ဤသည်မှာ စကားအလွန်များနေခြင်းကို ရပ်တန့်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ကို တောင်းဆိုခြင်းဖြစ်သည်။ “မာလာဆာနာ” လုပ်ဆောင်ချက်ကို အလိုအလျောက်လုပ်ပါ။ အဆိုပြု"ရှင်ပြုသည်။”. အကြောင်းမှာ အကယ်၍၊ တရားရုံးထက် ကျော်လွန်သော အသက်တာ ရှိသည်။ , နှင့်ဤ string ကို ဘားများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များ ဒါဟာသက်သေပါပဲ။
ဒါကို နာမည်ပေးမယ့် လမ်းပေါ်မှာ မီးမောင်းထိုးပြပါ။ Madrid gastronomy အတွက် ode ၊ စာစုတစ်ခု နံပါတ် ၂၀ အိမ်နီးနားချင်းဘဝ စစ်မှန်စွာ ဖြစ်ပျက်ခဲ့သော မြင်ကွင်းနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်ချင်ပါသည်။ အချက်အပြုတ် ကျောက်မျက်အားလုံးကို ရှာပါ။ ဤဧရိယာ၌ ပုန်းအောင်းနေသော၊ နှလုံး မက်ဒရစ်.
အာလူး omelette ခေါက်ဆွဲနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစပ်ဟင်း၊ Corbina ceviche၊ vegan ကိတ်မုန့်၊ အထူးကော်ဖီ၊ cachopo... ငါတို့စတင်ရမလား။
ကျွန်ုပ်တို့သည် Novitiate ကိုစားပါသလား။
Castilian စားသောက်ဆိုင်များ
ဘုန်းတော် (ရှင်ပြု၊ ၂)၊
ခံစားချင်ရင် ကောင်းသော flamenquines အချို့ ၊ ဒီနေရာ။ La Gloria သည် ဟန်ဆောင်မှု၏ ဆန့်ကျင်ဘက်၊ ဤစားသောက်ဆိုင်ကို ၎င်း၏ ဟင်းပွဲများ၏ ရိုးရှင်းမှုနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ရိုးသားမှုဖြင့် သတ်မှတ်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်း၏အောင်မြင်မှုသည် ထင်ရှားသည်။ အခေါက်ခေါက်အခါခါ ပြန်လာကြသော စားသောက်သူအားလုံး ကမကထပြုသော လွမ်းဆွတ်ဖွယ်ခရီးစဉ်တွင် သင့်ကိုယ်သင် နှစ်မြှုပ်လိုက်ပါ။ တစ်သက်တာချက်ပြုတ်နည်းများ , by နေ့တွင် အိမ်လုပ် ဟင်းချက်နည်း။
La Gloria ၏ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခုမှာ flamenquines ဖြစ်သည်။
Gloria က ကျွန်တော့်အဖွားပါ။ အဲဒါလည်း ဖြစ်ခဲ့တယ်။ မင်းရဲ့မီးဖိုချောင်က ဘာအနံ့လဲ။ ငါငယ်ငယ်တုန်းက။ ဒီဘားက သူမနဲ့ သူမရဲ့အမှတ်တရအတွက် လက်ဆောင်တစ်ခုပါပဲ” လို့ ပြောပါတယ်။ Sol Pérez-Fragero၊ ၎င်း၏ပိုင်ရှင်။ ဘာတောင်းရမလဲ။ သူတို့ရဲ့ အိမ်လုပ် croquettes တွေ၊ သူ့ salmorejo ၊ သူ့အာလူး omelette သူတို့ရဲ့ flamenquines – ဟုတ်တယ်၊ ဒီဟင်းကို အလေးထားတာက တရားမျှတပါတယ်-၊ cachopo၊ torreznos... သေချာတာကတော့ တနင်္ဂနွေမှာ သွားမယ်ဆိုရင်၊ paella သည်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။
THE POMARADA (ရေတွက်မြို့စား၊ ၃)
စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကို "ရိုးရာစပိန်" ဟုသတ်မှတ်သောအခါတွင် သင်စိတ်ကူးယဉ်ထားသည်ကို ဤနေရာတွင်တွေ့ရပါမည်။ စက္ကူစားပွဲအ၀တ်များနှင့် လွန်ကဲသောအပိုင်းများ။ မင်းရဲ့ထမင်းစားခန်းအတွက် အလံတော်ဖြင့် ဦးစီးသည်။ Asturias အဆက်မပြတ် ချီတက်ကြတယ်။ ဆုရ cachopos နှင့် cider ပုလင်းများ - လိုအပ်သည်ထက် ပိုလောင်းသည် ။ padron ငရုတ်ကောင်းနှင့် အရသာရှိတဲ့ ပဲအချို့ ဤ Asturian စားသောက်ဆိုင်၏ ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများ အဆင့်ကို ပြီးအောင်လုပ်ပါ။
လှေကားထစ်
သေးငယ်သောနေရာ (ရှင်ပြု၊ ၉)၊
အဲဒါဘာလဲ 'သက်တောင့်သက်သာ အစားအစာ'? El Lugarcito ၏ရောင်စုံစားပွဲပုများပေါ်တွင်သင်အဖြေကိုတွေ့လိမ့်မည်။ သင်ဆုံးဖြတ်လျှင် သူတို့၏ အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို မြည်းစမ်းရန် ထိုင်ပါ။ - သူတို့ မှာ နေရာတစ်ခုရနိုင်ရင် မက်မောပြီး ညုညောနေသော အတွင်းခန်း-၊ ကောင်းပြီ၊ ဤနေရာသည် ပြီးပြည့်စုံသော ရောနှောမှုဖြစ်သည်။ အထဲဝင်ပါ ထုတ်ယူသွားမည် နှင့် စားသောက်ဆိုင်။
El Lugarcito ၏အတွင်းပိုင်းဝင်း။
တစ်နေ့တာ မီနူး (€10)၊ မနက်ခင်းမှာ သူ့ရဲ့ Instagram အကောင့်မှာ ပထမဆုံး လွှင့်တင်လိုက်တဲ့ ဟင်းနှစ်ပွဲ ရှိတယ်။ စုစုပေါင်းရွေးချယ်စရာခုနစ်ခုခန့် (ဟုတ်တယ်၊ သူတို့က နည်းနည်းပဲ များတယ်၊ အဲဒီထဲက တစ်ခုကို ရွေးတာက ခက်ခဲတဲ့ အလုပ်တစ်ခု ဖြစ်လာတယ်) အပတ်စဉ် နေ့တိုင်း ပြောင်းလဲနေတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ အကြိုက်ဆုံး ပေါင်းစပ်မှုများထဲမှ တစ်ခု။ အသီးအရွက်၊ အုန်းနို့နှင့် ပဲဟင်းနှင့် ပဲနီပြုတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှော်ထားသော အပ်၊ မုန့်တစ်တုံးယူပြီး (စာသားအတိုင်း) နှပ်ထားပါ။
ငါတို့မှာ မနက်စာစားဖူးလား။
ကော်ဖီမစ်ရှင် (မင်းဧကရာဇ်လမ်း၊ ၅)၊
ဟုတ်တယ် ငါတို့ချစ်တယ်။ အထူးကော်ဖီ ပြီးတော့ ဒီမှာ သူတို့က မှတ်သားလောက်စရာ အနုပညာနဲ့ ဝတ်တယ်။ စားပွဲတစ်ပွဲအနိုင်ရခြင်းသည် အခွင့်အလမ်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း သင်၏ဟင်းလျာများသည် စိတ်ရှည်သည်းခံမှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုတို့ကို ထိုက်တန်ပါသည်။ ကောက်ပေါင်မုန့်၊ အိမ်လုပ် ရီကော့တာ၊ နှေးနှေးချက်ထားသော ကြက်ဥနှင့် ရေကြာပန်းတို့ဖြင့် ဆော်လမွန်ပေါင်မုန့် ; ဟာရစ်ဆာဆော့စ်နဲ့ ပဲငံပြာရည်နဲ့ ကြက်ဥအချဉ်ကြော်၊ သူ့အားဖြင့်သွား အပူချိန်နိမ့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် အရည်ပျော်ထားသော Pasiego ဒိန်ခဲတို့ ရောနှောထားသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်။ ကြည့်ဖို့မမေ့နဲ့နော်။ pastry display case (နေ့စဉ်ဖုတ်): သင်၏ သစ်ကြံပိုးခေါက် နေ့တစ်နေ့ကို စတင်ရန် အချိုမြိန်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ပေါင်မုန့်တွင် အင်္ဂလိပ်နံနက်စာ။
ချိုမြိန်စတူဒီယို (ရှင်ပြု၊ ၁၆)၊
အဘယ်ကြောင့် Novitiate Street သို့သွားသင့်သနည်း။ အဖြေက အရသာရှိတယ်။ အနီရောင်ဘယ်ရီသီးများဖြင့် အရသာရှိသော matcha latte နှင့် dorayakis လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ကိတ်မုန့်များ၏ မွှေးရနံ့ကို ပေးစွမ်းသည်။ Sweet Studio သည် နှစ်ခုစလုံးအတွက် ရည်စူးထားသော ဘုရားကျောင်းဖြစ်သည်။ အာရှနှင့်ပြင်သစ်မုန့်၊ မင်းဝင်ပြီးတာနဲ့ မင်းကိုအနိုင်ယူမယ့်နေရာတွေထဲကတစ်ခု။
စာထဲမှာ တွေ့ရတယ်။ အထင်ကရ ဂျပန်ဒိုရာယာကီး ; ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ toast; သုပ်; တစ်ညလုံး oats၊ chia နဲ့ သစ်သီးတွေလို ပန်းကန်တွေ ; နှင့် နေ့လည်စာမီနူးများ။ ဟိန္ဒူလက်ဖက်ခြောက် အစရှိတဲ့ အပြင်၊ chai latte ဂျပန်အကြိုက် hojicha သို့မဟုတ် Sencha၊ oolong tea သို့မဟုတ် jasmine စိမ်းလို တရုတ်ဖျော်ရည်များ ဖြတ်သွားသည် ။ ဇာတ်ကောင်ကို မမေ့ဘဲ၊ matcha.
CARMENCITA ဘား (စိန့်ဗင်းဆင့်ဖာရာ၊ ၅၁)၊
ငါတို့ရင်ဆိုင်နေရသလား supreme နေ့လည်စာ? ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Carmencita တွင် အရသာရှိသော အိပ်မက်ဆန်သော နံနက်စာအတွက် ဘဝကို ပေးစွမ်းနိုင်သည့် အရာအားလုံး ရှိသည်။ အညိုရောင်၊ ကြက်ဥ benedict (ထောပတ်သီး၊ ဆယ်လ်မွန် သို့မဟုတ် ဘေကွန်)၊ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် အိမ်လုပ်အာလူး၊ mimosas နှင့် ကော်ဖီများ။ ယင်းကဲ့သို့ အောင်မြင်မှုမှာ နောက်ထပ် ကိန်းဂဏန်းအချို့ကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့ရှိခဲ့သည်။ သင့်အဖြေ- ဂရင်းဂါ.
Sweet Studio ၏ နံနက်စာများသည် အခြားကမ္ဘာမှဖြစ်သည်။
နိုင်ငံတကာ မီးဖိုချောင်
LILY စားသောက်ဆိုင် (Mostenses Market)
သူတွေထဲက တစ်ယောက်ဖြစ်လာတယ်။ စျေးစားသောက်ဆိုင်များ မြို့မှာ အကျော်ကြားဆုံးဆိုတာ အသေးအဖွဲမဟုတ်ပါဘူး။ ရောနှောရန်ဖြစ်၏။ တရုတ်နှင့် ပီရူး အစားအသောက်ဗေဒ - Lily သည် ပါးစပ်စကားပြောခြင်းကို မျှတစေသည့် အနုပညာများစွာဖြင့် စျေးကွက်ကို မကြာခဏရောက်ရှိနေသော ပီရူးလူထုကို သတိပြုမိသောအခါ ဖြစ်ပေါ်လာသည့် ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခု။ မင်းရဲ့တုံးတိပဲ။ corbina ceviche၊ tamales၊ အသားနှင့် ကြော်ထားသော ထမင်းနှင့် ဝက်သားအခွံပါသော ခေါက်ဆွဲ အစားအသောက်ကောင်းတွေကို နှစ်သက်သူ အများအပြားဟာ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ စားသောက်ခန်းကို ဖြတ်သန်းရတဲ့ အကြောင်းရင်းတွေပါပဲ။ Mostenses စျေးကွက်.
XIONGZAI စားသောက်ဆိုင် ( Saint Leonard ၊ ၃ )
ဒီနေရာလေးကို “ဘယ်မှာပြောတယ်ဆိုတာ ဒါ ပထမဆုံးအကြိမ်တော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ရေခဲသေတ္တာထဲက အသားတွေကို လူတိုင်းမြင်အောင် ခွဲထုတ်ကြတယ်။ – ဇီဇာကြောင်သူများကို ရှောင်ဖယ်ကာ မိုက်မဲသော ချစ်သူများကို အားဖြည့်ပေးသည်။” Winnie the Pooh လို့ လူသိများပါတယ်။ (ဒါပေမယ့် အားလုံးသိကြတဲ့အတိုင်းပါပဲ) ဒီစားသောက်ဆိုင်ဟာ တောင့်တင်းတဲ့အိတ်ကပ်အတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။ တရုတ်အစားအစာစစ်စစ်။ ၎င်း၏ ကျယ်ပြန့်သော မီနူးသည် ကြီးမြတ်မှုကို ပေးဆောင်သည်။ ဟင်းချိုမျိုးစုံ-ကြယ်ပွင့်ဟင်း-၊ ဒင်ဆမ်းနှင့် ရေချိုးခန်း။
SICHUAN မီးဖိုချောင် (သခင်စစ်သည်တော် ၄)၊
ကြီးမြတ်သူများထဲမှတစ်ဦး Usera ၏အစာအိမ်ဘဏ္ဍာများ မကြာသေးမီကမှပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ Plaza de España အနီး တူညီသောရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် - ရိုးရာဟင်းချက်နည်းများဖြင့် ညစာစားသူများကို အံသြစေရန် တရုတ်နိုင်ငံ စီချွမ်ဒေသ၊ . အစပ်၏ကွဲပြားသောအင်္ဂါရပ်၏နယ်မြေဖြစ်သောကြောင့်၊ ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ကျွန်ုပ်တို့ပြန်လာခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ စိတ်ကူးမယဉ်နိုင်စေရန် ကျယ်ပြန့်သောအရသာရှိသောအကြောင်းပြချက်များရှိသည်- မှစ၍ ဝမ်ကျူဟင်းချို၊ နောက်လိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် shui zhu အမဲသားဖြင့် မွှေကြော်ထားသော ဂုံပေါင်ကြက်သား နှင့်အဆုံးသတ် ဘေကွန်ပေါင်း အပိုဆုပုဒ်များ- offal ချစ်သူများ ပွဲတော်ကို ပျော်မွေ့ကြလိမ့်မည်။
KINZA ( Saint Bernard ၊ ၂၂ )
သင်ကြိုးစားဖူးပါသလား။ ဂျော်ဂျီယံအစားအစာ? ကောင်းပြီ၊ ဤနေရာသည် မဏ္ဍိုင်သုံးရပ်ပါရှိသော ဤထူးခြားဆန်းပြားသော အစာအိမ်၏အရသာများကို ပြန်လည်အမှတ်ရရန် မှန်ကန်သောနေရာဖြစ်သည်- khachapuri (ဒိန်ခဲနှင့်ဥပါသောမုန့်)၊ khinkali (နီပေါဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် momos ၏ဂျြောဂြီယဗားရှင်း) သို့မဟုတ် စိတ်ဝင်စားစရာများ ကုလားဖြူဒိန်ခဲ။ ၎င်း၏ အလှဆင်မှုသည် ခေတ်ဟောင်းအပိုင်းနှင့် ခေတ်မီသော အစိတ်အပိုင်းကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ Tbilisi မြို့။
နှင်းဆီလ (လ၊ ၂၄)၊
“၁၉၉၄ ခုနှစ်ကတည်းက”။ ကျွန်တော်တို့ ပထမဦးဆုံး ပီဇာစားသောက်ဆိုင်ကို ရင်ဆိုင်လိုက်ရပါတယ်။ Madrid တွင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ သစ်သားမီးဖိုရှိ Neapolitan ပီဇာစစ်စစ်. မယိမ်းယိုင်သော လိုအပ်ချက်များအောက်တွင် နေ့စဉ် ပီဇာတစ်ရာကို ပြုလုပ်သည်- မုန့်စိမ်းသည် ၄၀ မှ ၇၂ နာရီအတွင်း အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ မုန့်ညက်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများသည် အီတလီနိုင်ငံမှ လာကြသည်။ mozzarella – fiordilatte အမျိုးအစား- ပါဝင်ပစ္စည်းများအများစုသည် လတ်ဆတ်သည်။ အဆိုပြုချက်များ စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ဘာသာစကား alla puttanesca di tono သို့မဟုတ် အနက်ရောင် tartufo ပါသော "Alfredo" fettuccine ၎င်းတို့သည် သင့်အား ဘေးတိုက် တစ်ချက်ကြည့်စေလိမ့်မည် - နောင်တနည်းနည်းဖြင့် - နောက်စားပွဲတွင်။
RODS နှင့် ဦးထုပ်များ
Omelette ငါး (ငါး ၃၆)၊
Tortilla၊ croquettes နှင့် canes။ ဤစားသောက်ဆိုင်တွင် ၎င်းတို့တည်ရှိသည့် ဂန္ထဝင်ဆန်သည့်အရာဖြစ်သည်။ လဲလျောင်း၊ Noviciado မက်ထရိုဝင်ပေါက်မှ အသက်ရှုကြပ်ခြင်း။ နာမည်ပေးသောလမ်းပေါ်တွင်၊ Tortilla ငါး ရှုပ်ထွေးသောအနုပညာကိုရရှိသည့်အစာအိမ်ဘုံကျောင်းများထဲမှတစ်ခုအဖြစ်ဂုဏ်ယူနိုင်သည်။ အာလူးနှင့်ဥ၏စွဲလမ်းသောအရောအနှော။
အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်၊ အဆိုပြုချက်များ – အတိုချုံးဆိုရသော် အတိုချုပ်ပြောရလျှင် မူရင်း- မှ brie၊ truffle နှင့် serrano ဝက်ပေါင်ခြောက်ပါသောတံကျင် တစ်ခုအထိ အနက်ရောင်ပူတင်းနှင့် caramelized အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း တယောက်ကို ဖြတ်သွားသည် Chistorra နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း။ တံခါးဝမှာ စောင့်ဆိုင်းရတာက ထိုက်တန်တယ်လို့ ကျွန်တော်တို့ အတည်ပြုပါတယ်။
ကဏန်းရောင်းချသူ (Amaniel၊ 25)
၌ Malasaña ၏သမိုင်းဝင်စားသောက်ဆိုင်များ၏လမ်းကြောင်း ဤသည်မှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ရပ်တန့်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ 1932 မှ 1965 ခုနှစ်အထိ ပင်လယ်စာစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၁၉၆၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် ကဏန်းသည် မြို့တော်ကို အရှင်လတ်လတ် ရောက်ရှိနိုင်ခဲ့သော တစ်ခုတည်းသော ခရုခွံဖြစ်သောကြောင့်ဟု အမည်ပေးခဲ့သည်။ ဂုံးများ၊ အစပ်ငါးသေတ္တာများ၊ ပုဇွန်များနှင့် ကော့တေးများကို သင်သွားရမည်။ ၊ ဒီမှာ ကျွေးပြီးပြီမို့ "သွပ်" ကို ထပ်ပေးမယ်။ Madrid တွင် အလန်းဆန်းဆုံး ဘီယာများထဲမှ တစ်ခု။
ဂိုဒေါင်များ လူ (ထန်းလျက် ၆၄)၊
ဤသည်မှာ သင့်အားကိုးကားလိုသော လိပ်စာဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ရဲ့ မူရင်းရက်စွဲ 1927 ၊ ၎င်းသည် အနီးနားရှိ ဒဏ္ဍာရီအရက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်ဆိုပါက ၎င်း၏အသက်အရွယ်အရ တရားမျှတခြင်းမရှိပါ။ င်း အရသာရှိသော ရိုးရာဟင်းလျာများကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်ထားသော စားသောက်ဆိုင်။
castizo ဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့ရည်ညွှန်းသည်။ torreznos၊ ရုရှားသုပ်၊ မက်ဒရစ်စတိုင် ကြမ်းခင်းများ သို့မဟုတ် gildas နှင့် tortilla တံကျင်တစ်ခု အနည်းအကျဉ်းမဟုတ်သော ၎င်းတို့၏ဝိုင်များထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်သော စွဲလမ်းစေသော vermouth နှင့် လိုက်ပါရန် သို့မဟုတ် ကောင်းကောင်းသောက်နိုင်သော ဘီယာ။ သူ့အတွက် အထူးပြောပါရစေ scallops နှင့်ဥကွဲ။
VEGAN အဆိုပြုချက်များ
အအေးခံကော်ဖီ (ကြယ် ၅)၊
ဒီထောင့်လေးကို တွဲထားတယ်။ လ၏စတုရန်း မင်းလိုချင်တဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ပဲ။ အညီအမျှ အစိတ်အပိုင်းများကို သိမ်းဆည်းပြီး အော်ဟစ်ပါ။ အထူးကော်ဖီနှင့် vegan menu တစ်ခု အစမှအဆုံးသည်၎င်း၏အနှစ်သာရဖြစ်သည်။ ဒေါသဖြစ်ရန် သာယာသည်။ အအေးခံကဖီး ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သောကော်ဖီဖြင့်အာခေါင် (ဌက်အားလုံးပါ ၀ င်သည်) ကိုအနိုင်ယူပါ။ ၎င်း၏ ပေါင်မုန့်များ၊ အမေရိကန် ပန်ကိတ်များနှင့် ၎င်း၏ အိမ်လုပ် ကိတ်မုန့်များ – ငှက်ပျောသီးနဲ့ ချောကလက်ကို မျက်လုံးနဲ့ ကြည့်ပါ။ Baristas တွေရဲ့ ဖော်ရွေမှုကို မမေ့ပါနဲ့။
VEGA (လ ၉ ရက်)၊
"ဂေဟစနစ်-Vegan-အိမ်လုပ်"၊ ၎င်းသည် vegan gastronomy ကို အလေးအမြတ်ပြုသည့် Noviciado ရေဒါ ၏ အစာအိမ်ဘုံဗိမာန်များ ၏ ဆောင်ပုဒ်ဖြစ်သည်။ ရင်းနှီးသော ရောင်ဝါဖြင့် ဤနေရာ၌ အသားစားသော အသွင်အပြင်များကို တုပထားခြင်းမျိုး မလိုအပ်ပါ။
၎င်း၏ မီနူးတွင် တိုတောင်းသော်လည်း စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော မတ်တပ်ရပ် ovation နှင့် ထိုက်တန်သော ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့၏ထမင်းအနက်၊ ၎င်းတို့၏ကော်မာဟင်း၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် “ပါမီဆန်” ခရိုကတ် သို့မဟုတ် မှိုနှင့် ကုလားပဲတို့ပါသည့် ၎င်းတို့၏ “မက်ဒရစ်စတိုင်ကြမ်းခင်းများ”။ လိုက်ပါရန်၊ သူတို့သည် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ လက်မှုဘီယာနှင့် အော်ဂဲနစ်ဝိုင်များ မက်ဒရစ်. အချိုပွဲနဲ့ပတ်သက်ရင်၊ Apple Crumble ၎င်းသည် သင်မမျှဝေချင်သော အရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
PALMA လမ်း၏တြိဂံ
အုန်းပင် (Palma, 67)
သင်ဟာ အဲဒီမြို့ပြကို ဖမ်းစားဖို့ အမြဲရှာဖွေနေတဲ့ လူမျိုးပါ။ မြို့၏အကောင်းဆုံး tortilla pinchos La Palmera သည် သင့်စာရင်းတွင် ရှိနေသင့်သည်။ Calle Palma ၏ထောင့်တွင်၎င်း၏တည်နေရာသည်၎င်းကဲ့သို့အထင်ကရဖြစ်သည်။ ဤ 1920s စားသောက်ဆိုင်မှ အားကစားလုပ်ထားသော ထွင်းထုထားသော မှန်ဆိုင်းဘုတ်။ “ပြောင်းပြန်လှန်ခြင်း” နှင့် အုတ်ကြွပ်စကပ်ဖြင့် စွဲလန်းမှုရှိသည်။ အတွင်းထဲမှာ ပုန်းအောင်းနေတာဟာ မက်ဒရစ်မှာ တစ်သက်မှာ အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ် ပြီးမြောက်ရမယ့် အလုပ်တွေထဲက တစ်ခုပါ။
လက်ဖဝါး ၆၀ (ထန်းလျက် ၆၀)၊
ကြွယ်ဝသောဝိုင်များနှင့်အရသာရှိသောလေထု ၎င်းတို့သည် ဤဘား၏ အနှစ်သာရဖြစ်ပြီး၊ Palma လမ်းရှိ သောက်စရာသုံးလုံး၏ ဒုတိယအပိုင်းဖြစ်သည်။ သရေစာစားဖို့လား? မူရင်းအဆိုပြုချက်များအတွက် ရိုးရာအစားအစာများ ဝက်ပေါင်ခြောက် သို့မဟုတ် မှို နှင့် Parmesan CROQUETTES – စာလုံးအကြီး – ၊ ရုရှားသုပ်၊ ရှာလကာရည် "ဒီမှာလုပ်"၊ citrus နှင့် parmesan နှင့်အတူမှို carpaccio တစ်ချို့က foie beans နဲ့ ကင်ထားတဲ့ ကြက်ဥကြော်တွေ... ဟင်းပွဲတွေရဲ့ တင်ဆက်ပုံက အလှဆင်ထားသလိုပါပဲ။
လှပတဲ့အချစ် (ထန်းလျက် ၆၂)၊
နောက်ဆုံးထိတွေ့မှုကို ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သောထောင့်တစ်ခုမှ ပံ့ပိုးပေးသည်- El Amor Hermoso၊ အခြားဘုရားသခင့်အရသာရှိသောထောင့် ဝိုင်နီဆော့စ်တွင် အသားလုံးများ ကြော်ထားသောမှိုသရဖူပါသော ပုဇွန် gyozas၊ hummus၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ကြက်ဥမွှေကြော်။ ကောင်းလိုက်တဲ့ ဆန္ဒပြု။ ငါတို့အကြိုက်ဆုံး? ၏ ထောပတ်သီး၊ arugula နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးယိုတို့ဖြင့် ဆာဒင်းကို သောက်သုံးသည်။ မုန့်အကြောင်း စပြီးပြောနေပေမယ့် လျစ်လျူရှုလို့ မရပါဘူး။ ၎င်း၏အရသာရှိသောပြည်ကြီးငါးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်။