Majestic Cafe ကို နှုတ်ဆက်လိုက်ပါလား။
ဟိ Majestic Cafe ကျောင်းကဖေးဆိုင်ဟောင်းထက် အများကြီးပိုပါတယ်။ ၎င်းသည် ပေါ်တိုမြို့၏ သင်္ကေတများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ နောက်ဆုံးဥပမာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ သမိုင်းဝင် ကော်ဖီဆိုင်များ တစ်ချိန်ချိန်တွင် ဥရောပမြို့ကြီးများတွင် လူဦးရေများလာပြီး ယနေ့ခေတ်တွင် ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ကိုယ်စားလှယ်နမူနာများ အနည်းငယ်သာ ကျန်တော့သည် ။
လက်ရှိ အနေအထားမှာ သူ့အကြောင်း ငါပြောနေတယ်ဆိုတော့ ကိစ္စတော်တော်များများမှာ " အကန့်အသတ်မရှိ “ငါတို့လိုချင်တာထက် ပိုတည်မြဲနေတယ်ဆိုတာ သက်သေပြခဲ့ပြီးပြီ၊ ငါတွေးဖို့ ဝန်လေးနေတယ်။ Majestic သည် ဤအကျပ်အတည်း၏ သားကောင်ဖြစ်နိုင်သည်။.
ပြီးသေး ကြောက်စိတ်နဲ့ရေးတာဖြစ်နိုင်တယ်။ . နောက်တစ်ခု၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မည်သည့်အချိန်တွင် ပြီးဆုံးမည်ကို ကျွန်ုပ်တို့မသိသော လှည့်ကွက်တစ်ခုတွင် တစ်ဖြည်းဖြည်းနှင့် မညှာမတာ ရှည်လျားသော စာရင်းတစ်ခုရှိ အများအပြားထဲမှ တစ်ခု။
အဲဒီမြို့ကို ဖြတ်ကျော်လာသူ အများစုက ခုခံခဲ့သလို၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Porto သည် Majestic မရှိလျှင် တူညီတော့မည်မဟုတ်ပါ။ . ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဥရောပတိုက်က ပထမစစ်ကြီးပြီးလို့ ကော်ဖီဆိုင်တွေနဲ့ ရှိုးပွဲတွေမှာ ဘဝကို ဆင်နွှဲဖို့ ထွက်သွားခဲ့တယ်။ - ငါတို့လုပ်မယ် ၊ အနည်းနဲ့အများ ၊ နည်းနည်းပိုပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မယ်။.
Majestic Café မရှိလျှင် Porto သည် တူညီမည်မဟုတ်ပါ။
တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် ပျောက်ကွယ်သွားခဲ့ပြီးဖြစ်သော်လည်း ဤပိတ်သိမ်းမှုသည် ဘာမှမပိုပါ။ ခေတ်တစ်ခု၏အဆုံး၏လက္ခဏာ . အဲဒီကော်ဖီ၊ 1921 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ အနှစ်တစ်ရာနီးပါးမှာ တံခါးမပိတ်ဖူးဘူး။ မျက်မမြင်ကို နှိမ့်ချပါ။ . ပြီးတော့ အခုလုပ်ရတာ မတော်တဆ မဟုတ်ဘူး။
တစ်ချိန်က ကျင်းပခဲ့သော သမိုင်းဝင် ကော်ဖီဆိုင်များ စာပေပွဲများ၊ ဖျော်ဖြေပွဲများ၊ ကဗျာရွတ်ဆိုမှုများ သို့မဟုတ် စကားရည်လုပွဲများ ပျောက်ကွယ်သွားခဲ့သည်။ ဒါမှမဟုတ် သူတို့ ရှင်သန်နိုင်ရင်၊ ၎င်းတို့သည် အခြားအမှတ်တရပစ္စည်းတစ်ခုမျှသာ ဖြစ်လာသည်။ ခရီးသွားဧည့်သည်များအတွက် ကမ်းလှမ်းမှုတစ်ခုနှင့် ထိုနေရာ ခရီးသွားတွေရှိနေသရွေ့ အဓိပ္ပါယ်ရှိမှာပါပဲ။.
မည်သူမျှ စိတ်ကူးမယဉ်နိုင်သော်လည်း၊ ခရီးသွားလုပ်ငန်းက ရုတ်တရက် ရပ်သွားတယ်။ . ပြီးတော့ ကပ်ဆိုးကြီးမှာ ငါတို့တောင် မတွေးခဲ့မိတဲ့ အကျိုးဆက်တွေရှိတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် ခရီးသွားလုပ်ငန်းအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သော မြို့များ၊ ရပ်ကွက်များ သို့မဟုတ် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ တခါတရံ ဒေသခံလူထုကို ဘေးဖယ်ထား၍ အကျိုးဆက်များကို အများဆုံး ခံစားနေကြရသူများဖြစ်သည်။
Porto ၏ သမိုင်းဝင် ကော်ဖီဆိုင် ပြန်လာဖို့ ဘယ်တော့မှ မငြီးငွေ့တဲ့ ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးနဲ့ သူ့ကိုယ်သူ မလွတ်မြောက်နိုင်ခဲ့ပါ။ မြို့ပြဧရိယာတွင် နေထိုင်သူ တစ်သန်းကျော်သာရှိသော မြို့၊ လန်ဒန် သို့မဟုတ် ဘာစီလိုနာတို့ထက် မြို့သူမြို့သားတစ်ဦးလျှင် ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များ ပိုမိုလက်ခံကြပြီး ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ဧည့်သည်သိပ်သည်းမှု မြင့်မားသော ကမ္ဘာ့ 15 တွင် ပါဝင်ပါသည်။.
ပေါ်တို၏ 'ribeira' သည် Vila Nova de Gaia ကို ဦးတည်နေသည်။
ကိန်းဂဏန်းများသည် အရင်းအမြစ်ပေါ်မူတည်၍ ကခုန်ခြင်း၊ သို့သော် တစ်နှစ်လျှင် ညအိပ် တည်းခိုသူ ၁၀ သန်းနီးပါးရှိပြီး ၎င်း၏ လေဆိပ်ကို အသုံးပြုသည့် ခရီးသည် ၁၂ သန်းနှင့် တစ်နှစ်လျှင် ခရီးသွားလုပ်ငန်း တိုးတက်မှု ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းကျော်ရှိကြောင်း၊ Iberian ကျွန်းဆွယ်ရှိ အခြားနေရာများထက် ကြီးသည်။
ဒါတွေအားလုံးက မြို့တစ်မြို့မှာ ထိုဒေသတွင် နေထိုင်သူ တစ်သန်းကျော်သာ ရှိသော်လည်း စည်ပင်သာယာရေး နယ်နိမိတ်အတွင်း ၃၀၀,၀၀၀ အောက်၊.
ဧည့်သည်များ ရောက်ရှိလာခြင်းသည် ပြဿနာများစွာကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်သည့် မြင်ကွင်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်၊ ယိုယွင်းနေသော ဧရိယာများ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးတွင် ပံ့ပိုးကူညီသော်လည်း နောက်ထပ်ပြဿနာတစ်ခုမှာ၊ မြို့သူမြို့သားများ၏ ပျမ်းမျှဝင်ငွေတိုးတက်မှုနှင့် ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးနယ်မြေများနှင့် ခရီးသွားဧည့်သည်များ၏ အသွင်အပြင်သည် အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်သည်မှာ သံသယမရှိပေ။
ပေါ်တိုသည် ကျွန်းဆွယ်၏ အနောက်မြောက်ဘက်တွင် အကောင်းဆုံး ဆက်သွယ်ထားသော လေဆိပ်ကို ရုတ်တရက် ပိုင်ဆိုင်ခဲ့သည်။ နှင့်မီတာ . မြို့အနှံ့ ဟိုတယ်ကြီးများ ဖွင့်လှစ်ထားပြီး ချစ်စရာကောင်းသော တည်းခိုခန်းငယ်များ ပေါ်လာပြီး မကြာသေးမီက လစ်စဘွန်းမြို့၏နောက်ကွယ်တွင် ၎င်း၏ စားသောက်ဖွယ်ရာ မြင်ကွင်းသည် ကြယ်တစ်ပွင့် သို့မဟုတ် နှစ်လုံးဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသော စက်ရုံအရေအတွက်ကို မြှောက်ထားသည့် အမြှုပ်သဖွယ် တိုးလာခဲ့သည်။ အရင်းအနှီးနှင့် ချည်နှောင်ထားသည်။)
ထွက်ခွာပြီး ဘယ်တော့မှ ပြန်မလာမယ့် ပေါ်တို
ဒါပေမယ့် နောက်တစ်ဆင့်ကို ရောက်လာတယ်။ မြို့တွင်းရပ်ကွက်များ အားကောင်းစေခြင်း။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ဖြစ်ပျက်ခဲ့သလို၊ ပြည်တွင်း ကုန်သွယ်မှုတွေ တဖြည်းဖြည်း ပျောက်ကွယ်သွား တယ်။ အကောင်းဆုံး ထောင့်များကို နိုင်ငံတကာ အမြန်စား စားသောက်ကုန် လုပ်ငန်းရှင် များက သိမ်းပိုက်ထားကြသည်။ . ပြီးတော့ အဲဒီ ကော်ဖီဆိုင်တွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်တော်တော်များများဟာ ကာမရဲ့ အနှစ်သာရတွေပါ။ ယဉ်ကျေးမှုမြို့သည် ကမ္ဘာကိုဖွင့်သည်။ သူတို့သည် ဒေသခံဖောက်သည်များကို ကျောခိုင်းခြင်း သို့မဟုတ် ဆွီဒင်စျေးပေါသောအထည်ဆိုင်များဖြစ်လာရန် ပျောက်ကွယ်သွားကြသည်။
Majestic Café ကို 80 နှောင်းပိုင်း ဒါမှမဟုတ် 90 အစောပိုင်းတွေမှာ သိခဲ့တယ်။ အဘိုးအဘွားတွေနဲ့ ခရီးတစ်ခု သွားဖြစ်တယ်။ Santa Catarina ၏လမ်း ထိုမုန့်ဆိုင်များနှင့် အခြားအချိန်မှ ယူဆောင်လာပုံရသော အရောင်းအ၀ယ်အားလုံးကို စွဲဆောင်မှုရှိသည်။ ပြီးတော့ အလယ်မှာ ရှိခဲ့တယ်။ ဗီယင်နာမှ သယ်ယူလာပုံရသည်။ . ကျွန်မ နည်းနည်းလေး စိတ်လျှော့လိုက်ပေမယ့် ဝန်ဆောင်မှုက အချိန်မကုန်ဘဲ နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့ ခွက်တွေက ကျွန်မလက်ထဲမှာ အချိန်မရွေး ကွဲသွားသလို ခံစားရတယ်။ ဒါမျိုး မတွေ့ဖူးဘူး။
အကြိမ်ကြိမ်ပြန်လာခဲ့တယ်။ . ၁၉၉၅ လောက်ကပေါ့။ ပြန်လည်မွမ်းမံပြီး တောက်ပြောင်နေတာကို တွေ့ခဲ့ရတယ်။ . ပြည်တွင်းက ဖောက်သည်တွေနဲ့ ပြည့်နေသေးတယ်။ ဝန်ဆောင်မှုက အတူတူပါပဲ၊ စျေးနှုန်းတွေက နည်းနည်းတော့ တက်သွားပေမယ့် စျေးလည်းသက်သာသေးသလို ပန်းချီပြပွဲလည်း ရှိတယ်။
“ဗီယင်နာကနေ သယ်လာပုံရတယ်…”
မြို့သည် ပြောင်းလဲနေပါသည်။ သမိုင်းဝင်စာအုပ်ဆိုင် Lello နှင့် Irmao အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ဖြတ်သန်းခဲ့ရပြီး ခရီးသွားများနှင့်အတူ ကင်မရာများဖြင့် ပြည့်နှက်လာခဲ့သည်။ နှစ်နှစ်အကြာတွင် တံခါးပေါက်မှ တန်းစီလာသည်။ နှစ်နှစ်အကြာတွင် သူတို့သည် ၀င်ကြေးကို စတင်ကောက်ခံခဲ့ပြီး ကျွန်ုပ်၏နောက်ဆုံးအကြိမ် တန်းစီချိန်တွင် ဝင်ခွင့်ရရှိသော်လည်း လူသွားစင်္ကြန်တွင် ဆန့်တန်းနေပါသည်။ တစ်ချိန်ချိန်တွင် ဓာတ်ပုံရိုက်ခြင်းသည် စာအုပ်ဝယ်ခြင်းထက် ပိုအရေးကြီးလာသည်။ . မပြန်ဖြစ်တာ ၈ နှစ်လောက်ရှိပြီ။
Majestic နှင့် အလားတူ တစ်ခုခု ဖြစ်ခဲ့သည်။ . နောက်ဆုံးအကြိမ် စမ်းကြည့်ဖူးတာတော့ရှိတယ်။ တံခါးဝတွင် လုံခြုံရေးအစောင့်တစ်ဦးသည် စွမ်းရည်ကို ထိန်းချုပ်သည်။ နှင့် Eurodisney အပြင်ဘက်ရှိ Starbucks ၏ အုတ်တံတိုင်းနှင့် မှန်များအတွက် သက်သာသော အတွင်းလေထုသည် ဖြစ်နိုင်သည်။ ကော်ဖီဖိုး အတိအကျ မမှတ်မိရင် €4.5 လောက်ကျတယ်။ . မြို့တစ်မြို့ တွင် ဆက်စပ်မှု သည် အရေးကြီးသည် ။ ယနေ့ခေတ်မှာတောင် ကော်ဖီကို ဆင့် 60 အောက်နဲ့ သောက်လို့ရပါတယ်။ Santa Catarina မှ မီတာ 200 ထက်ပိုမရွေ့ဘဲ။
"ဒါက သူတို့လုပ်ငန်းဖြစ်ပြီး သူတို့လိုချင်တဲ့ဈေးနဲ့ ပေးလို့ရတယ်၊ မကြိုက်ရင် မသွားနဲ့။" တစ်ကြိမ်ထက်မက ကြားဖူးပါတယ်။ ဖြစ်ပျက်ခဲ့တာကို အတိအကျ ကြောက်တယ်။ ရိုးရှင်းတယ်၊ အရမ်းခက်တယ်။.
ခမ်းနားထည်ဝါသောကဖေး
တစ်နေ့က ကော်ဖီဆိုင်မှာ စုဝေးပွဲတွေ ကျင်းပတယ်။ စာရေးဆရာ Teixeira de Pascoaes၊ ဒဿနပညာရှင် Leonardo Coimbra သို့မဟုတ် Ângelo de Sousa ကဲ့သို့သော အနုပညာရှင်များ၊ သမိုင်းဝင် ကော်ဖီဆိုင်များစွာဖြင့် အေးခဲနေသော paella၊ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ ဝန်ဆောင်မှု နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏မြို့ကြီးများတွင် ဖြစ်ပွားခဲ့သည့် အလားတူပင် အဆုံးမရှိသော ခရီးသွားပြည်သူများမှ တဖြည်းဖြည်း စွန့်ပစ်ခံရပြီး အဆုံးမရှိဟု ထင်ရသည့် ခရီးသွားများ အစုလိုက်အပြုံလိုက် သိမ်းပိုက်ခြင်းကို ခံနေရပါသည်။ စျေးတက်ခြင်း ၊ အမည်နာမများကို မမှတ်မိချင်ပါ။
သိပ်အရေးမကြီးပါဘူး။ ခရီးသွားတွေ ရှိတယ်၊ အမြဲတမ်း ပိုရှိမယ်။ . မမျှော်လင့်ထားတဲ့ လှည့်ကွက်တစ်ခုထဲမှာ (အဲဒါက ဂျေအေဘရမ်)၊ ရုတ်တရက် မရှိတော့။ လတွေကုန်သွားတယ်။ မပြန်ကြ.
Café Majestic တွင် ခရင်မ်ဖြင့် ချောကလက်
ကျွန်ုပ်သည် ခရီးသွားတစ်ဦး၏ မျှော်မှန်းချက်ထက် မပိုပါ၊ မည်သည့်အကြောင်းကြောင့်ပင် ဖြစ်ပါစေ သူသည် အထူးဖြစ်သည်ဟု ထင်မြင်သော ခရီးသွားတစ်ဦး ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ Porto မှာ တခါမှ မနေထိုင်ဖူးပေမယ့် မြို့က ငါ့အိမ်နဲ့ နှစ်နာရီကျော်လောက်ဝေးတာမို့၊ ဧည့်သည်အဖြစ် အမြဲရှိနေခဲ့သည်။ . အဲဒါကြောင့် သူငယ်ချင်းဆီ စာရေးတယ်။ Tiago Feio လီယိုပိုလ်ကဲ့သို့ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော စားသောက်ဆိုင်များတွင် လစ်စဘွန်းတွင် တာဝန်ထမ်းဆောင်မှုကြောင့် နာမည်ကြီး ဗိသုကာပညာရှင်တစ်ဦးအဖြစ် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသည့် စားဖိုမှူးတစ်ဦး၊ သူသည် Tia Tia Wine Bar တွင် မီးဖိုချောင်ကို တာဝန်ယူရန် လွန်ခဲ့သော လအနည်းငယ်က ၎င်း၏ မွေးရပ်မြေသို့ ပြန်လာခဲ့သည်။.
Tiago သည် ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် ရပ်တည်နိုင်စေရန်အတွက် 25 စတုရန်းမီတာမျှသာရှိသော စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်မအောင်မြင်သည့် စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်ပြီး ပန်းကန်ပုံသဏ္ဍာန်ကို တီထွင်ဖန်တီးမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို မည်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်ကို ကွန်ဂရက်တွင် တင်ဆက်ပေးနိုင်စွမ်းရှိသည်။ အဲဒီအပေါ်မှာ တည်ခင်းမယ့် ဟင်းချက်နည်း။ မှင်ကောင်းကောင်းနဲ့ သိတယ်၊ တစ်ပြိုင်နက် ဘာသာပြန်ရတယ်။ မြို့တော်၏ ဧည့်ဝတ်ပြုမှုကဏ္ဍနှင့် ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို အစပျိုးခဲ့သော ခေတ်ရေစီးကြောင်းကို ကောင်းစွာသိသူဖြစ်သည်။.
“ကျွန်တော် တက္ကသိုလ်တက်တုန်းက ကော်ဖီဆိုင်ကို ပိုသွားဖြစ်ခဲ့တယ်” လို့ သူက ပြောပါတယ်။ “ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ ခေတ်ပြိုင်အတွင်းပိုင်းတွေပါတဲ့ စစ်ပြီးခေတ် ကော်ဖီဆိုင်တွေကို ပိုသွားခဲ့တယ်။ , ဘာလဲ Ceuta သို့မဟုတ် Aviz . The Majestic သည် ကျွန်ုပ်အတွက် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်၊ ဂန္တဝင်ကဖေး၊ မင်းတံခါးကို လျှောက်သွားကတည်းက ငါတို့ပတ်ဝန်းကျင်မှာ ပျံ့နှံ့နေတဲ့ ပြဇာတ်ရုံတစ်ခု . အထူးအခါသမယမှာ ကျွန်တော်သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့တဲ့ အထိမ်းအမှတ်တစ်ခုပါပဲ။”
“လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်က ခရီးသွားတွေကြောင့် မြို့ဟာ Majestic ကို ဆုံးရှုံးခဲ့တယ်” ဟု စားဖိုမှူးက ဆက်လက်ပြောပြသည်။ “ ကော်ဖီသည် ၎င်း၏ လူမှုရေး၊ သမိုင်းနှင့် မနုဿဗေဒဆိုင်ရာ အရေးပါမှုကိုပင် ဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ ၎င်းသည် ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များ ဆွဲဆောင်ရာနေရာတစ်ခုဖြစ်လာပြီး ထိုသမိုင်းဝင်နေရာအား ဒစ်စနေးလန်းမြေအဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။”.
ပိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ Feio က “l ပေါ်တူဂီတွင် ပြန်လည်ထူထောင်ရေးသည် အစိုးရ၏ တင်းကျပ်သော အရေးယူမှုများကြောင့် အကြီးအကျယ် ဒုက္ခရောက်နေသည်။ ခံနိုင်ရည် ကြီးမားပေမယ့်၊ ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ်၊ The Majestic သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သမိုင်း၏ အကျဉ်းသားတစ်ဦးဖြစ်သည်။ အထိမ်းအမှတ်တစ်ခုဖြစ်ခြင်းကြောင့် ပြောင်းလဲခြင်း သို့မဟုတ် လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်နိုင်ပေ။ သူ့ခြေထောက်ပေါ်တင်ပြီး သေရမယ်။ ဒါပေမယ့် ပြန်လာမယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ ခရီးသွားလုပ်ငန်းတွေ များနေတာကြောင့် ဒေသခံတွေ မကြာခဏ မရောက်ဖြစ်ရင်တောင် မြို့ထဲမှာ ဘုန်းကြီး ပျောက်နေတယ်။”.
"သူခြေထောက်ပေါ်တင်ပြီး သေရမှာဘဲ၊ ဒါပေမယ့် သူပြန်လာမယ်ထင်တယ်"