ကျန်းမာ၊ ချမ်းသာ၊
USKAR _ (Alonso del Barco၊ ၁၁) _
ဒေသရှိ သတိထားရဆုံး မီနူးများထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ uskar၊ Valdivieso ညီအစ်ကိုများ၏ခေတ်မီစားသောက်ဆိုင် ဘားကိုချစ်သူများအတွက် တွေ့ဆုံရာနေရာလည်းဖြစ်ပြီး နေ့စဉ်မီနူးလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ အရှေ့တိုင်းမှ မျက်တောင်ခတ်ခြင်း မရှိခြင်း။ . ကျွန်တော်စားတဲ့ Menu ထဲမှာ Mr. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲနှင့် ဆန်ခေါက်ဆွဲ ပထမဦးစွာ ကဖိန်းနံ့သင်းသော မုန့်ညက်နှင့် အချိုပွဲ။ zucchini နှင့် ပုဇွန်ပါသောခေါက်ဆွဲသည် ပထမရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး Galician lacón သည် ဒုတိယရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ စျေးနှုန်း- €12.50
အရသာကောင်း _(Santa Maria de la Cabeza, 60) _
သံသယကင်းကင်းနဲ့ ဖြစ်နေတာ မြို့တော်ရှိ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော တရုတ်စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါတင်မကဘူး ပိုင်ရှင်တွေက သူတို့ဧည့်ခန်းမှာ ရှင်ဘုရင်နဲ့ တွဲထားတဲ့ ဓာတ်ပုံကြောင့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့ ရင်းနှီးပြီးသား တရုတ်လူမျိုးများနှင့် မတူသော ဟင်းလျာများကို ကမ်းလှမ်းလိုစိတ်ပြင်းပြမှုကြောင့် အနောက်တိုင်း တရုတ်တွင် ပုံမှန်မဟုတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ သူသည် ပျက်ကွက်သူမဟုတ်သော်လည်း၊ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတာက နေ့စဉ်မီနူးရဲ့ အကြောင်းအရာကို မီနူးမှာ ရှားပါးမှုတွေနဲ့ “ညှိနှိုင်း” နိုင်ခြင်း၊ . €12 မှ စတင်၍ နေ့စဉ် မီနူး ကုန်ကျစရိတ်ဖြစ်သည့် ငါးမန်းတောင်ဖြင့် တစ်နေ့တာ အစားအစာကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ တန်ပူရာ သို့မဟုတ် ပေါက်ကရပင်များတွင် scallops . စိတ်ကူးယဉ်ဖို့ အစွမ်းထက်တယ်။
LA TOUCHE ပြင်သစ် _(ဂရန်နစ်၊ ၂၀) _
စျေးနှုန်း 10 ယူရိုထက်သာလွန်သောပြင်သစ်သို့ခရီးသွားနိုင်ခြေရှိပါသလား။ ဟုတ်ကဲ့၊ သင်လုပ်နိုင်သည်၊ ရွေးချယ်ခွင့်ကို နက္ခတ်တာရာရီယံနှင့် အလွန်နီးကပ်သော Arganzuela ခရိုင်တွင် တွေ့နိုင်သည်။ ဤပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်ငယ်လေးသည် ကျောက်မျက်များကို pâtés နှင့် duck magrét ပုံစံဖြင့် ဝှက်ထားသည်။ ဟိ မီနူး နေ့စဥ်ကြားတွင်သာ တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ခြင်း၊ ပင်လယ်စာများ၏ Vol-au-vent ဟန်ဂေရီ goulash နှင့် အချိုပွဲ ရှေ့တွင် . ချိစ်ဘုတ်ကိုပိတ်ရန် ချိစ်ဘုတ်တစ်ခုတောင်းခြင်းဖြင့် သင့်ဘတ်ဂျက်ကို အမြဲတိုးစေသော်လည်း သင်ရွေးချယ်ရန် စတင်သူနှစ်ဦးနှင့် အဓိကသင်တန်းနှစ်ခုကို ရွေးချယ်ပါ။ စျေးနှုန်း- €12.50
ကောင်းသော သန့်ရှင်းသော _ (Bolivar 9) _
အာဂျင်တီးနားဟင်းလျာကို နှိမ့်ချဖို့ အမြဲအပြုသဘောဆောင်ပါတယ်။ နာမည်ကြီး အသားကင်တွေကို ဘေးဖယ်ထားပြီး တခြားလမ်းဖွင့်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များနှင့် အိမ်ချက်နည်းပြုတ်နည်းကို ရွေးချယ်သော Matadero နှင့် နီးစပ်သော အာဂျင်တီးနားလူမျိုး Buenas y Santas မှ လိုက်သော ပန်းတိုင်ဖြစ်သည်။ မီနူးသည် အပတ်စဉ်ဖြစ်ပြီး သင်တွေ့နိုင်သည်။ ကြက်သွန်နီစွပ်ပြုတ်သည် ၎င်း၏ ကြီးကျယ်သော အောင်မြင်မှုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ . ဒုတိယ၊ ကြက်၊ ကြက်သွန်၊ ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် အသားတို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ၎င်းတို့၏ စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သော အာဂျင်တီးနား empanadas ကို တွန်းလှန်ရန် မဖြစ်နိုင်ပါ။ နောက်တစ်မျိုးကတော့ ပန်းခြံထဲက အသီးအရွက်ကင်တွေနဲ့ တွဲထားတဲ့ ဘရိုချက်လေးတွေပါ။ . စျေးနှုန်း- ယူရို ၁၁
Bolívar၊ 9 (Madrid) တွင် ကောင်းမွန်ပြီး သန့်ရှင်းသော
Canada DELIC အတွေ့အကြုံ _(Alonso del Barco၊ ၄) _
သံသယမရှိဘဲ Arganzuela ခရိုင်၏ cachopos ဘုရင် . ၎င်း၏ ရေဘဝဲ a feira၊ ၎င်း၏ Galician tapas နှင့် ၎င်း၏ La Penúltima cider တို့ဖြင့် စတင်တောင်းဆိုခဲ့သော်လည်း၊ ၎င်းသည် အချိန်တိုအတွင်း အလွန်တိုတောင်းသော မီနူးတစ်ခု ဖြစ်လာကာ ပို့ဆောင်မှုလောကတွင် ၎င်းနှင့်အတူ ရေကန်ထဲသို့ ခုန်ဆင်းသွားသည့်အထိ တိုင်ကြားချက်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ . ဟိ cachopo မီနူး 'လူနှစ်ယောက်အတွက် သင့်လျော်သော' တစ်လုံး ပါဝင်သည်။ mammoth cachopo အမျိုးပေါင်း တစ်ထောင်၊ အသုပ်၊ ပီကျူလို ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ သဘာဝ cider တစ်ပုလင်းနှင့် အချိုပွဲ နှစ်ခုမှ ရွေးချယ်ရန်။ ၎င်း၏စျေးနှုန်းမှာ 28 ယူရိုဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် အခမဲ့နေရာမရှိသောကြောင့် ဘွတ်ကင်လုပ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကြာသပတေးနေ့များတွင် ၎င်းတို့သည် “cachopomania” နှင့် ကျင်းပကြသည်။ မီနူးတစ်ခုအတွက် မုတ်ဆိတ်မွေးတစ်ခုလျှင် ယူရို ၁၀ ကုန်ကျသည်။.
ALCONADA _(ဦးခေါင်းမုနိ၊ ၆၁) _
သင်၏ပန်းကန်ပေါ်တွင် Cantabria ။ ၎င်းသည် Arganzuela ခရိုင်တွင်နေထိုင်သူများအတွက်အနှစ်သက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်နှင့်တစ်ခုရှာဖွေနေသူများအတွက် မိသားစုနေရာ အိမ်မှာရှိသကဲ့သို့ ဘယ်မှာစားရမည်နည်း။ စနေ၊တနင်္ဂနွေ နေ့တွေမှာ ပေါများတဲ့နေ့စဉ်မီနူးကို ရှာနေသူတွေအတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ နေရာတစ်ခုပါ။ မီနူးက ယူရို ၃၀ ဝန်းကျင်၊ ပမာဏများလွန်းသောကြောင့် အများအားဖြင့် မျှဝေကြသည်။ . ကျယ်ပြန့်သောပဲများ၊ ငါးရှဉ့်များ၊ ventresca ပါသော ငရုတ်သီးနီများသည် ပထမနှင့် Iberian sirloin၊ veal entrecote သို့မဟုတ် cochifrito ဒုတိယဖြစ်နိုင်သည်။ Delirium- အချိုပွဲဗူးများ။
neotaverns ပရိတ်သတ်လား။ Latxaska Etxea သည် သင့်ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
လတ်စတစ်ဆာကာ ETXEA _(စက်၊ ၈) _
Plaza de Legazpi ၏အစွန်အဖျားတွင်တည်ရှိပြီး ဤရတနာလေးအတွက် နေရာမပေးထားဘဲ နေ့စဉ် မီနူးများစာရင်းကို ပြုလုပ်၍မရပါ။ မြေထဲပင်လယ်၏ အကောင်းဆုံး ဟင်းလျာများကို နှစ်သက်သော Basque အစားအစာ . နှစ်သက်သူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ အေးမြသော neotaverns ဆူညံသံ သိပ်မရှိတဲ့နေရာ၊ သူတို့ရဲ့ ကြွပ်ကြွပ် gizzards ဒါမှမဟုတ် သူတို့ရဲ့ cod kokotxas al pil pil ကို မစမ်းဖူးသူတိုင်းက သူတို့ရဲ့ မီနူးထဲက အံ့ဖွယ်တွေထဲက တစ်ခုကို သတိမထားမိပါဘူး။ တစ်နေ့တာ၏ မီနူးတွင် ကျောဘက်ရှိ ပင်လယ်ဘေ့ သို့မဟုတ် အသားငါးများ ပါဝင်နိုင်သည်။ . စနေ၊ ဈေးနှုန်း- €13.50
ဆိုးလ် _(ဆီဂိုဗီးယား၊ ၂၅) _
၎င်းသည် ငွေကြေးတန်ဖိုးကြောင့် မက်ဒရစ်ရှိ ရေပန်းအစားဆုံး ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သံသယရှိစရာပင် . Arganzuela ၏ Imperial ရပ်ကွက်တွင်တည်ရှိပြီး Central ခရိုင်နှင့်ထိစပ်နေသော၊ ၎င်းသည် ကိုရီးယားတွင်ပြုလုပ်သောနေ့စဉ်မီနူး၊ ပင်မသင်တန်းနှင့် အချိုပွဲတို့ကို ယူရို 10 အောက်ဖြင့် ပေးဆောင်ထားသည်။ ၎င်းတို့၏ mandú (ကိုရီးယားဖက်ထုပ်များ)၊ ၎င်းတို့၏အသားစွပ်ပြုတ်များ၊ Chachangmyon (အနက်ရောင်ခေါက်ဆွဲ) သို့မဟုတ် အစပ်ဆော့စ်အစိမ်းဖြင့် စကိတ်ကို မစမ်းဘဲ ထွက်သွားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဟုတ်တယ်၊ သူ့ရဲ့ အရသာက တကယ်ကို ကိုက်တယ်။ စနေ၊ တနင်္ဂနွေများတွင် လူငယ်များ လာရောက်လည်ပတ်လေ့ရှိသည်။ . စျေးနှုန်း- €9.90
ဆိုးလ် စားသောက်ဆိုင်- သက်တမ်းရှည် ကိုရီးယား အစားအစာ။
ဟာဗာနာ ဘလူးစ် _(Santa Maria de la Cabeza, 56) _
သံသယမရှိဘဲ၊ Arganzuela ရှိ ဤရွေးချယ်မှု၏နေ့စဉ်မီနူးများကိုပိတ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ မလောင်ကျွမ်းနိုင်သောအိမ်ဖြစ်သော Havana Blues သို့သွားရောက်လည်ပတ်ရန်ဖြစ်သည်။ Raphael Hernando . ကျူးဘား၏ ဤသေးငယ်သောအပိုင်းသည် ခရိုင်အတွင်း စိတ်အချရဆုံးနေရာဖြစ်နိုင်သည်၊ အချို့သောနေရာ၊ ၎င်းတို့နောက်တွင် ဆယ်စုနှစ်များစွာ အတွေ့အကြုံများ. Chilindrón သိုးသငယ်၊ ရှုံ့တွနေသော အာလူးများနှင့် အဝတ်ဟောင်းများ ၎င်းသည် ၎င်း၏မီနူးတွင် ကျွန်ုပ်တို့ မြည်းစမ်းနိုင်သော အရသာအချို့ဖြစ်သည်။ ထို့အတူ၊ အမျိုးမျိုးသော လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်များ Daiquiris၊ mojitos၊ piña coladas သို့မဟုတ် ဘာပဲ ဖြစ်ဖြစ် စိတ်ထဲပေါ်လာတဲ့ ပါတီရဲ့အဆုံးသတ်။ တစ်နေ့တာ၏ မီနူးသည် အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်၊ ရှိုးပွဲသည် အရာအားလုံး တစ်ခုလုံးဖြစ်သည်။ စျေးနှုန်း- ၉ ယူရို
ကျွန်ုပ်၏ ရိုးရာဓလေ့များ _(အင်္ဂတေ၊ ၁၅) _
“ကျွန်မရဲ့ ဓလေ့ထုံးတမ်းတွေ ရှိတယ်၊ ဂုဏ်ယူတယ်” ဟူသော ကြွေးကြော်သံကို ကြားလိုက်ရသည်။ Paseo de las Yeserías ရှိ ထူးဆန်းသော ပီရူးစားသောက်ဆိုင် Creole အစားအစာနှင့် အသားကင်များတွင် အထူးပြုထားသည်။ ပီရူးလူမျိုးကောင်းတစ်ယောက်အနေနှင့်၊ ပီရူးဟင်းလျာသည် အလွန်ခေတ်စားလာသောကြောင့် ယခုကျွန်ုပ်တို့အတွက် အထူးအဆန်းမဟုတ်တော့သော ဟင်းပွဲများဖြစ်သည့် ceviches၊ ají de gallina၊ anticuchos သို့မဟုတ် lomo saltado တို့သည် ပြတ်တောက်မှုမရှိပါ။ မင်းရဲ့နေ့စဉ်မီနူးမှာ ငါတို့စားပြီးပြီ။ yucca နှင့် အသားကင်ထားသော နှလုံးသား anticuchos နှင့် 10 ယူရိုကျော်ဖြင့် . ပြီးတော့ အချိုပွဲတွေက အိမ်လုပ်။ ဈေးနှုန်း- €10.50