စပိန်ရှိ အကောင်းဆုံး တာပက်စ်များ- အမျိုးသား အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အစားအစာ စားသုံးရန်

caps, caps, caps

အမျိုးသားအစာအိမ်ဆိုင်ရာ totem သည် paella သို့မဟုတ် အာလူး omelette မဟုတ်ပါ။ ဂဇပါခေါ၊ ဘွယ်ကြီး၊ ဗောကတ လည်း မဟုတ်ဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့ကို ကိုယ်စားပြုသည့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာဒြပ်စင်တစ်ခု ရှိပါက - ကျွန်ုပ်တို့ ဂုဏ်ယူနိုင်သည်ဆိုလျှင်၊ အဲဒါ အဖုံးပါ။ ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲ . သေးငယ်သောအကိုက်သည် အများအားဖြင့် မျှဝေရန် ဟင်းအဖြစ်သာမက ချက်ချင်းရိုးရှင်းသော အကိုက်အဖြစ်လည်း ပေါ်ပေါက်လာကာ ခေတ်သစ်များ မီဂါ၏ မူဂါနှင့် မရောက်မီ နှစ်ပေါင်းတစ်ထောင်၊ လက်ချောင်းအစားအစာ။

Patatitas bravas, လက်ဖြင့်၎င်းတို့သည်ပို၍တင့်တယ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အစာအိမ်ဆိုင်ရာယုံကြည်ချက်ကို ပြီးပြည့်စုံစွာ နိဂုံးချုပ်ထားသောကြောင့် tapa သည် ကျွန်ုပ်တို့အား အခြားဟင်းပွဲများထက် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာကိုယ်စားပြုပါသည်။ ပျော်ရွှင်မှု၊ ရိုးရှင်းမှုနှင့် ကုမ္ပဏီ . အပိုမပါဘဲ ပျော်ရွှင်စွာ စားသောက်ပါ၊ မျက်စိဖြင့်စားပါ၊ ဘားယဉ်ကျေးမှုနှင့် စည်ကြီးတစ်ဝိုက်တွင် စကားစမြည်ပြောပါ- ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်ထားသည့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ပညာရပ်ဖြစ်သည်။ ဒါတောင်။ တာပက်စ်များတွင် ကာတာလန် သို့မဟုတ် ကာဒီဇ်ကဲ့သို့ ဂါလီစီယံတစ်ဦးကို ဖန်တီးပါ။ အလံများ၊ ဘောလုံး၊ ဘာသာစကား သို့မဟုတ် မွေးကင်းစကလေးများအကြောင်း ဆွေးနွေးနိုင်သော်လည်း tapas ၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာအကြောင်း။ ဘယ်တော့မှ

ဦးထုပ်များ ** Quique Dacosta** နှင့် စာအုပ်များထဲမှ တစ်ခုဟု ခေါ်သည်။ ထိပ်တန်း Adrià သည် လွန်ခဲ့သော ဆယ်စုနှစ်အတွင်း အထပ်ထပ်ဆုံးစကားလုံးဖြစ်သည် "မျက်နှာဖုံးသည် ဘဝနေထိုင်မှုနှင့် မျှဝေခြင်းတို့ကို နားလည်သဘောပေါက်သည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်" ; မီးခြစ်၊ ရေ။ “လက်ဖြင့်သော်၎င်း၊ ဒါပေမယ့် ပန်းကန်သေးသေးလေးဖြစ်ရမယ်" . Martín Berasategui၊ David Muñoz (မဟုတ်ရင် StreetXo ဆိုတာဘာလဲ)၊ Angel León နဲ့ El Adobo မှ Paquito တို့တောင် tapas ကို ယုံကြည်ကြပါတယ်။ Tapas သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကြီးကျယ်ဆုံး နည်းပညာဆိုင်ရာ အခက်အခဲကို ဖုံးကွယ်ထားနိုင်သည် သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်ပေါ်ရှိ ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ပိုင်းသာ ကန့်သတ်ထားနိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် အမြဲတမ်း—အမြဲတမ်း—တပါတည်းအဖြစ် ရှိနေသေးသည်။ avant-garde နှင့် အမြစ်များသည် tapas နှင့် လိုက်ဖက်သည်။ အမြင့်ဆုံးနှင့် အရက်စက်ဆုံး။ တစ်ခုတည်းသောစည်းမျဉ်း: ပျော်ရွှင်မှု.

ရိုးရှင်းသောထုတ်ကုန်နှင့်ပျော်ရွှင်မှုကဲ့သို့အဘယ်အရာကိုမျှ

ရိုးရှင်းသည့်အရာနှင့်တူသည်: ထုတ်ကုန်နှင့်ပျော်ရွှင်မှု

ဆယ်၊ နှစ်ဆယ် tapas ရွေးဖို့ မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဒီတော့ သူတို့က ကာရံတွေ အကြောင်းပြချက်မရှိဘဲ၊ ပန်းကန်ပြားငယ်တစ်ခုပေါ်တွင် ဖျောက်ဖျက်၍မရသော အမှတ်တရလက်တစ်ဆုပ်စာ . အစာအိမ်ဗေဒဆိုင်ရာ ကျွန်ုပ်၏အမြင်ကို အမှတ်အသားပြုထားသည့် အကိုက်ခံရခြင်း—ဘဝ၏ ဘာလဲ၊

- Kasino Lesaka ၏အာလူး omelette

- Lúa တရားပွဲရှိ ရေဘဝဲ

- Saiti ရှိ Vicente Patiño ၏ ရုရှားသုပ်

- Bar Tomás ၏ရဲစွမ်းသတ္တိများ

- Askua ရှိ ဟင်းနှင့် နွားမြီး croquettes

- Sanlúcar de Barrameda ရှိ Casa Balbino မှ ဘားနှင့် ပုဇွန်ဥမုန့် (မင်္ဂလာရှိပါစေ)

- La Tasquita de Enfrente ၏ကြမ်းပိုး

- La Montillana မှ Salmorejo

- Seville ရှိ Jaylu ၏ epistolary ham (အာမင်)

- Quimet i Quimet ရှိ vermouth နှင့် Mojama

- El Adobo မှ ပြုတ်ထားသော ခွေးငါးနှင့် Alhucemas မှ ငါးကြော်။

ကောင်းချီးပေး၊ ဖုံးအုပ်ပါ။