လိမ္မော်သီး သို့မဟုတ် ကျားစေ့များထက် များစွာပိုသော ဟင်းရည်ခန်း။ ၎င်းသည် Denia မှပုစွန်နီဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်လည်း Santa Pola မှပုစွန်, Peix de Calp၊ Andilla Truffle၊ Vinalopó စပျစ်သီး၊ clóchinas တို့မှ ပုစွန်ဖြူများ သို့မဟုတ် ပုဇွန်ဖြူများ (ဂုံးတွေနဲ့တူပေမယ့်) Callosa d'en Sarrià မှ Elche၊ medlar နှင့် ထောပတ်သီးတို့မှ ရက်စွဲများ Alicante တောင်များမှ ချယ်ရီသီးများ၊ Marcona ဗာဒံစေ့များ၊ သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ချယ်ရီသီးများ။
ဤအရသာများအားလုံးကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် (နှင့် အခြားများစွာသော) အကြံဉာဏ်အချို့ကို ကျွန်ုပ်တို့ ပေးသည်- နံနက်လယ်ပိုင်း၊ သင်သွားလေရာရာ ဗဟိုဈေးနှင့် ဆိပ်ကမ်းနှင့် ငါးဈေးအနီး၊ နေ့ခင်းလယ်မတိုင်မှီ အချိန်တိုလေးအတွင်း သင့်အား အကြံဉာဏ်အချို့ပေးပါသည်။
ကြွယ်ဝသောပုစွန်နီအတွက်။
JIJONA NOUGAT ကဲ့သို့ ၎င်း၏ပုံမှန်ထုတ်ကုန်များအတွက်
သို့မဟုတ် Requena မှ cava၊ လိုချင်သော Horchata၊ သမိုင်းဝင် fondillón၊ စွယ်စုံရ muscatel၊ စွဲလမ်းစေသော ကန်စွန်းဥ pastissets၊ ၎င်း၏ဆားနယ်အသားများ၊ အမြဲစားစရာကောင်းသော cocas သို့မဟုတ် ပုံသဏ္ဍာန်၊ ၎င်းသည် သင်နှင့်ပင် မရင်းနှီးသော်လည်း ယခုအခါ သင်လေ့လာနိုင်သည့် ၎င်း၏ မရှိမဖြစ် အစာအိမ်အဘိဓာန်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ရှိနေကြောင်း သိရသည်။
အိတ်ထဲမှာ နေရာလွတ်ရှိသေးလား။ သင်ထွက်ခွာမသွားမီ သင့်အား အမြဲပြန်လာစေမည့် အဆိုပါမှတ်ဉာဏ် (အစာအိမ်ဆိုင်ရာ၊ ဟုတ်ပါတယ်) ကိုယူပါ။
Jijona nougat