Madrid ရှိ ဘားအသစ်တွင် ဂျပန်အတွေ့အကြုံတစ်ခု
မြို့တော်ရှိ အခိုင်မာဆုံး အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အမှတ်အသားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Arzábal သည် ဟိုတယ်ကျောင်းမှ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တစ်ဦးကို မိတ်ဆက်ပေးရန် ဆုံးဖြတ်သောအခါ မတော်တဆ မွေးဖွားလာခဲ့သည်။ Ivan Morales နှင့် Alvaro Castellanos အင်ပါယာ၏အုတ်မြစ်။
ဖြစ်ခဲ့သည်။ အစာအိမ်-ပွဲလမ်းသဘင် အချစ်ဇာတ်လမ်း notary မှာအဆုံးသတ်ပြီး set up 2009 ခုနှစ်တွင် ပထမဆုံး စားသောက်ဆိုင် လွန်ခဲ့တဲ့ ရက်အနည်းငယ်က သူ့ရဲ့ ဒုတိယနှစ်မြောက် နှစ်ပတ်လည် အခါသမယမှာ တစ်နေရာတည်းမှာဘဲ ဂျပန် Kirikata ၎င်းတို့၏ အိမ်ရာသစ်ကို ဖွင့်ပွဲ၊ Kirikata .
Ivan Morales နှင့် Alvaro Castellanos
အတူ Kirikata Álvaro နှင့် Iván တို့သည် ဂျပန်ဟင်းလျာများ ကမ်းလှမ်းမှုကို တိုးမြှင့်ကြသည်။ Arzabal အဖွဲ့မှဂျပန် Kirikata သည် ထိုအေးမြသော စားသောက်ဆိုင်ကို သိပြီးဖြစ်သည်။ 20 ရာစုအစောပိုင်းက အင်္ဂလိပ်ပုဂ္ဂလိကကလပ်တစ်ခုကို အတုယူခဲ့တယ်။ ၎င်း၏ Chesterfield ဆိုဖာများနှင့် ဆူရှီဘား၊ ကော့တေးဘားသည် ရှေ့သို့ ခြေတစ်လှမ်းတိုးသည့် Madrid ရှိ Bilderberg ၏အပိုင်းအစနှင့်တူသည်။
နာမည် Kirikata အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုရန် သုံးသော ဂျပန်အခေါ်အဝေါ်မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ မီးဖိုချောင်တွင်ငါးဖြတ်ခြင်းနည်းပညာ . Kirikata အသစ်သည် ကတိကဝတ်တစ်ခု ဖြစ်နေပါပြီ။ 100% ဂျပန်အစားအစာ သို့သော် ထူးခြားသော Arzábal နှင့်အတူ၊ ဆန်းပြားသော သို့မဟုတ် ဇိမ်ခံပစ္စည်းများကို မဆုံးရှုံးဘဲ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏ စိတ်ဝိညာဉ်။
Bao ကိရိကတ
"ကျွန်ုပ်တို့ကို ယနေ့ခေတ်သို့ ပြန်ညွှန်းပေးသော ဖောက်သည်ကိုယ်တိုင်ပင် ဖြစ်ပါသည်။ ဂျပန်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူ ဂျပန်စားသောက်ဆိုင် ဝိုင်၊ ရှန်ပိန်၊ ရှယ်ရီ နှင့် ဝိဥာဉ်များ ရွေးချယ်မှုဖြင့်၊ Iván နဲ့ ကျွန်တော် ဂျပန်နဲ့ ပတ်သက်တာမှန်သမျှကို သဘောကျပြီး ရေကန်ထဲကို ခုန်ဆင်းခဲ့တယ်” လို့ Álvaro Castellanos က ပြောပြပါတယ်။
သဘောတရားသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခုနီးပါးဖြစ်သည်။ ပြင်သစ်ဇိမ်ခံစားသောက်ဆိုင် သပ်ရပ်သော ပန်းကန်ခွက်ယောက်၊ သစ်သားစားပွဲ၊ ပိတ်လက်သုတ်ပုဝါနှင့် ငွေရောင်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ။ အတွင်းခန်း ဒီဇိုင်းကို မိတ်ဆက်လိုက်ပါတယ်။ ဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဟင်းလျာများ၏ အစိတ်အပိုင်းများ အလွန်သိမ်မွေ့သောနည်းလမ်း။
ဂျပန်လူမျိုးများကို ရိုးရာရပ်ကွက်တစ်ခုသို့ ခေါ်ဆောင်ခြင်းသည် ရဲရင့်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ . Álvaro က ၎င်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး ရှင်းရှင်းလင်းလင်းပြောပြသည်- “ရပ်ကွက်ဟာ အစာအိမ်နဲ့ပတ်သက်ရင် Madrid ရဲ့ အကောင်းဆုံးဧရိယာဖြစ်လာတယ်လို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။ သင့်တွင် အခြားရပ်ကွက်များထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ကမ်းလှမ်းချက်များစွာရှိသည်။ ရပ်ကွက်အတွင်း ဖောက်သည်သည် အလွန်ကောင်းသော ဖောက်သည်၊ gastronomy အကြောင်းကို အများကြီးနားလည်ပြီး အဆင့်ရှိတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ကို တောင်းဆိုပါတယ်၊ လအနည်းငယ်သာ အသက်ရှင်သော တဒင်္ဂ အစာအိမ် မဟုတ်ပါ။" Kirikata တွင် ၎င်းကို လုပ်ဆောင်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံးရှိသည်။ ရပ်ကွက်က အရမ်းခေတ်စားတယ်။ Ibiza လမ်းကို အပူရှိန်တင်လိုက်ပြီ။ ရက်အနည်းငယ်သာဖွင့်ပြီး အင်္ဂါနေ့ညတွင် အခန်းပြည့်နေပြီဖြစ်သောကြောင့် အောင်မြင်ကြောင်း ထင်ရှားသည်။
Flambéed salmon neguiti
ဘာလဲ ဆူရှီလူ သူတို့မှာရှိတယ်။ လူးဝစ်ဆန်းချက်ဇ် Kabuki မီးဖိုချောင်ကိုဖြတ်သန်းခဲ့ရတဲ့ အရည်အချင်းများစွာထဲကတစ်ခုပါ။ ၎င်းတို့သည် မွန်မြတ်သော၊ ရိုးသားပြီး အရသာရှိသော သရုပ်ဖော်မှုဖြင့် ရရှိနိုင်သော အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်ကို လုပ်ဆောင်ကြသည်။ ပွဲတော် tartars ၊ niguiris ၎င်းတို့တွင် ထရက်ဖဲလ် သို့မဟုတ် မီးကင်ထားသော ဆယ်လ်မွန်ငါးများ ပြတ်လပ်မှုမရှိပါ။ နှင့် ရေချိုးခန်းများ Iberian ဝက်နံရိုး por montera ကိုချပြီး။
**tempurized and grilled (robata)** နှင့် ကြေငြာချက်တစ်စောင်အတွက် အရေးကြီးသောရောက်ရှိမှုကို ပေးအပ်မည်ဖြစ်ပါသည်။ Police Ramen မကြာမီ မီနူးတွင် ထည့်သွင်းသွားပါမည်။
ဂျပန်အရသာပွဲတော်
Elena Robles ၏လက်ဖြင့်တွဲခြင်းမှာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ London's Maze နှင့် Gordon Ramsay Hospital Road စားသောက်ဆိုင်တွင် Gordon Ramsay ၏လက်များကိုဖြတ်ကျော်ခဲ့သော sommelier နှင့် matre d' Arzábal တံဆိပ်သည် လက်လွတ်မခံနိုင်ပါ။ ပြင်းထန်သောရှန်ပိန်ပါဝင်မှု မင်္ဂလာရှိသော ပူဖောင်းချစ်သူများ၊ အကိုးအကား ၁၆၀ ခွက် (၈) ခွက်နှင့် နောက်ထပ် ဝိုင် ၃၀၀ ခန့်။
၎င်းတို့တွင် ပြည်တွင်းဖြစ် နှစ်မျိုး၊ ကြောက်စရာကောင်းပြီး ပိုကြောက်စရာကောင်းတယ်။ နှင့် ဆာကေး ယေရက်ဇ်စပျစ်ရည်ဆီသို့ ပန်းခင်းများကိုဖြတ်ကာ စိတ်ကူးယဉ်ရုံသာ ဖြတ်သန်းသည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ တစ်ခုထက်မက အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ပြန်လာမယ်။ ထူးချွန်သည်။
Kirikata ၏ဘား
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
Kirikata သည် ဂျပန်လူမျိုးဖြစ်သော်လည်း တစ်ချိန်တည်းတွင် Arzábal သည် ၎င်း၏ အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့် အေးမြပြီး ပျော်စရာကောင်းသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားကောင်းတယ်။ ဘယ်မှာလဲ။ ပျော်ပါစေ အကိုးအကားများစွာထဲမှ ရှန်ပိန်ကို သင်ရွေးချယ်နိုင်ပြီး အဆုံးတွင် မည်သည့်နေရာမှ ရွေးချယ်နိုင်သည်။ မင်းပျော်သွားပြီ . Arzábal Menéndez Pelayo Tavern သည် မီတာအနည်းငယ်အကွာတွင်ရှိခြင်းကြောင့် ညစာစားရုံဖြင့် မကျေနပ်သူများအတွက် အချိုရည်များဆက်လက်သောက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အပို
ဂျပန် Kirikata သည် ကမ်းလှမ်းရုံသာမက သူ၏ အင်္ဂလိပ်ကလပ်တွင် ဆူရှီနှင့် ကော့တေးများ . လန်ဒန်ကိုဖြတ်ပြီး နယူးယောက် ဒါမှမဟုတ် တိုကျိုကိုသွားနိုင်ပြီး အရသာရှိတဲ့ မီနူးနှစ်ခုနဲ့ သတိရလိုက်ပါ။ Omakase အလတ်စား ယူရို 65 နှင့် Omakase အကြီးကြီး 85 ယူရို။ တစ်နေ့တာ စားကောင်းသောက်ဖွယ်ဖြစ်ခြင်းသည် ထိပ်တန်းဖြစ်သည်။
ဒေတာတွင်
လိပ်စာ- Calle Doctor Castelo၊ ၂
တယ်လီဖုန်း- ၉၁၄ ၃၅ ၈၈ ၂၉
အချိန်ဇယား- တနင်္လာနေ့မှ စနေနေ့အထိ- နေ့လည် ၁း၀၀ မှ ညနေ ၅း၀၀ နှင့် ည ၈း၀၀ မှ ၀၂း၀၀ ထိ။
အလတ်စား လက်မှတ်- ယူရို ၄၅