Valencian esmorzaret သည် အဘယ်ကြောင့် ဘာသာရေးဖြစ်သည်။
ဟိ esmorzaret ငါတို့သည် ငါတို့ထက်သာ၍ အလုပ်ပျက်ကွက်ခြင်း။ — လူတိုင်းသိကြသည့်အတိုင်း တနင်္လာနေ့တွင် ကောင်းသောနေ့လည်စာသည် တနင်္ဂနွေထက် ပို၍အရသာရှိသည်။ ဘားယဉ်ကျေးမှု ၊ အကျိုးမရှိသော စကားဝိုင်း (အကောင်းဆုံး၊ ဟုတ်ပါတယ်)၊ ဟန်ထူးလွင်၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ အသုပ်၊ ကိုကိုး (ကနေ လည်ဆွဲ အမြဲတမ်း) သို့မဟုတ် လက်မဝက် tortillas။ ဘီယာ၊ vermouth သို့မဟုတ် Rioja တစ်ခုခုကို ဖန်ပြားတစ်ခုထဲထည့်ပါ။ နေ့လယ်စာစားချိန်တွင် ဘောလုံးကန်နေသော အစာအိမ်သည်ပင် ပြေလျော့သွားပြီး ဤလုပ်ဆောင်ချက်တွင် မက်ဆေ့ချ်သည် ထင်ရှားသည်။ ဒီမှာပျော်ဖို့လာပြီ။ . ငါတို့သည် ဝမ်းတွင်း၌ ဖမ်းမိသောအရာကို ငါတို့ပြောနေခြင်းဖြစ်၏။ ရိုးရှင်းသောပျော်ရွှင်မှုများ, cunt: ကောင်းသောနေ့လည်စာ၊ ဆယ့်တစ်နာရီကော်ဖီ၊ ပြီးပြည့်စုံသော brava.
Paco Alonso နဲ့ စကားပြောဖြစ်တယ်။ နေ့လယ်စာ ယဉ်ကျေးမှုကို အုပ်ထိန်းသူ၊ မြင့်မြတ်သောဆောင်ပုဒ်ကို ဖန်တီးသူ- "ဒါပေမယ့် နေ့လည်စာ ဒါမှမဟုတ် နေ့လည်စာ အက်မိုဇာရက်!" နှင့် အောက်ဖော်ပြပါ ဒိုင်ယာလော့ဂ်။ ဒါပေမယ့် ပထမဆုံးမေးခွန်းတစ်ခု Paco: ဗလင်စီယာမှာ ဘာကြောင့်လဲ။ “တခြားဒေသတွေမှာ အဆင်မပြေဘူး။ Valencian ဇာတ်ကောင်တွင် ထူးခြားစေသော အရာတစ်ခုရှိသည်။ နှစ်သက်၍ ရွှင်မြူးခြင်းကိုလည်း လွှတ်မထားပါ။ . ငါရှင်းပြတယ်။ L'esmorzaret ကျွန်တော်တို့က တောင်သူလယ်သမားတွေဆိုတော့ အရင်တုန်းကတော့ နေရောင်နဲ့ လယ်ထမင်းစားရတဲ့ ဓလေ့ကို အမှတ်ရစရာပဲ၊ ဒါကြောင့်မို့လို့၊ မနက်ခင်းမှာ အစွမ်းထက်တဲ့ စားသုံးမှုပါ။ - ကိုးကနေ ဆယ်၊ အမြဲတမ်းဂိုဏ်းထဲမှာ . ကျွန်ုပ်တို့၏လူ့အဖွဲ့အစည်းသည် ပြောင်းလဲလာသည်မှာ သိသာထင်ရှားသော်လည်း နေ့လယ်စာသည် မပျက်မစီးရှိနေပါသည်။
နံနက်ခင်း၌ ဟေဒိုးနစ်ဝါဒ
**နေ့လည်စာ (၃)နပ်၊ (သို့မဟုတ်) လေးချက်**
အီစတာ . ဗိမာန်တော်။ ရပ်ကွက်ဘားရှိ မြင်းအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို ကိုးကွယ်သည့် ဘုရားကျောင်း၊ Cabanal ၏နှလုံးသားတွင်၊ La Pascuala သည် Valencia ရှိစစ်မှန်ဆုံးဘားဖြစ်နိုင်သည့်အပြင်၊ သင်သည်ဘုရားသခင်ကဲ့သို့နေ့လည်စာကိုစားသည်။ သူ့ရဲ့ထူးခြားချက် မြင်းအသား၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ကြက်သွန်ကင်နှင့် Brascada . Cheesy အတွက် မသင့်တော်ဘူးဆိုတာ သိသာပါတယ်။
La Pascuala တွင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် တစ်ဝက်
**Ricardo's Bar** နှင့် Alhambra ဘား. Bravas နဲ့ အာလူး omelette က ဘာမှမရှိပါဘူး။ . ဗလင်စီယာရှိအကောင်းဆုံး bravas? Ricardo ၏ (Ricardo Gadea သည် Askua နှင့် Askuabarra ကိုကောင်းစွာဂုဏ်ပြုသောသူများ) ၎င်းတို့သည် 1967 ကတည်းက manual ဖြစ်သည်။ . ဟုတ်ပါတယ်, the tortilla အသားညှပ်ပေါင်မုန့် ဤမျှလောက်များသော မီးခိုးရောင်နေ့ရက်များ၏ နေ့တစ်နေ့၏ အုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။ Alhambra တွင် နေ့တိုင်း Benito ချက်ပြုတ်သော 2.5 ကီလိုဂရမ်နှင့် အနည်းငယ်မျှ တူသည်။
**အူး**။ Rausell's သည် ဗလင်စီယာရှိ ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးဘားဖြစ်သည်။ ဒီတော့ မရှိတော့ဘူး။ Rausell ညီအစ်ကိုများ (José နှင့် Miguel) တို့၏အိမ်တွင် သူတို့သည် အဓိပ္ပာယ်မရှိသော သို့မဟုတ် trompe l'oeil နှင့် မရှုပ်ကြပါ။ လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များ၊ Dénia ငါးစျေးကွက်မှအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောပုစွန်များနှင့်အလွန်ကောင်းမွန်သော bravas . ဒါတွေအားလုံးထက် ပိုအရေးကြီးတာက ဘားအပူ။
ESMORZARET DECALOGUE
၁။ Valencian အသိုက်အဝန်းမှ နိုင်ငံသားများသည် ဖိနှိပ်ချုပ်ချယ်၍မရသော တရား၀င်သော တွန်းအားကို ခံစားရသည်။ ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်းကဏ္ဍကို ပြန်လည်အသက်သွင်းပါ။ . နံနက်ကိုးနာရီမှ ဆယ့်တစ်နာရီအထိ ဘားများကို ဖြည့်ရန် ဘာသာပြန်ဆိုသည်။ မနက်တိုင်း။ အားလုံး။
နှစ်ခု။ အပတ်စဉ် နေ့လယ်စာကို ဝင်ငွေရှင်းတမ်းတွင် ဆုံးရှုံးမှုမရှိစေဘဲ အခြေအနေကောင်းနေချိန်တွင် နေ့လယ်စာကို စားသုံးပါသည်။ အားလပ်ရက်များနှင့် စနေ၊ အားပေးဖို့ နေ့လည်စာကျွေးပါတယ်။ အများအားဖြင့် ဝါသနာနှင့် ရင်းနှီးသော ခင်မင်ရင်းနှီးမှု.
၃။ နေ့လည်စာကို ရန်သူ သို့မဟုတ် သူဌေးနှင့် ဘယ်တော့မှ ခွဲဝေမစားပါ။ နေလို့မကောင်းဘူး။
လေး။ သံလွင်၊ collaret ကိုကိုး Y ချဉ် ဖောက်သည်များ မသိမ်းပိုက်မီတွင်ပင် ၎င်းတို့သည် စားပွဲ၌ ရှိနေရမည်။ နေ့လယ်စာ ဝန်ဆောင်မှုအတွက် တည်ထောင်ခြင်းအတွက် မေးခွန်းထုတ်စရာ အရည်အချင်းပြည့်မီသော ဂုဏ်ဒြပ်၏ ထင်ရှားသော လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။
၅။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုတွင် သင်သည် ကြောင်အတွက် အစွန်းအထင်းမကျန်တော့ပါ။
သံလွင်သီးကို လက်လွတ်မခံပါနဲ့။
၆။ အာဟာရပညာရှင် (အမည်မသိ) ၏ စကားကို ယုံကြည်ပါ ။ “ညဆယ့်နှစ်မွန်းတည့် မတိုင်ခင် စားသမျှဟာ ခန္ဓာကိုယ်က လောင်ကျွမ်းပြီး ကိုယ်အလေးချိန် မတက်ဘူး”.
၇။ နေ့လယ်စာက ပိုကွဲပြားပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အရောင်များ, အမဲဆီနှင့်ဖြန့် အအောင်မြင်ဆုံး။ ဥပမာတစ်ခုပြောပြရန် Valencian တစ်ဦးတည်းသာကြက်ဥကြော်၊ alli oli နှင့်ငရုတ်ကောင်းများပါသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုစားဝံ့သည်။ တစ်ထောင်ရှိတယ်။
၈။ နေ့လယ်စာ ပမာဏကို ပြတ်ပြတ်သားသား ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ - El Capità Moro သို့မဟုတ် Clavari Major မှ ပေးဆောင်သော လူကြိုက်များသော ပွဲတော်များတွင် နေ့လယ်စာ၏ တစ်ခုတည်းသော ခြွင်းချက်။
၉။ နေ့လယ်စာ လူစုလူဝေးနဲ့ မီးသဂြိုလ်ခြင်းမရှိဘဲ နွားမရှိသော နွားပွဲ သို့မဟုတ် ဂိုးမရှိသော ဘောလုံးပွဲနှင့် တူသည်။
၁၀။ María Castaña နှင့် boot sardine လက်ထက်ကတည်းက Valencian အသိုက်အဝန်းတွင် နေ့လည်စာစားခြင်းသည် အစဉ်အလာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကယ်၍ တစ်စုံတစ်ယောက်သည် ၎င်း၏တရားစီရင်ပိုင်ခွင့်ကို ပြောင်းလဲပြီး နေ့လည်စာအဖြစ် ညှိယူဝံ့ပါက ... ဟန့်တားပါ။
အသက်ရှည်ပါစေ l'esmorzaret!
@nothingimporta ကို လိုက်နာပါ။
အာလူး omelette သို့မဟုတ် အကန့်အသတ်မရှိ ပျော်ရွှင်မှု
Valencian နေ့လည်စာ- Iberian အလေ့အကျင့်ဖြစ်သင့်သော ထုံးတမ်းတစ်ခု