ဝိုင်စက်ရုံခြောက်ခု၊ တံဆိပ်ဆယ့်နှစ်ခုနှင့် ဟင်းလျာအမည်ခြောက်ခု။ ဒါဆို ဖြစ်လိမ့်မယ်။ မြည်းစမ်းစခန်းခရိုင် ဒီ 2022
လွတ်ဖို့ အမြဲတမ်း အချိန်ကောင်းပါပဲ။ ရီယိုဂျာ ကောင်းသောစပျစ်ရည်ကိုသောက်ပါ။ ဒါပေမယ့် နောက်တစ်ခုကတော့ အတိအကျပါပဲ။ ဇွန်လ 18 ရှင်းရှင်းလင်းလင်း အကြောင်းပြချက်တစ်ခု ရှိပါတယ်၊ ပြန်ပေးလိုက်ပါ။ မြည်းစမ်းစခန်းခရိုင်, 2018 ခုနှစ် အကောင်းဆုံး ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်း အစပြုမှု၏ ဆုရှင်။
ညီအကိုချစ်သူများ၏ အမည်များ ရှိမည်။ Muga သို့မဟုတ် Rioja Alta စပျစ်ဝိုင် စက်ရုံနှစ်ခုမှ ၊ နာမည်ကြီး စပျစ်ရည်ဆိုင် ရပ်ကွက် ၏အစွန်အဖျားတွင်တည်ရှိသည်။ ဟာရို . သေချာတာကတော့ သင့်ပြက္ခဒိန်မှာ ဒါကိုလည်း အမှတ်အသားပြုထားပါတယ်။ လူကြိုက်များသောပွဲ ၎င်းသည် 2016 မှစတင်၍ သူငယ်ချင်းများနှင့် ဝိုင်များနှင့်အတူ တစ်နေ့တာကုန်ဆုံးရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။
ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူအမည်ခြောက်မျိုးဖြင့်၊ မြည်းစမ်းမှုသည် ဤ 2022 သို့ပြန်လာသည်။ အကောင်းဆုံး gastronomy နှင့်အတူလိုက်ပါသွား . ပြီးတော့ အဲဒါပါပဲ။ ထူးချွန်ထက်မြက်သော စားဖိုမှူးငါးဦးနှင့် နိုင်ငံတွင်း အကောင်းဆုံး မုန့်စားဖိုမှူးများထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ဟင်းပွဲလေး ဖန်တီးပေးထားပါတယ် စပျစ်ရည်ဆိုင်များတွင် မြည်းစမ်းနိုင်သော အညွှန်းဆယ်နှစ်ခုကို တွဲပေးပါ။
Haro ၏စပျစ်ဥယျာဉ်
Echapresto ညီအစ်ကိုများ၊ Nublo၊ El Serbal၊ Ikaro၊ Cobo Estratos နှင့် Juan Ángel Rodrigálvarez Haro မှာ ကျင်းပမယ့် ပွဲကြီးမှာ သူတို့ရဲ့ ရှိနေတာကို အတည်ပြုပြီးသားပါ။ ယခင်က အထင်ကရ Venta Moncalvello ၏ဦးခေါင်းတွင် အတွေ့အကြုံအသစ်မဟုတ်သော်လည်း၊ မကြာသေးမီက ချီးမြှင့်ခံရသော Michelin Star၊ တိမ်ထူတယ်။ ဤ 2022 ကို Cata del Barrio de la Estación တွင် ပွဲဦးထွက်။
ကြယ်ပွင့်ဟင်းများ
အံ့သြစရာဒြပ်ကို မဖယ်ရှားဘဲ၊ Echapresto ညီအစ်ကိုများ တော်လှန်ရေးသမားများ Daroca de Rioja သည် အသက်၏ လေးပုံတစ်ပုံကျော်ရှိသော အာကာသ၊ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုနဲ့ ပြန်လာကြတယ်။ cod သည် အလယ်ဗဟိုအဆင့်သို့ ရောက်လိမ့်မည်။ . Logroño အရပ်မှ၊ ကာရိုလိုင်းနား Sánchez နှင့် Iñaki Murua တို့၏ ဝိညာဉ်များ ikaroMichelin Star နှင့်အတူ၊ အာခေါင်ကို နှစ်သက်လိမ့်မည်။ ဘဲဖြူအချို့နှင့် ဘဲ၊ ဝိုင်ဖြူများအတွက် ရည်ရွယ်ပါသည်။
Santander မှလည်း ပျက်ကျခဲ့သည်။ ရိုဝမ် Rafael Prieto သည် ပင်လယ်ကို ပိုမိုနီးကပ်စေမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ Bocado de Cantabria (ပြောင်းဖူးကင်၊ Tudanca နွားကင်အမဲသား၊ မုန်ညင်း၊ ဒိန်ခဲမုန့်၊ အချဉ်နှင့် anchovies) နှင့်။ သူ့အတွက် Burgos မှ၊ Miguel Cobo , Cobo Estratos , မှတစ်ဦးပြင်ဆင်ပေးမည်။ ကလိုရိုဖီးလ်၊ ဆော်လမွန်နှင့် လတ်ဆတ်သော pesto ပန်းကန်.
El Serbal တွင် ကျွေးသော ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခု
အသစ်စက်စက် Miguel Caño၊ Dani Lasa၊ Llorenç Sagarra နှင့် Caio Barcellos၊ အိုးပုတ် တိမ်ထူတယ်။ မြိန်ရည်ယှက်ရည် နှင့် အစိမ်းရောင် အညွန့်များဖြင့် ၊
မြေကြီးပေါ်မှာ ဆဋ္ဌမမြောက် ဆားထုပ်လည်း ရှိလိမ့်မည်။ အတွေ့အကြုံ 15 နှစ်ကျော်ရှိသော Logroño မှ ဟင်းပွဲများကို အရသာရှိသော Gastronomy၊ အသား paella ဥယျာဉ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်။
နောက်ဆုံးတွင်၊ ချိုမြိန်သောမှတ်စုမှလွဲ၍ အခြားမည်သည့်အရာမှ မလာပါ။ National Gastronomy ဆု Juan Angel Rodrigalvarez Kankel Bean To Bar ( ̈Bean to Bar ̈ Origin Cocoa nugget ၊ သဘာဝစတော်ဘယ်ရီတုံး နှင့် Tempranillo ဝိုင်နီ truffle ) နှင့် ၎င်း၏ ဖန်တီးမှု Kankel Bean To Bar ( ချောကလက်စပျစ်မုန့်ပေါ်တွင် နူးညံ့သော ချောကလက်ပုံးပုံစံ ၊
Master chocolatier က “ကျွန်တော်တို့ဟာ ချောကလက်ချစ်သူတွေအတွက် ရွေးချယ်မှုအသစ်တစ်ခုပါ။ ရေရှည်တည်တံ့ပြီး လက်မှုပညာအရည်အသွေး La Cata del Barrio de la Estación အတွက် ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုကြောင့် ကျေးဇူးတင်ရှိနိုင်ပါသည်။
Juan Angel Rodrigálvarez ၏ပုံ။
ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန်နှင့် Singular ဝိုင်များ
ပြောစရာမလိုအောင် ကြည်နူးစရာတွေကို နှစ်ယောက်အတူ မြည်းစမ်းကြည့်မယ်။ ဝိုင် အစည်းအဝေးပွဲအတွက် စပျစ်ရည်ဆိုင်တစ်ခုစီက ပြင်ဆင်ထားတာတွေရှိတယ်။ ဒဏ္ဍာရီလာ တံဆိပ်များနှင့် အနည်းကိန်း အသေးစိပ်ဖော်ပြချက်များ သူတို့ထဲက တစ်ခုစီပါ။
ဥပမာ- ဒီနှစ်မှာ ခံစားလို့ရတယ်။ DOCa Rioja တွင် ပထမဆုံး စကလင်ဝိုင် Bodegas Bilbaínas မှ Lumen Reserva 2018၊ CVNE မှ Imperial Reserva 2017 သို့မဟုတ် Muga မှ Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014။
သူ့အပိုင်းအတွက်၊ Gómez Cruzado သည် သူ၏ Honorable 2017 နှင့် Montes Obarenes Blanco 2018 တို့၏ ကျက်သရေကို ပြသမည်ဖြစ်သည်။ La Rioja Alta, S.A. Viña Arana Gran Reserva 2015 နှင့် Viña Ardanza 2015 ကဲ့သို့သော ပေါင်းစပ်တံဆိပ်နှစ်ခုကို ဖွင့်ပါမည်။ နောက်ဆုံးတွင် RODA တွင် RODA 2018 နှင့် RODA I 2017 တို့ကို ရရှိနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး ပြသသည့် ဝိုင်နှစ်ခု၊ အကောင်းဆုံး Rioja tempranillo ၏ မတူညီသော မျက်နှာနှစ်ခု။
ဇွန်လ ၁၈ ရက် စနေနေ့ နေ့လည် ၁၂ နာရီမှ ည ၇ နာရီအထိ ချိန်းဆိုထားသည်။ သို့သော် လူကြိုက်များသောနေ့ မတိုင်ခင်တစ်ရက်အလိုတွင်၊ စနေ၊ တစ်နှစ်တာအကောင်းဆုံးစက်ပညာရှင် Josep Roca သည် ဝိုင်နှင့်အချိန်အကြား ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်မှုကိုပြသမည့် ထူးခြားသောအရသာကို ဦးဆောင်မည်ဖြစ်သည်။ ပွဲ၏ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် လက်မှတ်များဝယ်ယူသည့် အခွင့်ထူးခံအနည်းငယ်ကသာ ဤသီးသန့်ပွဲကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
2022 Station District Tasting တွင် မြည်းစမ်းနိုင်သော ဝိုင် 12 မျိုး