Salamanca မှာ ပြီးပြည့်စုံတဲ့နေ့ကို ဘယ်လိုဖြတ်သန်းမလဲ။
Salamanca လူတိုင်းရဲ့နှုတ်ခမ်းမှာ အမြဲရှိနေတယ်။ UNESCO မှ ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်းဝင် ဤမြို့သည် ထူးခြားလှသည်။ အခင်းဖြစ်ပွားရာနေရာအဖြစ် တစ်ဖန်ပြန်လည်ရောက်ရှိလာသည်။ စစ်ပွဲကာလတွင် Amenábar ၏နောက်ဆုံးထွက်ရုပ်ရှင်သည် သြတ္တပ္ပစိတ်ကို နှိုးဆော်ပြီး မည်သည့်နည်းဖြင့်မျှ အောင်မြင်မှုမရသော ရုပ်ရှင်၊ Goya Awards အတွက် ဆန်ခါတင် ၁၇ ခု။
၎င်း၏အရွယ်အစားသည် အစီအစဉ်ဆွဲရန် ပြီးပြည့်စုံသည်။ နေ့ သို့မဟုတ် တနင်္ဂနွေ အပန်းဖြေခရီး . ရထားနဲ့ နှစ်နာရီပဲကြာအောင် (ကားနဲ့နောက်နည်းနည်း) မက်ဒရစ်ကနေ ခွဲထွက်ပြီး ငါတို့အားလုံး စောင့်မျှော်နေကြတုန်းပါပဲ၊
အထွတ်အထိပ်နှင့် ယဉ်ကျေးမှု ဆလာမန်ကာ
Salamanca သည် ရုပ်ရှင်တစ်ကားထက် များစွာပိုသည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ စပိန်တွင် ယဉ်ကျေးမှုအရှိဆုံးမြို့များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Alfonso IX သည် ၎င်း၏ တက္ကသိုလ်ကို ဤနေရာတွင် ဖန်တီးခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် နိုင်ငံ၏ အသက်အကြီးဆုံးဖြစ်သည်။
လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ် Salamanca ရေလွှမ်းမိုးမှုကိုကြည့်ပါ။
ဖြတ်ကျော်ရင်း မျက်စိရှေ့မှာ ပေါ်လာတဲ့ ပုံရိပ် ဒုက္ခများ ၎င်းကို ဖျောက်ဖျက်၍မရပါ- မြစ်နောက်တွင်၊ ၎င်း၏သင်္ကေတနှစ်ခု (မြို့၏ဘုရားရှိခိုးကျောင်းနှစ်ခု) ၏ပုံသဏ္ဌန်များပေါ်လာသည်။ သေချာပါတယ်၊ သင်ဘယ်နှစ်ကြိမ်ရောက်ဖူးပါစေ၊ နောက်တစ်ကြိမ်ထပ်လျှောက်ရပါမယ်။ Puerta de Ramos ဘုရားကျောင်းရှိ အာကာသယာဉ်မှူးကို ရှာဖွေရန် , သူ တက္ကသိုလ်မျက်နှာစာမှာ ဖားတစ်ကောင် သို့မဟုတ် သင့်ကို စွဲလန်းစေပါသည်။ ရှဲလ်အိမ်.
မြို့တော် (Ieronimus) အပေါ် ရှုခင်း 360 ရှိသော Cathedral မျှော်စင်များကို လည်ပတ်ကြည့်ရှုပြီး နာမည်ကြီး လှေကားထစ်ကို တက်ပါ။ Scala Coeli ဘုန်းကြီး၌၊ သို့မဟုတ် အသစ်စက်စက်ဖြစ်သည်။ San Esteban ကွန်ဗင်းရှင်းအပေါ် အမြင်သစ်.
Churriguera မှ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ခမ်းနားကြီးကျယ်သော ** Plaza Mayor* သို့ လည်ပတ်ရန် လိုအပ်သည် မည်မျှရှိသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ပြောပြမည်မဟုတ်ပါ - ဝင်ပါ၊ ထွက်ပါ၊ ၎င်း၏အပေါက်များအောက်တွင် လမ်းလျှောက်ပါ... သို့မဟုတ် အအေးဒဏ်ကို ခိုလှုံရန် ကော်ဖီသောက်ပါ။ စာပေစုဆောင်းရာနေရာဖြစ်သည့် Salamanca ၏ အထင်ကရ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု Unamuno၊ Ortega y Gasset သို့မဟုတ် Agustín de Foxá။
အဘယ့်ကြောင့်နည်း Lis House ပြတိုက် ကျယ်ဝန်းပြီး အရသာရှိသော အစုအဝေးကို တည်ရှိသော မြို့ရိုးဟောင်းတွင် နန်းတော်အဖြစ် ထည့်သွင်းထားသော ရှားပါးငှက်မျိုးဖြစ်သည်။ Art Nouveau နှင့် Deco.
Salamanca ဘုရားရှိခိုးကျောင်းဟောင်း၏ကြက်ဖမျှော်စင်
ဒါပေမယ့် ဆင်းရဲတဲ့ Clares ညီအစ်မတွေက အဆောက်အဦကနေ ထွက်သွားကတည်းက ပိတ်ထားတဲ့ ** Las Úrsulas ပြတိုက်** ကို ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ခြင်း လိုမျိုး ဂန္တဝင်မြောက်တဲ့ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတွေလည်း ရှိပါတယ်။ ကျေးဇူးပါ။ ခေတ်လူသားဖောင်ဒေးရှင်း e၊ ၎င်းကို ဧည့်သည်များအတွက် ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ထားပြီး အတွင်း၌ သိမ်းဆည်းထားသည့် လက်ရာများကို ဆင်ခြင်နိုင်ခွင့်အပြင် ပန်းပုရုပ်တု၏ ယာယီလက်ရာကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ r Miquel Navarro ၊ 'မျှော်စင်မြို့' ဟုခေါ်သည် သံမဏိဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး သီလရှင်ကျောင်းဆောင်တွင် တပ်ဆင်ထားသည်။
နောက်ပြီး ခေတ်မီတယ်...
Salamanca သည် နှစ်ပေါင်းရာနှင့်ချီ နောက်ကျကျန်ခဲ့သော လေဟာပြင်ပြတိုက်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် နောက်ထပ် Salamanca ရှိတယ်။ အများကြီး ပိုခေတ်မီပြီး အခြားရွေးချယ်စရာ အလယ်ဗဟိုကိုကျော်လွန်သည်။ ငါတို့အကြောင်းပြောနေတာ အနောက်ရပ်ကွက် အနုပညာသည် လမ်းဘေးအဆင့်တွင် နေထိုင်သည့် ဧရိယာဖြစ်သည်။
Plaza Mayor ၏ ရှုခင်းကောင်းများ
အထူးသဖြင့် လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်က 2013 ခုနှစ်တွင် ZOES Neighborhood Association နှင့် Lemarte စုပေါင်းတို့သည် အနုပညာကို ပရိသတ်အားလုံးထံ ချဉ်းကပ်လာခဲ့ကြပြီး ** Salamanca Urban Gallery**၊ ကားဂိုဒေါင်များ၊ မျက်နှာစာများနှင့် တံခါးများ အစုံအလင်ဖြင့် ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ မြို့ပြအနုပညာရှင်များက ဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခဲ့သည်။ သူတို့၏လက်ရာများကို ပုံသွင်းခြင်းသည် အလှပဆုံးနှင့် အဆက်မပြတ်ကြီးထွားနေသော ဧရိယာကို ဖန်တီးပေးသည်။
သူ့ပုံတွေလိုမျိုး အထင်ကရဖြစ်နေပြီ။ Antonio Feliz မှ 'Mayko' သို့မဟုတ် Milu Correch မှ 'Gepetto' . အနုပညာရှင်ထံသို့ ရီကာဒိုကာဗလို Salamanca တွင် အမြစ်များပါ၀င်ပြီး ၎င်းတို့အမည်ပေးထားသည့် ပြီးပြည့်စုံသော အဆောက်အအုံကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။ 'မာစီဒီး'။
၎င်း၏ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် သင်သည် မြေပုံ သို့မဟုတ် ၎င်း၏ အက်ပ်လီကေးရှင်းကို ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်ပြီး၊ အနီးနားကို အဆုံးမှ အဆုံးထိ စူးစမ်းလေ့လာနိုင်ပြီး တစ်စုံတစ်ခုကို လက်လွတ်မခံဘဲ ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ အံ့သြဖွယ်ရောင်စုံရုပ်ပုံများ ထောင့်တိုင်းမှာ မင်းကိုစောင့်နေတယ်။
Ricardo Cavolo သည် Barrio del Oeste အဆောက်အဦးကို ပန်းချီဆွဲသည်။
ဆာလာမန်ကာရှိ တာပက်စ်
Salamanca က အဲဒါကို စားတယ်။ တစ်နေရာတည်းမှာ ဘယ်လိုနေမလဲ။ မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ၎င်းသည် Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ Farinato၊ Hornazo နှင့် Tapas မြို့ဖြစ်သည်။
၎င်းတွင် စပိန်၏အကောင်းဆုံးများထဲမှ ပစ္စည်းများစွာရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ စားဖိုမှူး၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ရှိသော Las Tapas နှင့် Mesón de Gonzalo ရှိဝက်ပေါင်ခြောက် croquettes များ၊ Mark Valley ၊ ၊ Madrid Fusión 2020 အတွက် အကောင်းဆုံး Joselito Ham Croquette အတွက် နောက်ဆုံး ဆန်ကာတင်များ . ရုရှားသုပ်နှင့် charro အရသာရှိသော အခြားသော သရေစာများလည်းဖြစ်သည်။ ကြီးကျယ်ခမ်းနားခြင်းအပေါ်၎င်း၏အမြင်များ ပင်မရင်ပြင် .
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အခြားအရာများမှာ Tapas 2.0 နှင့် 3.0 တို့ဖြစ်သည်။ Jorge Lozano နှင့် Soraya Sanchez hashtag ကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် ဖန်တီးခဲ့သူ # stewengineering . ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ဒီအိမ်နှစ်အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်ပြီး ဘယ်လိုနည်းနဲ့ ချက်စားတာလဲ။
ရာသီတိုင်း စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ နွားကျွေးဖို့ မုန့်ချို့တဲ့တဲ့ ဟင်းပွဲအသစ်တွေကို တွေ့ရတယ်။ ပုစွန်နှင့် လျှာပြုတ်၊ ကုလားပဲနှင့် ပေါက်ကရ၊ ပြုတ်ထားသော chanterelles၊ artichokes နှင့် clams ... သူများတွေ အပြင် ဂန္တဝင်တွေ ဖြစ်ကုန်ကြပြီ။ အဘွား Manuela ၏ croquettes ငုံးချဉ်သုပ် သို့မဟုတ် ၎င်း၏ Salamancan hornazo ဗားရှင်း 3.0။
PACO PÉREZ (MICHELIN ကြယ်ငါးပွင့်) ဆာလာမန်ကာတွင် ဖွင့်လှစ်သည်
Salamanca ကိုရောက်ဖို့ နောက်ဆုံးတစ်ခုကတော့ စားဖိုမှူး Paco Perez သူကတော့ Miramar ရှိ Michelin ကြယ်ပွင့်နှစ်စင်း ၊ နောက်ထပ်နှစ်ကောင် ဝိုင်ဘား နှင့် **ငါးခု (ဘာလင်)** တွင် တစ်ခု။ ဒါပေမယ့် ဒီနေရာမှာ Salamancan ဟင်းလျာကို တော်လှန်ဖို့ မဟုတ်ဘဲ သူ့ရဲ့ကြယ်တွေကို ငေးမောဖို့ လာတာမဟုတ်ဘဲ အနည်းဆုံးတော့ ပြန်လာဖို့က ပိုပါတယ်။ “ကျွန်တော်တို့က ရိုးရှင်းပြီး ချမ်းသာတဲ့အရာတစ်ခုကို လုပ်ချင်တယ်။ ပွဲကြီးပွဲကောင်းတွေ အတွက်တင်မဟုတ်ဘဲ နေ့တိုင်းအတွက် ရိုးရိုးသားသား ဟင်းလျာပါ” Traveler.es က ပြောပြသည်။
ဘာဖြစ်ဖြစ် ဟမ်းဟမ်း , ယခုခေါ်သည်။ အရင်းအမြစ် Arturo Sánchez ၏လက်မှတစ်ဦးကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထုတ်ကုန်၊ အရည်အသွေးနှင့် ရိုးသားမှုကြား ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာ . “ကျွန်တော်တို့ Arturo Sánchez နဲ့ ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော်ကြာ လက်တွဲလုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး ဒီနေရာကို လှည့်ဖို့ ဖြစ်နိုင်ခြေ ပေါ်လာခဲ့ပါတယ်။ အရာအားလုံးက မက်ဒရစ် ဒါမှမဟုတ် ဘာစီလိုနာမှာ ဖြစ်ရမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ ” ဟု ထောက်ပြသည်။
ဤနေရာတွင် သင်သည် ဆန်းပြားသော လွန်ကဲမှုကို တွေ့ရမည်မဟုတ်သော်လည်း လွန်ကဲသော (ထင်ရှားသော) ရိုးရှင်းမှုကို အခြေခံ၍၊ ကုန်ကြမ်း . အဆိုပြုချက်အား ဘားဧရိယာတွင်ဖြစ်စေ ၊ muffins ၊ croquettes ၊ အမျိုးမျိုးသောပြင်ဆင်မှု သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်များတွင် အခမဲ့ကြက်ဥများပါသည့် သရေစာမီနူးဖြင့် မြည်းစမ်းနိုင်သည် အခန်းထဲမှာ ပိုသက်တောင့်သက်သာရှိတယ်။
အထူးကောင်းမွန်သော အသားများအပြင် ပျောက်ကင်းစေပါသည်။ Arturo Sánchez ၏နှစ်ထပ် montanera ဝက်ပေါင်ခြောက် မူရင်းကတ်တွင် ရှိပါသည်။ မြေကြီးအကြောင်း ကိုးကားချက်ပေါင်းများစွာ သူ့လို ဟင်းလျာတွေနဲ့ သစ်တောဆန်နှင့် Iberian အမွေး , a truffled ကြက်သား နှင့် ပုဇွန် cannelloni သူ့ဦးထုပ်ကို ချွတ်ဖို့၊ Iberian ဝက်သားမိုးခို a la Mode Arturo Sánchez ဘေကွန်အချပ်များဖြင့် သရဖူဆောင်းထားသည်။ ကောင်းကင်ကိုထိဖို့
Paco Pérez အဆင့်စားဖွယ်များ