Foz do Douro တွင်၊ အမှုထမ်းများသည် ကြီးမားသောခရီးစတင်ရန်အတွက် Invictus Cruise ၏ GT 370 တွင်စောင့်ဆိုင်းနေပါသည်။ Douro မြစ်၏ရေပြင်ကိုဖြတ်သန်းစွန့်စားပါ။ . အချို့က လေးဘက်တွင်၊ ပဲ့ပိုင်းတွင် အချို့က လမ်းကြောင်းပေါ်ရောက်သည်နှင့် ကမ်းခြေတစ်ခုစီတွင် ပေါ်လာသည့် မြင်ကွင်းများကို မလွတ်စေရန် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သွားကြသည်။ ၌ အိမ်တွေ၊ အိမ်တွေ၊ ဘုရားကျောင်းတွေ၊ ဆိပ်ကမ်း ထူးခြားသော ; သူတို့က မင်းကို သင်္ဘောပေါ်ကနေ ခုန်ချပြီး သူ့ရဲ့ ဝင်္ကပါလမ်းတွေပေါ်မှာ လမ်းပျောက်ချင်အောင်လုပ်တယ်။
တစ်ဖက်ကမ်းမှာရှိတယ်။ Vilanova de Gaia စပျစ်ဝိုင်စက်ရုံ၏ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သော ဇာတ်ကောင်နှင့် ဧရာမအမှတ်တံဆိပ် Don Sandeman က ဦးဆောင်သည်။ ဒွန်လူးဝစ် ၁ တံတားကို ကင်းထောက်ဆောင်ရွက်နေပြီး သင်္ဘောများသည် မြစ်ကို ဖြတ်ကူးရန် ၎င်းတို့၏ တာဝန်ကို ကျေပွန်စွာ ထမ်းဆောင်နေသောကြောင့် ကမ်းနှစ်ဖက်တွင် စခန်းချထားသည့် လမ်းကြောင်းများသည် ၎င်းတို့၏ အကြောင်းပြချက်ကို တစ်ဖန်ပြန်လည်ရရှိနေပြီဖြစ်သည်။
လမ်းကြောင်းစတင်ပါ။
သင်္ဘောသည် လမ်းကြောင်းအတိုင်း ဆက်သွားကာ ခရီးသည်များ စကားစမြည်ပြောကာ ပြန်သွားကြသည်။ ထောပတ် croissants၊ လတ်ဆတ်ပြီး အပူပိုင်းဒေသ အသီးအနှံများ၊ အေးသော အသားများနှင့် ဒိန်ခဲများ စားပွဲပေါ်သို့ ရောက်လာပါပြီ။ ဖျော်ရည်များ၊ လက်ဖက်ရည်နှင့် ကော်ဖီတို့နှင့်အတူ လိုက်ပါသွားသည်။ မနက်စာစားချိန်မှာ၊ ဆောင်းဦးနေရောင်အောက်မှာ မြစ်ကမ်းတစ်လျှောက် ရွက်လွှင့်တဲ့ Invictus စိတ်ကြိုက်လုပ်ထားတဲ့ အပျော်စီးသင်္ဘောတွေအကြောင်း လေ့လာကြတယ် - လူ ၁၂ ယောက်အတွက် သင့်တော်တဲ့ ၄၆ ပေရှည်တဲ့ လှေတစ်စီးဟာ ခရီးသွားလိုတဲ့နေရာကို မကြာခင်ရောက်ရှိလာတော့မယ်လို့လည်း ပြောကြပါတယ်။ ရောက်ရှိရန်, Duoro ၏အကောင်းဆုံးကိုလူသိများစေရန်ကြိုးစားသည့်သာယာသောခရီးတစ်ခုတွင်တွေ့မြင်ရထိုက်သောစားသောက်ဆိုင်များ၊ ဟိုတယ်များနှင့်နေရာများတွင်ရပ်ပါ။
နှစ်ရက်သုံးရက် ခရီးစဉ်တစ်ခုလုံး ကြာမြင့်သည်။ သွားလာနိုင်သော ကီလိုမီတာ ၂၁၀ တစ်လျှောက် တစ်ဦးနှင့်ထောက်ပံ့သည်။ အရသာရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးသော အစားအသောက်များ Azores မှ စိတ်အားထက်သန်သော သစ်သီးယို၊ စပိန်မှ ပါတာနီဂရာ၊ ပုဇွန် empanadas နှင့် သက်သတ်လွတ် ရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည့် ခရီးသွားများ – အများစုမှာ အင်္ဂလိပ်၊ အမေရိကန်၊ ကနေဒါ သို့မဟုတ် ယူကရိန်း- ၎င်းတို့၏ အသစ်အဆန်းနှင့် အရည်အသွေးအတွက် သဘောကျကြသည်။
Piragüeros သည် အကွေးတိုင်းတွင် ပေါ်လာသည်။ အပျော်စီးသင်္ဘောကြီးများနှင့် မြစ်ကမ်းစပ်ကမ်းခြေများသည် ဆောင်းရာသီမတိုင်မီ နေ၏နောက်ဆုံးရောင်ခြည်ကို အခွင့်ကောင်းယူကြသူများနှင့် ပြည့်နှက်နေသည်။ လှေသည် Carrapatelo ဆည်အနီးသို့ ချဉ်းကပ်လာသည်။ သော့ခတ်ထားတဲ့ ရေနေ လှောင်အိမ်ထဲကို ရွက်လှေက ရေတွေ တရွေ့ရွေ့ တက်လာပြီး မီးပွိုင့် စိမ်းနေမယ့် အချိန်ကို စောင့်ပြီး ရေတွေ ပြည့်လာတဲ့ အထိ ရေတွေ တဖြေးဖြေး တက်လာ သလိုမျိုး စိတ်အနှောက် အယှက် ဖြစ်စရာ မလိုလောက်အောင် ပါပဲ၊ မှော်ပညာဖြင့်ဆိုလျှင်၊ ၎င်းတို့သည် မီတာများစွာကွာခြားသော်လည်း ယခင်ပုံစံများနှင့် တူညီကြသည်။
DUORO41- မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ရှိ အိုအေစစ်
၎င်း၏အမည်နှင့်၎င်း၏ကီလိုမီတာကိုပေးသောမြစ်ကမ်းနားတွင် Duoro41 ကဲ့သို့ပေါ်လာသည်။ Douro ၏အစွန်းတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆိပ်ခံတံတားနှင့်အတူအင်္ဂတေနှင့်ဖန်အမြောက်အမြား ဒိုရိုချိုင့်ဝှမ်းမှ ဝိုင်များယူဆောင်လာသော လှေများသည် မြို့သူမြို့သားများပေးသော အသေကောင် (သစ်သား) များကို တင်ဆောင်ရန်နှင့် Oporto မီးဖိုများကို မီးညှိပေးသည့်နေရာတွင် တစ်ချိန်က ကျောက်ချရပ်နားခဲ့သည့်နေရာ၊
Duoro41
ကြိုဆိုနှုတ်ခွန်းဆက်စကားများနှင့် တစ်ချိန်က Eurostars မှ စီမံခန့်ခွဲခဲ့သည့် သာယာသောခရီးစဉ်ကို ယနေ့ DHM (Discovery Hotel Management) မှ စီမံဆောင်ရွက်ပါသည်။ ၎င်း၏ ဒါရိုက်တာ Duarte Gonçalves da Cunha ၏ အဆိုအရ Salamanca ရှိ Hacienda Zorita တွင် နှစ်အတော်ကြာ အလုပ်လုပ်ခဲ့သော ၎င်း၏ ဒါရိုက်တာ Duarte Gonçalves da Cunha ၏ အဆိုအရ အဆိုပါ အဆောက်အအုံကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ပြီးဖြစ်ကြောင်း သိရသည်။ ၎င်း၏ အပြင်အဆင်သည် ရိုးရှင်းပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိကာ စားသောက်ဆိုင်၊ spa နှင့် ရှစ်ထပ်မှ အထပ်ရှစ်ထပ်ကိုဖြတ်၍ ဇစ်ဇတ်စင်္ကြံများပါရှိသည်။ မြစ်ရှုခင်းအခန်းများ။ တစ်ခုလည်း ပါပါတယ်။ လူကြီးများအတွက် infinity ရေကူးကန် ဟိုတယ်၏ထိပ်တွင်ရှိသော အခြားတစ်ခု၌ပင် ပေါ်လွင်ထင်ရှားသည့် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော မြင်ကွင်းကျယ်မြင်ကွင်းနှင့်အတူ။
မြစ်ကို မမြင်ရပါ။
ထမင်းစားနေစဉ် Terra Bar & Canteen၊ ဟိုတယ်၏ စားသောက်ဆိုင် ကြက်သား chorizo၊ ကြက်ဥပေါင်မုန့်၊ ဒေသဆိုင်ရာ ဒိန်ခဲများ၊ ပုဇွန် empanada နှင့် စားသောက်ဆိုင်၏ အထူးပြုချက်ဖြစ်သော အသားနှင့်ငါးကင် - စားပွဲသို့ လာပါ၊ ၎င်း၏ microclimate ၏သတ္တုဓာတ်နှင့် အော်ဂဲနစ်ပန်းရောင် Porto Maynard ကို ခန့်မှန်းနိုင်သည့် albarinho Solhairo Granit 2020 ဒါရိုက်တာက ဟိုတယ်တည်ရှိရာဒေသကို Amarante ဝိုင်စိမ်းနဲ့ နာမည်ကြီးတဲ့အကြောင်း ဆွေးနွေးနေစဉ်။
သူ့အထဲမှာ အများကြီး လေ့လာရေးခရီး Douro ၏မြစ်လက်တက်ဖြစ်သော Paiva River Passages နှင့်မြစ်ကူးကြိုးတံတားတို့ကို ရှစ်ကီလိုမီတာလမ်းလျှောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။ သူတို့သည် စပိန်တွင် Cigales၊ Rueda၊ Ribera del Duero ကိုဖြတ်၍ ယူနက်စကိုကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာဖြစ်သည့် Douro ဒေသကိုဖြတ်ကာ ပေါ်တူဂီနိုင်ငံမှဖြတ်သွားသော Douro-Duero မြစ်၏ bonanzas အကြောင်းနှင့် port ဝိုင်ထုတ်လုပ်သော စပျစ်ခြံများအတွက်၊ douro ဝိုင်စိမ်း… ထူးခြားသောဝိုင်များ နှင့် အရေးကြီးသော ယဉ်ကျေးမှု နှင့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကြွယ်ဝသော နယ်မြေများကို ဖြတ်သန်းသည့် ခရီး။
Duoro41 ၏ထူးခြားချက်တစ်ခုဖြစ်သည့် အသားကင်များ။
ကျန်တဲ့တစ်နေ့ကို ဟိုရှာဒီဖွေရှာရင်း၊ ၎င်း၏ကြီးမားသောရေကူးကန်စားပွဲပေါ်တွင် ဂိမ်းတစ်ခုကစားကာ spa ရေကန်၊ တူရကီရေချိုးကန်နှင့် ဖင်လန်ဆားနားဆော့ကစားခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ ဟိုတယ်ရဲ့ ထောင့်တိုင်းကနေ ပေါ်လာတဲ့ Douro ကို ခဏလောက် မျက်စိမှိတ်မကြည့်ဘဲ။ Raiva စားသောက်ဆိုင်တွင် ညစာစားနေစဉ်အတွင်း ၎င်း၏ အရသာရှိသော အရသာများကို ဂုဏ်ပြုပါသည်။ စားဖိုမှူး Darcio Henriques ပါရီတွင် Joël Robuchon မှဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
Lanesborough Celeste ၏ အမှုဆောင်စားဖိုမှူးအဖြစ် ရှန်ဟိုင်းတွင် ပထမဆုံး ပေါ်တူဂီစားသောက်ဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်ပြီး 2020/21 တွင် နိုင်ငံရပ်ခြားတွင် ပေါ်တူဂီစားဖိုမှူးအတွက် တစ်ခုတည်းသော Michelin ကြယ်ပွင့်ကို ရရှိပြီးနောက် Dárcio သည် ၎င်း၏အချက်အပြုတ်အစပြုသည့်ပြည်သို့ ပြန်သွားရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်သည်။ မိသားစုလယ်ယာမှ သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ၎င်း၏ ဟင်းလျာသည် ရိုးရှင်းပြီး Douro မြေ၏ ထုတ်ကုန်များအပေါ် အခြေခံထားသည်။ "ငါတို့ရထားတဲ့ အခွင့်ထူးခံ အစာအိမ်နဲ့ ဘာလို့ တခြားနေရာက ဟင်းလျာတွေကို ချက်ပြုတ်ရမှာလဲ" အံ့ဩစရာ။ ထိုအချိန်တွင် စားပွဲ၌ ပင်လယ်ဘေ့၊ နွားမြီးနှင့် ထမင်း၊ Arouquesa အမဲသားမိုးခို၊ ပဲဟင်းနှင့် အရသာရှိသော ငုံးအချို့ကို ပေါ်တူဂီဝိုင်နှင့် ဆေးကြော၊ Turra Pet-Nat သို့မဟုတ် အသက် 20 အရွယ် Blackett ဆိပ်ကမ်း။
တောင်တွေနောက်ကွယ်မှာ ဘာတွေ ဝှက်ထားလဲ။
Douro ၏မြစ်လက်တက်ဖြစ်သော Pinhao တောင်ကြားသို့ကားဖြင့်ခရီးသည် Marao လိုဏ်ခေါင်းနှင့် Santiago Calatrava လမ်းကြောင်းကိုဖြတ်ကျော်ခြင်းဖြင့်စတင်သည်။ ၎င်းသည် Trasmontes ၏မြို့တော် Vila Real ကိုဖြတ်သန်းပြီး Magellan ၏မွေးရပ်မြေ Sabrosa ကိုဖြတ်သန်းသည်။ ရှုခင်းအလှ crescendo တွင် အိပ်မက်ထဲ ရောက်သွားတဲ့အထိ Douro ဆောင်းဦးစပျစ်ဥယျာဉ်များ၏အရိပ်အပြောင်းအလဲရှိရာ ochres၊ လိမ္မော်သီးနှင့် sepias အကြား။ ၎င်းတို့၏မြေနှင့် နေရောင်ခြည်ကို အကောင်းဆုံးရရှိရန် တိကျသေချာသော စံနှုန်းများဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသော စပျစ်နွယ်ပင်များသည် အရောင်နှင့်တွဲ၍ အနုပညာလက်ရာတစ်ခုအဖြစ် ခြယ်မှုန်းထားသည့် ဂျီဩမေတြီရုပ်ပုံများ ပုံဖော်ကြသည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကြီးဆုံးနှင့် ရှေးအကျဆုံး တုန်လှုပ်နေသော စပျစ်ခြံဒေသများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ s တွင် ကာကွယ်ထားသည်။ Pombal ၏ Marquis မှ XVIII.
ပေါ်တူဂီ Green Walks ၏ အကောင်းဆုံး လမ်းညွှန်သူ José Azevedo သည် တောင်ကြား၏ သမိုင်းကြောင်းကို ဝေမျှရန် Pinhao မြို့တွင် စောင့်ဆိုင်းနေသည်။ ၎င်း၏စပျစ်ခြံများကြားတွင် လမ်းလျှောက်ခြင်းသည် မြစ်ကမ်းစပ်တွင်ရှိသည်။ José ဘယ်လိုမှတ်ချက်ပေးလဲ။ စပျစ်ခြံများသို့သွားရန် နောက်ထပ် လှပသောနည်းလမ်းမှာ ဝိုင်စက်ရုံများတွင် ရပ်နားထားသော အပျော်စီးသင်္ဘောများပေါ်တွင်၊ Porto မှ သို့မဟုတ် Hotel Dour 41 မှ 4-5 နာရီခရီးဖြင့်ဟိုတယ်များ Douro သော့ခလောက်သုံးခုကို ဖြတ်သန်းပါ။ နောက်တစ်မျိုးကတော့ သံလွင်မြစ်နဲ့အပြိုင် ပြေးဆွဲနေတဲ့ ရထား၊ တစ်ချိန်က ချိုင့်ဝှမ်းကို ဖြတ်သွားသည့် ရေနွေးငွေ့ရထားတစ်စင်း သမိုင်းဝင်ရထားလေးကို မပျက်မကွက် အကြံပြုပါသည်။
Favaios မှ Pinhão သို့ လမ်းကြောင်း။
မြေအောက်ခန်းများသည် စပျစ်ခြံများကို အစက်ချထားသောကြောင့် ၎င်း၏စပျစ်နွယ်ပင်များကိုဖြတ်၍ လမ်းလျှောက်ကာ Croft Port တွင် ရပ်ကာ လေဟာပြင်ရှိ အဖြူရောင်ရွှံ့အိုးကြီးကို ငေးကြည့်ရင်း နေ့လည်စာစားရန် ကြယ်ငါးပွင့် Vintage House Hotel သို့ မသွားရောက်မီ ထိုက်တန်ပါသည်။ ပြုပြင်မွမ်းမံထားသော အိမ်ကြီးသည် ကိုလိုနီခေတ်လေထုနှင့် ထူးထူးခြားခြား အရသာရှိသော ခေတ်မီသော အရသာများဖြင့် အတွင်းပိုင်းကို ထည့်သွင်းထားသည်။ မြစ်ကြောင်းကို တွေးတောရင်း လှေကားထစ်များဖွင့်ကာ ခရီးသွားဧည့်သည်များ၏ သာယာလှပသော လမ်းပြမှုများအပြင် စပျစ်ခြံများ၏ ခမ်းနားသော မြင်ကွင်းများနှင့်၊ ၎င်း၏ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုကို ဂုဏ်ပြုသည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပညာရပ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းမှာ မိရိုးဖလာ ကော့ဒ်ဖုတ်ကို မီးမောင်းထိုးပြထိုက်သည်။ လုံးဝအရသာရှိတယ်။
ဆိပ်ကမ်းနှင့် လက်ဖက်ရည်နာရီ
Symington မိသားစုအဖွဲ့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် အိမ်ယာ ၂၇ ခုအနက်မှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Symington Family Estate သည် အဆိုပါဒေသရှိ ရှေးအကျဆုံးနှင့် အလေးစားဆုံးဝိုင်စက်ရုံများကို သွားရောက်လည်ပတ်ရန် အချိန်တန်ပြီဖြစ်သည်။ မြေအောက်ခန်း Quinta do Bomfim ၎င်းသည် ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက စတင်ခဲ့သောကြောင့် မိသားစု၏အခြေခံမူများနှင့် နှလုံးသားကို စောင့်ရှောက်ထားသည်။ ယနေ့တွင်၊ သူ၏သားမြေးများသည် ၎င်းတို့၏ ပဉ္စမမြောက်မျိုးဆက်ဖြစ်သည့်အတွက် အင်္ဂလန်တွင် အလုပ်လုပ်ရန်နှင့် သင်ယူရန် အချိန်ဖြုန်းရန် စည်းကမ်းချက်တစ်ရပ်ကို ၎င်းတို့၏ချစ်မြတ်နိုးသူများထံ ပြန်သွားရန်၊ Douro တစ်ခုစီအတွက် အသင့်တော်ဆုံး အခန်းကဏ္ဍကို ကစားပါ။ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူ Charles Symington၊ Sir Charles ၏ ဖြစ်ရပ်မှာ ဤသို့ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အိမ်ခြံမြေများသည် ဆိပ်ကမ်းသာမက Douro ပလောင်ဝိုင်များကိုပါ ထုတ်လုပ်ပေးတော့မည်ဖြစ်သည်။
Bomfim မြေအောက်ခန်းများတွင် ဆိပ်ကမ်းဝိုင်အတွက် လိုအပ်သောဝိုင်စက်ရုံများ ရှိပြီး ၎င်းကို မြည်းစမ်းကြည့်စဉ်တွင် စပျစ်ခြံများ၏ ရှုခင်းများနှင့်အတူ၊ သင်သည် 11 နှစ်သား 2011 ခေတ်ဟောင်း၊ 1985 ခုနှစ်မှ ချောကလက်နှင့် အခြား 1985 မှ - ချောကလက်နှင့် အချိုးအဆ နှင့် ကော်ဖီ- နှင့် အလွန်ထူးခြားသော ၁၀ နှစ်သားမြို့။
Quinta do Bomfim တွင် မြည်းစမ်းကြည့်လိုက်ပါ။
ဆိပ်ကမ်းခွက်အနည်းငယ်နှင့် အင်္ဂလိပ်ရိုးရာဓလေ့ကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပြီးနောက်၊ Alijó ခရိုင်ရှိ Casal do Loivos ရှိ ပန်းထိမ်ဆိုင်ဟောင်းတစ်ခုသည် ယခုအခါ ချိုင့်ဝှမ်း၏အကောင်းဆုံးရှုခင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ဇိမ်ခံနေရာထိုင်ခင်းအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်- အင်္ဂလိပ်လက်ဖက်ရည်အတူသောက်ရန်စံပြ Scones အိမ်လုပ်ယို သင်၏ဥယျာဉ်မှပထမတန်းစားမြင်ကွင်းကိုခံစားနေစဉ်။
Douro 41 သို့ပြန်သွားခြင်းသည် အဆုံးစွန်ဆုံးဖြစ်သည်။ သီးသန့်ညစာ ဖယောင်းတိုင်များဖြင့် ထွန်းညှိထားပြီး အခန်း၏အမည်ကိုပေးသည့် နှစ်သက်ဖွယ်စာအုပ်များနှင့် အလှဆင်မှုများ ပြည့်နှက်နေသော မီးဖိုချောင်နှင့် မီးဖိုချောင်တွင် ထည့်သွင်းထားသော စာအုပ်စင်။ Noval Extra Dry White Port နှင့် စုံလင်စွာတွဲဖက်ထားသော Murganheira CZAR Grand Cuvée Rose 2015 Vallegre Rabigato 2020 သို့မဟုတ် La Rosa Douro Red Winne 2017 ၏အစပြုမှုများနှင့်အတူ ပြုတ်ထားသောကြက်ဥ သို့မဟုတ် မှိုဆီဖြင့် ပေါင်းထားသော အော်ဂဲနစ်ကညွတ် ထို့နောက်တွင် ပန်းဂေါ်ဖီစစ်စစ် သို့မဟုတ် ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ် risotto နှင့်အတူ ပင်လယ်ဘေ့။ အပြီးသတ်ရန်၊ မမေ့နိုင်သောနေ့ရက်များကိုအဆုံးသတ်ရန်အတွက် ကာရာမယ်လ်သစ်ကြားသီးနှင့် လိမ္မော်သီးအလိပ်တို့နှင့်အတူ အရသာရှိသော Teixeira ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ အရသာရှိသော အချိုပွဲများကို ဆင်နွှဲလိုက်ပါ။