Calçots၊ အသားကင်နှင့် ကာတာလန်မုန့်
ဟိ ချိုင့်များ ကမ္ဘာသို့။ ပြီးတော့မှ ခြေအိတ် စားပွဲများတွင် အပေါက်တစ်ခုလုပ်လာသည်။ Catalonia အပြင်ဘက်တွင်ရှိသော စားသောက်ဆိုင်များ။
ဒီအောင်ပွဲ ကြက်သွန်မျိုးစုံ ၎င်းသည် ၎င်း၏အရသာထက် ကျော်လွန်သွားပါသည်။
၎င်းသည် လူများကို စုစည်းရန်၊ ၎င်းတို့၏ လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်မှ ဖယ်ထုတ်ရန်၊ ကတ္တရာလမ်းမှ ဖယ်ထုတ်ကာ ၎င်းတို့ကို ခေါ်ဆောင်ရန် စွမ်းရည်တွင် တည်ရှိသည်။ ကျေးတောအိမ်များ ဥဩသီချင်းဖြင့် အနက်ပြန်ဆိုသည်။ ခြေအိတ် ; choir တစ်ခုဖြင့် လိုက်ပါသွားသည်။ အသားကင် prop, comic အဖြစ်, မရှိမဖြစ်, ဟုခေါ်သည်။ ဘေဘီ . Calçotada ၏ပါတီသည်ဤသို့ဖြစ်သည်။
၎င်းကိုနေထိုင်ဖူးသူများသည်ကျွန်ုပ်တို့ပြောနေသည့်အရာကိုသိကြပြီး၊ နိုဝင်ဘာလတွင်ရာသီပြန်စသောအခါတွင် Valls ၏ဝေးလံသောအကွာအဝေးသည်ဤအပျော်အပါးနှင့်စတင်ခြင်းမှသူတို့အားလက်လွတ်စတေးရန်ငြင်းဆိုခဲ့သည်။ Madrid ၏လမ်းများတွင်သူ့ကိုရှာပါ။
၎င်းတို့၏ ကော့ဒ်အမှတ်တံဆိပ်သည် EX-QUI-SI-TA ဖြစ်သည်။
အထူးသဖြင့်တော့ ဒီအချိန်ဟာ ** Ponzano ၊** အရာအားလုံး ဖြစ်ပျက်နေတယ်လို့ နှစ်ပေါင်းများစွာ ပြောခဲ့တဲ့ လမ်းပါ။ နံပါတ် 47 မှာ ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်တွေ့တယ်။ candeli နှင့် မတ်လ 11 ရက်နေ့အထိ အထူး Menu များ ဒီ Catalonia အပိုင်းလေးကို မက်ဒရစ်ကို ယူလာပေးတယ်။
နှုတ်က တာဝန်ခံသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမုန့် လက်ရာမြောက်၏။ Gratin cod အမှတ်တံဆိပ် အချို့ကို ပေးသောလမ်း၊ ခြေအိတ် Valls မှ တိုက်ရိုက်ယူဆောင်လာပြီး ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ သကြားလုံး၊ လှီးဖြတ်ပြီး အခွံခွာပါ။ . ပန်းကန်မှ romesco ငံပြာရည်အထိ၊ ထိုနေရာမှ ပါးစပ်အထိ။
ဘေဘီပေါ်တင်တာ၊ ကယ်လ်စကော့တွေကို အခွံခွာတာ၊ လက်ကိုညစ်ပတ်တာ၊ ငံပြာရည်ထဲနှစ်ပြီး တစ်ကိုက်တည်းစားတာက ပျော်စရာကောင်းပြီး အနှစ်သာရကို ပျောက်စေတယ်လို့ ထင်ရပေမယ့်၊ ကိစ္စ၊ confit calçots ကို စမ်းသုံးကြည့်တဲ့အခါ အစဉ်အလာကို လွဲချော်သွားရတဲ့ ခံစားချက်က ချက်ချင်းပျောက်သွားပါတယ်။ ဖြတ်လိုက်၊ အခွံခွာလိုက်၊ ငါတို့ရဲ့အာရုံတွေကပဲ အာရုံစိုက်ရမှာ ဒီအရသာကိုခံစားပါ။
အမဲသားအခိုက်အတန့်ကို Ávila** မှ **နို့စို့သိုးသားလှီးဖြတ်ချက်အချို့ဖြင့် ကြယ်ပွင့်ပြထားသည်။ Madrid တွင်ပြုလုပ်သောဝက်အူချောင်း ကတ်တလန်လူမျိုးတို့၏ ရိုးရာဟင်းချက်နည်းကို လေးစားပါ။ ဒါတွေအားလုံးက တစ်ချို့က အဖော် Navarra မှ လတ်ဆတ်သော pocha မှပြုလုပ်ထားသော mongetes များ။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
calçotada အကြောင်းပြချက်ကို အသုံးပြု၍ Candeli ရေးဖွဲ့သည်။ ထုတ်ကုန်ကို စံသတ်မှတ်ချက်များ၊ ဂရုစိုက်မှုနှင့် အရည်အသွေးဖြင့် အလံဖြင့် ရွေးချယ်ထားသည့် မီနူးတစ်ခု။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
စကားနှစ်လုံး- ကတ်တလန်မုန့်။ calçotada သည် ကြီးမားသောနည်းလမ်းဖြင့် မပြီးဆုံးပါက သင့်ဇွန်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ caramelized သကြားသည် သင့်ဇွန်း၏ ထိတွေ့မှုကို မည်ကဲ့သို့ ကွဲသွားသည်ကို ခံစားရပါက calçotada သည် calçotada ထက်နည်းပါသည်။
လိပ်စာ- Calle Ponzano, 47 မြေပုံကိုကြည့်ပါ။
တယ်လီဖုန်း- ၉၁ ၇၃၇ ၇၀ ၈၆
အချိန်ဇယား- တနင်္လာနေ့မှ စနေနေ့ နေ့လည် ၁း၀၀ မှ ညနေ ၄း၃၀ နှင့် ည ၈း၀၀ မှ ၁၂း၃၀ ထိ။ တနင်္ဂနွေ နေ့လည် ၁း၀၀ မှ ညနေ ၄း၃၀ ထိ။
ထက်ဝက်ဈေး: ၃၈ ယူရို