2022 သည် အခြားအရာများစွာထဲမှ Macro နွေရာသီပွဲတော်များပြန်လာသည့်နှစ် မက်ခရိုရှေ့ဆက်ကို အထူးအလေးပေးထားသည်။ ဆုံးရှုံးသွားသောအချိန်အတွက် ပြိုင်ဆိုင်မှုတစ်ခုကဲ့သို့ပင်၊ လူအုပ်ကြီး၊ လွှဲပြောင်းမှုများကို စောင့်ဆိုင်းနေသည့် လူအုပ်ကြီးနှင့် အစားအသောက်ထရပ်ကား၏ အယူအဆထက် ကျော်လွန်၍ မပြောင်းလဲသေးသော အစာအိမ်လမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းမှုများသည် အဆက်မပြတ် ရှာဖွေနေသူတိုင်း ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ယခုနွေရာသီတွင် တိုက်ရိုက်ဂီတနှင့် အဖွင့်လေသံကြားရှိ ဆက်ဆံမှု.
တဆက်တည်းတွင်၊ အခြားသော ပွဲတော်အမျိုးအစားများသည် အောင်မြင်မှုကို လက်မှတ်ရောင်းချခြင်းဖြင့် ရေတွက်ခြင်းမပြုသည့် အတွေးအခေါ်တစ်ခုအပေါ် သစ္စာရှိစွာ တဖြည်းဖြည်း ကြီးထွားလာကြသည်။ ရှေးထုံးများကဲ့သို့ ပွဲတော်ဘဝ စဉ်ဆက်မပြတ်ကြီးထွားမှုနှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်တွင်အသိုက်အမြုပ်နှင့်အတူ, သို့မဟုတ် ဆားမပါတဲ့ ကျွန်းပေါ်တွင်ကျင်းပပြုလုပ်သောအံ့သြဖွယ်ပိုစတာနှင့်အတူပွဲတော် San Simón (Ría de Vigo) လူ 800 သာကန့်သတ်ထားသောစွမ်းရည်ဖြင့်၎င်းတို့သည်စင်ပေါ်တွင်ဖြစ်ပျက်သည်နှင့်အမျှအရေးကြီးသောနေရာနှင့်အစာအိမ်ဆိုင်ရာကမ်းလှမ်းမှုများသည်အခြားအဆိုပြုချက်များကိုမွေးဖွားပေးခဲ့သည်။
ဤတွင်၏စာရင်းဖြစ်ပါသည်။ "အခြားနွေရာသီပွဲတော်များ" ငါတို့လက်လွတ်မခံချင်ဘူး။
2021 Esfera ပွဲတော်ကို စပျစ်ခြံတစ်ခုတွင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် နွေရာသီပွဲတော်များ
ဤစိတ်ကူးဖြင့်၊ 2017 ခုနှစ်တွင် 17th Ribeira Sacra ပွဲတော်၏ ပထမအကြိမ်ထုတ်ဝေမှုကို Cabe၊ Sil နှင့် Miño မြစ်များ ပေါင်းစည်းရာ Cabe၊ Sil နှင့် Miño မြစ်များ ပေါင်းစည်းရာ ဂါလီစီယံဒေသတွင် နာမည်တူ ဂါလီစီယံဒေသတွင် စတင်ခဲ့သည်။ အဲဒါက ပိုးကောင်ပဲ။ နယ်မြေတစ်ခုအတွက် ပွဲတော်များ ကျင်းပသည့်နေရာများနှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေမည့် ဂီတပွဲများ အစုံအလင်ရှိသည်။
"၎င်းသည် နှေးကွေးသော ရင့်ကျက်မှုတွင် စမ်းသပ်မှုတစ်ခုအဖြစ် စတင်ခဲ့သည်" ဟု ယဉ်ကျေးမှုမြှင့်တင်သူ I-Radia ၏ ဒါရိုက်တာ Carlos Montilla က ရှင်းပြသည်။ “ကျွန်တော်တို့ဟာ macrofestival အတွေ့အကြုံကနေ ရုန်းထွက်ပြီး အထူးသဖြင့် အစာအိမ်နဲ့ စပျစ်ရည်လောကနဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ ပိုကောင်းတဲ့ ဆက်ဆံရေးကို ရှာချင်တယ်။ မရှိသော ဖော်မတ်အပေါ် ကျွန်ုပ်တို့ လောင်းကြေးထပ်သည်- နေရာမျိုးစုံ, ပတ်ဝန်းကျင်ကို တန်ဖိုးထည့်ရန် ရှာဖွေခဲ့သည့် ဘတ်စ်ကား ရွေ့လျားနိုင်မှု အစီအစဉ်ဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။”.
ထို့ကြောင့်၊ ထုတ်ဝေမှုတစ်ခုစီ၏ မြင်ကွင်းများသည် ပြောင်းလဲနေပြီး "နယ်မြေ၊ ယဉ်ကျေးမှု သို့မဟုတ် သဘာဝ အမွေအနှစ်များနှင့် သက်ဆိုင်သည့် ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်" ဟု Montilla ကဆိုသည်။ ဤနည်းအားဖြင့်၊ 17th Ribeira Sacra သည် ၎င်း၏ ဖျော်ဖြေပွဲများကို ပုံမှန်မဟုတ်သော ဆက်တင်များဖြင့် ကျင်းပခြင်း (ဇူလိုင် 28 မှ 31 ရက်အထိ၊ Teenage Fanclub သို့မဟုတ် Manel) ဖြင့် ၎င်း၏ ထုတ်ဝေမှုအသစ်သို့ အဆင့်မြှင့်တင်ခဲ့သည်။
"နှစ်တိုင်း မြင်ကွင်းတချို့ ပြောင်းလဲသွားပေမယ့် catamaran ပေါ်မှာ ကျင်းပတဲ့ အလွန်သေးငယ်တဲ့စွမ်းရည်အတွက် ဖျော်ဖြေပွဲလိုမျိုး အထူးသဖြင့် ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန်တွေ ကျန်ရှိနေသေးတယ်" ဟု ၎င်းက ထောက်ပြသည်။ နောက်တစ်ခုကတော့ သူ့ရဲ့ဂန္တဝင်ပါပဲ။ Santiorxo ၏ရှုထောင့် အမြင့် 530 မီတာတွင်ရှိပြီး ဂီတပညာရှင်များက Sil River ချောက်ကို နောက်ခံထားပြီး မြေပြင်တွင် တီးမှုတ်ကြသည်။
ကြယ်ပွင့် Rioja Alavesa
မူရင်း ဒီဇိုင်းဖြင့် ဖျော်ဖြေပွဲများ
ဤ 17th Ribeira Sacra ၏ထုတ်ဝေမှုတွင်လည်းရှိလိမ့်မည်။ Regina Viarum ဝိုင်စက်ရုံများ ၎င်း၏တည်နေရာများထဲမှတစ်ခုသို့၊ ပွဲတော်ကျင်းပသည့်ဧရိယာ၏ DO နှင့်ချိတ်ဆက်မှုကိုအားကောင်းစေသည်။ ဘီယာကို အလွန်အရေးကြီးသော ပွဲတော်အချိုရည်အဖြစ် ဖြုတ်ချပေးသည့် မဟာမိတ်အဖွဲ့တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းအဆိုပြုချက်ကို အခြားနေရာနှစ်ခုသို့ ဝိုင်အစဉ်အလာဖြင့် တိုးချဲ့လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။
ပထမဆုံးပါဝင်ခွင့်ရသူကတော့ ကြယ်ပွင့် Rioja Alavesa ယခုနှစ်တွင် Mon Laferte သို့မဟုတ် Iván Ferreiro ကဲ့သို့သော အနုပညာရှင်များကို ဩဂုတ်လ ၁၈ ရက်မှ ၂၁ ရက်အထိ ဧရိယာအသီးသီးသို့ ခေါ်ဆောင်သွားမည်ဖြစ်သည်။ Ysios မြေအောက်ခန်း နှင့် Marques de Riscal . "ဝိုင်နဲ့ ဆက်ဆံရေးရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကတော့ စပျစ်နွယ်ပင်တွေနဲ့ မီတာအနည်းငယ်အကွာက ဖျော်ဖြေပွဲတစ်ခုကို နားထောင်ရင်း အဲဒီရှုခင်းကို ဂီတကို ယူဆောင်လာတာပါ" ဟု Montilla က ထောက်ပြသည်။
ဂီတနှင့် ဝိုင်မြေများကြား ချိတ်ဆက်မှု၏ တြိဂံကို နောက်ပေါက်က ပြီးအောင်၊ ခြေသလုံး ၎င်း၏ ပထမဆုံး ထုတ်ဝေမှုကို အောက်တိုဘာ ၁၅ ရက်မှ ၁၆ ရက်အထိ ကျင်းပမည်ဖြစ်သည်။ Terrer dels Alforins , ဗလင်စီယံအသိုင်းအဝိုင်းထဲမှာ။ ဤနေရာများတွင် ပွဲတော်သုံးခု၏ အစီအစဉ်သည် ဝိုင်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဆက်ဆံရေးကို ခိုင်မာစေသည်။ ဥပမာ၊ Essfera Rioja Alavesa မှာ သူတို့ဆောင်ရွက်တယ်။ acoustic အရသာများ ရေဒီယို 3 မှ ဂီတဂျာနယ်လစ် Ángel Carmona နှင့် ပူးပေါင်း၍ ဝိုင်များသည် ဂီတနှင့် သက်ဆိုင်သည့် အရည်အသွေးများအလိုက် မတူညီသောဝိုင်များဖြစ်သည်။
GastronomIC အတွေ့အကြုံ
ဂန္ထဝင်ပွဲတော် ခရီးစဉ်တွင်၊ အစာအိမ်ဆိုင်ရာကဏ္ဍတွင် လုံးဝရှင်သန်ခြင်းမှ လမ်းဘေးအစားအစာစကြဝဠာအတွင်း အခြားပိုမိုခေတ်မီသောရွေးချယ်စရာများပါဝင်သည့် အမြန်အစားအစာကမ်းလှမ်းမှု ပါဝင်သည်။ Festivales para un Territorio တွင်၊ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ဘာစားသည်ကကြားသည်နှင့်အမျှအရေးကြီးသည်။ “ အယူအဆကနေ ရုန်းထွက်ချင်ခဲ့ကြတယ်။ အမြန်ပြင်အစားအစာ ကျွန်ုပ်တို့အတွက် မှားသည်ဟု ထင်သောကြောင့်မဟုတ်ဘဲ ပွဲတော်တစ်ခုစီ၏ စိတ်သဘောထားနှင့် နှေးနှေးနှေးကွေးသော အစားအသောက်ပုံစံကို ထည့်သွင်းလိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်” ဟု Montilla က ရှင်းပြသည်။
ဤတွင်၊ အကူအညီပမာဏသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ "လူ 20,000 အတွက်ဒါကိုလုပ်ဖို့မဖြစ်နိုင်ပေမယ့်လူ 1,000 သို့မဟုတ် 2,000 အတွက်ပွဲတော်များကျင်းပခြင်းဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အလွန်မြင့်မားသောအစာအိမ်ဆိုင်ရာအဆိုပြုချက်များကိုယုံကြည်နိုင်သည်"
လွန်ခဲ့သော 17th Ribeira Sacra, စားဖိုမှူး Lucia Freitas ဘယ်သူ့ စားသောက်ဆိုင်လဲ။ Tafona သို့ Michelin Star ရှိပြီး ပွဲတော်မီနူးကို ဖန်တီးရန် တာဝန်ယူခဲ့သည်။ ဒီနှစ်မှာတော့ ဒီတာဝန်က အကျုံးဝင်ပါတယ်။ လူဝီဗီရာ စားသောက်ဆိုင်ကနေ ဗီရာသစ်ပင် နောက်ထပ် Michelin Star နှင့်အတူ A Coruña တွင်။ ပြည်တွင်းထုတ်ကုန်များအပေါ်အခြေခံ၍ ဤထုတ်ဝေမှုအတွက် သူ၏အဆိုပြုချက် ပါဝင်သည်။ မုန်ညင်းချဉ်ရည်နှင့် အချဉ်ဖြင့် စွပ်ထားသော ပါးပြင် padrón ငရုတ်ကောင်းငါးနှင့်ချစ်ပ်စတိုင်နှင့်အတူစမုန်စပါးနှင့်အတူအပူချိန်နိမ့်ဝက်နံရိုးများ။ Spherical Rioja Alavesa တွင်၊ Francis Paniego စားဖိုမှူး Echaurren ၏မုခ်ဦး သင့်မီးဖိုချောင်ကို Marques de Riscal မြေအောက်ခန်းသို့ ယူဆောင်သွားရန် တာဝန်ယူပါမည်။
ဤဒြပ်စင်များ၏တွဲဖက်မှု၊ ပတ်ဝန်းကျင်မှ အစာအိမ်ဆိုင်ရာကမ်းလှမ်းမှုအထိ၊ ပုံမှန်ဂီတပွဲတော်၏အတွေ့အကြုံကို ပြောင်းလဲစေသည်။ တွင်းများနှင့် ခြံစည်းရိုးအကွာအဝေးမရှိဘဲ တက်ရောက်လာသူများနှင့် အနုပညာရှင်များ ရောထွေးနေသည့် မတူညီသောလေထု။ “ရည်ရွယ်ချက်ကတော့ ပွဲတော်တစ်ခု ဘယ်လိုဖြစ်မလဲဆိုတာကို အများပြည်သူတွေ ကွဲပြားတဲ့ အမြင်ရှိဖို့ပါပဲ။ အတတ်နိုင်ဆုံး အကောင်းဆုံးနည်းဖြင့် ခေါင်းကိုမှုတ်ကြပါစေ” ဟု Montilla က နိဂုံးချုပ်ခဲ့သည်။