"အနည်းကိန်း၊ ရှားပါး၊ လှပပြီး အမြစ်တွယ်နေသည်" သည် Cáceres မှ manzanilla သံလွင်ပင်ဖြစ်သည် ကျေးလက်ဟိုတယ်တစ်ခုနဲ့ ခြံကို နာမည်ပေးမယ့် အပျိုစင်သံလွင်ဆီ Cigüeña Negra Black Stork Habitat၊ Sierra de Gata (Cáceres) ဒေသရှိ Valverde del Fresno တွင် တည်ရှိသည်။ ဤသည်မှာ ဤကမ္ဘာ့ပရောဂျက်အသစ်တွင် ကျေးလက်ဒေသကို ချစ်သောမေတ္တာဖြင့် စည်းလုံးညီညွတ်သော မိသားစု၏ ဒုတိယမျိုးဆက်ဖြစ်သော Simón Roselló က ၎င်းကို ရှင်းပြသည်။ ချစ်စရာကောင်းသောအခန်း ၁၂ ခန်းကို ဟောလ်ပိတ်ပင်၊ သစ်အယ်ပင်များ၊ ပိတ်ပင်နှင့် ဂျူးနီပင်များပြည့်သည့် မြက်ခင်းပြင်တစ်ခုတွင် ပေါင်းထည့်သည် မိသားစုစီးပွားရေးအတွက် ကောင်းမွန်သောအသားများကျွေးသည့် ကျယ်ပြန့်သော Iberian ဝက်နှင့် အမဲသားများကို ကျွေးမွေးသော Carnes March သည် 1965 ခုနှစ်တွင် ဖန်တီးခဲ့သည်။
ဓာတ်ပုံများကိုကြည့်ပါ- Extremadura ရှိ ထိပ်တန်းမြို့ 10 မြို့
“ဟိုတယ်နာမည်နဲ့ လိုက်ရှာတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ သက်ရောက်မှုကို မြင်တယ်။ ဤနှစ်များပျံသန်းစဉ်အတွင်း EVOO ၏ထူးခြားသောအမှတ်တံဆိပ် (၎င်းသည် 2010 ခုနှစ်တွင်မွေးဖွားခဲ့သည်)၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် Cigüeña Negra အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေသင့်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိရပြီး၊ ထိုအချိန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် နေထိုင်ရာအယူအဆကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ပရောဂျက်တစ်ခုလုံးကို ပေါင်းစည်းရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်သောအခါတွင်၊ ပိုင်ရှင်သည် ဤစကားလုံး၏ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်သည် Extremadura ၏ ဤထောင့်နှင့် ကိုက်ညီသည်ဟု ယူဆသူသည် မည်သူမဆို မိမိတို့၏နေထိုင်မှုကို အပျော်ရွှင်ဆုံးနှင့် အပြည့်စုံဆုံးနည်းလမ်းဖြင့် သုံးစွဲနိုင်စေရန် စံပြအခြေအနေများကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အဆောက်အဦများကို စွန့်ခွာစရာမလိုဘဲ၊ သင်မလိုချင်ပါ၊ သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ရိုးရှင်းသော တည်းခိုခန်းကို ခံစားပါ။ သဘာဝနှင့် ဒေသထွက်ပစ္စည်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်။
Habitat Black Stork ရှိ ခြံဝင်း။
ခြံ
Simón Roselló ၏ ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် လွန်ခဲ့သော ဆယ်နှစ်က Extremadura တွင် ဤကျက်စားရာကို ရယူခဲ့သည်။ ဝက်ခြံနှင့် နွားများကို လွတ်လပ်စွာ အသုံးချပါ။ ဝက်အူချောင်းများနှင့် ပရီမီယံအသားများကို ထုတ်လုပ်ရန်၊ သူ့မိသားစု၏ မျိုးဆက်သုံးဆက်ပါဝင်သည့် ဆန်းသစ်သောပရောဂျက်ကို စိတ်ကူးမယဉ်နိုင်ခဲ့ပါ။ ထိုဒေသရှိ အလှဆုံး အော်ဂဲနစ်သံလွင်ပင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ Iván Payo Barroso မှ စိုက်ပျိုးရေးအင်ဂျင်နီယာ Manzanilla cacereña သံလွင်ပင် ၅၀ ဟက်တာ ပြန်လည်ရရှိ ထို့နောက် ၎င်းတို့၏ ဂေဟစနစ်ဆီစက်တွင် ဖျော်ရည်များကို ထုတ်ယူရန် လက်ဖြင့် လှုပ်ယမ်းကာ ရရှိသည်။ အသီးအနှံနှင့် ပြင်းထန်သောရွှေအရည် ၎င်းသည် ဂေဟစနစ် EVOO Cigüeña Negra ကို ပုံဖော်ပေးသည်။
“လယ်ကွင်းဟာ သူ့ဘာသာသူ အလွန်ထူးခြားတဲ့ အသိုက်အဝန်းတစ်ခု ဖြစ်ပေမယ့် ဒါဟာ အမှန်ပါပဲ။ သိုးတွေက မှော်ဆန်ပြီး အေးအေးဆေးဆေး ကျက်စားနေချိန် နေဝင်ချိန်မှာ သံလွင်ပင်တွေကြား လမ်းလျှောက်တာ၊ တစ်နေ့တာအတွင်း အိမ်ခြံမြေတစ်ခုလုံး၏ မြင်ကွင်းကျယ်ရှုခင်းကို သင်ကြည့်ရှုခံစားနိုင်သည့် ရှုခင်းကိုရှာဖွေရန် ကျွန်ုပ်တို့ကိုဖိတ်ခေါ်နေစဉ် Ibizan စီးပွားရေးသမားအား ဝန်ခံပါသည်။ ညဘက်တွင် ကြယ်ရောင်ကောင်းကင်ကို ခံစားပါ။
Black Stork Habitat ရှိ အခန်း။
နိုင်ငံ့ဟိုတယ်
သတိထားရမယ့် ဧရိယာရှိရင် အဆိုပါ နှေးကွေးသောဒီဇိုင်း Emmme Estudio သည် ကျေးလက်အိမ်ဟောင်းသို့ အသက်ရှုသွင်းခဲ့သည်။ ကျေးလက်ဒေသရှိ ဟိုတယ် ၁၂ ခန်းမှာ ၎င်းတို့ကိုယ်ပိုင်အမည်ဖြင့် အခန်းများ (Holm oak၊ Cork oak၊ Acebuche၊ Castaño၊ Roble၊ Fresno၊ Pino၊ Jara၊ Thyme၊ Lavanda၊ Quejigo နှင့် Madroño)၊ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ သစ်ပင်ပန်းမန်များကို ကိုးကွယ်ကြသည်။
ခိခိ ၎င်းတို့အားလုံးတွင် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာထိတွေ့မှုအဖြစ် ကွဲပြားသောဒြပ်စင်တစ်ခုရှိသည်။ ကြီးမားသော ပြတင်းပေါက်များ၊ စောင်းနေသော မျက်နှာကျက်များ၊ သီးသန့် လှေကားထစ်များ၊ မီးဖိုများ သို့မဟုတ် ခေတ်ဟောင်းရေချိုးကန်များ ကဲ့သို့သော-၊ ၎င်းသည် သံသယဖြစ်ဖွယ်မရှိပါ။ Simón Roselló အဆိုအရ Encina ဟုခေါ်သော အထူးခြားဆုံးမှာ- “သံလွင်တောတစ်ခုလုံးနဲ့ ကျန်တဲ့အိမ်ခြံမြေတွေရဲ့ အံ့မခန်းမြင်ကွင်းတွေ ၊ မီးဖိုရှေ့တွင်ရှိသော ကျွန်းရေချိုးကန် နှင့်ပုဂ္ဂလိကလှေကားထစ်။
Black Stork Habitat အကင်တွင် အကင်။
အဆောက်အအုံကို ပညာရှိရှိဖြင့် ပြုပြင်မွမ်းမံထားသည်။ ကျောက်တုံး၊ ပိတ်ပင်သစ်သား၊ ပေါ်တူဂီကျောက်တုံး၊ သံ၊ သစ်သားနှင့် သဘာဝ ဖိုက်ဘာပစ္စည်းများဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ ခမ်းနားထည်ဝါသော ဟင်းလင်းပြင်နှင့် ၎င်း၏ ကြော့ရှင်းသော အကင်ကို သင်ကြည့်ရှုရန်သာ လိုအပ်သည်။ သင် retwagyu မြည်းစမ်းနိုင်သောကျွန်းဆွယ်ရှိတစ်ခုတည်းသောစားသောက်ဆိုင် (Roselló မိသားစုမှ ဖန်တီးထားသော အမျိုးအစားတစ်ခု၊ 100% retinta heifers နှင့် 100% wagyu stallion နှစ်ကောင်တို့ ပေါင်းစပ်ထားသော)။ အဲဒါတွေလည်းရှိတယ်။ အစားအသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်နှင့် tapas ဘားတစ်ခု။
အတွေ့အကြုံများ
တစ်ယောက်မှ ထွက်သွားလို့မရဘူး Extremadura ၏နှလုံး ၎င်း၏မြို့များကို လည်ပတ်စရာမလိုဘဲ၊ အနီးနားရှိ San Martín de Trevejo နှင့် Robledillo de Gata တို့သည် စပိန်နိုင်ငံ၏အလှဆုံးစာရင်းတွင် ပါဝင်ပါသည်။ သို့သော် သင်လိုချင်သောအရာသည် Black Stork Habitat ကို စွန့်ခွာရန်မဟုတ်ပါက၊ ဟိုတယ်ကပေးတဲ့ အတွေ့အကြုံတွေ အများကြီးရှိတယ်၊ လှေကားထစ်နဲ့ ခြံရဲ့ ရေကန်ကို ရှုခင်းတွေနဲ့ ဥယျာဉ်မှာ အနားယူသလိုမျိုး၊ ရာစုနှစ် ဖော့ဝက်သစ်ချပင်၏ ဘားတွင် သောက်ပါ သင့်ကိုယ်ပိုင် EVOO (Extrema Selección Awards 2018) တွင် ရွှေတံဆိပ်ဆုချီးမြှင့်ခြင်း)၊ သင့်ရေကူးကန်တွင် အလျားအနည်းငယ် ရေကူးခြင်း သို့မဟုတ် သင်၏ဟမ်မာ၌ အပန်းဖြေပါ။
Black Stork Habitat ရှိ ရေကန်။
“ဒီမှာ လုပ်ခဲ့သမျှ အကုန်ပြီးပြီ။ နယ်ပယ်ကို ထိုက်တန်သောတန်ဖိုးကိုပေးပါ။ ပရောဂျက်သည် ကျွန်ုပ်တို့အား ပေးဆောင်ခဲ့သော လယ်ယာမြေနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ရရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ဆက်လက် ပေးကမ်းပေးသော နေရာကို ဂုဏ်ပြုခြင်းဖြစ်ပါသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်၊ တိရစ္ဆာန်များနှင့် သစ်ပင်ပန်းမန်များကို လေးစားပါ။ အဲဒါ ဘယ်လိုလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မိမိကိုယ်ကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပေါင်းစည်းလိုသည်” ဟု Simón Roselló က နိဂုံးချုပ်ခဲ့သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏သတင်းလွှာကို ဤနေရာတွင် SUBSCRIBE လုပ်ပြီး Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler မှ သတင်းအားလုံးကို ရယူပါ။