Spill the Beans ဒီနေ့ထွက်ပါပြီ။ Gestalten ထုတ်ဝေရေးအိမ်မှစာအုပ်အသစ် အီသီယိုးပီးယား၊ ဂွါတီမာလာ၊ ဗီယက်နမ်နှင့် အခြားနိုင်ငံများစွာကို ဖြတ်၍ စူးစမ်းလေ့လာလိုသူ မရေမတွက်နိုင်သော နည်းလမ်းများဖြင့် ထုတ်လုပ်၊ စျေးကွက်တင်ကာ နှစ်သက်ကြသည်။ ကော်ဖီ
“လူတွေ ကော်ဖီသောက်တဲ့နည်း သူတို့က ဘယ်သူတွေလဲ ဆိုတာ အများကြီးပြောတယ်" အယူအဆဆိုင်ရာ ဒီဇိုင်းစာအုပ်များကို ကျွမ်းကျင်သူ ထုတ်ဝေသူထံမှ အတည်ပြုသည်။ အကြောင်းမှာ အကယ်၍၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အရသာနှင့် စိတ်ကြိုက်များ ဥပမာအားဖြင့် ဆက်စပ်နေသောအချက်များပေါ်တွင် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ မှီခိုနေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဒေသခံလုပ်ငန်းအမျိုးအစား ဒါပေမယ့်လည်း at နိုင်ငံခြားလွှမ်းမိုးမှု ငါတို့ ခံရသော အရာကို၊
ထိုလမ်း ဤနှိမ့်ချသောအမျိုးအနွယ်သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာသင်္ကေတဖြစ်လာခဲ့သည်။ စာလုံးကြီးများဖြင့် သမိုင်းတွင် အမြစ်တွယ်နေသော်လည်း စာအုပ်မှ လာရောက်လည်ပတ်သော နိုင်ငံတိုင်းတွင် ဖုံးကွယ်ထားသည်။ မရှိမဖြစ်အင်္ဂါရပ်များ အဲဒါက ငါတို့ကို နည်းနည်း ပိုနားလည်လာလိမ့်မယ်။ ကော်ဖီ idiosyncrasy သူတို့အသီးအသီးထံမှ။
စာအုပ်အသေးစိတ်။
ကိတ်မုန့်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း။
စကားလုံးများပေါ်တွင် လိမ္မာပါးနပ်သော ကစားနည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသုံးအနှုန်း ပဲများကိုဖိတ်ပါ။ စာအုပ်ခေါင်းစဉ်ပေးသော၊ အင်္ဂလိပ်လိုဆိုတော့ 'ကိတ်မုန့်ကို ရှာဖွေပါ' လို့ အဓိပ္ပာယ်ရပါတယ်။ ကော်ဖီနှင့်တွဲဖက်လိုက်သောအခါတွင် ပဲများအတွက် လက်ခံထားသော အဓိပ္ပာယ်တစ်ခုမှာ 'granos' ဖြစ်သည်။ ဒီတော့ အတိုချုံးပြောရရင်၊ ကော်ဖီနဲ့တွဲဖက်ထားတဲ့ ကိတ်မုန့်ကို ကျွန်တော်တို့ ရှာဖွေနေပါတယ်။
Gestalten ထုတ်ဝေရေးအိမ်မှရှင်းပြသည်အတိုင်း၎င်းသည်အကြောင်းဖြစ်သည်။ ဒီဖျော်ရည်ကို ချစ်မြတ်နိုးသူတွေအတွက် မရှိမဖြစ် ခေါင်းစဉ်တစ်ခုပါ။ အစာအိမ်အကြောင်း သိချင်သူများ၊ ကုလားထိုင်ခရီးသည်များ၊ စာအုပ်ကောင်းတစ်အုပ်၏ စာမျက်နှာများမှတဆင့် ကမ္ဘာကို ခရီးသွားပါ။
စာရေးဆရာ Lani Kingston သည် Spill the Beans ကို ပုံဖော်ရန် တာဝန်ယူထားပြီး၊ အမှန်မှာ ၎င်းသည် ၎င်းဖြစ်သည်။ ကော်ဖီနဲ့ပတ်သက်တဲ့ သူ့ရဲ့တတိယမြောက်စာအုပ်ဖြစ်ပြီး နှစ်ပေါင်းများစွာ သုတေသနပြုချက်တွေကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြလိုပါတယ်။ ဘယ်သူရဲ့ ရည်မှန်းချက်လဲ။ ဤထူးခြားသော ကော်ဖီယဉ်ကျေးမှုများကို ဂုဏ်ပြုဂါရဝပြုပါ။ သူမသည် Barista တစ်ဦး၊ မုန့်စားဖိုမှူး၊ ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအသောက်အကြံပေးတစ်ဦးဖြစ်ပြီး ရုပ်ရှင်နှင့် ရုပ်မြင်သံကြားဘွဲ့ရတစ်ဦးဖြစ်သော်လည်း Lani သည် ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိ နိုင်ငံအသီးသီးတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာနေထိုင်ပြီး ခရီးသွားနေခဲ့သည်။ ဒေသန္တရကော်ဖီယဉ်ကျေးမှုနှင့် ရိုးရာဓလေ့များကို စူးစမ်းလေ့လာပါ။
စာအုပ်အဖုံး။
အချို့သောပုံပြင်များ
စာအုပ်က ဘယ်လို စူးစမ်းတယ်။ ကော်ဖီထုတ်လုပ်မှုအပေါ် မှီခိုမှု ထုတ်လုပ်သည့် ဒေသများစွာတွင်သာမက အမြတ်အစွန်းများစွာပါ ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများ၊ ရာသီဥတုဖောက်ပြန်ခြင်း သို့မဟုတ် ကော်ဖီချေးရောဂါကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ် နိုင်ငံများ၊ စီးပွားရေးများ၊ လူ ၁၂၅ သန်းသည် ကော်ဖီစိုက်ပျိုးမှုနှင့် တင်ပို့မှုအပေါ် မှီခိုနေရသည်။ သင်၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းအတွက်။
ကော်ဖီသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လူကြိုက်များသော အချိုရည်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာပုံနှင့် ပတ်သက်၍ စာရေးသူက ပြောစရာများစွာရှိသည်။ အဆိုပါ espresso အရည်အသွေး၏ တစ်ခုတည်းသော ပြယုဂ်မဟုတ်၊ သူတို့ရှိကတည်းက အခြားပြင်ဆင်မှုပုံစံများသည် အရသာရှိပြီး ယဉ်ကျေးမှုအရ ထင်ရှားသည်။ ကော်ဖီကို မျှဝေသုံးစွဲပုံသည် လူ့အဖွဲ့အစည်းကို ရောင်ပြန်ဟပ်နေကြောင်းလည်း ၎င်းက ရှင်းပြသည်- “အီသီယိုးပီးယားမှာ လူတွေက မီးဝိုင်းမှာ ထိုင်နေကြတုန်း၊ အမျိုးသမီးတစ်ဦးသည် အစိမ်းရောင်ကော်ဖီစေ့ကို အခမ်းအနားဖြင့် ကင်သည်။ လတ်ဆတ်သောအမွှေးအကြိုင်ကိုထုတ်လွှတ်။"
Kissaten၊ ဂျပန်ရိုးရာ ကော်ဖီဆိုင်။
Lani Kingston အတွက်၊ ကော်ဖီ၏ နိဒါန်းဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူ့အဖွဲ့အစည်းများနှင့် ရှုခင်းများကို ပုံဖော်ထားသည်။ စစ်ပွဲတွေ ဆင်နွှဲပြီး လူအများအပြား စိုက်ခင်းတွေမှာ ကျွန်ခံခဲ့ကြရတယ်ဆိုတာ မမေ့သင့်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်လည်း လုပ်ထားတယ်။ ၁၆ ရာစု အစ္စတန်ဘူလ်
မရေမတွက်နိုင်သော ကော်ဖီဆိုင်များ တိုးပွားလာသည်။ လှုပ်ရှားမှုများ နှင့် ညစဉ် ဖျော်ဖြေရေး များကို ခံစားနိုင်စေရန်။
ပုံပြင်တွေလိုပဲ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ ဇာတ်လမ်းတွေရှိတယ်။ ဂျပန်နိုင်ငံရှိ ကော်ဖီ၏ Kodawari ယဉ်ကျေးမှု (တိကျမှု၊ အရည်အသွေးနှင့် ကျွမ်းကျင်မှု) နှင့် ၎င်း၏ ရိုးရာ ကော်ဖီဆိုင်များ- kissaten စာရေးပါ။ နေရာများ၏ ကော်ဖီယဉ်ကျေးမှုကို ချဉ်းကပ်ရန် ချက်ပြုတ်နည်းများ Cuban Cafecito၊ အလွန်ချိုမြိန်သော Korean Dalgona သို့မဟုတ် စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသော ကော်ဖီဂျယ်လီ၊ ကော်ဖီဂျယ်လီအချို Taishō ခေတ် ကော်ဖီဆိုင်များတွင် ရေပန်းစားပြီး ယခု တစ်ကျော့ပြန်ဖြစ်လာသည်။ ကြိုက်သည်ဖြစ်စေ မကြိုက်သည်ဖြစ်စေ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကော်ဖီကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် စွဲဆောင်ပြီး ချိုမြိန်သည်။