ဟိ စားသောက်ဆိုင်နှင့် ဘားဒီဇိုင်းဆုများ ဟုလည်းလူသိများသည်။ 'အော်စကာ ဒီဇိုင်း စားသောက်ဆိုင်များ၏ ၎င်းတို့၏ ဆယ့်သုံးကြိမ်မြောက်ထုတ်ဝေခြင်းအား ဤကြာသပတေးနေ့၊ အောက်တိုဘာလ 14 ရက်နေ့တွင် ကျင်းပခဲ့ပါသည်။
အခမ်းအနား ဖန်တီးသူများနှင့် နီးနီးနားနား ကျင်းပခဲ့သည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အခမ်းနားဆုံး အစာအိမ် ဘုရားကျောင်းများ။
အကောင်းဆုံးအလင်းရောင်၊ အကောင်းဆုံးအတွင်းခန်း၊ အကောင်းဆုံးအရောင် သို့မဟုတ် အကောင်းဆုံးမျက်နှာကျက် ဤပြိုင်ပွဲတွင် ချီးမြှင့်မည့် အမျိုးအစားများထဲမှ အချို့သည် ကျယ်ပြန့်သော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ နေရာများ၏ ဒီဇိုင်း၏ ထူးချွန်မှုကို တန်ဖိုးထားသည်- သင်္ဘောကနေ လေဆိပ်ကို ဖြတ်သွားရတယ်။ ပြတိုက်များ, အစားအစာထရပ်ကားများ, ပေါ်လာသည် ဟုတ်ပါတယ်၊ ထင်ရှားကျော်ကြားသော အဆောက်အဦများ Michelin ကြယ်ပွင့်.
ယခု၊ အမျိုးအစားအားလုံးထက် အောင်ပွဲခံနှစ်ဦး ပေါ်လွင်နေပါသည်။ အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင် အကောင်းဆုံး ဘား 2021 ခုနှစ်။ ထက်နည်းတာ ဘာမှမရှိပါဘူး။ နိုင်ငံပေါင်း ၆၉ နိုင်ငံမှ ပရောဂျက်ပေါင်း ၈၄၄ ခု၊ ယခုနှစ်ပြိုင်ပွဲတွင် ပါဝင်ယှဉ်ပြိုင်ခဲ့ကြသော်လည်း စုစုပေါင်းအနိုင်ရရှိသူ နှစ်ဦးသာ ရှိနိုင်သည်။
ဆုပေးပွဲအတွက် 2021 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင် အတွက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ထင်း၊ (Marbella) , ဒီဇိုင်းဖန်တီးသူမှာ Astet Studio ; အဲဒီအချိန်မှာ သူ 2021 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးဘား ဒါဟာ နောက်ထပ် 7 Bar (Xi'an၊ တရုတ်) ၊ အလုပ် Republican Metropolis ဗိသုကာ.
Puente Romano Marbella ဟိုတယ်ရှိ Dani García ၏ အကင်ဆိုင် Leña
2021 မှာ ဆုတွေ ရခဲ့ပါတယ်။ စက်မှုလုပ်ငန်းမှ ထင်ရှားသော ပုဂ္ဂိုလ် ၃၈ ဦးဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ဂျူရီအဖွဲ့ ဒီဇိုင်း၊ ဗိသုကာပညာ၊ ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုနှင့် လူနေမှုပုံစံစသည့် နယ်ပယ်များတွင် လုပ်ကိုင်နေသူဖြစ်သည်။
အလီယာခန် (Vice President of Global Design Strategies for Marriott International)၊ amanda elde r (CCO Kempinski Hotels)၊ Dan Flannery (Managing Director of EDITION Hotels)၊ Pinar Calimano (ဒါရိုက်တာ၊ ဒီဇိုင်း EMEA Four Seasons Hotels & Resorts)၊ ဆာရာဒေါက်ဂလပ်စ် (Wallpaper အယ်ဒီတာချုပ်) သို့မဟုတ် Charmaine Mock (ထုတ်ဝေရေးဒါရိုက်တာ၊ Tatler Asia တွင်ထမင်းစားရန်) ဂျူရီအဖွဲ့ဝင်အချို့ဖြစ်သည်။
2021 တွင် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်သည် စပိန်တွင်ဖြစ်သည်။
LEÑA၊ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အလှပဆုံး စားသောက်ဆိုင်
ထင်း၊၊ အကင်အိမ် Puente Romano Marbella ဟိုတယ်တွင် Dani García မှ ဆုရရှိသည် ကမ္ဘာ့အလှဆုံး စားသောက်ဆိုင် 2021 Restaurant & Bar Design Awards အခမ်းအနားတွင် ချီးမြှင့်သည်။
ဒီဇိုင်းဖန်တီးသူမှာ Astet Studio ထင်းလက်ဆောင် ကျောက်နှင့်သစ်သားတို့၏ အတွင်းပိုင်း၊ "ရှေးဟောင်းနှင့် ပဏာမသဘောကို လွမ်းဆွတ်ရန် ရည်ရွယ်သည်။"
Marbella ၏ အတွင်းခန်းမှ ထင်ရှားကျော်ကြားသော စားဖိုမှူးနှင့် လက်တွဲပြီး စတူဒီယိုသည် ဒုတိယအကြိမ်ဖြစ်ပြီး Leña ၏ အတွင်းခန်းများကို တိုက်ရိုက် မှုတ်သွင်းထားသည်။ "စားသောက်ဆိုင်တွင် အသုံးပြုသော ခိုင်မာသော ချက်ပြုတ်မှုပုံစံနှင့် ကျယ်ပြန့်သော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်" အထောက်အပံ့ဖြစ်စေသော အော်ဂဲနစ်ပုံစံများ များပြားစွာ ဖြစ်ပေါ်ခဲ့သည်။ နက်ရှိုင်းသောဆောင်းဦးရာသီအရောင် palette နှင့်ခံစားချက်ရှိသောအလင်းရောင်။
Leña သည် Barcelona အခြေစိုက် Astet Studio ၏လက်ရာဖြစ်သည်။
“ဂျီသြမေတြီနဲ့ ပစ္စည်းတွေက ငါ့အကြည့်တွေကို ရွေ့လျားစေတယ်”၊ Aliya Khan (Marriott International ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဒီဇိုင်းဗျူဟာများနှင့် ဂျူရီအဖွဲ့ဝင်) မှ Marriott International မှ ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ ဒန်နီဂါစီယာ။
Barcelona အခြေစိုက် Astet Studio မှာ ဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ ဗိသုကာပညာရှင် Ala Zureikat နှင့် Oscar Engroba တို့မှ 2018 နှစ်ကုန်ပိုင်းတွင် တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအာရုံစိုက်မှုနှင့်အတူ "စစ်မှန်မှု၊ လူ့တန်ဖိုးနှင့် ရိုးရှင်းမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုတို့ကြား အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှု" သူတို့က အခိုင်အမာ။
Astet Studio သည် Restaurant & Bar Design Awards တွင် ဒုတိယအကြိမ်မြောက် အသိအမှတ်ပြုခံရခြင်းဖြစ်ပြီး ယခင်က ၎င်းသည် ၎င်း၏လုပ်ငန်းအတွက် ကြိုတင်ရွေးချယ်ခံခဲ့ရခြင်းဖြစ်သည်။ ပင်လယ်ဝံပုလွေ Dani García မှလည်း (Marbella)။
ဂုဏ်ယူပါတယ်လီနာ။
ကမ္ဘာပေါ်တွင် အလှပဆုံးဘား
ဇိမ်ကျကျတွင် တည်ရှိသည်။ Linow ဟိုတယ် 2021 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အလှဆုံးဘား၊ နောက်ထပ် 7 Bar ၊ အကြား ရွေ့လျားတင်းမာမှု၏ ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ဖြစ်သည်။ ရှေးခေတ်မြို့ကြီးပြကြီးတွင် အဟောင်းနှင့်အသစ် တရုတ်, Xi'an ။
ပထမတစ်ချက်တွင်၊ ၎င်းသည် ရဲဝံ့စွာ ခေတ်ပြိုင်ပုံစံဖြစ်ပြီး တောက်ပနေပါသည်။ ကြေးနီအုတ်များ၊ ရောင်ပြန်မျက်နှာကျက်များနှင့် ရဲရင့်သောဗိသုကာဆိုင်ရာ အသေးစိတ်အချက်များ။ သော့ချက်ဒီဇိုင်းပုံစံများကို ဆန်းစစ်ကြည့်သောအခါတွင် ပိုမိုသိမ်မွေ့သော ဇာတ်ကြောင်းတစ်ခု ထွက်ပေါ်လာသည်- အတွင်းခန်း၏ မြင့်မားသော ကြေးနီနံရံများသည် အလွမ်းပြေ၊ မြို့ရိုးဟောင်းများ နှင့် လောင်ကျွမ်းနေသော မြေကြီးသံများကို ရည်ညွှန်းသည်။ Xi'an ၏ရိုးရာမြေဆီလွှာအရောင်။
More 7 Bar၊ 2021 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးဘား။
ပစ္စည်းများနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်များ၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်သည်။ ရှေးခေတ်က ဖော်မြူလာနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော Xi'an၊ လမ်းများပေါ်တွင် ခရီးသွားများနှင့် ပိုးလမ်းမ ကုန်သည်များဖြင့် ပြည့်ကျပ်နေချိန်။
2013 ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Guangzhou မြို့တွင် ရုံးချုပ်၊ Republican Metropolis ဗိသုကာ (RMA) တရုတ်နိုင်ငံတွင် ရှေ့ဆောင်အရှိဆုံး ဒီဇိုင်းစတူဒီယိုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ RMA သည် Restaurant & Bar Design Awards တွင် ဒုတိယအကြိမ်မြောက် အသိအမှတ်ပြုခြင်းခံရပြီး၊ 2019 ခုနှစ်တွင် 'Asia Ceiling' အမျိုးအစားတွင် အနိုင်ရရှိခဲ့သည်။
“ဒါက သင့်ကို တခြားရှုထောင့်တစ်ခုဆီ ခေါ်ဆောင်သွားပြီး အလွန်အမင်း အတွေ့အကြုံကောင်းပါ။ အရောင်အသွေး ၊ ဖွဲ့စည်းမှု နဲ့ ပရိဘောဂတွေက အပြန်အလှန် ချိတ်ဆက် တပ်ဆင်မှု ဖြစ်စေတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ Patrick Abbattista Design Wanted ကို တည်ထောင်သူဖြစ်ပြီး ဂျူရီအဖွဲ့ဝင်ဖြစ်သည်။
အဟောင်း နှင့် အသစ်များ More 7 Bar တွင် တွေ့ဆုံပါ။
ဒေသအလိုက် အနိုင်ရသူများ
တစ်ဖန်၊ ဆုရရှိသူများကိုလည်း ပထဝီဝင်ဒေသအလိုက် ခွဲခြားထားပါသည်။ အာရှ၊ ဥရောပ၊ အမေရိက၊ အရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့် အာဖရိက နောက်ဆုံးတော့, သြစတြေးလျနှင့် ပစိဖိတ်ဒေသ။
Leña (Marbella) သည် 2021 ခုနှစ်တွင် ဥရောပနှင့် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ; Old Continent တွင်အကောင်းဆုံးဘားသည် Budapest တွင်ရှိပြီးဖြစ်သည်။ Muzsa, ဒီဇိုင်းဖန်တီးသူမှာ Richmond နိုင်ငံတကာ.
အာရှမှာ အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်ပါ။ ဥဒေါင်းလမ်းWaldorf Astoria ဟိုတယ် (Xiamen, China) တွင်တည်ရှိပြီး၊ ၊ အလုပ် AB အယူအဆ အာရှနဲ့ ကမ္ဘာမှာ အကောင်းဆုံးဘားကတော့ အထက်ဖော်ပြပါအတိုင်းပါပဲ။ Republican Metropolis Architecture မှ နောက်ထပ် 7 Bar (Xi'an၊ China)။
Muzsa (ဘူဒါပတ်၊ ဟန်ဂေရီ)။
ငါတို့ရှိရာ အမေရိကန်တိုက်ကြီးဆီသို့ ခုန်ဆင်းလိုက်သည် မီမီမီ (တိုရွန်တိုကနေဒါ) ပရောဂျက်ကြောင့် အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဆုကို ရရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒီဇိုင်းအေဂျင်စီ. အမေရိကရဲ့ အကောင်းဆုံးဘားမှာ ဆန္ဒပြုဖို့ ငါတို့စောင့်ကြိုနေတဲ့ မိုင်ယာမီ (အမေရိကန်) ကို သွားရမယ်။ 8 Street Brickell၊ အလုပ် Bigtime Design Studios.
အရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့် အာဖရိကဒေသတွင် အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ L'Italien par Jean-Georges , ဟိုတယ်မှာ မာမိုနီးယား (Marrakeshမော်)၊ အတွင်းခန်းဒီဇိုင်းသည် လက်မှတ်ပါသော၊ Jouin Manku . အကောင်းဆုံးဘား၊ ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ HBA များ ၊ ဟိုတယ်မှာရှိတယ်။ Sheraton Tel-Aviv (အစ္စရေး)၊ ခက်ရင်းခွ Sheraton မှ & နောက်ထပ်အရာများ
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဩစတေးလျနဲ့ ပစိဖိတ်ဒေသမှာ အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ Budapest ကဖေးCarlton တွင်၊ (သြစတေးလျ) လေ့လာမှု biasol ; အကောင်းဆုံးဘားက နေစဉ် နစ်ခ်နဲ့ နိုရာတို့ရဲ့ (မဲလ်ဘုန်း) တို့မှ၊ စတူဒီယို Y
ကံထူးရှင်စာရင်း အပြည့်အစုံကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။
Budapest Cafe (Carlton, Australia)။
အခြားအမျိုးအစားများ
မြို့တော်ဗိသုကာ အလုံးစုံအောင်နိုင်သူဖြစ်ခဲ့သည်။ Restaurant & Bar Design Awards 2021။ ထို့အပြင် virtual ဆုပေးပွဲအခမ်းအနားကိုလည်းအသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ ဒေသဆိုင်ရာဆုရှင် ၁၀ ဦး ကြေညာပြီးပါပြီ။ နောက်ထပ်အမျိုးအစားဆုရှင် 45 ဦး Instagram မှတဆင့်။
အမျိုးအစားထဲမှာ 'Alfresco & Biophilic Design' (ဇီဝဗေဒဒီဇိုင်း) တိုင်းဒေသကြီးအလိုက် ဆုရရှိသူများမှာ- ဂျင်း (စင်္ကာပူ) Emma Maxwell Design မှ၊ အတ္တ (ကလမတ္တ၊ ဂရိ)၊ Andreas Petropoulos နှင့် Aba (အော်စတင်၊ အမေရိကန်) အိမ်တွင်းဒီဇိုင်း + မူကွဲ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့်။
အကြောင်းပြောနေတာ 'လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များ' ဥရောပတွင် အကောင်းဆုံးသည် Bucharest (ရိုမေးနီးယား) တွင်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အမည်မှာ လွတ်မြောက်ခဲ့တယ်။ နှင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ Corvin Christian Studio
ကျန်ကမ္ဘာ့တွင် အကောင်းဆုံး ကော်ဖီများမှာ- မြင်ကွင်း (Fuzhou, China) Karv One မှ ဒီဇိုင်းထုတ်သည်။ စတီရီယိုစကုပ် (နယူးပို့တ်ကမ်းခြေ၊ အမေရိကန်) Wick Architecture and Design + LAND Design Studio ၏ အလုပ်၊ DOH! (ကူဝိတ်) Lines နှင့် အထက်ဖော်ပြပါ ဒီဇိုင်းများ Budapest Cafe (Carlton, Australia) Biasol မှ
DOH! (ကူဝိတ်)။
အဆိုပါဆုများ "အကောင်းဆုံးဟိုတယ်ဒီဇိုင်း" အထက်ဖော်ပြပါများအပြင် ဒေသအလိုက်၊ Muzsa (၌ လေးရာသီ Gresham နန်းတော် ဘူဒါပတ်စ်)၊ Richmond International ၏ အလုပ်၊ Riggs Café ( Riggs Washington DC Hotel တွင်တည်ရှိသည် ) Jacob Strauss မှ၊ L'Italien par Jean-Georges (La Mamounia၊ Marrakech တွင်) Jouin Manku ၏ Y Woodcut (Crown Sydney Hotel တွင်) loopcreative က ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါတယ်။
အမျိုးအစားထဲမှာ 'အကောင်းဆုံးအလင်းရောင်' ဆုရရှိသူများမှာ- BIO MY BIO (စိန့်ပီတာစဘတ်) DA ဗျူရိုမှ၊ ၈ လမ်း Brickell (မိုင်ယာမီ) Bigtime Design Studios မှ ဒီဇိုင်း၊ Y သက်ကြီးရွယ်အို + အသတ်ခံရသူ (ဂျကာတာ၊ အင်ဒိုနီးရှား) DSN Intervention Indonesia မှ၊
ကဏ္ဍတွင် အနိုင်ရသူများ 'ဝိသေသလက္ခဏာ'၊ ဖြစ်ခဲ့သည်- Toast Office (Belfast) Crown Creative + Mark Todd Architects မှ ဒီဇိုင်းထုတ်သည်။ နှစ်ထပ်အရောင်းကိုယ်စားလှယ် (နယူးအော်လင်း) The Made Shop + Farouki Farouki မှ၊ Chunk Social (ရီယာ့ဒ်၊ ဆော်ဒီအာရေဗျ) Lot Studio + H2R Design မှ၊ The Laneway Pyrmont (Sydney)၊ Studio Carbon မှ၊ Y အမေပုလဲ (ဟောင်ကောင်) , A Work of Substance မှ။
Riggs ကော်ဖီ (ဝါရှင်တန်ဒီစီ၊ အမေရိကန်)။
ဥရောပနဲ့ ကမ္ဘာမှာ အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင် ဖြစ်တဲ့အပြင်၊ Leña သည် 'In Another Space' အမျိုးအစားတွင်လည်း ဆုရရှိခဲ့သည်။ ဥရောပအဆင့်တွင် (အခြားကမ္ဘာတစ်ခုတွင် ၎င်းတို့ချီးမြှင့်မည့် ဒီဇိုင်းနှင့်တူသည်)။
ကျန်တဲ့တိုင်းဒေသ ကြီးတွေမှာ ဆုတွေရတယ်။ 'အခြားအာကာသ'၊ ချီးမြှင့်ခဲ့သည်- Dab-pa (ဟောင်ကောင်) , Minus Workshop မှ ၊ Peak (နယူးယောက်) Rockwell Group + Anthony Mrkic Architect မှ၊ Masgouf (Farwaniya, Kuwait)၊ လိုင်းများ; Y Ping Pong (ဘရစ္စဘိန်း၊ သြစတြေးလျ) Derlot Group ၏အလုပ်။
အမျိုးအစားထဲမှာ 'ဇိမ်ခံ'၊ ဆုရရှိသူများမှာ- Tom Aikens (လန်ဒန်) မှ မူဆယ် Korner Interiors မှ၊ ယုပင်လယ်စာ (တိုရွန်တို) Dialogue38 မှ ၊ ဥဒေါင်းလမ်း (Xiamen၊ တရုတ်) AB Concept မှ၊ Y ရွှံ့စေး (အဒ်လီယာ၊ ဘာရိန်း) Tristan Plessis Studio မှ
Hudson Yards (နယူးယောက်) တွင် အထွတ်အထိပ်။
ဆုပေးပွဲများ "အကောင်းဆုံး ဘက်စုံသုံး ဒီဇိုင်း" (အမျိုးအစား 'မျိုးစုံ') သည်- Nomad Chiado (လစ္စဘွန်း) Spacegram မှ၊ ဒါယာလီ (Chengdu, China)၊ IN.X မှ မီနာမီ (တိုရွန်တို) DesignAgency မှ ၊ Sheraton (Tel Aviv) မှ & နောက်ထပ်အရာများ HBA မှ ၊ Y နစ်နှင့် နိုရာ (မဲလ်ဘုန်း)၊ Studio Y မှ၊
အမျိုးအစား 'တစ်ယောက်တည်း' ထိုထူးခြားပြီး အမှီအခိုကင်းသော စားသောက်ဆိုင်များကို ဆုချပေးသော ဆုရှင်များအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုသည်- Maison Francois (လန်ဒန်) The Guild of Saint Luke မှ၊ The Nine (ရှန်ဟိုင်း) , GID မှ; Osten (Buenos Aires) Hitzig Militello Architects မှ၊ L'Œnothèque (Marrakesh) Jouin Manku မှ ၊ Y Chancery Lane၊ မဲလ်ဘုန်း Bergman & Co.
အမျိုးအစားထဲမှာ 'အကောင်းဆုံး အတွင်းခန်း မျက်နှာပြင်' ၊ ဆုတွေလည်း ရသွားပါပြီ။ မိန်းကလေး (ဘာစီလိုနာ) Liat Eliav ၊ KidsWinshare Plus (Chengdu၊ China) PANORAMA ဒီဇိုင်းအဖွဲ့၊ Ilios (ကန်ကွန်၊ မက္ကဆီကို) Filipao Nunes Architects မှ၊ Nomad (မနာမာ၊ ဘာရိန်း) Arch4lab မှ ၊ Y 400 Gradi (Brunswick, Australia) Dean Dyson Architects မှ