Santa Fe piononos များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ချိုမြိန် စတိုင်လ်မထွက်ဘူး ၊ သတိပညာ အခန်းကဏ္ဍ မြို့ကြီးပြကြီးတွေရဲ့ ဟင်းပွဲတွေမှာ။ အကြောင်းမူကား၊ တစ်ခုက piononos တွေအတွက် အတိအကျပြော၊ နှောင့်နှေးမနေဘဲ၊ အလွန်ထူးခြားသော အချိုတစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့် အလွယ်တကူ ရှာမတွေ့နိုင်ပါ။ Andalusia အပြင်ဘက်။
ဟုတ်တယ်၊ ဒီနေ့ရှိတယ်။ ရှေ့ဆောင်များစွာ၊ ဒါပေမယ့် အားလုံးက အတူတူဘဲ ဒေသတစ်ခုမှတစ်ခုသို့ အချိုသည် နာမည်သာ ခွဲနိုင်သည်။
အစဉ်အလာအားဖြင့် အစိမ်းရောင်
လူများစွာတွင် ယင်း၏မူလအစရှိသည်ဟူသော ယုံကြည်ချက်မှာ အလွန်သိချင်လှသည်။ အီတလီတွင်တည်ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် အဲဒီလိုမဟုတ်ဘူး၊ တကယ်တော့ ဒီလိုပြောတာ မွတ်စလင်များ သူတို့ခေတ်က မွှေးပြီးသား အလွန်ဆင်တူသည်။ ကျွန်တော်တို့ နိုင်ငံမှာ အထောက်အထား အပြည့်အစုံ မရှိပေမယ့်။
Adolphe Braun (1875) က Pius IX ကို သရုပ်ဖော်သည်။
အဲဒါကို သိတယ်။ pionono စာရွက် သည်အထိ လုံခြုံစွာ စောင့်ရှောက်ထားသည်။ ၁၈၉၇ ခုနှစ်၊ ဤအမွှေးအကြိုင်၏လက်မှထွန်းလင်းသောနေ့စွဲ Ceferino ကျွန်း. Cantabrian နွယ်ဖွား Ceferino သည် သူ့အား ဖွင့်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ မုန့်ဆိုင် Santa Fe မှာရှိတဲ့ Granada မြို့မှာ Calle Real ကို တင်လိုက်တယ်။ ပထမကျောက် ကျွန်တော်တို့ နိုင်ငံမှာ အကျော်ကြားဆုံး အချိုမြိန်ဆုံး ဘုရားကျောင်းတွေ ထဲက ဘယ်ဟာ ဖြစ်မလဲ။
Santa Fe သည်၎င်း၏အချိန်က captulations ရှိရာအရပ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ကမ္ဘာသစ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၊ သမိုင်းမှာ အခိုက်အတန့်အသစ်တစ်ခုကို တွေ့ခဲ့တယ်။ Ceferino သည် ၎င်းအတွက် အလွန်အလေးအနက်ထားခဲ့သည်။ စုံလင်သောသန္ဓေတည်ခြင်း၊ Pope Pius IX က အယူဝါဒကို ကြေငြာခဲ့သော အပျိုစင်။ Pius IX ၏ထီးနန်း သမိုင်းတစ်လျှောက် ဒုတိယအရှည်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။ Saint Peter နှင့် Pius IX (Pío Ninth ဖြစ်သော်လည်း Pío Nono ဟုခေါ်သည်) သူ့အတွက် အရာအားလုံး ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ အချိန်အခါတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗာတီကန် တုန်လှုပ်လာသည်။
ဒါပေမယ့် ဒီအယူဝါဒ Ceferino တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီး Pio Nono ကွယ်လွန်ပြီး နှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင် ဂုဏ်ပြုရန် အကြောင်းပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Piononos အတွက် ချက်နည်းက ရှိပြီးသားလို့ ဆိုထားပေမယ့် Ceferino ကတော့ သူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထွက်လာပါ။ သင့်ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ ထိတွေ့မှုဖြင့် ဤချိုချဉ်များ။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ Madrid မှာ pionos တွေရှိလို့ပါ။ Clarín က သူတို့ကို နာမည်ပေးထားပြီးသားပါ။ ဘုရင်ခံ Ceferino ပေါ်မလာခင် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခု။ ဒါပေမယ့် မက်ဒရစ်ရဲ့ ရှေ့ဆောင် ရှည်မျောမျောဖြစ်ကြ၏။ တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် ဘာမှမဆိုင်ပါဘူး၊ မျှဝေလိုက်ရုံပါပဲ။ နာမည်။
Santa Fe၊ Granada ရှိ Ceferino ကျွန်းရုပ်တု။
piononos စာရွက် Santa Fe de Ceferino ကျွန်းသည် ဤ 125 နှစ်တည်ရှိမှုအတွင်း ခဲယဉ်းစွာ ပြောင်းလဲသွားခဲ့သည်။ ရှေ့ဆောင်က ငြိမ်နေတယ်။ ဘေဘီ coiled ကောင်းသောအလွှာအားဖြင့်သရဖူဖြစ်ပါတယ်။ custard မုန့် တစ်ဖန် လေမှုတ်မီးတောက်ဖြင့် မီးဖြင့် တောက်လောင်ခဲ့သည်။ ဖော်မြူလာက ရိုးရှင်းပြီး piono ဟာ ဒေါသဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ နှင့်၎င်း၏ spongy texture ကြောင့်, အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ, အတူ မုန့်၏အရည်ရွှမ်း ပြီးလျှင် မီးလောင်သော အထိအတွေ့ကို ဤကိတ်မုန့်လုပ်ပါ။ အာခေါင်ပေါ်မှာ အမွှေးဝိုင်း၊ အသဲနှလုံးမရှိသော အကြိုက်ဆုံးသူများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဖြစ်ပါ တယ်။ ကိတ်မုန့်လုပ်နည်း မတော်တဆဖြစ်ခဲ့တာမဟုတ်ဘူး။ Ceferino သည် ကိတ်မုန့်ဖြင့် ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီး၏ ကိုယ်ခန္ဓာကို ကိုယ်စားပြုသည်ဟု တွေးထင်ခဲ့သည်။ ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီး၏ ဦးခေါင်းခွံ သူ့ခေါင်းကို ဖုံးထားသည်။ အကယ်၍ Ceferino သည် ယနေ့ခေတ်တွင် တည်ရှိနေသော နည်းပညာဆိုင်ရာ တိုးတက်မှုများရှိခဲ့ပါက၊ အချိုသည် ပိုမိုတူညီမှုရှိမည်မှာ သေချာပါသည်။ ဒါပေမယ့် ဘယ်သူက ဂရုစိုက်မှာလဲ။
Gonzalo Isla သည် 1897 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Casa Isla ၏ မိသားစုအမွေအနှစ်ကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းခဲ့သည်။
BOURBONS၊ အမြဲတမ်း အရမ်းချိုတယ်။
လူ့အဖွဲ့အစည်းကို တော်လှန်တဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ အမွှေးအကြိုင်အကြောင်း ပြောတိုင်းလိုလို အဲဒီ့နောက်ကွယ်မှာ လောဘကြီးတဲ့ ဘုရင်တစ်ပါး ရှိတတ်ပါတယ်။ ပီနီနိုများ၏ ဖြစ်ရပ်သည် ပို၍ပင် နည်းပါးသွားလိမ့်မည် မဟုတ်ပေ။ မျိုးရိုးအမည် Bourbon၊ သူ ( Windsors နှင့်အတူ ) သက်သေပြခဲ့သည်။ လောဘကြီးဆုံး တော်ဝင်အိမ်များထဲမှ တစ်ခု ဥရောပ၏ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ Bourbons တွေက သူတို့ကြိုက်တဲ့ မုန့်ဆိုင်ကိုတွေ့တဲ့အခါ၊ Royal House ၏တရားဝင်ရောင်းချသူ။ ၎င်းသည် သူလျှို့ဝှက်သွားသော မုန့်ဆိုင်ဖြစ်သော Isabel II နှင့် El Riojano တို့နှင့်အတူ ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ အိမ်ကြည့်၊ ခရစ္စမတ်မှာ မရှိမဖြစ်ဆောင်ထားသင့်တဲ့ အရာပါ။
Casa Isla မှာလည်း အလားတူဖြစ်ရပ်မျိုးဖြစ်ခဲ့ပေမဲ့ ဒီတစ်ကြိမ်တော့ ဖြစ်သွားမှာပါ။ Alfonso XIII ဘုရင် ဘယ်သူက ပထမအကြိမ် ကြိုးစားမှာလဲ။ ၁၉၁၆ ခုနှစ်တွင် ရှေ့ဆောင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ တကယ်တော့၊ ဘုရင်သည် ၎င်း၏မိတ်ဆွေ၊ San Pedro de Galatino မြို့စား Julio Quesada နှင့်အတူ အိမ်နီးချင်း Lachar တွင် အမဲလိုက်ရန် ထိုနေရာတွင် ပေါ်လာခဲ့သည်။
ဘုရင်ကဲ့သို့ လောဘကြီးသော Don Julio ကို Casa Isla နှင့် အနီးတစ်ဝိုက်တွင် မကြာခဏ မြင်တွေ့ရသည်။ piononos တွေဟာ သူတို့ရဲ့ အစားအသောက်ရဲ့ အစိတ်အပိုင်း၊ ထို့ကြောင့် ဤခရီး၌ အချို့သော သူသည် ရှင်ဘုရင်ထံသို့ ဆောင်သွား၏။ သူရူးသွားတယ်။ ချိုချဉ်နဲ့ချက်ချင်းလိုချင်တယ်။ Ceferino Isla ၏သေးငယ်သောမုန့်ဆိုင် Royal House သို့ ပေးသွင်းသူ ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သမ္မတနိုင်ငံအတွင်း ထင်ရှားပေါ်လွင်မှုကြောင့် ထိုရာထူးကို မကိုင်မြောက်နိုင်သော်လည်း၊ ဒီနေ့၊ ရှေ့ဆောင်များ အောင်နိုင်ပြီ။ လက်တွေ့အားဖြင့်အားလုံး မြို့ကြီးတွေ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၏၊ ၎င်းတို့ကို အရသာအမျိုးစုံဆုံးဖြင့် တွေ့နိုင်သော်လည်း Casa Isla ကဲ့သို့ပင် ရှင်းပါသည်။
The Little Duchess၊ မက်ဒရစ်။
အမျိုးမျိုးတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သည်။
ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော် သက်တမ်းရှိသည်။ အဝေးကြီးသွားသည် ။ Casa Isla သည် ပုံမှန်ဟင်းချက်နည်းကို ထိန်းသိမ်းထားသော်လည်း၊ သူတို့သည် တဖြည်းဖြည်းနှင့် အခြားအာခေါင်များကို ဖွင့်ပေးလာကြသည်။ ပြီးတော့ အဲဒါပါပဲ။ ပီနီနိုသည် ယခုအခါ ချောကလက်၊ လိမ္မော်သီး၊ အိုင်ယာလန်ကော်ဖီ၊ စတော်ဘယ်ရီမှ နှင်းဆီ သို့မဟုတ် သံပုရာလက်ဖက်ရည်အထိ။ Michelin star ကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင်များအတွက် လှုံ့ဆော်မှုအဖြစ်လည်း ဆောင်ရွက်ပါသည်။ Alcuneza Mill (Guadalajara) သို့မဟုတ် Orobianco (Alicante)၊ သူတို့ရဲ့ အစာအိမ်ပညာကို ကျွမ်းကျွမ်းကျင်ကျင်နဲ့ ပိတ်ဖို့ piono ကိုသွားဖို့ တုံ့ဆိုင်းမနေပါဘူး။
Andalusia တွင် piononos ကောင်းကောင်းများကို ရှာတွေ့ရန် လွယ်ကူသည်၊ ၎င်းတို့သည် ဤဒေသ၏ ပုံမှန်ဖြစ်သော်လည်း Granada တွင်သာမက၊ ၌ ဆီဗီးလ် နာမည်ကြီးတွေကို စမ်းကြည့်ရမယ်။ ဘဲလ်မုန့်များ (Sierpes, 1) လို့ ဆိုပေမဲ့ ပုံစံ အဲဒါနဲ့ ဘာမှမဆိုင်ဘူး။ Granada ၏လူများနှင့်အတူ၊ ဤနေရာတွင် piono သည်ပိုမှန်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ sponge ကိတ်မုန့် icing သကြားနှင့်အတူ။
မက်ဒရစ်မှာဆိုရင် ဝန်ထမ်းတွေကို ရူးသွပ်စေမယ့် ရှေ့ဆောင်တွေရှိရင် သူတို့က လာတဲ့သူတွေလို့ မပြောဘဲနဲ့ နတ်သမီးလေး (ဖာဒီနန် VI၊ ၂)။ ဤတွင် Oriol Balaguer သည် Santa Fe မှသူ၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းကိုပြုလုပ်သည်။ ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဘီစကွတ်နှင့်အတူ သင့်၌ရှိနှင့်သောသရဖူ၊ မတူညီသော texture တစ်ခု ဒါပေမယ့် ဒါက ပုံမှန် piono အပေါ်မှာ အရမ်းသစ္စာရှိနေဆဲပါ။ La Duquesita တွင် မပြည့်စုံသော အရာများ ရှိပါသလား။
Miraflores de la Sierra (Madrid) ရှိ Los Álamos မုန့်ဆိုင်မှ Pionos
တစ်ခုရှာကြည့်ရင်တော့ ဟုတ်ပါတယ်။ ပိုမိုသစ္စာရှိဗားရှင်း Santa Fe ၏ ပီနီနိုမြို့သို့ ကျွန်ုပ်တို့ ပြောင်းရွှေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ Sierra ၏ Miraflores၊ ငါးဆယ်ကျော်ကတည်းက ရောက်နေတဲ့နေရာ Los Alamos မုန့်တိုက် (Alamos၊ ၇)။ ပီနီနို ရိုးရာဓလေ့ကို မက်ဒရစ်မြို့သို့ ယူဆောင်လိုသော Granada မှ မိသားစုတစ်ခု ဖြစ်ခဲ့ရပြီး ၎င်းတို့သည် အလွန်အောင်မြင်ခဲ့သော မုန့်ဆိုင်ဟု လူသိများလာခဲ့သည်။ ရှေ့ဆောင်များ၏အိမ်။
ဒီမှာ သူတို့ ဦးဆောင်တယ်။ ရာစုတစ်ဝက်ကျော် ဤခဲဖွယ်များကို ပြုလုပ်ခြင်း။ ၎င်း၏အရွယ်အစားသည် အနည်းငယ်သေးငယ်သော်လည်း Ceferino Isla နှင့် ပိုမိုနီးစပ်သော ပီနီနိုကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိခဲ့ပြီး အရသာရှိသော၊ creamy texture နဲ့ Y တက်ကြွသောအရသာ။ ထို့အပြင်၊ သင်ပင်ရှာဖွေနိုင်သည်။ ချိုမြိန် ၎င်း၏မူရင်းဧရိယာပြင်ပတွင်ရှာဖွေရန်ခက်ခဲသကဲ့သို့ Alpujarras ၏ထွက်သက်၊ အဲဒါက ကျွန်တော်တို့ကို လုံးဝစိတ်ပျက်စေတယ်။