Baeza ၏လမ်းများတစ်လျှောက်သင်သည်အခြားအချိန်များ၏လေကိုရှုရှိုက်နိုင်သည်။
2003 ခုနှစ်ကတည်းက ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး သမိုင်းဝင်စင်တာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘေဇာ ဒါတွေအားလုံးဟာ တစ်ခုပါပဲ။ အလယ်ခေတ်နှင့် Renaissance ကိုဖြတ်သန်းပါ။ . အစားအသောက် စားသောက်မှု၏ နှလုံးသား ဆီသို့ ခရီးတစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ ဂျိန်း . အစုလိုက်အပြုံလိုက် ခရီးသွားခြင်း၊ ဘေဇာ Andalusian မြို့၏ ငြိမ်သက်အေးချမ်းမှုကို စိတ်ရှည်စွာ စောင့်ဆိုင်းပါ။
ကုန်းတွင်းပိုင်း၊ ကမ်းခြေမှ ကီလိုမီတာ ၂၀၀ ကျော် ကွာဝေးသော်လည်း၊ Baeza တွင် လျှောက်လမ်းတစ်ခုရှိသည်။ . ၎င်း၏အကြောင်း Walk of the Walls ၊ မြို့၏အရှေ့တောင်ဘက်တွင် ဝန်းရံထားသည်။
၎င်း၏ရှုခင်းများသည် မြင်ကွင်းကျယ်ရှုခင်းများကို ပေးဆောင်သည်။ ရေနှင့်လုပ်သည်မဟုတ်၊ ရေနံနှင့်ပြုလုပ်သော သမုဒ္ဒရာဖြစ်သည်။ . ဖြစ်ကြပါသည်။ သံလွင်ပင်သန်း ဆောင်းဦးရာသီရောက်တာနဲ့ မြူခိုးတွေ ပြည့်နေတဲ့ အဆုံးမဲ့အထိ ချဲ့ထွင်နေတယ်။
နေဝင်ရီတရောမှာ ထင်ဟပ်နေတဲ့ ချောက်ကြီးတစ်ခု မှောင်မိုက်သောရှုခင်း မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းပေါ်ရှိ မီးရောင်အနည်းငယ်ဖြင့်၊ ၎င်းတို့သည် ကုန်းတွင်းပင်လယ်ထဲတွင် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ ကျောက်ချရပ်နားထားသော မြို့များ၏ပုံသဏ္ဍာန်ရှိ သင်္ဘောများနှင့် ဆင်တူသည်။ ချောင်ကောင်များ ၊ သင်္ဘောသား ၊ တိုင်းသူပြည်သား များ နှင့် ၎င်းတို့၏ ပိုက်ကွန်များတွင် ၊ နေ့၏ဖမ်းစားမှုသည် သံလွင်သီးနှင့်တူသည်။.
ဘေဇာရှိ သံလွင်ပင်ပင်လယ်
သူလား။ ဝေါလ်၏လမ်းလျှောက် ထူးဆန်းတဲ့နေရာ၊ နီးပါးစွဲလမ်း။ ၎င်းမှ Baeza ၏သမိုင်းဝင်စင်တာသို့ဝင်ရောက်သည့်ကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းများပေါ်လာသည်၊ လမ်းလျှောက်ခြင်းသည်အာရုံခံစားမှုတစ်ခုခုရှိသည်။ တိတ်ဆိတ်မှုက မိုးခြိမ်းနေတယ်။ လေကိုကျော်လွန်၍ ငှက်အချို့ လွင့်ပျံနေသည်။ ပြီးတော့ ကျောက်နံရံတွေက ပတ်လည်မှာရှိတဲ့ ဝင်္ကပါတစ်ခုဆီ လျှောကျသွားတယ်။ ဘုရားရှိခိုးကျောင်း၊ အခြားခေတ်တစ်ခုဆီသို့ လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။
လမ်းမီးများ မှိန်မှိန်လေး လင်းထိန်နေပြီး အချို့သော ထောင့်များနှင့် အထွေထွေ သန့်ရှင်းမှု အလွန်ကောင်းမွန်သော ပုံ 16 ရာစုတွင် အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ စုံလင်စွာပိုင်ဆိုင်နိုင်သည်။ . ဒါတွေအားလုံးအတွက် ဖြစ်ကောင်းဖြစ်မယ်လို့ ကြေငြာထားတယ်။ ၂၀၀၃ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်းဝင်ခဲ့သည်။.
Baeza ၏လမ်းကြားများမှတဆင့်
"ဒါဟာ အလွန်ထူးခြားတဲ့ ကျက်သရေရှိတဲ့ နေရာတစ်ခုပါ၊ ဘယ်သူမဆို အလယ်ခေတ်မူဘောင်ကို ခံစားနိုင်တဲ့ နေရာတစ်ခုပါ" ဟု ၎င်းက ရှင်းပြသည်။ Peppa Moreno ဤဝင်္ကဘာ၏ထောင့်ကို အတိအကျရွေးချယ်ခဲ့သူ၊ လမ်းမြင့် ကြွေထည် ဝပ်ရှော့ တပ်ဆင်ရန်။ မြို့ထဲမှာပဲရှိတယ်။
အနုပညာသမိုင်းပညာရှင် ဖြတ်သန်းပြီးနောက် သူ့အလုပ်သည် ကြွေထည်များဆီသို့ လွင့်မျောသွားသည်။ Granada အနုပညာကျောင်း . ပထမဆုံး ဝါသနာက ဘာလဲဆိုတော့ နောက်ပိုင်းမှာ သူ့ရဲ့ အလုပ်အကိုင် ဖြစ်လာတယ်။
သူသည် 2014 ခုနှစ်အားလုံးကို သုတေသနပြုခဲ့သည်။ ကြွေထည်ပုံစံများနှင့်အသုံးပြုမှုများ Baeza တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ XVII ရာစု ရှေးဟောင်းသုတေသနပညာရှင်များ၊ ပုဂ္ဂလိကစုဆောင်းသူများနှင့် ဒေသတွင်းပြတိုက်များမှ အပိုင်းအစများအကူအညီဖြင့်။
"နှစ်အကုန်မှာ ပုံသဏ္ဍာန်တွေကို လေ့လာပြီး အဲဒီအချိန်က မူရင်းအပြာရောင်ကို ရပြီးနောက်မှာ ကျွန်တော်တို့က အဲဒါကို အများသူငှာ ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပါတယ်" လို့ သူ့ရဲ့ စတူဒီယိုမှာ ကောင်းမွန်တဲ့ ကတ်တလောက်တစ်ခုကို ရှာတွေ့နိုင်တဲ့ မိုရီနိုက ပြောပါတယ်။ တူညီသောအိုးများ၊ ခွက်များ၊ alcuzas၊ အိုးများ၊ မီးဖိုများ၊ ပန်းကန်များ၊ မော်တာ သို့မဟုတ် အင်တုံများကို လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 400 ကအသုံးပြုခဲ့သော.
Pepa Moreno မြေအိုးအသေးစိတ်
အလွန်နီးကပ်သော၊ တစ်ဖက် Archdeacon ရင်ပြင် မြန်မြန်သွားပါ။ လတံခါး၊ ယနေ့ သင်ဝင်ရောက်သော ဝင်ပေါက် Baeza ဘုရားရှိခိုးကျောင်း။ ၎င်းကို ရှေးဗလီဝတ်ကျောင်းတော်တစ်ခုပေါ်တွင် တည်ဆောက်ထားပြီး ၎င်းကို Gothic ပုံစံ အဆောက်အအုံအဖြစ် ဖန်တီးကာ ကမ္ဘာကို လက်ရာမြောက်သည့် မျက်နှာစာအဖြစ် ပြသသည့် ဗိသုကာဆိုင်ရာ အသွင်ကူးပြောင်းမှု အများအပြားရှိသည်။
၎င်းသည် Plaza de Santa María ကို အပေါ်စီးမှ မြင်ရသည်။ ၎င်းသည် ဘေးတွင် နေရာလွတ်တစ်ခု အသွင်ဆောင်သည့်နေရာ၊ မြို့တော်ခန်းမများ (XV ရာစု)၊ Santa Maria ၏အရင်းအမြစ် (၁၆)ရာစုနှင့် San Felipe Neri စာသင်ကျောင်း (XVII ရာစု)။ Michelangelo နှင့် Da Vinci တို့သည် ကမ္ဘာကြီးကို အံ့အားသင့်စေသောအခါ ထိုနေရာရှိ နံရံများပေါ်တွင် ကလေးများက ဘောလုံးများကို ထိမှန်ကြသည်။
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။ Jabalquinto နန်းတော် . ၎င်း၏ အံ့သြဖွယ်မျက်နှာစာသည် စိန်အမှတ်များ၊ ဒိုင်းများနှင့် လက်သည်းများကို အခြေခံထားသည့် Elizabethan Gothic စတိုင်ကို ပြသထားပြီး အတွင်းတွင် လှပသော Renaissance ဝင်းနှင့် Baroque လှေကားထစ်တစ်ခုရှိသည်။ ယနေ့ အဆောက်အအုံသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ လူများကို ၎င်း၏ ထူးချွန်သော မဟာဘွဲ့နှင့် ဘွဲ့လွန်ဘာသာရပ်များတွင် လေ့လာရန် ဆွဲဆောင်သည့် International University of Andalusia (UNIA) ကို တည်ဆောက်ထားသည်။
အတန်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာသည် ပင်လယ်ထဲသို့စီးဝင်သောမြစ်များဖြစ်သည်ဟု ကမ္ပည်းပြားတစ်ခုက အမှတ်အသားပြုထားသည့် လေးထောင့်ပုံစံငယ်တစ်ခုကို အတန်းများကမြင်ကြသည်။ သူ့အနားမှာ သူ သတိမပြုမိသလောက် ရှက်ရှက်နဲ့ ဖြတ်သွား၊ Santa Cruz ၏ဘုရားကျောင်း တောင်ဘက်တွင် လုံးဝရှားပါးသည်။ Andalusia တွင် ခရစ်ယာန် အောင်ပွဲများ နှောင်းပိုင်းတွင် ဖြစ်သောကြောင့် ဒေသတွင်းတွင် ရိုမန်စကေး အဆောက်အအုံများ မရှိသလောက် နည်းပါးပြီး ၁၃ ရာစုတွင် တည်ဆောက်ခဲ့သော ဤအဆောက်အအုံသည် လူ့အဖွဲ့အစည်း တစ်ခုလုံးတွင် အကောင်းဆုံး ထိန်းသိမ်းမှု ဖြစ်သည်။
Santa Maria ရင်ပြင်
Baeza ၏အမွေသည် သင်လိုချင်သမျှအတွက် ပေးသည်။ . နာရီပေါင်းများစွာနှင့် နေ့ရက်တိုင်းကို အသေးစိတ်လည်ပတ်ရန် သို့မဟုတ် သင့်မျက်လုံးများကို ဖွင့်ကြည့်ရန် ပန်းတိုင်မဲ့ လှည့်လည်.
ဖြစ်နိုင်လျှင် သင်သည် Romanones လမ်းဟောင်းမှ အသားသတ်ဆိုင်များ၊ အများသူငှာ notaries များဆီသို့ အမြဲတမ်း လမ်းလျှောက်ရမည်။ ခြင်္သေ့စမ်းရေတွင်းနှင့် ဗီလာလခုံး၊.
ဒါတွေအားလုံးက အထဲမှာရှိတယ်။ Populo ရင်ပြင်၊ ဘေး ဖွဲ့စည်းပုံအခြေခံဥပဒေကို လျှောက်လှမ်းပါ။ . ထိုနေရာမှ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း မြို့တော်ခန်းမ အဆောက်အအုံနှင့် အဆိုပါနေရာသို့ သွားရောက်နိုင်သည်။ Antonio Machado ၏အိမ်ဟောင်း၊ ဆန်ဖရန်စစ္စကိုရှိ ကွန်ဗင့်ကွန်ဗင့်၏ အပျက်အစီးများနှင့် အံဝင်ခွင်ကျရှိသော ခန်းမကြီး သို့မဟုတ် ဒေသထွက်ကုန်များ ပြည့်နှက်နေသည့် အစားအသောက်ဈေးငယ်။
Jabalquinto နန်းတော်
"အရမ်းငယ်ပေမယ့် Baeza က အရမ်းမိုက်တယ်။ ” ၊ဘေလ် Manuel Bald၊ သူမွေးဖွားရာမြို့၏လျှို့ဝှက်ချက်အားလုံးကိုသိသည်။ အသက် 15 နှစ်တွင် အစ်ကိုဖြစ်သူနှင့်အတူ ဘားတစ်ခုဖွင့်ခဲ့ပြီး ထိုအချိန်မှစ၍ အရာအားလုံးကို လက်တွေ့ကျကျ လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။
သူသည် အများသူငှာ "အရှက်မဲ့စွာ" ဂီတကို ကျောပေးပြီး တီးခတ်သည့် ကလပ်များကို လည်ပတ်စေပြီး အီလက်ထရွန်းနစ်ဂီတပွဲတော်များ ထူထောင်ကာ ဖျော်ဖြေပွဲများစွာကို စီစဉ်ကာ ကမ္ဘာတဝှမ်းသို့ ခရီးထွက်ခဲ့ကြသည်ဟု သူ့သူငယ်ချင်းများက တစ်ချိန်က ပြောကြသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံကို ခရီးထွက်ခဲ့ပါတယ်။ ဆယ်ရက်ကြာ၍ သုံးလကြာသောအခါ ပြန်လာ၏။ သူ၏နောက်ဆုံးစီမံကိန်းမှာ ကော့တေးဘားတစ်ခုဖြစ်လာသော်လည်း နောက်ဆုံးတွင် မြို့တွင်းဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်လာသည့် ** Palacio de Gallego** သည် 16 ရာစုအကုန်တွင် နန်းတော်ကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ရန်ဖြစ်သည်။
၎င်း၏ 700 စတုရန်းမီတာနီးပါးတွင် ဘုရားကျောင်း၏မျှော်စင်ကို စူးစူးစိုက်စိုက်ကြည့်နေသည့် လှပသောဟင်းလင်းပြင်တစ်ခုရှိသည်။ သို့မဟုတ် မနာလိုဖြစ်နိုင်သည်- လှေကားထစ်တွင် ရေကူးကန်၊ အသားကင်နှင့် ကြီးမားသော cider ပန်းသီးပင် ရှိသည်။ Manuel သည် တစ်ချိန်က အရသာရှိသော mojito ကို ပြင်ဆင်သည့် ဘားတစ်ခုပေါ်တွင် မှီနေသည်။
အိမ်ရှိ အခြားအခန်းနှစ်ခန်း သည် အလွတ်သဘော နားနေခန်းငယ်တစ်ခုနှင့် လှပပြီး သေးငယ်သော မြေအောက်ခန်းတစ်ခု ရှိသည်။ အရည်အသွေး ဝိုင်အညွှန်း ၁၈၀။ သို့သော် အိမ်၏ကြယ်သည် မကြာသေးမီက ၁၇ ရာစုတွင် ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော ကြီးကျယ်ခမ်းနားသည့် မျက်နှာကျက်ဖြင့် ကြီးစိုးထားသည့် ထမင်းစားခန်းဖြစ်သည်။
Calvo သည် တစ်ခုထည့်ရန် အခွင့်အရေးယူခဲ့သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခု အလယ်ခေတ် Bestiary၊ သူ့ရုံးခန်းထဲမှာ သိမ်းထားတဲ့ အခွေပေါင်း ၆၀၀၀ ကျော်ထဲက သီချင်းစာသားတချို့လည်း ပါပါတယ်။ "၎င်းတို့သည် Los Planetas၊ Lagartija Nick သို့မဟုတ် Lori Meyers တို့၏သီချင်းများမှဖြစ်ပြီး၊ လျှို့ဝှက်အဓိပ္ပါယ်ရှိသောစကားစုအချို့လည်းဖြစ်သည်။" အနာဂတ်ကို ဘယ်တော့မှ မကြည့်ဘဲ Baez မှ ယောက်ျားကို လျှို့ဝှက်စွာ ထည့်ပေးသည်- သူသည် မကြာသေးမီက အခန်းများစွာဖြင့် တည်းခိုနေထိုင်ရန် စိတ်ကူးဖြင့် နန်းတော်ဘေးရှိ အိမ်ကို ဝယ်ယူခဲ့သည်။
စားပွဲရောက်တာနဲ့ အိမ်ရဲ့ထူးခြားချက်က သံလွင်သစ်သားမီးဖိုချောင် မတူကွဲပြားသော အသားလှီးဖြတ်ခြင်းအတွက် တမူထူးခြားသော ရနံ့ကို ပေးစွမ်းသော၊ ၎င်းသည် ၎င်းတို့နှင့် တွဲဖက်လုပ်ကိုင်သော အသားများ၊ ဒေသထွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် စားသုံးရန်အတွက် ဖြစ်သည်။ လက်ရာမြောက်သော Carril ဂုံးများ။
သူ့ရဲ့ အတောက်ပဆုံး ဟင်းပွဲကတော့ truffle ကြက်ဥ၊ Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ပုစွန်ဖြူ၊ အာလူး၏အကာအရံများနှင့် ပုံတူမျိုးကွဲများ၏ virgin သံလွင်ဆီအနှစ်ကို ရက်ရောစွာဖြန်းပေးပါ။ အကောင်းဆုံးမှာ Manuel သည် ပန်းကန်ကို ကိုယ်တိုင်ထွင်းထုပြီး အိမ်စပျစ်ရည်အဖြစ် စားသုံးသော အလွန်ကောင်းမွန်သော chardonnay ဖြင့် အရသာခံရန်ဖြစ်သည်။ အချိုပွဲအတွက် အာဘီကွီနာဆီနှင့် ဗနီလာရေခဲမုန့်ပါသော Roquefort mille-feuille ကို အကြံပြုထားသည့် စားသောက်ဆိုင်က “သူတို့ကို စမ်းကြည့်တဲ့သူတိုင်း အိပ်မက်မက်တယ်” လို့ ပြောပါတယ်။
ဤဟင်းလင်းပြင်သည် Baeza (ကမ္ဘာ၏အစိတ်အပိုင်း) ၏ငြူစူခြင်းဖြစ်သည်
သူ့ဘေးမှာ Moon Gate ဟိုတယ် (အနားယူရန်နှင့် ၎င်း၏ La Pintada စားသောက်ဆိုင်၏ ဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် ကြယ်လေးပွင့်စုံလင်သော) နှင့် အနည်းငယ်ဝေးသော စားသောက်ဆိုင်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက် Linares တွင် နာမည်တူ စားသောက်ဆိုင်၏ ဌာနခွဲ။ Jaén ထုတ်ကုန်ကို အခြေခံသည့် ဘုရားကျောင်း၏ ရှုခင်းများပါရှိသော အတွင်းခန်းနှင့် အပြင်ဘက် ဟင်းလင်းပြင်တစ်ခုပါရှိသော နေရာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အဖျော်ယမကာ ပါသော တာပက်စ်များထဲတွင် သင် မှာကြားနိုင်ပါသည်။ ochío ကဲ့သို့ အရသာရှိသော သရေစာများ (အနံနှင့် paprika ဒေသ၏ပုံမှန်အားဖြင့်ပေါင်မုန့်) ဓားမြှောင် မြှောင်၊ ငရုတ်သီးကင်နှင့် အိုင်အိုလီ၊ ဟင်းဘာဂါ သို့မဟုတ် ဝက်ခေါင်းပေါ် ကြက်သွန်ဖြူ (မကြောက်ဘဲ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆီနှင့် အာလူးချဉ်ရည်ပေါ်တွင် ဝက်အူချောင်း)။
Jaén ဥယျာဉ်မှ ဂိမ်းအသားများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စမ်းကြည့်ရန် လိုအပ်သော မီနူးတစ်ခု ပြီးပါပြီ၊ အရသာရှိသော ဝက်မျက်နှာကို ပျားရည်နှင့် ဟင်းဖြင့် ဖြည့်သွင်းသည်- ဝက်မျက်နှာကို စားရတာ ထူးဆန်းပုံရပေမယ့်၊ သူ့အရသာက သင့်ကို နောင်တရဖို့ ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်- အထူးသဖြင့် အရင်က သူ့ရဲ့ မယုံနိုင်လောက်စရာ အရသာကို မခံစားခဲ့ရပါဘူး။
ကံကောင်းစွာနဲ့ပဲ Baeza ဟာ လည်ပတ်လို့ကောင်းမယ့် ဘားတွေနဲ့ ပြည့်နေတယ်။ Burladero ဒါမှမဟုတ် စားသောက်ဆိုင် Archdeacon ဥပမာကောင်း နှစ်ခု ဖြစ်ပါ သည်။ ဆံပင်ညှပ်ဆိုင် 2016 ခုနှစ်တွင် Baezanos သုံးယောက် စကားစမြည်ပြောပြီး ငယ်ရွယ်စဉ်ကတည်းက ထပ်ခါတလဲလဲ ပြောဆိုခဲ့သည့် စက်မှုအလှဆင်မှုများပါရှိသည့် နေရာဖြစ်သည်။
“ဒီလိုမျိုး တစ်ခုခုကို ကျွန်တော်တို့ အမြဲတမ်း ထူထောင်ချင်နေပြီး နောက်ဆုံးတော့ အခွင့်အရေး ပေါ်လာတယ်” ဟု ပါတနာတစ်ဦးမှ ရှင်းပြသည်၊ Juan Carlos အကင် တည်ထောင်မှုကို ဘား၊ စားသောက်ဆိုင် သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် မသတ်မှတ်ထားသောကြောင့် "**ဒါက အရာအားလုံးနည်းနည်းပါပဲ" ဟု Supersubmarina ဒရမ်တီးသူက ထပ်လောင်းပြောသည်။ **
သစ်ကြံပိုးခေါက်များတွင် ဝက်ခေါင်းပုတ်
၎င်းတို့တွင် သားကောင်၊ အိမ်မြှောင်နှင့် လျှို့ဝှက်ချက် သို့မဟုတ် သမင်အသား သီတံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော Iberian ဝက်သားအမျိုးစား ကဲ့သို့သော ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာအများအပြားအတွက် ember ၏ ဘုံထိတွေ့မှုကိုပေးသည့် ဟင်းလင်းပြင်ရှိ အသားကင်တစ်ခုရှိသည်။ အရှေ့တိုင်း ထိတွေ့မှုရှိသော ဒေသထွက်ကုန်များ၏ အစိတ်အပိုင်းများနှင့် ဖျော်ဖြေပွဲများကို အခါအားလျော်စွာ စီစဉ်သည့် အခန်းလည်း ရှိပါသည်။
နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားစရာနေရာတစ်ခုကတော့ ဘေဇာထောင့် Mari Carmen Cruz သည် မြို့၏ဂန္ထဝင် tapas အချို့ကို ပြန်လည်တီထွင်ထားသည့် မီးဖိုချောင်တစ်ခု ဖွင့်လှစ်သည့်နေရာတွင် ၎င်းသည် ၎င်း၏အိမ်နီးနားချင်းများအတွက် ရည်ညွှန်းချက်ဖြစ်ပြီး ဧည့်သည်များ လိုက်လျှောက်ရန် အမြဲကောင်းသောလမ်းဖြစ်သည်။
အစာအိမ်လမ်းကြောင်းကို ပြီးအောင်လုပ်ဖို့၊ ဖြတ်သန်းရတာ ဘာမှမရှိပါဘူး။ Juanito ၏အိမ် တစ်ခုတည်းသော စားသောက်ဆိုင်၊ Baeza ရှိ Sun Repsol . ရိုးရာဓလေ့နှင့် တူညီသောအချက်မှာ Jaén မှ ရာနှုန်းပြည့်ထုတ်ကုန်များအပေါ် အခြေခံ၍ ၎င်း၏အရသာများကို ဒေသတွင်းသမိုင်းမှ ကယ်တင်နိုင်ခဲ့သည်။ ဟိုတယ်တစ်ခုဖြစ်သည့် ဤမိသားစုစီးပွားရေးသည် အဘယ်အရာမှ ဆင်းသက်လာသနည်း။ Luisa Martinez နှင့် Juan Salcedo သူတို့သည် လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ် 50 နှင့် 70 နှစ်များအကြား မြို့လယ်တွင် ပြေးကြသည်။
ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းသည် အချက်အပြုတ်ကျောင်းတော်ဖြစ်ပြီး ထိုကဲ့သို့သော ဇာတ်ကောင်များကို ဖြတ်သန်းကြသည်။ Rafael Alberti၊ Andres Segovia၊ Francisco Ayala၊ Santiago Carrillo နှင့် Miguel Rios။ ထိုအံ့သြဖွယ်အမှတ်အသားတွင် သူတို့၏ အမှတ်အသားကို ချန်ထားခဲ့သော အခြားသူများမှာ သူတို့၏ လက်မှတ်စာအုပ်ဖြစ်သည်။
Baeza ၏အရသာရှိသော virolos
Juanito ၏အိမ် အစဉ်အလာကို မှီဝဲခြင်း- ၎င်း၏ မီးဖိုချောင်သည် ယခုအခါ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာကျင့်သုံးသည့် ၁၉ ရာစုမှ ချက်ပြုတ်နည်းများကို အမွေဆက်ခံခဲ့သည်။ “ဒီနေ့တောင်မှ ငါတို့ အဘိုးကြီး လုပ်ခဲ့တဲ့ ပုံစံအတိုင်း ဟင်းပွဲတချို့ကို ဆက်ပြီး လုပ်နေကြတယ်” ဟု ထမင်းစားခန်း အကြီးအကဲ Juan Luis Salcedo က ပြောသည်။ သူ့အစ်ကို Peter Salcedo သူလား။ မီးဖိုချောင်မန်နေဂျာ တခါတရံမှာ Luisa - 87 နှစ်မှာ - ဝန်ထမ်းတွေအတွက်အစားအစာပြင်ဆင်နေတာတွေ့နိုင်ပါသေးတယ်။
မီးဖိုများတွင် ဝက်ထမင်း၊ အာတီရှူး၊ အာနိသင်၊ နွားမြီး၊ ဟင်းနုနယ်၊ ခိုတို့ကို ချက်ပြုတ်ကြသည်…” မီနူးတစ်ခုလုံးသည် ရိုးရာ၊ သဘာဝထုတ်ကုန်များကို အခြေခံထားသည်။ လက်ရာများ မရှိပါ။ မိသားစုပိုင်ဆိုင်ပြီး ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆီစက်တွင် အသေးစိပ်ပြုလုပ်ထားသော ဟက်တာ ၁၉၀ ရှိ သံလွင်ပင်များမှရရှိသော အရာအားလုံးကို အပျိုစင်သံလွင်ဆီဖြင့် ချက်ပြုတ်ကြောင်း အလေးပေးဖော်ပြသည့် Salcedo ကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ဗီယာနာအဆီများ . တတိယအစ်ကို Damián Salcedo က သူမကို ဂရုစိုက်တယ်။
၌ ဆီနှိပ်ပါ။ ညီအစ်ကို သုံးယောက်က မိဘတွေကို နှစ်တိုင်း ဂါရဝပြုကြပါတယ်။ အပျိုစင် သံလွင်ဆီ ပုလင်း ၄၀၀၀ ပုလင်း လယ်ယာသုံးမျိုးတွင် တစ်ရက်တည်း စုဆောင်းထားသော သံလွင်သီးအချို့။
Virolos ၏ဖန်တီးမှုမိသားစု
၎င်းကို Juanito y Luisa ဟုခေါ်ပြီး ၎င်း၏စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သောတန်ဖိုးထက်ကျော်လွန်ကာ Jaén ၏အကောင်းဆုံးဆီများထဲမှတစ်ခုအဖြစ်ထင်ရှားသည်။ တိုင်းနဲ့ပြည် နယ်မှာ တွေ့ရတဲ့အတိုင်းပဲ နည်းနည်းပါးပါးတော့ရှိတယ်။ ရေနံအိမ် အော်ဂဲနစ်ဆီများ၊ အစောပိုင်းရိတ်သိမ်းချိန်၊ Arbequina သို့မဟုတ် Picual မျိုးကွဲများကြားတွင် ပျောက်ဆုံးသွားစေရန် Baeza ၏အလယ်ဗဟိုသို့ ပြန်ခေါ်ဆောင်သွားသော... ဒါပေမယ့်လည်း အရသာရှိသော cornezuela သံလွင်သီး သို့မဟုတ် အလှကုန်များပင်။
၎င်း၏တံခါးမှ Plaza del Pópulo ကိုဖြတ်၍ ကော်ဖီဆိုင်၏ကြီးမားသောပြတင်းပေါက်များကိုသင်မြင်နိုင်သည်။ ferrule အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် (အလွန်စျေးသက်သာသော) နံနက်စာများအပြင် ၎င်းတို့သည် ပါးလွှာသောမုန့်ဖုတ်မုန့်၊ နတ်သမီးအမွှေးအမျှင်နှင့် သကြားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဝိသေသ virolos တို့ကို ကျွေးမွေးကြသည်။ ၎င်းတို့ကို ဤနေရာတွင်သာ ပြုလုပ်သည်- သူတို့သည် ဟင်းချက်နည်းကို လျှို့ဝှက်ထားပြီး သော့ခတ်ထားပြီးသော့ကို 1870 ခုနှစ်ကတည်းက သိမ်းဆည်းထားသည်။ . Baeza ကိုသွားလည်ဖို့ နောက်ထပ်အကြောင်းပြချက်တစ်ခု (အနည်းငယ်ရှိသေးတယ်)။
Juanito စားသောက်ဆိုင်၏ကြိတ်ထဲတွင်ဆီ