Alicante ၏ စားသောက်မှုပုံစံသည် မျက်နှာစာမှ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။
Alicante သို့ရောက်ရှိ ဗိုက်ဆာတယ်။ လက်တွေ့အားဖြင့် တူညီသော အခြေအနေတစ်ခုကို ဖြတ်သန်းနေပါသည်။ ဗီဒီယိုဂိမ်း freak Akihabara ရှိ သတင်းများကို ရှာဖွေနေပါသည်။ တိုကျို၏အီလက်ထရွန်းနစ်ခရိုင်။ ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိတာကြောင့် အားလပ်ရက်မှာ မရပ်ဘဲ ပြန်လာဖို့များပါတယ်။ မရှိမဖြစ်။ အပန်းဖြေရန်မလိုအပ်ပါ။ Michelin ကြယ်ပွင့်များ ; Alicante မြို့မှာ ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ ရတနာများစွာ အချို့ကို မကြာသေးမီက ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း မရှိသေးပါ။
ကွဲလွဲသော _(Pza. Santa Teresa, 6) _
အလည်လာဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Alicante အစားအသောက်သမားများ။ မာရီယို ဘီစဘဲလ်၊ စားဖိုမှူး၊ Nou Manolin အယူအဆတစ်ခုနဲ့ သတ္တိရှိပါ။ မြေထဲပင်လယ်-အာရှ ပေါင်းစပ်မှု ခိုင်မာသောစာရေးဆရာ၏ထိတွေ့မှုနှင့်အတူ။ မျှဝေလိုသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ foie နှင့်အတူ molitas ကိုကာ ဒါမှမဟုတ် သူတို့ရဲ့ scallop wok ကြောင့် စိတ်မပျက်ပါနဲ့။ သူတို့က တစ်နှစ်လောက်သာရှိသေးသည်။ ဖြိုခွင်းတယ်။
ပေါ်တယ်တာဘာနာနှင့် ဝိုင်များ _(ဘီလ်ပေါင်၊ ၂) _
မဖြစ်မနေရပ်ပါ။ Alicante တွင် စားသောက်ဆိုင်၊ tapas ဘားနှင့် ကော့တေးဘား။ အတွင်းပိုင်းကို အလှဆင်ထားတာ ဘာမှ မကျန်တော့သလို ဘာမှလည်း မဆန်းပါဘူး။ ခြောက်လတစ်ကြိမ် ဂီတနှင့် ကော့တေးများပါသော အလွန်သွက်လက်သော နေရာတစ်ခုကို သင်တွေ့နိုင်သည်။
Carlos Bosch နှင့် Sergio Sierra ၎င်းတို့သည် ဤခရီးကို 2009 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့ပြီး ၎င်းတို့၏ ကမ်းလှမ်းမှုသည် ဥပစာ၏ ဖြစ်နိုင်ခြေများကဲ့သို့ ကျယ်ပြန့်သည်။ တို့မှ ပြုလုပ်ကြသည်။ ရာသီပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပဲမျိုးစုံ (သို့) artichokes ကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာများ ဖြစ်သည့် ပုစွန်နီ၊ ပုစွန်၊ နော်ဝေး ပုဇွန်နှင့်၊ ပင်လယ်အော်ငါး (သူတို့၏ငါးမျိုးသည် မြင့်မြတ်သည်)။ “ငါတို့လုပ်တယ်။ ရိုးရာထုတ်ကုန် ပေါင်းစပ်ဟင်းလျာကို ခေါင်းညိတ်သည်။ အခု ကျွန်တော် လောင်းကြေးထပ်တယ်။ ကျန်းမာသောလိုင်း သူတို့ကိုယ်သူတို့ ဂရုစိုက်ချင်သူတွေအတွက်ပါ” ဟု Sergio Sierra က အာမခံသည်။
သူ၏ ကော့တေးလိုင်းတွင်၊ သူ၏ဗားရှင်း တွမ်ကောလင်း မြေထဲပင်လယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်။ ဒါ့ထက်လည်း ပိုရှိပါတယ်။ ဝိုင်စာရင်းတွင် အကိုးအကား ၄၀၀ ဒေသဆိုင်ရာ သံအမတ်ကြီးတစ်ဦး၏ ပြောကြားချက်အရ သိရသည်။ Krug ရှန်ပိန်။ အတွေ့အကြုံ- မမေ့နိုင်သော။
Portal က အံ့သြစရာပါ။
SAT _(ဝန်ကြီး Federica Montseny၊ ၁) _
ဒီဘားလေးကိုဖွင့်ပြီးကတည်းက 26 စတုရန်းမီတာ 1975 ခုနှစ်တုန်းက La Rambla မှာ အများကြီး ပြောင်းလဲခဲ့ပါတယ်။ Sento ဖြစ်လာသည်။ montaditos သင်္ကေတ Alicante ၏မြို့၊ ဖွင့်လှစ်ထားသောနေရာငါးခုနှင့် စစ်မှန်သော တိုက်ပွဲများ အတွင်းအပေါက်ရရန်။
သူတောင် သတ္တိရှိသေးတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် nougat အမဲသားပေါင်သား၊ foie gras၊ Maldon ဆား၊ arugula နှင့် walnuts တို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည့် ၎င်း၏ "Iván" ဆုအတွက်၊ Alicante တွင်အကောင်းဆုံး tapas 2013 တွင် အတူလိုက်ပါရန် မမေ့ပါနှင့် Alicante မှို (ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ) သို့မဟုတ် lollipops ။ လှေသမားများ သတိပြုရန်၊ ငါ Rambla ခံစားရတယ်။ Y Sento ရပ်ကွက် ၎င်းတို့သည် ခြားနားမှုကို ဖြစ်စေသည်။
Sento ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ Crystal ပေါင်မုန့်
BANDARRA _(Rafael Altamira၊ ၁၄) _
ဟိ အဆိုးဆုံးဘား Alicante သည် လွန်ခဲ့သော သုံးလက ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ Itor Calatayud၊ ပရောဂျက်၏ အကြီးအကဲနှင့် စာသင်ခန်းများမှ ထွက်လာသည်။ Basque အချက်အပြုတ် ယနေ့အထိ မြို့တွင်းရှိ အရာအားလုံးကို ဖြတ်တောက်ရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်သည်။ အတွင်းခန်း၊နီးပါး Harlem အပိုင်းကို အတုယူပါ။ မြေအောက်ရထားအဝင်ဝမှာ အရူးဟစ်ဟော့တချို့ ဆုံတဲ့နေရာက ပျံ့နှံ့သွားတယ်။ အရောင်ဘား Kaleidoscopic နီးပါး မီးထွန်းထားသည်။
“သဘောတရားက ရိုးရာအစားအစာများမှ လှည့်ကွက်တစ်ခုဖြင့် မြေထဲပင်လယ်၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ကို ခွင့်ပြုသည်။ စည်းကမ်းမရှိသွားပါ။ " Bryan Giorla က ဘားနောက်ကွယ်မှာ ကျွန်တော်တို့ကို ပြောထားတယ်။ ထူးထူးဆန်းဆန်း ချွန်ထွက်နေသော ပခုံးပြား။ ကတ်ကို အလိုအလျောက်ပြောင်းသော်လည်း မှတ်သားဖွယ်မှာ ၎င်းတို့၏ဗားရှင်းဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော croquette မုန့်သားကို အတုယူရန် croutons ဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည်။ နွားမြီး သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ သူတို့တစ်တွေနှင့်တောင် ရဲရဲကြီး ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ချိစ်ကိတ်။ အရမ်းကြိုက်တယ်။
Alicante ရှိ အဆိုးဆုံးဘား
ကောင်းကောင်းစားပါ။ _(အသက် ၈ နှစ်) _
သည် ပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်မှု ရှာဖွေနေသူများအတွက် အိမ်ချက်ပြုတ် ထူးချွန်ခြင်းဖြင့် ဟန်ဆောင်မှု မရှိသလောက်ပါပဲ၊ အဲဒါက သင်တွေ့တဲ့ စားသောက်ဆိုင်ပါ။ အခွင့်အလမ်းအားဖြင့် အဲဒါက အံ့သြစရာပဲ။ tapas မျိုးစုံ။ သံသယမရှိပေမယ့်၊ လာရောက်လည်ပတ်သင့်တဲ့အရာတစ်ခုရှိမယ်ဆိုရင် အဲဒါက သင့်တော်ပါတယ်။ ၎င်း၏ဆန်၊ ၎င်းတို့ကို မီတာ 20 အကွာမှ အနံ့ခံရုံဖြင့် အခြားဂလက်ဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။ တီးဝိုင်းလုပ်ဖို့၊ အနက်ရောင် sepionet ၊ အပေါ်ယံလွှာတွင် သို့မဟုတ် ကျောက်ပုဇွန်ဖြင့် ပြုလုပ်ပါ။ delirium တစ်ခု
Good Eating ဆိုတာ နာမည်နဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
စားသောက်ခန်းမ _(ဆန်ဖာနန်ဒို၊ ၁၀) _
Geni Perramón သည် 2004 ခုနှစ်မှစတင်၍ ပဲ့ကိုင်ကိုင်ဆောင်ထားပြီး၊ စားသောက်ဆိုင်နှင့် tapas ဘား ကုန်ကြမ်းနှင့်အတူ ထိပ်တန်းအရည်အသွေး ထိုအမှတ်အသားမှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်ကို စားသောက်ဆိုင်မှ မိခင်ဖြစ်သူ María José San Román ထံမှ အမွေဆက်ခံခဲ့သည်။ Monastrell (မီရှလင်ကြယ်တစ်ပွင့်)။ “ကျွန်တော်တို့က ထုတ်ကုန်ကို အရမ်းဂရုစိုက်ပြီး ကျွန်တော်တို့မှာ ရှိတယ်။ မျှတပြီးကျန်းမာသောမီနူး။ လိုအပ်သူတွေကိုလည်း ဂရုစိုက်တယ်။ အထူးအစားအစာများ ဘယ်အရာကိုရှာနေတဲ့သူတွေ၊ ကျန်းမာသော Geni မှတ်ချက်။
အထဲမှာ ရှိတယ်။ Oro de Bailén သံလွင်ဆီသေတ္တာ ဆီ၏လတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းပေးသော၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင် . ပေါ်လို့တောင် ယူလို့ရတယ်။ နိုင်သည် . ငါးတို့ကိုလည်း ပူဇော်ကြသည်။ l Alicante ကမ်းခြေ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ပုဇွန်နီ တို့ အနက် တို့ ၊ l ဝါဆာဘီအမြှုပ်ဖြင့် အနီရောင်တူနာ tartar ။ ပြီးတော့ သူတို့ရဲ့ ရုရှားသုပ်က ဒီလောကထဲက ထွက်လာတယ်။ အစားအစာ၏အရည်အသွေးနှင့် သံသယဖြစ်ဖွယ်မရှိပေ။ ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်း။ Gourmet Tavern ကို ဖန်တီးပါ။ မဖြစ်မနေရပ်ပါ။
La Taberna del Gourmet- ထုတ်ကုန်၊ ထုတ်ကုန်၊ ထုတ်ကုန်
ပြင်းထန်သော _(ကက်သလစ် အစ္စဗလာ၊ ၆) _
သုံးလကျော်ကျော်လောက်သာ ရှိသေးသည်။ George Moreno Alicante မှ အသက် 28 နှစ်အရွယ်၊ လက်မှတ်များ Albert Adriá မှ ကိုယ်ပိုင်ပရောဂျက်တစ်ခုကို စတင်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ “Ravenous ရဲ့ သဘောတရားက ဟော့တီဟင်းလျာကို ဒီမိုကရေစီဆန်သည်။ နှင့်ထုတ်ကုန်။ အနာဂတ်အတွက် ကျွန်တော်တို့ စိတ်ထဲမှာ ရှိတယ်။ အရသာနှင့် အရသာများစွာ၊ ဆန္ဒ၊ အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုနှင့်၊ အားလုံးထက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဒဿနကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါ။ Alicante ဟင်းလျာများကို သုံးသပ်ပြီး ခရီးထွက်ခဲ့သည်။ . ပြီးတော့ လောကကြီးမှာ ဟင်းချက်စရာတွေ အများကြီး အာရှလွှမ်းမိုးမှု ၊ တောင်အမေရိက စသည်ဖြင့် " စားဖိုမှူးက မှတ်ချက်ပေးသည်။
ပြီးတော့ အဲဒါက ရက်စက်တယ်။ ခေတ်မီမှုကို ယူဆောင်လာသည်။ လက်မောင်းအောက်၊ marinated နှင့် smoked အမဲသား steak သို့မဟုတ် marinated mackerel sashimi။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အခုအချိန်မှာတော့ သူတို့ဟာ အသစ်အဆန်းတွေကို ဖန်တီးကြလိမ့်မယ်။ မရပ်ပါနှင့်။ ထူးချွန်သည်။
ရည်မှန်းချက်? 'productazo' ကို ဒီမိုကရက်တစ်ဖြစ်အောင်၊
တိတ်ပါ ကောင်လေး _(ဆန်ဖရန်စစ္စကို၊ ၂၀) _
ဖြစ်နိုင်သည်မှာ သူဖြစ်သည်။ စံပြနေရာ ဗိုက်ထဲက တစ်ခုခုနဲ့ Alicante ညကို စတင်ဖို့။ ကယ်တင်ခြင်း။ မြေ၏ပုံမှန်ချက်ပြုတ်နည်းများ Pericana ကဲ့သို့သော၊ Alicante တွင် ခေတ်ဆန်သည့် montaditos နှင့် mini hamburgers အဖြစ် သို့မဟုတ် ပြန်လည်တီထွင်ခဲ့သည် ကြက်ဖနီ ကြက်သားစုတ်နဲ့ ကြော်ထားတဲ့၊
၎င်းသည် ပူပြင်းသောနေရာဖြစ်သည်။ လူငယ်များ စနေ၊ Selfie မုဆိုးများသည် သတ်ဖြတ်ခြင်းကို ပြုလုပ်နိုင်သည်- စားပွဲများသည် pallets များဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ နံရံတွေပေါ်မှာ သင်တောင် ရှာတွေ့နိုင်တယ်။ Lola Flores အလုပ်အကိုင်စာချုပ် သို့မဟုတ် Camilo ဆဋ္ဌမ။ ဘာမှမရှိဘူး။
Chico Calla၊ instagramer ၏ပရဒိသု
KATANA Street Food ထောင့် _(ဗဟိုဈေး၊ စျေး 317) _
သဘောထားပြောင်းရန် gastronomic enclaves တွင်စျေးကွက်များ ၎င်းသည် ၎င်း၏ Central Market ရှိ Alicante တွင် တံခါးဖွင့်ထားပုံရသည်။ Davide Bersan လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော်က မြေပြင်တွင် အမြစ်ချခဲ့သော အီတလီလူမျိုးသည် သူ၏ ကြီးမားသောဝါသနာကို လောင်းကစားရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အရှေ့ပိုင်းအစားအစာ။
အကောင်းဆုံးဝိုင်းရံထားသည်။ ကုန်ကြမ်း စျေးကွက်၊ Katana ၏ဘုရားကျောင်းတစ်ခုအဖြစ်ရပ်တည်သည်။ အာရှနှင့် လက်တင်အမေရိက လမ်းဘေးအစားအစာ အတွေးအခေါ်။ အနီရောင်တူနာ gyozas, ကြက်ခေါက်ဆွဲထုပ်နှင့် ဝက်နံရိုး baos၊ ဒါပေမယ့်လည်း quesadillas၊ carpaccios နဲ့ sushi တွေပါ။ ကျွန်တော်တို့က ဒီလိုမျိုး ပိုလိုချင်တယ်။
Katana Street Food Corner ၊
QUIQUE DACOSTA _(Rascassa၊ 1. Denia) _
Michelin ကြယ်တွေကို အမည်မဖော်ဖို့ ပြောနေတာလား။ ငါလိမ်ခဲ့တယ်။ Alicante တွင် လမ်းကြောင်းတစ်ခုလုပ်ဆောင်ပြီး Quique Dacosta ကို မဖော်ပြပါ။ ငါ ခွင့်လွှတ်မှာ မဟုတ်ဘူး။ အချို့ 'DNA ရှာဖွေမှု' ယခုနှစ်အတွက် ၎င်း၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်အား နှစ်ခြင်းပေးခဲ့သည့် အမည်မှာ၊ ရိုးရာ Alicante အရသာများ ပျောက်ဆုံးသွားခဲ့သော အရာများကို အမှတ်ရနေဆဲဖြစ်သည်။
ဟင်းလျာများ ကြိုက်သည်။ သံလွင်တောင်၊ ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Saint Peter ငါး အလွန်ဖြူစင်ပြီး ကောင်းမွန်သော အသားများပါရှိသော၊ သို့မဟုတ် Albufera အပြာရောင် ဘဲတစ်ကောင်သည် ကြယ်များဖြစ်သည်။ အိမ်မက်မီနူး၊ အိပ်မက်မက်ရုံနဲ့ မကျေနပ်တဲ့ သူတွေဆီ ရောက်နိုင်တယ်။
inkwell ထဲမှာ ငါတို့ အကြီးကြီးထားခဲ့တာ။ Nou Manolin ဖြစ်ဖြစ်၊ ကမ္ဘာမြေ ဟမ်ဘာဂါ Tribecca Michelin stars ကြိုက်တယ်။ Monastrell သို့မဟုတ် ** အိမ်ခြံမြေ လှပသော ** Soho ၏ လှေကားထစ်ကဲ့သို့ သောက်ရန် ထူးခြားသောထောင့်များ၊ လွန်ခဲ့တဲ့ ရာစုနှစ်တစ်ခုက ကဗျာတစ်ပုဒ်မှာ ပြောခဲ့တာ အံ့သြစရာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ Togores နှင့် Carrasco မှ Mariano Roca သူ့လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်ထံသို့ ပန်းပဲဆရာများ၏ Breton
အသက်ရှင်သောငါးများသည် Bilbao မှ Madrid သို့ရောက်ရှိနေဆဲလား။ / ကော့ဒ်နဲ့ ထမင်းပေးပါ / တူနာနဲ့ ကိတ်မုန့် တစ်လုံး ၊ / Alicante သည် / ကမ္ဘာပေါ်တွင်အကောင်းဆုံးမြေဖြစ်သည်ကိုငြင်းပါ။
Albufera အပြာရောင်ဘဲတစ်ကောင်ကို ပြန်လည်တီထွင်ခဲ့သည်။