Zaragoza သည် ကပ်ရောဂါကာလအတွင်း ကန့်သတ်မှုဒဏ်ကို အခံရဆုံးမြို့များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီလောက်ပါပဲ။ စားသောက်ဆိုင် ဒါဇင်များစွာရှိပြီး အချို့မှာ ဒဏ္ဍာရီလာအရ လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အတွင်း ပိတ်သိမ်းခဲ့သည်။ ပစ္စုပ္ပန်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း။
သို့သော် ဤအရာသည် အတိတ်၏ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံ ဖြစ်စပြုလာသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ သူကလည်း လှုပ်တယ်၊ ကိုယ့်ကိုယ်ကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်ဖို့ဆူညံပြန်တယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Ebro ၏မြို့တော်သည် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၏ စားသောက်ဖွယ်ရာ ရတနာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး စင်မြင့်အသစ်ကို ဖွင့်လှစ်ထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ငါတို့စား၊ ကာဗာငါတို့သောက်တယ်။ ဆိုမွန်တန်နို Zaragoza သည် အစာအိမ်လမ်းကြောင်းသို့ ပြန်သွားရသည့် အကြောင်းရင်းများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပါသည်။ ပြီးပြီ။ တက်သမျှလမ်း
ဂုံးများနှင့် Borage ။
BORAGES၊ TERNASCO နှင့် Signature အစားအစာ
Ebro ၏ဘဏ်များအဖြစ်ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် Aragon ၏ အစာအိမ်အတွက် ကျောရိုးဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် Zaragoza။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဥယျာဉ်ခြံမြေမှ အသီးအနှံများ ပေါများသောပြည်၌ တည်ရှိပြီး ခြားနားသော ရာသီဥတုကြောင့် Aragonese နယ်မြေ။
အထူးသဖြင့် ယခုရာသီတွင် ကျရောက်နေသော ဆူးပင်၏ဝမ်းကွဲတစ်ဝမ်းကွဲကို borage ကို ညွှန်ပြသောအခါ၊ Zaragoza table ရဲ့ ထုံးစံအတိုင်း ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်ကွင်းကြီးကို မေ့သွားသော borage သည် ပြင်သစ်လူမျိုးများ၏ မီးဖိုချောင်နှင့် ဤနေရာတွင် အလွန်တန်ဖိုးထားလေးမြတ်သည်။ Zaragoza တွင်၎င်းသည်အလွန်ထူးခြားသောအခန်းကဏ္ဍကိုရယူသည်။
ငါတို့လည်း အသီးအနှံများ၊ သိုးသငယ်၊ သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် chilindrón ကြက်များပြည်၌။ သူတို့အားလုံးသည် မြို့လယ်ခေါင်ရှိ မိမိကိုယ်ကိုလေးစားသော စားသောက်ဆိုင်များ၏ မီနူးထဲမှ ခေါင်းငုံ့ထားကြသည်။ ၎င်း၏ ရိုးရာဗားရှင်းတွင်၊ သိုး (Cinegio, 3)၊ Cancook (Juan II de Aragón, 5) သို့မဟုတ် La Prensa (José Nebra, 3) ကဲ့သို့သော ၎င်း၏ avant-garde ပုံစံအများစုတွင်၊ Zaragoza ၏ Michelin ကြယ်နှစ်လုံး။
သို့သော်၎င်း၏ကွဲပြားမှုများနှင့်အတူ၊ ပြန်လည်တီထွင်ထားသောဂန္ထဝင်နှင့်ဖန်တီးမှုအသစ်များကြားတွင်တည်ရှိနိုင်သောအရာများ Staging သည် ၎င်း၏မီနူး၏ မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြိုတင်စာရင်းပေးထားသည့် စောင့်ဆိုင်းစာရင်းသည် ဆက်လက်ဟောက်နေကာ ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်ခြင်း၏ လက္ခဏာတစ်ရပ်ဖြစ်သည်။
Zaragoza မှလူများသည် ထူးထူးခြားခြား ဟင်းလျာများကို ပို၍ပို၍နှစ်သက်ကြသည်၊ အမြဲတမ်း၏အရသာများကို ပြန်လည်အဓိပ္ပာယ်ပြန်ဆိုနိုင်ပြီး အတွေ့အကြုံသစ်များကို အသက်ရှင်နေထိုင်နိုင်သည်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပါ။ ပြီးတော့ သူတို့ လုပ်နေတယ်။ Zaragoza မှာ ထူးထူးဆန်းဆန်းလူတွေလည်းရှိကြပြီး ဂုဏ်ယူဝမ်းမြောက်ကြပါတယ်။ Gente Rara (Santiago Lapuente၊ 10) သည် Ebro ၏ မြို့တော်၏ အစာအိမ်တွင် ထင်ရှားကျော်ကြားသော အရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်၊ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အလုပ်ရုံဟောင်းတစ်ခုသည် ဟော့တီဟင်းလျာ စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ အတွေ့အကြုံတစ်ခုလုံးကို သင်နေထိုင်မည့်နေရာ။
သူတို့ဟာ တစ်နှစ်လောက်သာ နေထိုင်ပြီး မြို့ထဲကို လေကောင်းလေသန့် ရှုရှိုက်ရင်း၊ ရိုးရှင်းသော ရိုလာဇိုနှင့် အရသာများဖြင့် ခေတ်မီဆန်းပြားသော ဟင်းလျာများအဖြစ် ပြောင်းလဲခြင်းမပြုမီ ငါးရှဉ့်၊ ဘီလူး သို့မဟုတ် ခိုတစ်ကောင် ပေါ်လာသည်။ ထို့ထက်ပို၍များများရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ယခုအချိန်တွင် အစာအိမ်၏မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်မှာ သေချာပါသည်။
Zaragoza ရှိ Plaza del Pilar သို့ ရောက်ရှိသည်။
နောက်ဆုံးတော့ TAPAS?
လွန်ခဲ့သည့်လအနည်းငယ်အထိ တာပက်စ်အကြောင်း သို့မဟုတ် ဇာရာဂိုဇာရှိ pinchos အချို့နှင့် ဝိုင်သောက်ရန်ပြောခြင်းမှာ စကားလုံးအကြီးကြီးဖြစ်သည်။ 2020 ခုနှစ်အတွင်း Aragonese မြို့တော်သည် ကန့်သတ်ချက်များရှိသည့် သဲကန္တာရဖြစ်ခဲ့သည်။ တရွေ့ရွေ့နဲ့ တရွေ့ရွေ့နဲ့ ရှုပ်ယှက်ခတ်မှုတွေက သူ့လမ်းတွေဆီ ပြန်သွားပုံရတယ်။
အမဲသားတွေဟာ ကောင်းကောင်းစားတတ်ပြီး ကောင်းကောင်းသောက်တတ်သူတွေမို့ ဘားတွေမှာ ဆော့ရတာကြိုက်တယ်။ သင်ဟာ Zaragoza ကို မသိတဲ့သူတစ်ယောက်ဆိုရင် လွယ်လွယ်လေးလုပ်လိုက်ပါ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ဒီမှာ တာပက်စ်လမ်းကြောင်းက ရှည်တယ်။
Zaragoza ရှိ tapas ၏ကမ္ဘာသို့ကျုးကျော်ဝင်ရောက်ခြင်းကိုလုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ Barrio del Tubo၊ မြို့တော်၏သမိုင်းဝင်ဗဟိုတွင်။ ဒီလမ်းကြားတွေမှာ အရှုပ်အထွေးတွေနဲ့ ပြည့်နေပြီး အပတ်စဉ်နေ့တိုင်း လက်တွေ့ကျကျဖွင့်ထားတဲ့ အရက်ဆိုင်တွေ၊ ကြားထဲမှာ ပေါ်လာသလောက်ပါပဲ။ မြို့ရိုးအကြွင်းအကျန် Caesaraugusta Roman.
တကယ်တော့ Puerta Cinegia သည် Plaza de España တွင်တည်ရှိပြီး၊ နံရံများကို ဖြတ်၍ ဝင်ခွင့်ပြုသော တံခါးလေးခုအနက်မှ တစ်ခု ၎င်းသည် အစမှတ်တစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ ဒီနေရာကနေ သတိထား စောင့်ကြည့်နေတဲ့ မျက်လုံးအောက်မှာ လေးရာစုကျော် သက်တမ်းရှိသော အိမ်ကြီးများ၊ အနံ့သည် ပရိဝုဏ်တစ်ခုစီ၏ အနံ့ကို ရိပ်မိလာသည်။
တစ်ခုချင်းစီအလိုက် ထူးထူးခြားခြား ကြိုက်တယ်။ Doña Casta ၏ croquettes (Estébanes, 6) မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအချက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှေ့တန်းမှ Doña Gracia သည် မြို့ထဲတွင် အကောင်းဆုံး croquettes များသေချာပေါက်ရှိပြီး မည်သူကိုမျှ လျစ်လျူမရှုထားပေ။ ဆန်နက် aioli ၊ ပန်းသီးနှင့် Cabrales ကဲ့သို့သော ဖန်တီးမှုများ ချောကလက်နှင့်ကြက်သားပင်။
Bodegas Almau, Zaragoza
Libertad လမ်းကိုဖြတ်ကူးရင် ဟဲဗီးဝိတ်အနည်းငယ်နဲ့ ရပ်ရပါမယ်။ Casa Pascualillo သည် ၎င်း၏ ကြက်သွန်ဖြူကြော်ကို ၈၁ နှစ်ကြာ စားသုံးပြီးနောက် မနှစ်က ဆိုင်ပိတ်ချိန်မှစ၍ လွမ်းဆွတ်မှုနှင့်အတူ မြို့၏ tapas မြင်ကွင်း။ ဤတွင် အယ်လ်ချန်းပီ (လစ်ဘာတက်၊ ၁၆)၊ ယခု လိပ်စာပြောင်းသွားပြီ၊ သူတို့ရဲ့ ဒဏ္ဍာရီလာ မှိုတွေရဲ့ထိပ်မှာ ပုဇွန်ကို ပြန်ဆယ်ဖို့ အလောင်းအစားလုပ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။
သတ္တိရှိရှိဖြင့် သင်ပို၍သွားကာ La Miguería မှ အသီးအနှံများကို Somontano နှင့်တွဲရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ကုန်းဆင်းလောက်ပဲ တွေးပါ။ La Ternasca (Cinegio, 3) မှ ရှယ်ရီအာလူးများကဲ့သို့သော အခြားအကိုးအကားရာပေါင်းများစွာ၊ Aragon မှနာမည်ကြီးသိုးသငယ် ကုလားထိုင်၊ El Balcón del Tubo (Estébanes. 7) ရှိ အသားလုံးများ သို့မဟုတ် Bodegas Almau ရှိ ဝိုင်များကို 1870 ကတည်းက ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ Seo del Salvador သို့ သင်၏လည်ပတ်မှုတွင် Taberna El Lince ကိုရှာဖွေရန် မမေ့ပါနှင့် "အရပ်ဘက်အစောင့်" တောင်းရန်။
GastronomIC FESTIVALS မြို့
မေလ ၂၇ ရက်နေ့တွင် Zaragoza တွင် မည်သည့်နေရာမှ ပေါ်လာခဲ့သည် Zaragoza Burger Fest သည် ဟမ်ဘာဂါချစ်သူများ (နှင့် ဓားပြများ) တို့ကို စုစည်းပေးထားသည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ ရိုက်ခွဲတယ်။ လပေါင်းများစွာ ကန့်သတ်မှုများ ပြုလုပ်ပြီးနောက် ဥမင်၏အဆုံးတွင် အလင်းရောင်များစွာကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ နိုဝင်ဘာလတွင် cachopo ရောက်ရှိလာသည်အထိ။
cachopo စားသုံးခြင်းသည် အမျိုးသား အားကစားတစ်ခု ဖြစ်လာပြီး၊ အဲဒါထက် ပိုထင်ရှားတယ်။ ပြီးတော့ Zaragoza မှာ သူတို့ လျော့သွားမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ စားကောင်းသူတွေဖြစ်တဲ့ Zaragoza က လူတွေဟာ နိုဝင်ဘာလအတွင်းမှာ ဘယ်လိုအကျိုးအမြတ်ယူရမလဲဆိုတာ ကောင်းကောင်းသိထားကြပါတယ်။ ဆိုလိုတာက cachopo ကောင်းကောင်းတစ်ခုရှေ့မှာ စားပွဲမှာထိုင်နေတာ။
Zaragoza သည် Cachopo Fest ၏ ပထမဆုံးထုတ်ဝေမှုဖြစ်သော ယခုလအတွင်း ကျင်းပနေသည့် 'cachopada' ကို ပေးလိုသည်၊ Zaragoza တွင် ၎င်းတို့သည် cachopo ကောင်းကောင်းပြင်ဆင်နည်းကို ကောင်းစွာသိကြောင်း ပြသလိုသော စက်ရုံပေါင်း ၄၁ ခုထက်မနည်း စုစည်းထားသော foodporn ညီလာခံတစ်ခုဖြစ်သည်။
သူကလည်း ကြိုင်တယ်။
နှင့် cachopo သည် Ebro ၏မြို့တော်သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Festival del cachopo သည်လုံးဝအောင်မြင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စတင်သူများအတွက် cachopín မှအစပြု၍ truffled egg နှင့် piquillo ငရုတ်ကောင်းမုန်ညင်းဆော့စ်ဖြင့် ပိုမိုဆန်းသစ်သော အသေးစိပ်ပြုလုပ်ချက်များအထိ။ Idiazábal သို့မဟုတ် Cabrales ကဲ့သို့သော ဒိန်ခဲများ ကြီးကြီးမားမား အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် ဖန်တီးမှုများသို့ ကျွန်ုပ်တို့ပင် တက်ရောက်လာခဲ့ကြပါသည်။
ဤထိပ်တန်းအစပျိုးမှုများဖြင့် Zaragoza ဟိုတယ်လုပ်ငန်း ပြန်လည်ပေါ်ပေါက်လာခြင်းသည် အမှတ်တံဆိပ်ကို ဖန်တီးခြင်းဆီသို့ ဦးတည်သွားခဲ့သည်။ Zaragoza အစားအသောက်ပွဲတော်, တော်တော်လေးကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိတဲ့ ကြေငြာချက်ပါ။ ၎င်း၏ပြာမှပြန်လည်မွေးဖွားလာပြီး "bug" ကြောင့်ဒဏ်ခတ်ခံရသောမြို့သို့အသက်ပြန်သွင်းနေသော Phoenix ငှက်။
မနက်ဖန် မြို့တော်သည် ယခုအခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် နေရာ၊ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မှု၊ စစ်မှန်ပြီး အသက်ရှင်ကျန်ရစ်ပြီး အရသာရှိစေသောမြို့အဖြစ် သက်သေပြခဲ့သည့်မြို့။