မက်ဒရစ်မှထွက်ခွာစရာမလိုဘဲ အာရှတစ်ခွင်ကို သွားလာရစေမည့် အရသာများ
1.**PAD THAI (ထိုင်း)**
အထူးသဖြင့် နိုင်ငံခြားသားများအတွက် ထိုင်းအစားအစာများတွင် အကျော်ကြားဆုံးဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုဒေသရှိ အပူဆုံးဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ . ဒါက မွှေကြော်ပါ။ ထမင်းခေါက်ဆွဲ ငါးငံပြာရည် (ဆား ဟင်းပွဲများတွင်သုံးသည်)၊ မန်ကျည်းငံပြာရည်၊ ငရုတ်ကောင်းနီ နှင့် ပဲပင်ပေါက် (ကြက်သား၊ ဥ၊ ပုဇွန် သို့မဟုတ် တို့ဟူးနှင့် တွဲစားနိုင်သည်) မြေပဲ၊ နံနံစေ့ နှင့် သံပုရာသီးရည်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အနောက်တိုင်းဗားရှင်းက ပိုလေးပြီး အဆီပိုများပြီး Thai street version က ခြောက်သွေ့ပြီး ပေါ့ပါးပါတယ်။
ဤဟင်းလျာသည် ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်တိုင်းတွင် ရှာရလွယ်ကူသော်လည်း အရသာအရှိဆုံးဗားရှင်းများထဲမှ တစ်ခုကို စားသောက်ဆိုင်တွင် မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။ THAIDY _(C/ Jorge Juan 54) _။ အထူးပြု Parque del Retiro မှ မီတာအနည်းငယ်အကွာတွင် ရိုးရှင်းပြီး ဇိမ်ရှိသော စားသောက်ဆိုင် ထိုင်းရိုးရာအစားအစာ . ဤစားသောက်ဆိုင်ငယ်လေးသည် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်နှင့် ကမ်းလှမ်းသည်။ ပေးရတဲ့စျေးနဲ့ အရမ်းတန်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ menu လေးပါ။ . ထို့အပြင်၊ သူတို့တွင်နေ့လည်စာမီနူးနှင့်အရသာမီနူးရှိသည်။
2.**NASI GORENG (အင်ဒိုနီးရှား)**
ဟိ ထမင်းကြော် ၎င်းသည် အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံ၏ ကိုယ်စားလှယ်အဖြစ်ဆုံး ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး မလေးရှားတွင်လည်း အလွန်အသုံးများသည်။ အရှေ့တောင်အာရှရှိ နိုင်ငံတိုင်းလိုလိုတွင် သူ့ကိုယ်ပိုင် ထမင်းကြော်ချက်ပြုတ်နည်းရှိပြီး ယင်းသည် သံသယမရှိဘဲ အရသာအရှိဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိက ကွာခြားချက်ကတော့ အဲဒါပါပဲ။ ထမင်းကြော်ကို ပဲငံပြာရည်ချိုနဲ့ ချက်ထားပါတယ်။ ( kecap manis ) ကြက်ဥကြော်၊ ကြက်သား၊ စေး သို့မဟုတ် ပုဇွန်ပေါင်မုန့်စသည့် အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။
စားသောက်ဆိုင် လေးခုထဲက တစ်ခုခုမှာ tuk tuk _(Barquillo၊ Cardenal Cisneros၊ General Perón၊ Alcalá) _ ဤအရသာရှိသော အင်ဒိုနီးရှားထမင်းနှင့် အခြားပုံမှန်အာရှဟင်းလျာများကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည် အာရှတိုက် စစ်မှန်သော လမ်းဘေးအစားအစာများကို အထူးပြုသည့် Madrid ၏ ပထမဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ အဆိုပါစာကို Bollywod သရုပ်ဆောင်ဟောင်းနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင် Ricardo Alexander က ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ အရှေ့တောင်အာရှတွင် ကြာရှည်စွာနေထိုင်ပြီး ဤအရသာရှိသော ဟင်းလျာကို စူးစမ်းလေ့လာခွင့်ရခဲ့သည်။ ထိုင်း၊ မလေး နှင့် အင်ဒိုနီးရှားဟင်းလျာများကို အခြေခံထားသည့် သူ၏ဖန်တီးမှုများသည် သင့်တော်သောစျေးနှုန်းဖြင့် မှာယူသုံးဆောင်နိုင်သည့် ကျယ်ပြန့်သော မီနူးကို ဖန်တီးထားသည်။
Nasi Goreng
3.**BULGOGI (ကိုရီးယား)**
၎င်း၏အမည်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း၊ **Bulgogi (မီးအသား)** သည် အမဲသားကို အမြီးပိုင်းဖြတ်ထားသော ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ယခင်က ပဲပုပ်၊ သကြား၊ နှမ်းဆီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ကင်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ထမင်းဖြင့် တွဲဖက်၍ နှပ်ထားသော အမဲသားဟင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟိ ကိုရီးယားအစားအစာ သူ့ရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ၊ အသွင်အပြင်နဲ့ အရသာတွေကြောင့် တရုတ်နဲ့ ဂျပန်နဲ့ အတော်လေး ကွဲပြားပါတယ်။ ၎င်း၏အစပ်အဆင့်အပြင် . အစရှိတဲ့ လက္ခဏာရပ်တွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ကင်မ်ချီ (အချဉ်ဖောက်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်) နှင့် ဟင်းလျာများကို အရသာအမျိုးမျိုး မြည်းစမ်းရန်အတွက် ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် တည်ခင်းထားပါသည်။
ကိုရီးယား စားသောက်ဆိုင် _(C/ Cristobal Bordiú 59) _ သင့်စားပွဲနှင့် အခြားပုံမှန်ဟင်းလျာများကဲ့သို့သော အရသာရှိသော အသားများကို မြည်းစမ်းနိုင်စေမည့် နေရာကျဉ်းကျဉ်းလေးတွင် ကိုရီးယားရိုးရာဟင်းလျာကို တင်ဆက်ထားပါသည်။ mandu (ကိုရီးယား ဖက်ထုပ်)၊ yache tigim (ဟင်းသီးဟင်းရွက်တန်ပူရာနှင့်တူသည်)၊ keran sam (ပင်လယ်စာနှင့် ဟင်းရွက်လိပ်)၊ အိုချင်း အိုဂျယ်ကယ် ( ပြည်ကြီးငါးအစိမ်း)၊ galby (အသီးအရွက်များနှင့်အတူ ဝက်နံရိုးများ) နှင့် မူရင်းဟင်းချို kimchi meun guk အတော်လေးစပ်သော အထိအတွေ့နှင့်။ ရဲရင့်သော အာခေါင်များအတွက် သီးသန့်ဟင်းလျာများ။
bulgogi
4.** ဖက်ထုပ် (တရုတ်)**
လူသိများသည်။ ဖက်ထုပ် ၎င်းတို့သည် ပါးပါးလှီးထားသော အသီးအရွက်များ နှင့် အသား သို့မဟုတ် ငါးများ ဖြင့် ပြည့်နေသော အာရှ ဖက်ထုပ်များ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ကြော် သို့မဟုတ် ကျိုချက်ကျွေးနိုင်ပြီး အရသာနှင့် ဇစ်မြစ်ပေါ်မူတည်၍ ဖြည့်စွက်အရောအနှောများ ကွဲပြားသည်။ ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်သည် ဝေးလံခေါင်သီသောအချိန်ကာလမှ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသောအချိန်ကာလကို ပြန်သွားခဲ့သည်။ ဟန်မင်းဆက် သမားတော် ဆောင်းရာသီမှာ အအေးဒဏ်ကို တိုက်ဖျက်ဖို့ သူတို့ကို ဖန်တီးဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့တယ်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းတို့သည် အလွန်ရေပန်းစားပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အာရှစားသောက်ဆိုင်အများစုတွင်.
၌ PINK မျောက် _(C/ Montesquinza 15) _ ရှိပြီ။ ခြွင်းချက်ပုစွန်နှင့် ပုဇွန်ဖက်ထုပ်အချို့။ စားဖိုမှူးမှ ပြင်ဆင်သည့် ပေါင်းစပ်လမ်းဘေး ဟင်းလျာ စားသောက်ဆိုင် Jaime Renedo ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ ပျော်စရာကောင်းပြီး ဖက်ရှင်ကျလွန်းတဲ့ လေထုနဲ့အတူ။ Indonesian kebab၊ ဘာလီကြက်သား satay၊ အမဲသားအသားရောင် tataki နှင့် အခြားသော အရှေ့တိုင်းအရသာများကို မှာယူနိုင်ပါသည်။ မင်းလက်လွတ်မခံသင့်တဲ့မြို့ရဲ့ နောက်ဆုံးထွက်ရှိချက်တစ်ခု။
5.**အစိမ်းရောင် Papaya Salad (လာအို)**
ဤသုပ်ဟု ဆိုအပ်၏။ တွမ်ယမ် ၎င်းသည် လာအိုနှင့် ထိုင်းနိုင်ငံ မြောက်ပိုင်းတို့တွင် ဇာတိဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ဇာတ်ဆောင်မှာ သင်္ဘောသီးစိမ်း (စပိန်တွင် ရှာရအလွန်ခက်ခဲသည်) ဖြစ်သည်။ သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါသည်။ သင်္ဘောသီး၏ လတ်ဆတ်ပြီး ကြွပ်ရွသော texture နှင့် မတူညီသော အရသာများ ရောစပ်ထားသည်။ ငါးငံပြာရည်၊ သံပရာသီး၏ အက်စစ်အပိုင်း၊ ထန်းလျက်သကြား၏ ချိုမြသော အထိအတွေ့၊ ငရုတ်သီးအစပ် နှင့် အသုပ်ဖျော်ရည်ကို ပံ့ပိုးပေးသော လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီး၊ များသောအားဖြင့် ကောက်ညှင်းပေါင်း ( ကောက်ညှင်း သို့မဟုတ် ကောက်ညှင်း ကောက်ညှင်း) လက်ဖြင့်စားသော အသုပ်၏ ငံပြာရည်တွင် ဖြန့်ခင်းလေ့ရှိသည်။ အလွန်ကျန်းမာသောသုပ်နှစ်သက်ရာ။
စပိန်မှာ ရှာရတာ မလွယ်ပေမယ့် စားသောက်ဆိုင်မှာ PUI ၏ထိုင်းပက်စ် _(Calle José Antonio de Armona, 7) _ သူတို့မှာ အဲဒါရှိတယ်။ ဤအလွတ်သဘောနေရာ၌စားဖိုမှူး Pui ၎င်းသည် ထိုင်း တာပက်စ်နှင့် အဓိက ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် ပုဇွန်နှင့် ဟင်းရွက်ငပိနှင့် မွှေကြော်ကဲ့သို့ မီနူးတစ်ခုကို ပုံဖော်ထားသည်။ ပါးပါးလှီးထားသော အမဲသားနှင့် အဝါရောင်ဟင်း (သို့) panang ကြက်သားဖြင့် ခေါက်ဆွဲ . ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် တင်ဆောင်ထားသော ရိုးရှင်းသောမီနူး။
သင်္ဘောသီးသုပ်
6.**RAMEN (ဂျပန်)**
တရုတ်ကလာတဲ့ ဟင်းဖြစ်ပေမယ့်၊ ဂျပန်လူမျိုးတွေက ဒီခေါက်ဆွဲပြုတ်ကို လွန်ခဲ့တဲ့ရာစုနှစ်တွေမှာ စတင်အသုံးပြုလာကြပါတယ်။ တရုတ်လူမျိုးများကို ဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုထဲသို့ ပေါင်းစည်းလိုက်သောအခါတွင် ၎င်းသည် နိုင်ငံ၏ ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းချိုပါဝင်ပါသည်။ ဂျုံခေါက်ဆွဲ၊ ပဲငံပြာရည်၊ မျှစ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ငါးပိတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ . ဝက်သား၊ အမဲသား သို့မဟုတ် ကြက်သားတို့ဖြင့် ချက်စားနိုင်ပြီး များသောအားဖြင့် ကြက်ဥပြုတ်ဖြင့် ချက်နိုင်သည်။ ခေါက်ဆွဲထုပ် အစရှိတဲ့ အမျိုးအစားများစွာရှိပါတယ်။ shōyu (ပဲပိစပ်အခြေခံ)၊ ရှီး (ဆားအခြေခံ)၊ တုံကွတ်ဆု (ပြုတ်ထားသော ဝက်သားအရိုးများကို အခြေခံ၍) သို့မဟုတ် မီဆို (မီဆိုငါးပိနှင့်)။
CHUKA RAMEN _(C/ Echegaray 9) _ သည် Madrid တွင် ပထမဆုံး "ခေါက်ဆွဲထုပ်" ဖြစ်သည်။ ဝက်သား၊ မီဆို သို့မဟုတ် ကြက်ရိုးစွပ်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ချိန် 24 နာရီကျော်ကြာ မီးနှေးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဤအရသာရှိသော ဂျပန်ဟင်းလျာကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် လူပေါင်းစုံနှင့် မူရင်းနေရာတစ်ခု။ ဂျပန် အမြန် နှင့် လမ်းဘေး အစားအစာ များ၏ အဆုံးစွန် အရသာ ဖြစ်သည် ။
matcha လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဟင်းချို
7.** THAI GREEN CURRY (ထိုင်း)**
ထိုင်းဟင်းလျာများတွင် ဟင်းမျိုးစုံရှိပြီး ကျွန်ုပ်တို့အကြိုက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ gaeng kiew wan : အလွန်စပ်သော ဟင်းမျိုးစုံဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော အစပ်အရသာ အစိမ်းရောင်ဟင်း၊ အုန်းနို့၊ ပဲသီးနှင့် ပင်စိမ်း . အသား သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်ပြီး အများအားဖြင့် ထမင်း သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။ အချက်အပြုတ် နှစ်သက်ခြင်း။
စားသောက်ဆိုင် KRACHAI _(Calle Fernando VII, 11) _ Madrid မြို့လယ်ရှိ ထိုင်းဟင်းလျာများ၏ ဇိမ်ခံဗားရှင်းကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ရင်းနှီးသောလေထုတွင်အသေးစိတ်အာရုံစိုက်ထားသောမီးဖိုချောင်။ ၎င်းတွင် ၃၅ ယူရိုဖြင့် အရသာအမျိုးမျိုးရှိနေသည်။ အစိမ်းလိုက် ဟင်းခပ်လွတ်ကင်းသော ကြက်သားဟင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ငရုတ်သီးကြော်၊ အနီရောင်ဟင်းရည်ချဉ်ရည်နှင့် အမဲသား၊ wok-sautéed ဘလိတ်ဂုံးများ၊ cocochas နှင့် ကဏန်းတန်ပူရာ၊ ပင်လယ်ပေါင်မုန့်ညက် နှင့် အခြားအရသာများကို ထိုင်းစတိုင်လ်ဖြင့် အမြဲချက်ပြုတ်ထားသည်။ .
အစိမ်းဟင်း
8.** ADOBO (ဖိလစ်ပိုင်) တွင် ကြက်သား**
ဖိလစ်ပိုင် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပညာရပ်သည် အာရှအချက်အပြုတ် ဓလေ့ ပေါင်းစပ်မှုကို အခြေခံ၍ တစ်ချိန်တည်းတွင် အနီးစပ်ဆုံး ဖြစ်သောကြောင့်၊ စပိန်ဟင်းလျာများ၏လွှမ်းမိုးမှု . ၎င်းသည် ဟင်းလျာများတွင် ဖော်ပြသည်။ နို့စို့ဝက်၊ ဖိလစ်ပိုင် chorizo နှင့် စွပ်ပြုတ်နှင့် စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများ ပြင်ဆင်မှု . ဟိ တစ်သင်းလုံး ကြက်သား၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် ငါးတို့ဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော စွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ စွပ်ပြုတ်များကို ကျွန်ုပ်တို့ အဘွားများ ပြင်ဆင်သည့်ပုံစံအတိုင်း ပြင်ဆင်ထားသော်လည်း ဝိုင်အစား ပဲပုပ်၊ ရှာလကာရည်၊ ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် calamanci (နိုင်ငံ၏ အရသာရှိသော ထုံးတမ်းစဉ်လာ) တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားပါသည်။ ဒါက တကယ်ကို fusion ဟင်းလျာပါ။
NAMIT GASTRO ဘား _(Calle Rafael Calvo, 38) _ သည် ဖိလစ်ပိုင်၊ အာရှနှင့် နိုင်ငံတကာမူရင်း ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် Chamberí ရပ်ကွက်၏ အလယ်ဗဟိုရှိ ဖိလစ်ပိုင် ဟင်းလျာ စားသောက်ဆိုင် အနည်းငယ်ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာအများစုသည် ဖိလစ်ပိုင်မှ တိုက်ရိုက်ယူဆောင်လာသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး စစ်မှန်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံ စပ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ Corvina ceviche၊ pancit lang-lang (ထမင်းကြော်)၊ နှာစေး (အထူး၊ နာနတ်သီးနှင့် သံပရာသီးတို့ဖြင့် ရောထားသော ကျောက်တုံးကြက်သား) နှင့် အခြားသော အာရှနှင့် မြေထဲပင်လယ် ဟင်းလျာများ။ အရသာရှိ! (ဒါက ဘာကို ဆိုလိုတာလဲ။ နာမစ် Tagalog ၌)။
marinade အတွက်ကြက်သား
9.**SASHIMI (ဂျပန်)**
ပါဝင်သောဂျပန်နာမည်ကြီးဟင်းလျာတစ်မျိုး ငါးစိမ်း သို့မဟုတ် ခရုခွံများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ၎င်းတို့ကို ဝါဆာဘီ နှင့် ပဲငံပြာရည် နှင့် ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီ နှင့် ဂျင်း အချပ်များ ဖြင့် ရိုးရှင်းသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ကျွေးပါသည်။ ၎င်းသည် ဆူရှီနှင့် ဆင်တူသော်လည်း ထမင်းမပါဝင်ဘဲ ၎င်းတို့သည် အများအားဖြင့် တူနာငါး၊ ဓားငါး၊ ဆော်လမွန် စသည်တို့ဖြစ်သည်။ လက်ရှိအချိန်မှာတော့ ဂျပန်အစားအစာတွေက ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာ လူသိများပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်များတွင် 10 ယူရိုမှ 100 အထိရှာနိုင်သည်။
၌ KAPPO စားသောက်ဆိုင်၊ Mario Payan - ဤနိုင်ငံ၏အကောင်းဆုံး shushimans များထဲမှတစ်ခု -၊ သင်သည်အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးကုန်ကြမ်းဖြင့်ဤအရသာကိုမြည်းစမ်းနိုင်သည်။ မကြာသေးမီက ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော ကြယ်ပွင့်နယ်မြေ nipoaddicts (နာမည်ကြီး Soy နှင့် Izariya ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်များတည်ရှိရာ) ပြီးပြည့်စုံသောဂျပန်အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုပေးသည်။ ပူပြင်းသော မီးဖိုချောင်ကို သင်မြင်နိုင်သည့် ဆူရှီဘားပါရှိသော သာယာသောနေရာ။ သူတို့ပဲရှိတယ်။ အရသာမီနူး အဲဒါက အဆက်မပြတ် ကွဲလွဲနေပြီး ညစာအဆုံးမှာ သင်ဘာစားပြီးပြီလဲ ဆိုတာပဲ သိပါလိမ့်မယ်။
ဆာရှိမီ
10.**ယွန်းဘဲ (တရုတ်)**
၎င်းသည် တရုတ်အစားအစာများတွင် အကျော်ကြားဆုံးနှင့် အရသာအရှိဆုံး ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အနောက်တိုင်း စားသောက်ဆိုင်များတွင် ရေပန်းအစားဆုံးလည်း ဖြစ်သည်။ ဘေဂျင်းမှမူလ၊ ၎င်းသည်နိုင်ငံ၏အရှေ့မြောက်ဘက်တစ်ခွင်တွင်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ ဤဟင်းလျာ၏သမိုင်းကြောင်းမှာ ယွမ်မင်းဆက် (၁၃ ရာစု) မှစတင်ခဲ့ပြီး ၁၅ ရာစုအစောပိုင်းတွင် ၎င်းသည် မင်နယ်ချဲ့မိသားစု၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
မြို့ထဲတွင် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ရွေးချယ်စရာများ ရှိသေးသော်လည်း တရုတ်လူမျိုးများ ကိုယ်တိုင်စားသောက်သည့် စားသောက်ဆိုင်များတွင် စစ်မှန်ကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။ ၌ ဒွန်လေး _(Paseo de Extremadura 30) _ Madrid ရှိ အချမ်းသာဆုံး မီးသွေးရောင် ဘဲတစ်ကောင်ကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။ ကန်တုံစားသောက်ဆိုင် တရုတ်စတိုင်သက်သက်ဖြစ်သော်လည်း အလွန်ကြွယ်ဝပြီး စစ်မှန်သည်။ . သူတို့လည်းရှိတယ်။ အရသာရှိတဲ့ ဒင်ဆမ်း ကြိုတင်မှာထားရမည့် ဝက်ဝက်အကြွပ်ကင်။
ဘဲကင်
11.**TANDOORI ကြက် (အိန္ဒိယ)**
အကြောင်းဖြစ်သည် ယခင်က ဒိန်ချဉ်ဖြင့် ရောထားသော ကြက်ကင်ကို tandoori masala ဖြင့် ချက်ထားသည်။ ၎င်းတွင် cayenne ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် paprika မှရရှိသော နီမြန်းသောအရောင်ရှိသည်။ ၎င်းကို tandur ဟုခေါ်သော အိန္ဒိယမြေစေးမီးဖိုတွင် မြင့်မားသောအပူချိန်ဖြင့် ချက်ပြုတ်သည်။ အိန္ဒိယ၏ အရသာရှိသော ဟင်းလျာများစွာ၏ အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။
ဘယ်မှာ စမ်းကြည့်ရမလဲ။ Lavapiés ရှိ မည်သည့် စားသောက်ဆိုင်တွင်မဆို စျေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့် မှာယူနိုင်ပါသည်။ TANDOORI ဘူတာ _(C/ Jose Ortega y Gasset 89) _၊ Salamanca ခရိုင်တွင် တည်ရှိသည်- ၎င်းသည် အကောင်းဆုံးနေရာယူထားသော အိန္ဒိယစားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပျမ်းမျှစျေးနှုန်းဖြင့် ရှိသည်။ ရထားဘူတာကဲ့သို့ အလှဆင်ထားပြီး ဝန်ဆောင်မှုကောင်းသည်။ အိန္ဒိယအစားအစာတွေရဲ့ ရိုးရာဟင်းလျာအားလုံးကို မြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။
Tandoori ကြက်
12.**BANHMI (ဗီယက်နမ်)**
၎င်းသည် ကမ္ဘာ့သမိုင်းဝင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ; အစပ်ကြိုက်ရင် မရိုးနိစ်၊ နှပ်ထားတဲ့ အသားတွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ ငရုတ်သီးတို့နဲ့ ဖြန့်ထားတဲ့ ပြင်သစ် baguette တစ်မျိုးပါ။ ၁၉ ရာစုတွင် ပြင်သစ်တို့သည် အင်ဒိုချိုင်းနားကို သိမ်းပိုက်ပြီးနောက် မခံမရပ်နိုင်သော ပါရီရှန်မုန့်များကို ဗီယက်နမ်နိုင်ငံသို့ ယူဆောင်လာသောအခါတွင် အရှေ့နှင့် အနောက်၏ အပေါက်ကွဲအပြင်းထန်ဆုံး ရောနှောမှုဖြစ်သည်။ ပြင်သစ်၊ အမေရိကန်နှင့် စပိန်တွင် လူသိနည်းသော အချို၊ အငန်၊ ချဉ်စပ် အရသာအစုံ။
BIG BAH _(C/ Don Felipe 4) _၊ Malasaña ၏ အလယ်ဗဟိုရှိ နေရာငယ်လေးသည် ၎င်းတို့ကို ကမ်းလှမ်းသည် အရသာရှိသော ဗီယက်နမ် သရေစာများ (မြို့ထဲမှာပဲ ဖြစ်နိုင်တယ်)။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ပေါင်မုန့်များ၊ အပူချိန်နိမ့်သော မီးသွေးမီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော အသားများ၊ ဗီယက်နမ်ကော်ပြန့်များ၊ အာရှဘီယာများနှင့် အချိုပွဲများ။ သက်သတ်လွတ်နှင့် သတ်သတ်လွတ် ရွေးချယ်စရာများလည်း ပါဝင်သည်။ အရှေ့တောင်အာရှအစားအစာနဲ့ မဖြစ်နိုင်တဲ့ အချက်အပြုတ် ရောစပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို ကြိုက်နှစ်သက်ရင် သူတို့ကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါဘူး။
ဘန်မီ