Casa Mãe တွင် နံနက်စာစားချိန်
မနှစ်က ငါတို့ မင်းကို ရှာတွေ့နေပြီ။ အိမ်မဲ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သင်သည် ထိုမယုံကြည်နိုင်သောနွေရာသီအတွက် နွေးထွေးမှု၊ အိမ်တွင်းနွေးထွေးမှုကို ရှာဖွေနေကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒီတစ်ခါတော့ အကောင်းမြင်စိတ်နဲ့ ထပ်ခါထပ်ခါ စားပွဲအပြည့်နဲ့ ဘယ်အရာက ပိုကောင်းလဲ။
အဲဒါ La mesa de Orta၊ လာဂို့စ်သို့ရောက်ရှိလာသော ဤသာယာသောဟိုတယ်၏ စားသောက်ဆိုင် အခြား Algarve သည် ဖြစ်နိုင်သည်၊ နောက်ထပ် ဆူညံသံနည်းသည်၊ ပို၍ အသိဥာဏ်ရှိပြီး တည်ငြိမ်မှုရှိကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့အား စည်းရုံးလိုစိတ်ရှိသည်။ ပြီးတော့ မီးဖိုချောင်ကနေလည်း လုပ်တယ်။ ဤနေရာရှိ အရာအားလုံးသည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်လယ်ယာ သို့မဟုတ် ဒေသတွင်း ပေးသွင်းသူများကွန်ရက်ကို ဖန်တီးရန် ၎င်းတို့၏ ဝီရိယစိုက်ထုတ်ကြိုးပမ်းမှုမှ လာပါသည်။
မိခင်၏ ဟင်းချက်ခန်းနှင့် ဟာသအနည်းငယ်။ ခိခိ နေထွက်ချိန်ကနေ နေဝင်ချိန်အထိ ပွဲတော်အကြောင်း ပြောလို့ရတယ်၊ Orta တွင် ရစ်သမ်သည် မရပ်တန့်သောကြောင့်၊ ယခုအာရုံစိုက်ရန် အချိန်ရောက်ပြီဖြစ်သည်။ မနက်စာစားချိန်၊ ကောင်းမွန်သော Algarvian ထောပတ်နှင့် အိမ်လုပ်အဆီများဖြင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ပေါင်မုန့်၊ (သူတို့၏) ဥယျာဉ်မှ အရွက်သုပ်၊ ပျားရည်နှင့် ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ချဉ်၊ ချိစ်ဘုတ်၊ ပေါ်တူဂီ၊ နှင့် ပေးစွမ်းမည့် သဘာဝဖျော်ရည်များ ကမ်းခြေမာရသွန်အတွက် ဗီတာမင်တွေက သင့်ကိုစောင့်ကြိုနေပါတယ်။
အပြင်မထွက်ခင် ကားပါထီးတွဲလောင်းနဲ့ Fonseca နဲ့ သူ့အဖွဲ့ကို ကျေးဇူးတင်တဲ့အနေနဲ့၊ အကြောင်းမူကား၊ ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိသောဥယျာဉ်တွင် permaculture နှင့် biodynamics ။ အခုပဲ ဘေဂျင်းဟိုကို ပေးပြီးတော့ မင်းသွားလို့ရပါပြီ။ ပြန်လာတဲ့လမ်းမှာ မင်းကိုစောင့်နေလိမ့်မယ်။ Churrasqueira၊ မင်းရဲ့အသားကင်၊ စားဖိုမှူးများနှင့်အတူ မီးထွန်းနိုင်သည်။
***ဤအစီရင်ခံစာကို Condé Nast Traveler Magazine (Summer 2021) ၏ *နံပါတ် 146 တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ . 902 53 55 57 သို့ခေါ်ဆိုခြင်းဖြင့် ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခြင်း (€18.00၊ နှစ်စဉ်စာရင်းသွင်းခြင်း) သို့ စာရင်းသွင်းပါ။ Condé Nast Traveler ၏ နွေရာသီစာစောင်ကို သင့်စိတ်ကြိုက်စက်ပစ္စည်းပေါ်တွင် ခံစားနိုင်ရန် ၎င်း၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းတွင် ရနိုင်ပါသည်။