Bimi သည် သင့်အစားအသောက်တွင် ထည့်သွင်းသင့်သော စူပါအစားအစာဖြစ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကို လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းသည့် ဤအစားအစာအောင်မြင်မှု၏ အဓိကသော့ချက်သည် အဘယ်မှာရှိသနည်းဟု တွေးတောရန် ရပ်တန့်ပါက ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် အချက်သုံးချက်ရှိပါသည်။ ၎င်း၏မြင့်မားသောအာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ၊ ၎င်း၏နူးညံ့ချိုမြိန်သောအရသာနှင့်မီးဖိုချောင်တွင်၎င်း၏ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်သည်။
ဂျပန်ကုမ္ပဏီ Sakata Seed မှ ဖန်တီးခဲ့သော ၎င်း၏ မူလရက်စွဲသည် ၁၉၉၃ ခုနှစ်သို့ ပြန်သွားခဲ့သည်။ ဘရိုကိုလီနှင့် kai-lan ဟုခေါ်သော အရှေ့တိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုးကြားတွင် မျိုးရိုးလိုက်ခြင်း (မျိုးရိုးဗီဇမွမ်းမံမှုမရှိဘဲ)၊ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် တူညီသော agronomic မိသားစုနှင့် brassica အပင်များ၏ genus ဖြစ်သည်။
ဘရိုကိုလီနီ၊ ကလေးဘရိုကိုလီ သို့မဟုတ် Tenderstem ဟုလည်းလူသိများသည်။ (အင်္ဂလန်မှာ စျေးကွက်တင်တဲ့) အချိန်မှာ အဲဒီစာကြောင်းတွေကို ရေးထားတာရှိတယ်။ #bimi ဟူသော hashtag အောက်တွင် Instagram တွင် mentions 18,000 ကျော်ရှိသည်။ နှင့် သစ္စာရှိသော ပရိသတ်အများအပြား (BimiLovers အသိုင်းအဝိုင်းဟု လူသိများသည်) သည် အရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်းများကို နေ့စဉ်နေ့တိုင်း ဤအာဟာရပါဝင်ပစ္စည်းဖြင့် ပြင်ဆင်ကြသည်။
ဒါပေမယ့် bimi နောက်ကွယ်က သမိုင်းက ဘာလဲ၊ သူ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ၊ အဲဒါကို ဘယ်လို အသိအမှတ်ပြုနိုင်မလဲ၊ အရေးကြီးဆုံးကတော့၊ ခေတ်မီစူပါအစားအစာကို ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နိုင်မလဲ။
BIMI၊ BROCCOLI ၏ ကြီးမားသော အစားထိုးမှု
ဤမျိုးစပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏မူလအစ (ဂျပန်လို "အရသာရှိသော" ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသော) ဂျပန်စီးပွားရေးသမားများ၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ၊ အခါးနည်း၊ အချိုအရသာနှင့် ခံနိုင်ရည်မရှိသော အနံ့ရှိသော ဘရိုကိုလီအတွက် အခြားရွေးချယ်စရာကို ရှာပါ။ “သူတို့ လိုချင်တဲ့ ရည်ရွယ်ချက်က ဒီနည်းပညာကို အကောင်အထည်ဖော်ဖို့ပါ။ ဘရိုကိုလီ၏ organoleptic ဂုဏ်သတ္တိများကို တိုးတက်စေသည်။ အာဟာရတန်ဖိုးအရှိဆုံး အသီးအရွက်များထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း ၎င်း၏အနံ့နှင့် အရသာကြောင့် စားသုံးသူအားလုံး လက်မခံနိုင်ခဲ့ကြကြောင်း Traveler.es မှ ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ Nutt-Nutritional Council (ဗလင်စီယာရှိ အာဟာရနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူများ)။
“သူ့ရဲ့ မူလအစက ဂျပန်လူမျိုးဖြစ်ပေမယ့် စပိန်မှာ ကောင်းကောင်းတည်ဆောက်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါ။ တကယ်တော့, ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံသည် ဥရောပတွင် bimi ၏ အဓိကထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ ဤဟင်းရွက်ကို အဓိကအားဖြင့် စိုက်ပျိုးသည်။ Murcia၊ Valencian အသိုက်အဝန်း၊ Granada၊ Albacete နှင့် Tarragona ဒေသများတွင် အောက်တိုဘာလမှ ဇူလိုင်လအထိ ရာသီများပါရှိသည်” ဟု Bimi.es မှ Food Chain Manager, **Alberto Alapont ကပြောသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ရည်ညွှန်းစူပါမားကတ် သို့မဟုတ် သီးသန့်ဝယ်ယူသည့်နေရာ၌ ၎င်းကို မည်သို့အသိအမှတ်ပြုရမည်နည်း။ လွိုင်ကော်မြို့၊ bimi သည် ဘရိုကိုလီအစည်းနှင့် အလွန်ဆင်တူသော ဦးခေါင်းသေးသေးလေးဖြစ်ပြီး နောက်တွင် ရှည်လျားနုနယ်သော အစိမ်းရောင်ပင်စည်တစ်ခုပါရှိသည်။ အဲဒါက ကညွှတ်ရိုင်းကို လုံးဝသတိရတယ်။
ဘရိုကိုလီနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဤအစားအစာ၏ အနုတ်လက္ခဏာဆောင်သည့် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသည် ၎င်းတို့နှစ်ခုကြားတွင် ဈေးနှုန်းကွာခြားချက်ဖြစ်သည်။ ဘီမီ ကုန်ကျစရိတ်က ပိုများတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ဘရိုကိုလီနဲ့ ယှဉ်ရင် အာဟာရဂုဏ်သတ္တိတွေ မြှင့်တင်မှုတွေ၊ အပင်၏ပင်စည်ကိုဖြတ်တောက်ခြင်းဖြင့်၎င်း၏စုဆောင်းမှုကိုကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထုတ်ကုန်ကိုပိုမိုစျေးကြီးစေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက် BIMI နှင့် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ
“ဤမျိုးကွဲနှစ်မျိုး၏ သဘာဝမျိုးစပ်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းသည် အလွန်တူညီသော အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ bimi သည် အဓိကအားဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ခြင်း။ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုနည်းသော အစားအစာများသည် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်” Nutt-Nutritional Council မှ မှတ်ချက်ပေးသည်။
မြင့်မားသောတည်ရှိမှု သံဓာတ်၊ ဗီတာမင်စီ၊ (ဘရိုကိုလီနှင့် တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်များထက် 20% ပိုပါဝင်သည်) နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ် ၎င်းတို့သည် ၎င်း၏ သက်ဆိုင်ရာ အညွှန်းကိန်းများထဲမှ အချို့ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာဖြစ်ခြင်းကြောင့် အစားအသောက်အတွက် သို့မဟုတ် ဖယ်ထုတ်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကျန်းမာမျှတသောဘဝ။
၎င်းသည် a မြင့်မားသောဖိုင်ဘာပါဝင်မှု “သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောနှင့် ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းကို ထိန်းညှိပေးပြီး တာဝန်ပေးခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းရာတွင် ကူညီပေးနိုင်သည့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ကျေနပ်အားရမှုတစ်ခု” Nutt-Nutritional Council မှညွှန်ပြသည်။
သို့သော် အားလုံးထက်၊ bimi သည် ထင်ရှားပေါ်လွင်သည်။ glycosilonates သို့မဟုတ် isocyanates ကဲ့သို့သော bioactive အစိတ်အပိုင်းများ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်၊ Nutt နှင့် Bimi.es နှစ်ဦးစလုံးသဘောတူသည်။ ဒါတွေက ကူညီပေးတယ်။ အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများနှင့် နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ခြင်း။
ဖော်ပြပြီးသား အကျိုးကျေးဇူးတွေအပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များတွင် ၎င်းကို ထည့်သွင်းရန် အဘယ်ကြောင့် အကြံကောင်းဖြစ်သနည်း။
“အစကတော့ အဲဒါက တစ်ခုဆိုတော့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အသီးအနှံနဲ့ အသီးအရွက် အပိုင်းတွေကို မဆိုင်းမတွဘဲ နေ့စဉ် အစားအစာထဲမှာ ထည့်ရပါမယ်။ ညိုညို၊ နူးညံ့ပြီး ချိုသောကြောင့် မည်သူမျှ လျစ်လျူမရှုနိုင်သော အရသာကြောင့်ဖြစ်သည်။ စမ်းတဲ့သူကို အံ့သြတယ်။ နောက်ဆုံးတော့ အကြောင်းကြောင်းကြောင့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အဓိကကဏ္ဍ၏ ဒေသစီးပွားရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အမျိုးသားထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်သည်” Bimi.es ရှိ Food Chain Manager Alberto Alapont က မှတ်ချက်ပေးသည်။
၎င်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့်၊ အာဟာရကောင်စီမှ၎င်းတို့သည်ရှင်းလင်းပြတ်သားသည် - "ကျွန်ုပ်တို့၏အစာအိမ်တွင်မကြာသေးမီကထည့်သွင်းထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်ခြင်းသည်၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သောအာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအပြင်၊ မတူကွဲပြားတဲ့ အနံ့အရသာနဲ့ ဟင်းပွဲအသစ်တွေကို ရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့ အခွင့်အရေးပေးတယ်။”
အရည်အချင်းပြည့်မီသော်လည်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးသည်။ စူပါအစားအစာ ၊ ကျွန်ုပ်တို့ ခန္ဓာကိုယ် အသက်ရှင်ရန် လိုအပ်သော လက္ခဏာများ ပါရှိသော အံ့ဖွယ် အစားအစာ မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့် bimi ကဲ့သို့သော ကျန်ကုန်ပစ္စည်းများကို ကြိုက်သည်။ ထောပတ်သီး၊ baobab၊ နနွင်း၊ chia၊ quinoa သို့မဟုတ် ကိုက်လန် အမြဲတမ်း အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်သင့်သည်။ ကွဲပြားခြားနားပြီးမျှတသောအစားအစာ ဒါကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်မှာ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပြည့်ဝပြီး ကျန်းမာတဲ့ဘဝကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်မှာပါ။
အစရှိတဲ့ ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့ စားဖိုမှူးတွေ၊ Martín Berasategui၊ Torres Brothers၊ Begoña Rodrigo၊ Dani García သို့မဟုတ် Rodrigo de la Calle သူတို့ရဲ့ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ ဖန်တီးမှုတချို့မှာ အဲဒါကို သုံးကြတယ်... ဘာကြောင့် ငါတို့အတွက် အဲဒီလို မလုပ်တာလဲ။
ကဲ ချက်ဖို့အချိန်ရောက်ပြီ....
ပထမဦးစွာ သိထားသင့်သည်မှာ ဤထုတ်ကုန်၏ စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းသည် 100% ဖြစ်သည်ဟု ဆိုလိုပါသည်။ ပင်စည်မှ ခေါင်းအထိ အစိမ်းဖြစ်ဖြစ် ပြုတ်စားနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အပတ်စဉ်မီနူးတွင် ၎င်းကိုထည့်သွင်းသည့်အခါတွင် ဤအချက်သည် ဖြစ်နိုင်ခြေများစွာကို ဖွင့်ပေးပါသည်။
Nutt-Consejo Nutriciona စင်တာကိုယ်တိုင်က ဒါတွေကို ပံ့ပိုးပေးတဲ့သူပါ။ bimi နှင့် သင့်ကိုယ်သင် စတင်ရင်းနှီးစေရန်အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများ သင်ရှာနေတာက မီးဖိုချောင်မှာ ဆန်းသစ်တီထွင်ဖို့ပါပဲ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပြင်ဆင်ပါ၊ သင့်ခါးပတ်စကို ဝတ်ဆင်ပါ၊ ဂရုပြုပါ... နှင့် စတင်ချက်ပြုတ်ပါ။
**ကုန်ကြမ်း- **
ဥပမာ ဟင်းချက်နည်းဖြစ်မယ်။ "စတော်ဘယ်ရီနှင့် bimi နှင့်အတူ Quinoa သုပ်" ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- 60 g Dry Quinoa 80 g Bimi 40 g ဟင်းနုနယ်ရွက် ¼ အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း ၃-၄ စတော်ဘယ်ရီ ၃-၄ ချယ်ရီ ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လိမ္မော် 10 g သီဟိုဠ်စေ့ 5 ml သံလွင်ဆီ 5 ml Apple Cider Vinegar ဆား ငရုတ်ကောင်း ငရုတ်ကောင်း ငရုတ်ကောင်း
အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်-
- ပထမ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် quinoa ကိုချက်ပြုတ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူမှ ညွှန်ပြထားသည့်အတိုင်း အအေးခံသည်အထိ ရေဆေးပြီး သိုလှောင်ထားပါ။
- အသီးအရွက်အားလုံးကို ကောင်းစွာဆေးကြောပြီး စတော်ဘယ်ရီသီးများကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ငရုတ်ကောင်း၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ငရုတ်သီးတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် လိမ္မော်သီးကို နှစ်ခြမ်းခွဲ၍ တတ်နိုင်သမျှ ဖျော်ရည်ရရှိရန် အပိုင်းတစ်ပိုင်းကို ညှစ်ပြီး ကျန်တစ်ဖက်ကို အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ဇလုံတစ်ခုထဲမှာ ငါတို့သည်ဗီနိုင်ဂရက်ကိုပြင်ဆင်သည်။ ရှာလကာရည်၊ လိမ္မော်ရည်၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့နှင့်အတူ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဇလုံတစ်ခု သို့မဟုတ် ပန်းကန်နက်တစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ၊ သီဟိုဠ်စေ့နှင့် လှီးထားသော ငရုတ်သီးများကို ထည့်ကာ စားသုံးချိန်တွင် ဗီနိုင်ဂရက်နှင့် ၀တ်ဆင်ပါ။
ချက်ပြုတ်ပြီးသား
ချက်ပြုတ်လိုပါက ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ထားသော အရံဟင်းအဖြစ် တစ်ယောက်တည်း လုပ်လို့ ရပါတယ်၊ ဒါမှမဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ များများနဲ့ ကြော်လို့ရပါတယ်။ ဤအချက်အပြုတ်နည်းစနစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ချက်ပြုတ်ထားပြီး အတွင်းဘက်တွင် အရည်ရွှမ်းပြီး အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်နေသောကြောင့် ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အနံ့အားလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဥပမာ ဟင်းချက်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ထမင်းချက် 120 ဂရမ် ကြက်ရင်အုံ 80 ဂရမ် Bimi 1 ဆလရီချောင်း ¼ ကြက်သွန်နီ ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့ ဂျင်း 10 ml ပဲငံပြာရည် 5 ml သံလွင်ဆီ
အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်-
- ပထမ၊ ရင်သားကို လှီးဖြတ်ပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲထည့်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ဂျင်းမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းနက်တို့ကို လောင်းထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နာရီဝက်လောက်ထားလိုက်ပါ။
- အချိန်ကုန်သွားတယ်၊ ရင်သားကို wok type ဒယ်အိုးထဲမှာ ချက်ပြုတ်၊ ရွှေရောင်မြင်လာသောအခါတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သီးခြားခွဲ၍ သိမ်းဆည်းထားသည်။
- တူညီသောဒယ်အိုးထဲတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျူလီယန်လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ယခင်သန့်စင်ထားသော လှီးထားသော တရုတ်နံနံနှင့် ဘီမီ**တို့ကို ထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ဒီနောက်မှာ၊ ချက်ပြုတ်ထားသော ထမင်း၊ ပဲပိစပ်နှင့် ဂျင်းမှုန့် တစ်ဇွန်း၊ တစ်မိနစ်ခန့်ကြော်ပြီး ကြက်သားကို ထပ်ထည့်ပါ။
- နှံ့အောင်မွှေပြီး တစ်ချို့က အဖော်လိုက်ကျွေးပါတယ်။ နံနံရွက်။
ပြုတ်၊ ပြုတ် သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်- အသီးအရွက်တွေရဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရသာကို မကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက်တော့ ဒီရွေးချယ်မှုဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။ ၎င်းကို ခရင်မ်များ၊ သန့်စင်သောဆေးများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားနိုင်သည် သို့မဟုတ် ရိုးရာကျိုချက်ရာတွင် တည်ခင်းနိုင်သည်။
သို့သော်လည်း ဘရိုကိုလီ ကဲ့သို့ပင် bimi ပါ၀င်သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အကောင်းဆုံး အချက်အပြုတ် နည်းစနစ်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည် ဖြစ်သည်။ ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ပြုတ်ခြင်း အားဖြင့် bimi ကို ပြုတ်သောအခါတွင် phytochemicals များသည် အစားအစာမှ ရေထဲသို့ ဖြတ်သွားခြင်း ဖြစ်သည်။
Bimi ခရင်မ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ- 150 g Bimi 1 ကြက်သွန်မြိတ် ½ ကြက်သွန်နီ ½ Potato Lemon zest Fresh basil နှမ်းစေ့ 5 ml သံလွင်ဆီ ဆား ငရုတ်ကောင်း
အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်-
- အရင်ဆုံး ဒယ်အိုးပူပူမှာ သံလွင်ဆီ၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ကို ကြော်ပါ။ ပွင့်လင်းမြင်သာလာသောအခါတွင် bimi ကိုထည့်ကာ ၃ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
- နောက်တစ်ခု, ငါတို့ရေလောင်း၊ အဖုံးဖုံးပြီး 15 မိနစ်ပြုတ်ပါစေ။
- နောက်တစ်ခု, အရသာအတွက် ပင်စိမ်းရွက်၊ သံပုရာသီး၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်နေသော ဒြပ်ထုကို ရရှိသည်အထိ အားလုံးကို ရောမွှေပါ။ texture က သင်လိုချင်သလိုမဟုတ်ပါက ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ခြင်းဖြင့် ပြုပြင်နိုင်ပါတယ်။
- နောက်ဆုံး၊ နှမ်းစေ့နှင့် ပင်စိမ်းရွက်တို့ဖြင့် တည်ခင်းထားသည်။ အလှဆင်အဖြစ်။