Ant's Basket၊ လစ္စဘွန်းစတိုင် ပျော်ပွဲရွှင်ပွဲ
1- ခေတ်မီစားသောက်ဆိုင်၊ ဂျင်နှင့်လုပ်သူများပါသော Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက်
ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီညတစ်ညမှာ Raquel၊ "ခေတ်မီ" "ခေတ်မီ" စားသောက်ဆိုင်အသစ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်ကို အံ့အားသင့်စေမည်ဟု ကတိပြုပါသည်။ "ငါအရမ်းသံသယဖြစ်မိပါတယ်" - ငါသူ့ကိုပြောပေမယ့်ငါဆန္ဒပြဖို့အချိန်မရခင်မှာငါဘေးမှာငါ့ကိုတွေ့ပြီ Casa dos Bicos **Saramago Foundation** ကို မကြာမီက စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့် အလားတူပင်။ "Pilar del Río နဲ့တောင်တွေ့မယ်"-လို့ ကိုယ့်ကိုယ်ကို ပြောလိုက်တယ်။
ဒါပေမယ့် မဟုတ်ဘူး၊ လောလောဆယ်တော့ ငါတွေ့နေတာက တစ်ခု ဂျင်ဘား ( လစ္စဘွန်းနစ် ) ချောမောသော mulatto သည် သံပရာသီးနှင့် allspice ပါသော ဂျင်းနှင့် လုပ်အားကို ကြိုက်သလား၊ ဘယ်ဟာယူသွားမှန်း မမှတ်မိတော့ပေမယ့် ပြောနိုင်တာကတော့ အဲဒါပါပဲ။ ငါရဖူးသမျှ gin နှင့် tonics များထဲမှ အကောင်းဆုံးတစ်ခု (မှတ်တမ်းအရတော့ ဒီကိစ္စမှာ အတော်လေး ကျွမ်းကျင်တယ်)။
စားသောက်ဆိုင်နေရာကို သွားပြီး ကုလားထိုင်အမျိုးမျိုး၊ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ ပျော်စရာကောင်းတဲ့ အလှဆင်မှုတွေ၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ညစာစားဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။ . စာထဲမှာ အားလုံးပါပါတယ်။ ဟင်းလျာများကို မျှဝေပေးပါသည်။ : ကော့ဒ်၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် chistorra ဝက်အူချောင်း၊ Cabrales ဒိန်ခဲနှင့် scallop သုပ်... ဤတွင် စပိန်လို အသံထွက်သည့် အရာတစ်ခု ရှိသေးသည် မဟုတ်လား ။
အမှန်ကတော့ အဲဒါကို ကျနော်တို့ တွေ့တယ်။ Modern Tavern ၏နောက်ကွယ်တွင် ဂါလီရှန်းလူမျိုးစစ်စစ်ဖြစ်သည်။ Luis Carballo သရက်သီးနဲ့ ကင်းမွန်ဆန်နက် နဲ့ တူနာငါးကို ပညာရှိရှိ အကြံဉာဏ်ပေးသူ ... အားလုံးကို ဆေးကြောပြီး ... အခြား ဂျင်နှင့် လုပ်သူများ ! Riojita က ပိုကောင်းမှာ မဟုတ်ဘူး ဒါမှမဟုတ်၊ ငါတို့က Lisbon မှာရှိတဲ့အတွက် Alentejo က ကောင်းပါတယ်။ ဟုတ်တယ်၊ Luis ဟာ ဖက်ရှင်ပေါင်းစပ်မှုက ဘာနဲ့မှ သက်ဆိုင်တယ်လို့ အခိုင်အမာ ယုံကြည်သူတွေထဲက တစ်ယောက်ပါ။ ထိုသက်သေပြချက်မှာ တစ်ညတွင် ပေါင်းစပ်ဂန္ထဝင်သည် ဝိုင်ကို အပြတ်အသတ်အနိုင်ရကြောင်း သက်သေဖြစ်သည်။ စမ်းသပ်ရန်ဘာမှမရှိပါ။
မနက်တစ်နာရီဆို တစ်နေရာက ပြည့်ကျပ်နေတုန်းပဲ။ ဒီအပိုင်းတွေမှာ အကျပ်အတည်းအကြောင်း တစ်ယောက်ယောက်က ပြောဖူးလား။ ၌ ခေတ်မီ စားသောက်ဆိုင် ဘယ်ဟုတ်မလဲ။ ဖော်ရွေသော Galician သည် မှားယွင်းသောဖော်မြူလာဖြင့် ပေါ်လာပုံရသည်- အလွန်ကောင်းမွန်သော အစားအစာ၊ ကောင်းသောလေထုနှင့် အရှုပ်အရှင်းဆုံးသော ဂျင်နှင့် ဆေးဝါးများ . ကွယ်လွန်သူ Saramago ၏ ဇနီးသည်ပင် ဤနေရာသို့ အခါအားလျော်စွာ လာတတ်သည် (အဆုံးတွင် သူမသည် မှန်သည်နှင့် Pilar ကို ရှာတွေ့ခဲ့သည်)။ သူသည် ဂျင် နှင့် လုပ်အားပေး ကြောင့်လည်း အရှုံးပေးခဲ့ သည် ။ ဒီတစ်ခါတော့ လှေကားထစ်မှာ နောက်တစ်ယောက်ရှိမယ်။
_ ခေတ်မီ စားသောက်ဆိုင်- Rua dos Bacalhoeiros, 18_
ခေတ်မီစားသောက်ဆိုင် (သို့) ဂါလီရှီးယားလူမျိုး ဂျင်နှင့် လုပ်ရည်ကိုင်ရည်ကို နှစ်သက်သူတစ်ဦးက လစ်စဘွန်းတွင် ပြုလုပ်သည်။
2-Ant's Basket၊ Lisbon ဥယျာဉ်တွင် ပျော်ပွဲစားထွက်ခြင်း။
Picnic Fashion မှကျေးဇူးတင်စကား Lisbon သို့ရောက်ရှိ Ricardo အာမခံ ဗိသုကာပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ဆိပ်ကမ်း ငါတို့အား ဝန်ခံသည်အတိုင်း၊ ဒီလို ဟင်းချက်ခြင်းနဲ့ စည်းရုံးခြင်းတွေကို သူ အမြဲ နှစ်သက်ပါတယ်။ . 2010 တွင် သူနှင့်အတူ စွန့်စားခန်းကို စတင်ခဲ့သည်။ ပုရွက်ဆိတ်တောင်း အပြင်မှာ နေ့လယ်စာ ပြင်ဆင်တယ်။ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းပြီး စတိုင်လ်အပြည့် : “ ဒီမှာ ပလတ်စတစ်အိတ် မရှိဘူး။ "၊ သူက ငါတို့ကို သတိပေးတယ်။
နှစ်နှစ်ကြာသောအခါ Ant's Basket လစ္စဘွန်းမှာ အောင်မြင်မှုတစ်ခုပါ။ Ricardo အဖွဲ့မှ ချစ်စဖွယ်ပြင်ဆင်ထားသော ၎င်းတို့၏ ခေတ်ဟောင်းပျော်ပွဲစားခြင်းတောင်းများနှင့် အရသာရှိသော မီနူးများကို တွန်းလှန်ရန် ခက်ခဲသည်- "ဖောက်သည်က လက်ညှိုးထိုးစရာ မလိုပါဘူး၊ ပျော်ပျော်နေရုံပါပဲ။" ဒီကောင်လည်း ကောင်းပါတယ်။ ပွဲများစီစဉ်ရန် (သူ့ကို တစ်ဦးထက်ပို၍ အပ်နှင်းထားသည်။ ရိုမန်တစ်ဆန်သောအစားအစာပြင်ဆင်ခြင်း။ အထူးအခွင့်အရေးအတွက်)။ ဤညစာစားပွဲတစ်ခုတွင် ပြီးပြည့်စုံသော ထိထိမိမိ ရယ်မောခြင်းကို မှတ်မိနေသေးသည်၊ အံ့အားသင့်စေသော မိန်းကလေး၏ လက်အနီဖြင့် ဖမ်းမိလုနီးပါး “မလွတ်” နိုင်သည်အထိ ဖုံးကွယ်ထားခဲ့ရသည့် အချိန်ကို သူ မှတ်မိနေသေးသည်။
Ricardo ၏အယူအဆကိုချဲ့ထွင်ရန်မျှော်လင့်ထားသည်။ ပုရွက်ဆိတ်တောင်း ကမ္ဘာကြီးတစ်ခုလုံးအတွက်။ နောက်ဦးတည်ရာက ဘာဖြစ်မလဲ။
ချမ်းသာသူအတွက်
3- Michelin ကြယ်သုံးပွင့်နှင့်ထိုက်တန်သော ဟော့ဒေါ့ချစ်သူများ
ဟော့ဒေါ့သည် ဒဏ္ဍာရီဖြစ်လာနိုင်ပါသလား။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ၁၉၈၈ က Cascais မှာဖန်တီးခဲ့တဲ့ Renato Proença ကိုပြောပြမထားဘူးဆိုရင် အို ဟော့ခွေး (ပေါ်တူဂီလို ဟော့ဒေါ့) ၏ ရှေ့တွင်ရှိသော ကိတ်မုန့်တစ်ခု Praia do Inferno . Renato ၏ခွေးပေါက်လေးတစ်ကောင်ကို အပတ်စဉ် ပိတ်ရက်များတွင် စားသောက်ရန် ဓလေ့တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ထိုအချိန်က ပေါ်တူဂီနိုင်ငံ၏ မြို့တော်တွင် နေထိုင်သော စပိန်လူမျိုးများ၏ အကောင်းဆုံး လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်သည်။ ကြမ်းတမ်းသောပင်လယ်ကို တွေးတောရင်း ကျောက်ဆောင်ပေါ်တွင် ထိုင်ပြီး အရသာခံမြည်းစမ်းရသော ထုံးတမ်းတစ်ခုနီးပါး . အမှန်မှာ ဟော့ဒေါ့များအတွက် Michelin ကြယ်ပွင့်များရှိလျှင် Renato တွင် သုံးယောက်ရှိမည်မှာ သေချာပါသည်။
အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ကျိုးနွံသောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းကို ချဲ့ထွင်ပြီး ခေတ်မီလာပါသည်။ နာမည်ကျော် ဟော့ဒေါ့များသည် Avenida de la Liberdade တွင် ဘဏ်ခွဲဖွင့်လှစ်ထားသည်။ လစ္စဘွန်း၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ယခုအမည်ပြောင်းခဲ့သည်။ ဟော့ဒေါ့ချစ်သူများ . Cascais wagon နှင့် ပင်လယ်လေညင်းတို့၏ ကျက်သရေကို လွမ်းဆွတ်မိသော်လည်း ယခုအခါ ထိုခွေးပေါက်လေးတစ်ကောင်ကို စားပြီး ရှေးအချိန်များကို ပြန်သတိရမိသည်မှာ သံသယဖြစ်စရာမရှိပါ။
Av. da Liberdade ၏ Kiosks 2 ခုကို ပို့စ်တင်ပါ။
ဟော့ဒေါ့ ချစ်သူများ ၊ သင် မြည်းစမ်းဖူးသမျှ အရသာအကောင်းဆုံး ဟော့ဒေါ့။
4-Cin-Re-Make 2012၊ မြို့ပြအနုပညာလက်ရာ
ဒီမူရင်းကို ကြိုက်တယ်။ မြို့ပြပြန်လည်ထူထောင်ရေးစီမံကိန်း ကိုယ်စားလှယ်လောင်းများ၊ ပန်းချီကျောင်းသားများသည် အဖွဲ့အစည်းမှ အဆိုပြုထားသည့် ဆောင်ပုဒ်ဖြင့် မှုတ်သွင်းထားသော မြို့ရိုးအလှဆင်ရန် ဒီဇိုင်းကို အဆိုပြုသည့် ပဏာမခြေလှမ်းဖြစ်သည်။ 2012 ထုတ်ဝေမှုတွင်၊ လျှောက်ထားသူများသည် အဖြူအမည်းရောင်ရှိသောမြို့တစ်မြို့ဖြစ်သည့် 'Cidade Colores'** ဇာတ်ကားတိုကို ကိုးကားရန်အတွက် လျှောက်ထားသူများရှိသည်။
မြို့တော်၏ ပင်မသွေးကြောများထဲမှ နံရံပေါ်တွင် ယခုနှစ်နိုဝင်ဘာလအထိ ပြသသွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ Benfica ရှိ General Norton de Matos Avenue . ဒါကြောင့် ကြည့်ဖို့ အချိန်ကျန်ပါသေးတယ်။ 'ရောင်စုံမျက်ရည်' ကျောင်းသား၊ Joana Fiuza “လူတိုင်းဟာ သူတို့ရဲ့ဘဝမှာ အရောင်အသွေး လိုအပ်တယ်” လို့ မှန်မှန်ကန်ကန် ပြောတဲ့သူ။
Joana Fiuza ၏ 'ရောင်စုံမျက်ရည်'
5- စက်ဘီးဖြင့် လစ္စဘွန်း နောက်ဆုံးမှာတော့!
ဘီးနှစ်ဘီးဖြင့် Seven Hills မြို့သို့ လည်ပတ်ရန် ဖြစ်နိုင်ချေရှိနေပြီဖြစ်သည်။ လျှပ်စစ်စက်ဘီးများကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ လစ်စဘွန်းမြို့၏ ရှုပ်ထွေးပွေလီသော တောင်ကုန်းများကို ယခုတက်နိုင်ပါပြီ။ ခရီး 'တောင်တန်း ၇ ခုကို သွားပါ' (27 ယူရို) သည် ရှုခင်းများကို တွေးတောဆင်ခြင်ရန်၊ ဝေးလံခေါင်သီသောနေရာများကို ရှာဖွေရန် နှင့် သုံးနာရီကြာ လမ်းလျှောက်ပေးသည်။ ဤလှပသောမြို့၏ထူးခြားသောရှုထောင့်ကိုခံစားပါ။ . ဤအရာအလုံးစုံတို့သည် တောင်စင်မြင့်၌ ဖြစ်ခြင်း၏ ခံစားမှုမရှိဘဲ၊ Tour de France . ကောင်းမြတ်!
လစ္စဘွန်းတွင် ဘီးနှစ်ဘီး (လျှပ်စစ်...)