ကံကောင်းပါစေ!
Guto Molina ငယ်ငယ်တုန်းက ဟင်းချက်တတ်လာတယ်။ သူသည် စပိန်လူမျိုး မိခင်နှင့်အတူ ဘရာဇီးတွင် ချက်ပြုတ်ခဲ့သော်လည်း ကမ္ဘာအရပ်ရပ်မှ ဟင်းလျာများကို ချက်ပြုတ်ကြသည်။ နောက်ပိုင်းတွင် သူသည် မီးဖိုချောင်ကို ဝါသနာပါပြီး လန်ဒန်ရှိ Le Cordon Bleu ကျောင်းသို့ တက်လှမ်းခဲ့သော်လည်း စီးပွားရေးစီမံခန့်ခွဲမှုတွင် လေ့ကျင့်သင်ကြားခဲ့သည်။ အဲဒီမှာ သူက ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ယောက်ဖြစ်လာပြီး ဘရာဇီးကိုပြန်ရောက်တော့ သူစိတ်ဝင်စားပြီး စမ်းသပ်မှုတွေလုပ်လာတယ်။ ကျန်းမာသောပါဝင်ပစ္စည်းများ။
အနားမှာ Olalla Pineiro၊ Molina သည် ယခုအခါ မက်ဒရစ်တွင် ဖန်တီးထားသည်။ ပီလောပီနံ၊ သူလေ့လာထားသမျှကို လက်တွေ့အသုံးချနေတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုပါ။ ကျန်းမာသောမီးဖိုချောင် နှင့်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့။
အထူးသုပ်။
“ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အယူအဆက ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ ထုတ်လုပ်ဖို့ပါ။ အရသာအများကြီး၊ အဆီနည်းတယ်။ သင့်ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများပေးသည့် စူပါအစားအစာများကို အသုံးပြုပါ” ဟု အလယ်ရှိ သစ်သားမျက်နှာစာနှင့် မှန်အဟောင်းတစ်ခုပါရှိသော ဤနေရာ၏တံခါးတွင် ကျောက်သင်ပုန်းတစ်ခု သတိပေးထားသည်။ Chamberi ရပ်ကွက်။
မီးဖိုချောင်ထဲက စားပွဲထိုး ဒါမှမဟုတ် ဂူတိုကို မေးရင် သူက ထပ်ပြောလိမ့်မယ်။ Mandioca တွင်နေရာလွတ်ရှိသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများ၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် အသားစားသူများ။ ဟင်း gluten အခမဲ့နှင့် lactose အခမဲ့။ အသုပ်များ၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ သင်မတွေ့နိုင်တဲ့ တစ်ခုတည်းသောအရာက အနီရောင်အသားပါ။ ဒါပေမယ့် သုံးလကျော်ကြာဖွင့်ထားတဲ့ ကြယ်ပွင့်ဟင်းကို သင်လက်လွတ်မခံဘူးလို့ သူက ကတိပေးတယ်။ quinoa ဘာဂါ မှို၊ အပေါ်မှချထားသောချိစ်နှင့် ဘိန်းစေ့များဖြင့် အာလူးပေါင်မုန့်။
အနီရောင်အသားမပါဘဲ အသီးအရွက်တွေ များများစားနိုင်တယ်ဆိုတာကို သက်သေပြချင်ပါတယ်” ဟု ညစာ (ကြာသပတေးနေ့မှစနေနေ့အထိ) တွင်သာ မိတ်ဆက်ထားသော ဟင်းပွဲများထဲမှ တစ်ခုကို ကျွေးပြီးနောက်၊ ဘာလီဟင်း နှပ်ထားသော ကြက်သား၊ အုန်းဆော့စ် နှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နှင့် ဘာစမာတီ ထမင်း တို့ ပါ၀င်သည် ။
ဟိ ခရီပီယိုကတ်၊ ဒါမှမဟုတ် ပဲမှုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ crepes တွေကို ကြက်ဆင်၊ ဒိန်ခဲ ဒါမှမဟုတ် အသီးအရွက်တွေနဲ့ ရောထားတဲ့ crepes တွေကို အသုပ်နဲ့တွဲပြီး ညစာမှာသာ ကျွေးပါတယ်။
အချိန်မရွေး Lounge ။
ပူဇော်သောနေ့အတွက် တစ်နေ့တာ၏မျှတသော (နှင့်အလွန်တတ်နိုင်သော) မီနူး မုန့် (နေ့စဉ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ) နှင့် quinoa ဟမ်ဘာဂါ၊ ဒါမှမဟုတ် အသုပ်နှစ်မျိုးပါတဲ့ ကြက်စွပ်ပြုတ်။
Parfait
သင်လုပ်ရမည့်အရာမှာ အချိုပွဲအတွက် အမြဲတမ်း အခန်းချန်ထားခဲ့သည် ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်း၏ chia parfait ရာသီအလိုက် အသီးအနှံများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ သကြားနည်းသော ကိတ်မုန့်များသည် ဒေသအတွင်း ကျော်ကြားမှု ရရှိပြီးဖြစ်သည်။ မနက်စာ ဒါမှမဟုတ် သရေစာအတွက် စမ်းသုံးလို့ရပါတယ်။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
ထို့ကြောင့် မည်သည့်နေ့တွင်မဆို အမြန်ထမင်းစားခြင်းသည် ရိုးရှင်းသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထက် ပိုသောအရာဖြစ်သည်။ ထိုအမြန်အစားအစာများကိုပင် တစ်ပတ်လျှင် မည်သည့်နေ့တွင်မဆို ခံစားနိုင်ရန်၊ သင့်ကိုယ်သင် ဂရုစိုက်ပြီး အရသာရှိပါစေ။ ဘာလို့လဲ ဆိုတော့ သူတို့ လုပ်နေတာ ဖြစ်နိုင်တယ်။ Madrid ရှိ အကောင်းဆုံး quinoa ဘာဂါ။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
၎င်း၏ ကော့တေးမီနူး၊ မီးလင်းသွားသောအခါ၊ သီချင်းသံတက်လာကာ cachaça သည် လမ်းလျှောက်ထွက်လာသည်။ အလုပ်အပြီး (ကြာသပတေးနေ့မှစနေနေ့အထိ) အားရစေမည့် ဘရာဇီးလ်စိတ်အားထက်သန်သော အဖျော်ယမကာမီနူးကို တီထွင်ခဲ့ကြသည်။ စနေနေ့တွေမှာလည်း မနက်စာ မီနူး ရှိတယ်။
ဒေတာတွင်
လိပ်စာ- ဆန်ဘာနာဒိုလမ်း၊ ၁၂၀
တယ်လီဖုန်း- ၉၁၁ ၂၇၈ ၆၅၄
အချိန်ဇယား- တနင်္လာနေ့မှ ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ နံနက် 9 နာရီမှ ညနေ 6 နာရီအထိ; ကြာသပတေးနှင့်သောကြာနေ့နံနက် 9 နာရီမှ 12 နာရီအထိ; စနေနေ့ မနက် ၁၁ နာရီမှ ညနေ ၆ နာရီ နှင့် ည ၉း၀၀ နာရီ။
ထက်ဝက်ဈေး: ယူရို ၁၆-၁၈; တစ်နေ့တာ၏မီနူး €10.90