Vermouth- မရှိမဖြစ် ဂန္ထဝင်
စျေးကွက်သို့တိုက်ရိုက်
မွေးဖွားရာဈေးဟောင်းသည် ၁၇၁၄ ခုနှစ်တွင် ဘာစီလိုနာမြို့ကို ဝိုင်းရံခြင်းအထိမ်းအမှတ်အဖြစ် ပြန်လည်မွေးဖွားလာခဲ့သည်။ 300 တွင် ဒေသခံ Moritz ဘီယာချက်လုပ်သူများ လည်ပတ်သည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ နေရာတစ်ခုဖြစ်သည့် စမ်းကြည့်ရန် သေချာစေပါ။ ဘီယာ ၁၇၁၄ တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူ Pa Amb Tomàquet sardines နှင့် aioli နှင့်အတူ . Els Encants ၊ သမိုင်းဝင် တပတ်ရစ်ဈေးကွက်၏ အငြင်းပွားဖွယ်ရာ ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှု (မှန်ချပ်များဖြင့် ခေတ်မီသော အမိုးအကာများကို ကြည့်ပါ) **Fogó** ကဲ့သို့သော အရေးကြီးပစ္စည်းများကို ကြိုဆိုပါသည်။ ဤလှပသောဆိုင်တွင် Jordi နှင့် Alberto Marimón ကဲ့သို့သော ရိုးရာဟင်းလျာများကို အထူးပြုပါသည်။ ဦးထုပ်နှင့် အာလူး ဝက်သား trotters နှင့် ဝက်သားပါးပြင် ဝိုင်အနီ။
မြို့တော်၏အကျော်ကြားဆုံးစျေးကွက်ဖြစ်သော La Boquería တွင် El Quim သည်ယခင်ကဖြစ်ခဲ့သည်။ pinotxo ခရီးသွားများ အလုံးအရင်းဖြင့် သိမ်းပိုက်ခြင်းမပြုမီ အသားလုံး၊ ပြည်ကြီးငါးနှင့် ဥ၊ နွားမြီး risotto၊ ဆန်နက် : ဟင်းလျာ စျေးသည် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။
ဟင်းလျာများ ဈေးကောင်းပေးရေး
BIG BRUNCH
Federal Café၊ အလွန်အေးမြသောသြစတေးလျထောင့်တွင်တည်ရှိသည်။ ဆန်အန်တိုနီ၊ သီတင်းကျွတ်ပိတ်ရက်တွေမှာ မနက်စာအကြာကြီးစားရတဲ့ဖက်ရှင်ကို Barcelona မှာ မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်။ ကော်ဖီ၊ ကြက်ဥ benedictine နှင့် သတင်းစာ . အလားတူ သြစတြေးလျနိုင်ငံသားများသည် မြို့ဟောင်း၏ ခရီးသွားထောင့်တွင် ဒုတိယအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည့် Federal Café Gòtic ကို သတ္တိရှိရှိ ဆင်နွှဲခဲ့ကြသည်။ အခုဆို တစ်မြို့လုံး ဖက်ရှင်ကျကျနဲ့.
Totó၊ ယခုခေတ်၏ tratoria သည် အီတလီဗားရှင်းကို အသုံးပြုသည်။ သို့သော် တနင်္ဂနွေတစ်နပ်စာ **(ရှန်ပိန်ဖြင့် ယူရို 45 မှ)** ကိတ်မုန့်၊ ပင်လယ်စာ၊ ကြက်ဥ၊ ဖက်ထုပ်များ၊ cannelloni ၊ croquettes သို့မဟုတ် ravioli တို့ဖြင့် Catalan ဓနရှင်လူတန်းစားကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည့် Hotel Majestic ကဲ့သို့ ခမ်းနားကြီးကျယ်သော Hotel Majestic ကဲ့သို့ မည်သူမျှ မကမ်းလှမ်းပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ထင်းရှူးအခွံမာသီးများ၊
ခမ်းနားသောနေ့လည်စာ - ဆယ်
VERMUO အတွက်ငတ်
နေ့ခင်းဘက်တွင် ဂုံးဗူး၊ သံလွင်ပန်းကန် (သို့) ဗာဒံစေ့ကြော် လက်တစ်ဆုပ်စာတို့နှင့်အတူ စားလေ့ရှိသော်လည်း မြင်ကွင်းသည် ပြောင်းလဲလာကာ ထောင့်တိုင်းတွင် vermouth ဘားအသစ်များ ဖွင့်လှစ်လျက်ရှိသည်။ Le Bouchon သည် စားဖိုမှူးနှင့်အတူ Mercer Hotel တွင် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ Jean-Luc Figueras အကြော့ဆုံးဖြစ်ပြီး Bodega 1900 သည် လူသိရှင်ကြားအများဆုံးဖြစ်သည်။ အခြားအလွန်ကောင်းသောများမှာ Morro Fi ၊ Bormuth နှင့် Senyor Vermut ဖြစ်သည်၊ သို့သော် အကောင်းဆုံးမှာ ဤ aperitif ၏ အစဉ်အလာကို အသစ်ပြုပြင်ထားသော ရှေ့ဆောင် Casa Mariol ဖြစ်သည်။ ဟိုမှာပါ Michael Angel Vaquer သူသည် သူ့မိသားစုအတွက် မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ လုပ်ထားသည့် မုန့်လုံးများ (အချိုမှုန့်) များဖြင့် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။
Vermouth သည် Barcelona ၏ဘဝလမ်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပျော်ရွှင်စရာ SNACK
ဘာစီလိုနာသည် အမြန်အစားအစာကို လက်မြှောက်ထားပြီး Burger King အကြောင်း မပြောဘဲ အရသာရှိသော သရေစာများအကြောင်း ပြောနေပါသည်။ 'ပြန်လည်လည်ပတ်ခဲ့သည်' အသားညှပ်ပေါင်မုန့်သည် ခေတ်ဆန်သည်- Kim Díaz's Bar Mut ၏ လုပ်ငန်းခွဲဖြစ်သော Entrepanes Díaz သည် လက်မှတ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ ပြုလုပ်ပေးကာ Tanta မှ မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် ပီရူးသည် အရသာရှိသောလူများအတွက် စပိန်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၏ အမိုက်စားဗားရှင်းများကို လုပ်ဆောင်နေချိန်တွင် ပီရူး။ Bar Nou သည် ပြောင်မြောက်စွာ ပြန်လည်ဆန်းသစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဂန္ထဝင်မုန့် ၎င်း၏ အချက်အပြုတ် ဓလေ့များကြောင့် ကတ်တလန်လူထုသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုဆာလောင်နေပါသည်။
စပိန်ရှိ အကောင်းဆုံးဝိုင်ဘား၊ Monvinic တွင် ထင်ရှားကျော်ကြားသော အစားအစာများ၊ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့် ဝိုင်ကောင်းများဖြင့်။ Butifarring နှင့်အခြားအရာများသည် ဝက်အူချောင်းအတွက် တန်ဖိုးနှင့် ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို တိုးစေပြီး The Dog is Hot! ဟော့ဒေါ့တွေနဲ့လည်း အတူတူပါပဲ။
Butifarring၊ ဘာစီလိုနာရှိဝက်အူချောင်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
နောက်ဆုံးတွင် စားသောက်ကုန်ကားသည် မြို့ထဲတွင် ရပ်သွားခဲ့သည်။ Van Van Market သည် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပွဲတစ်ခုဖြစ်ပြီး Palo Alto Market သည် Hipsters များသည် အနုပညာ၊ လက်မှုပညာ၊ ခေတ်ဟောင်းအဝတ်အစားများ၊ DJs များနှင့် လမ်းဘေးအစားအစာများကို ရှာဖွေသည့်နေရာ၊ Poblenou ရှိ စက်ရုံဟောင်းတစ်ခုတွင် အပတ်တိုင်းကျင်းပလေ့ရှိသည်။ တန်းစီခြင်းကို သတိထားပါ။
အချက်အပြုတ်သင်ခန်းစာများ
ဟင်းချက်တတ်ဖို့ သင်ယူတာက စားရတာ ပျော်စရာကောင်းတယ်။ El Born ရှိ BcnKitchen ရှိ Catalan ဟင်းချက်သင်တန်းသည် အလွန်ရေပန်းစားသည်။ (သုံးနာရီအတွက် ယူရို 46 နဲ့ သင်ချက်ပြုတ်တာတွေကို သင်ယူပါ။) ငါအဲဒီမှာတုန်းက ငါတာဝန်ယူခဲ့တယ်။ Esteve ကို မြှင့်တင်ပါ။ နှင့် suquet (ငါးဟင်းချို) နှင့် Catalan မုန့်ပါဝင်သည်။ နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ- သင် n Santa Caterina စျေးကွက်မှတဆင့် သင်ခန်းစာများဖြင့် လမ်းလျှောက်ပါ။
မြို့ထဲမှာ ဟင်းချက်သင်တန်းတွေ တက်တယ်။
* ဤဆောင်းပါးကို မတ်လ ၉၃ ရက်ထုတ် Condé Nast Traveler မဂ္ဂဇင်းတွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ 902 53 55 57 သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏ဝဘ်ဆိုဒ်မှခေါ်ဆိုခြင်းဖြင့် (**11 ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေမှုများနှင့် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းကို ယူရို 24.75 သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏ဝဘ်ဆိုက်မှ**) သို့ စာရင်းသွင်းပြီး iPad အတွက် Condé Nast Traveler ၏ ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းသို့ အခမဲ့ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။ Condé Nast Traveler ၏ မတ်လထုတ် စာစောင်ကို သင်နှစ်သက်သော စက်ပေါ်တွင် ခံစားနိုင်ရန် ၎င်း၏ ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းတွင် ရနိုင်ပါသည်။
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- ဒါက ဘာစီလိုနာရဲ့ ဖက်ရှင်လမ်းပါ။
- Barcelona ၏အကောင်းဆုံးနေ့လည်စာ
- #BarcelonaFloors ဘာစီလိုနာရှိ အလှဆုံးကြမ်းခင်းများ
- Barcelona မီးလောင်မှု - Sant Antoni ရပ်ကွက်
- အစားအစာထရပ်ကားလမ်းကြောင်းသည် စပိန်တွင် စတင်နေပါသလား။
- Barcelona အကြောင်း သိလိုသမျှ
- Barcelona - vermouth နှင့် tapas များထဲမှ တစ်ခု - မှန်ဘီလူးပါသော ဘာစီလိုနာ - လမ်းတစ်လမ်းမှ လမ်းကြောင်းတစ်ခု
- ဘာစီလိုနာရှိအကောင်းဆုံးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်
- ဘာစီလိုနာရှိအကောင်းဆုံးဟမ်ဘာဂါ
- ဘာစီလိုနာ- အချို၊ အငန်၊ အရသာတစ်ခုခု
- Barcelona ရှိ Churros နှင့် ဒိုးနပ်များ
- [ဘာစီလိုနာတွင် မှန်ဘီလူးဖြင့် ပါလီမန်လမ်း
- ](/gastronomia/articulos/barcelona-con-lupa-la-calle-parlament/3016) မင်းဘယ်လိုနေလဲပြောပါ၊ မင်းဘာစီလိုနာရဲ့ဘယ်ရပ်ကွက်မှာနေသင့်တယ်ဆိုတာပြောပြမယ်။
ဗန်ဗန်ဈေး