Nikkei 225- Andean၊ အာရှနှင့် အမိုက်စား ဟင်းလျာ
Astrid & Gaston
ပီရူးအစာအိမ်တွင်းရတနာတစ်ခု Astrid & Gaston ပါရမီမှလွဲ၍ အခြားမရှိနိုင်ပါ။ Gaston Acurio Andean အစားအစာကို ထူးခြားသော ထိတွေ့မှုကို ပေးသည်။ ဒီစားသောက်ဆိုင်က မြို့တော်ကို ပို့ဆောင်ပေးပါတယ်။ ခေတ်ပြိုင်ပီရူး ဟော့တီဟင်းလျာ Lima မှ ထူးခြားသော အကြောင်းရင်းဖြင့် (တူနာဝမ်းဗိုက်နှင့် ပေါင်းထားသော အာလူးများ၊ ထောပတ်သီး၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ marinade နှင့် huancaína rocoto ဆော့စ်)၊ ၎င်း၏ Creole tiraditos၊ ceviche ဒန်း ၎င်း၏ carabineros နှင့် ပုစွန်များ သို့မဟုတ် ဒဏ္ဍာရီလာ စွပ်ပြုတ်ဖြူလေး ခေါ်တယ်။ ကြက်ငရုတ်သီး.
ဒီလိုပဲ ရဲရဲတောက် မြည်းစမ်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ အကင် ပြီးနောက် chimichurris အရသာကောင်းပြီး ဂရုတစိုက်နဲ့ အသေးစိတ်ရှင်းပြထားပါတယ်။ ချမ်းသာတဲ့သူနဲ့ အဆုံးသတ်တာထက် ပိုကောင်းတာ ဘာမှမရှိပါဘူး။ limeño သက်ပြင်းချသည်။ (dulce de leche နှင့် port meringue နှင့်တွဲပါ) သို့မဟုတ် လူတိုင်း၏အကြိုက်ဆုံး၊ ထူးထူးခြားခြား၊ အရည်ပျော်သောချောကလက်စက်လုံး Raspberry compote၊ lucuma ရေခဲမုန့်နှင့် အမြှုပ်များနှင့်အတူ creme brulee . ချိုမြိန်သော ချစ်သူများသည် ထိုကဲ့သို့ ထိုက်တန်သော ပျော်ရွှင်မှုဖြင့် ခိုကိုးရာမဲ့ ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပြီးတော့ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ pisco အချဉ်ကို မမေ့လိုက်ပါနဲ့။ Andean စားဖွယ်စုံ ချိုမြိန်သောအရသာဖြင့် စားပွဲတစ်ခုလုံးကို လန်းဆန်းစေပါသည်။ သင်ဟာ အမျိုးမျိုးအဖုံဖုံနဲ့ မဆုံးဖြတ်နိုင်သူတွေထဲက တစ်ယောက်ဆိုရင်၊ သင်အမြဲရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။ အရသာမီနူး (55 ယူရို) သို့မဟုတ် အစဉ်အလာတစ်ခု (ယူရို 30) သည် သင့်အား အထင်ကြီးလောက်သော ပီရူးဟင်းလျာနှင့် ပိုမိုနီးစပ်စေမည်ဖြစ်သည်။
Astrid နှင့် Gastón- ပီရူးဟင်းလျာ
** Nikkei 225**
အနီးနားတွင် ခမ်းနားသည်။ Nikkei 225 ရောနှောထားတဲ့၊ အာရှနှင့် Andean ဟင်းလျာ အနည်းငယ်မျှသာနှင့် အလွန် avant-garde အထိအတွေ့ဖြင့် ခေတ်မီသောနေရာတစ်ခုတွင်။ မီးဖိုများကြားတွင် ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ပီရူးစားဖိုမှူးကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့သည်။ Luis Arevalo 99 Sushibar ကိုဖွင့်ခဲ့သူဖြစ်ပြီး ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဂရုတစိုက်ဖန်တီးခဲ့သူ မြို့တော်ရှိ အခြားဂျပန်စားသောက်ဆိုင်တိုင်းကို ငြူစူလေးစားသော မီနူး . ပင်လယ် urchin၊ futomakis၊ cocochas တန်ပူရာ နှင့် အဝါရောင် ငရုတ်သီးဆော့စ်၊ ikura temaki နှင့် မျိုးစုံ ဆာရှီမီ၊ niguiris နှင့် tartares အင်ပါယာ ကာဗီယာ၊ ငုံးဥ နှင့် ခရမ်းရောင် အာလူးကြော်များပါသည့် အထူးကောင်းမွန်သော နွားထီးကဲ့သို့။ နောက်ဆုံး icing အနေဖြင့်၊ အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ limeño သက်ပြင်းချသည်။ tonka bean ရေခဲမုန့် သို့မဟုတ် ချိုမြိန်သော သွားနှင့် နို့မုန့်နှင့် yuzu နှင့် ချောကလက် coulant lucuma မုန့်နှင့် နွယ်ချိုရေခဲမုန့်တို့နှင့်အတူ။ အရသာရှိပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းမှုကို ခံစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ Raspberry နဲ့ foie nigiri-sushi သိက္ခာပုဒ်တိုင်း၌ အံ့သြဖွယ်မွေ့လျော်မှု ကင်းစင်၏။
Andean၊ ဂျပန်နှင့် အမိုက်စား- Nikkei 225
Tzu Yang
Café Saigon ၏လက်မှ ပေါ်လာသည်။ Tzu Yang အကောင်းဆုံးများထဲမှတစ်ခုနှင့်အတူ (Hotel Villamagna) အာရှအစားအစာများ မြို့တော်ကနေ။ လို့ ခေါ်ကြတယ်၊ Villamagna ၏တရုတ်လူမျိုး ဒါပေမယ့် ဒီ Madrid စားသောက်ဆိုင်မှာ အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် ဂုဏ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ကန်တုံဟင်းအမယ် ကမ်းလှမ်းချက် . ၎င်း၏ဇိမ်ခံအလှဆင်မှုမှာ ၎င်း၏ပုံမှန်အာရှအခန်းများနှင့်အတူ အလွန်အသေးစိတ်ကျသည်။ ကြွေပန်းအိုး အတွေ့အကြုံကို မမေ့နိုင်စရာဖြစ်စေမည့် စားသောက်ဆိုင်တစ်လျှောက် လက်လုပ်အခွေများ နှင့် ၎င်း၏အခွေ။
ဟိ ဗီလာ မဂ္ဂနာ ရိုးရာအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာအများစုကို ပေါင်းစပ်စဉ်းစားပေးသည့် မီးဖိုများကြားတွင် ထူးခြားဆန်းပြားသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ အနောက်တိုင်းအရသာ . နေထွက်တဲ့နိုင်ငံတွေကနေ တိုက်ရိုက်ရောက်လာပြီး လက်လွတ်မခံသင့်တဲ့အရာတွေပါ။ Borneo Swallow's Nest Soup ၊ မွန်ဂိုလီးယားစတိုင် အမဲသားလွှာ ၊ စင်္ကာပူစတိုင် ဆန်ခေါက်ဆွဲ စစ်မှန်သော၊ ပီကင်းစတိုင် ယွန်းဘဲလား။ ပြီးနောက် Szechuan ပုဇွန် . ဒီလို ကျယ်ပြန့်တဲ့ မီနူးနဲ့ ကြုံလာရရင် ရွေးချယ်စရာ မလိုတော့ဘဲ အမျိုးမျိုးသော မီနူးကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။ ရှန်ဟိုင်း (၃၆) ယူရို cantons (၃၈) ယူရို ပီကင်း (42€) ၊ szechuan ယူရို (၄၃) သို့မဟုတ် ဒဏ္ဍာရီလာ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ယူရို (၆၃)။ ရွေးချယ်စရာ တစ်ထောင်ပါသော အစာအိမ်လမ်းကြောင်းသည် အရှေ့အာရှ၏ အရပ်ရပ်သို့ ခေါ်ဆောင်သွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ သင်၏ အာခေါင်ကို နှစ်သက်စေပြီး၊ သင့်ဗိုက်ကို တုန်လှုပ်စေသည်.
Tse Yang၊ Hotel Villamagna ရှိ တရုတ်စားသောက်ဆိုင်
Max Point
ချစ်သူများ အဆင့်မြင့်မီးဖိုချောင် မင်းရဲ့မျှော်လင့်ချက်တွေကို ကျေနပ်လိမ့်မယ်။ မက္ကဆီကန် ၌ MX အမှတ် . ဒါပေမယ့် ဒါက မက္ကဆီကန်တစ်ခုတည်းတင်မဟုတ်ပါဘူး၊ အမြဲတမ်း လျှို့ဝှက်ထားရင် ပိုကောင်းပါတယ်။ အရံ အရသာကောင်းကောင်းစားချင်ရင် အနီရောင်ဗာဒံသီးမှဲ့ရှိသော ကြက်ဆင်သား enchiladas . အဆန်းပြားဆုံးနှင့် ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများကို သင်ခံစားနိုင်သည့် မြို့တော်၏ ခေတ်ဆန်သောထောင့်။ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ guacamole MX ခရမ်းရောင်ပြောင်းဖူး tortilla တွင် epazote ပါရှိသော huitlacoche quesadillas နှင့် အစိမ်းရောင် tomatillo နှင့် chile de arbol ကမ်းခြေဆော့စ်၊ panuchos de cochinita pibil သို့မဟုတ် ခမ်းနားသည်။ ထောပတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအစိမ်းရောင် chorizo tacos , သို့မဟုတ် ဝါဂျူ . ညနေခင်းတိုင်းကို သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ စပ်စပ်အရသာကို ဘယ်လိုလိမ်းရမလဲဆိုတာ သိကြတဲ့ စားသောက်ဆိုင်။ ပြီးလျှင် အားလုံးကို ဆေးကြောပါ။ မက္ကဆီကန်ဘီယာ, မိုက်ကယ်ဒက်စ်, tequilas နှင့် အလွန်ကွဲပြားသော ပေါင်းစပ်မှုများ။ တိုင်းပြည်ရဲ့ ရိုးရာဟင်းချက်နည်း Frida Kahlo a နှင့်ပေါင်းစပ် အရသာရှိလှသည်။ ultramodern သည် အကောင်းဆုံး မက္ကဆီကန် ထုတ်ကုန်များဖြင့် မတန်တဆ ဟင်းပွဲများကို အမြဲတမ်း ဒီဇိုင်းဆွဲနေပါသည်။
Punto MX- ခေတ်မီပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော မက္ကဆီကန် အစာအိမ်ဗေဒ
ထီး
အမွန်မြတ်ဆုံး အာခေါင်တွေကို ခံစားနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ ထီး နှင့် ၎င်း၏ ရိုးရာ Asturian အစားအစာ။ Ten con Ten မှတူညီသောလူများသည် အဆုံးမရှိသော မီနူးများဖြင့် အမြဲပြည့်နေသော တည်ငြိမ်သော စားသောက်ဆိုင်ကို တင်ပြသည်။ ထူးခြားသောဟင်းလျာများ အဲဒါက မင်းကို စကားမပြောဘဲနေလိမ့်မယ်။ ပြီးပြည့်စုံသော စီးပွားရေးအစားအစာများ ထမင်းစားသူအားလုံးကို အထင်ကြီးစေမည့်နေရာ။ စာချုပ်စာတမ်းများပိတ်ရာတွင် သင့်အား သေချာပေါက် အောင်မြင်စေမည့် သင်၏ အင်္ကျီလက်စွပ်တစ်ထည်နှင့် မဟုတ်ပါက အနည်းဆုံး သင်တက်ရောက်ဖူးလိမ့်မည်၊ ခမ်းနားသောပွဲ.
သဘာဝလွန် foie သည် morels များထည့်ထားသည်။ ၊ ပါးပြင်များကို ကြက်ဥအနှစ်ဖြင့် ပွတ်ပါ။ ၊ အော်ဂရက်တင် ၊ asturian ပဲစွပ်ပြုတ် ဂန္ထဝင် အဖြူရောင်ချောကလက်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူ ပါးပါးပန်းသီးအနှစ် . အရသာရှိသော ဇွန်းကို လိုချင်သူများသည် ဟင်းကို သဘောကျရုံဖြင့် ပျော်ရွှင်ဖွယ်အချိန်ကို ရရှိကြလိမ့်မည်။ စွပ်ပြုတ် ကောင်းမွန်တဲ့ မီနူးတွေနဲ့ တွဲဖက်သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။ Griñon မှ Marquis ဖြစ်ဖြစ်၊ Viña Tondonia ဘေးမဲ့တော . ထို့အပြင် လိပ်များကို ကြည်နူးရခြင်းမှာ အပြစ်မဟုတ်ပေ။ မုန့်ပါသောမုန့်သည် လူမိုက်စားစရာမဟုတ်။ . ချိုသော သွားရှိသောသူတို့သည် အချို့သော အံ့သြဖွယ်၌ မွေ့လျော်နိုင်လိမ့်မည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်မုန့်နှင့်အတူ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် တစ်ခုထည့်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ nougat ရေခဲမုန့် colophon အဖြစ်။
*သင်လည်းစိတ်ဝင်စားနိုင်ပါတယ်...
- Madrid ရှိ အကောင်းဆုံး နေ့လည်စာ ၁၃ နပ်
- Madrid ရှိ အကောင်းဆုံး ဟမ်ဘာဂါ စားသောက်ဆိုင် 15 ဆိုင်
- သရေစာတောင်းဆိုသည့် မက်ဒရစ်ရှိ နေရာ 13 ခု
- အစာအိမ်ဆိုင်ရာပစ္စည်းများအားလုံး
- Madrid လမ်းညွှန်
El Paraguas - ရိုးရာ Asturian ဟင်းလျာ