လက်ဖက်ရည်ဆိုင်မှာ ကိုးကွယ်တယ်။
သူမသည် Bedford ၏ခုနစ်ယောက်မြောက် Duchess၊ Anna Russel ဘယ်သူလဲ၊ ၁၈၄၀ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သိသောအရာကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ နေ့ခင်းလက်ဖက်ရည် **(စာသားအရ နေ့ခင်းလက်ဖက်ရည်)**။
ပွဲခင်းပြီးတော့ ဗစ်တိုးရီးယားဘုရင်မကြီးကို စောင့်မျှော်နေတဲ့ အမျိုးသမီး နေ့လည် လေးနာရီဝန်းကျင်လောက်မှာ ဗိုက်ထဲမှာ အပေါက်ပေါက်သွားသလို ခံစားရတယ် (မနက်စာနီးပါး အင်္ဂလိပ်နေ့လည်စာနဲ့ ညနေစာ) ဆိုတော့ သူ့ကျွန်တွေကို ခိုင်းတယ်၊ သူတို့က ကိတ်မုန့်နဲ့ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်နဲ့ လက်ဖက်ရည်ကို ယူလာပေးလိမ့်မယ်။ (ထို Earl of Sandwich မတော်တဆ တီထွင်မှုဖြင့် နှစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် တိုးတက်လာခဲ့သည်။)
ကိတ်မုန့်နှင့် လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် သင်လိုချင်သမျှ လက်ဖက်ရည်၊
နောင်အနှစ် ၅၀ မှာ ဒီဟင်းလျာ ထုံးစံ ဖြစ်လာတော့မယ်။ တရားရုံးက အမျိုးသမီးအားလုံးကြားမှာ ခေတ်စားတယ်။ နှင့် အထက်တန်းလူ့အဖွဲ့ အစည်းဖြစ်လာသည်။ institutionalized ဗြိတိသျှအလေ့အထ စားသုံးရန် နေ့လည် လေးနာရီမှ ငါးနာရီကြား။
ကြိုက်တဲ့နေရာတွေ Dorset၊ Cornwall သို့မဟုတ် Somerset သူတို့ကြောင့် ကမ္ဘာမှာ နာမည်ကြီးတယ်။ မုန့်လက်ဖက်ရည်, ဗြိတိသျှမြို့တော် အကောင်းဆုံးပလ္လင်ကို ယှဉ်ပြိုင်မည့် ဆိုက်များစာရင်းလည်း ရှိသည်။ နေ့လည် လက်ဖက်ရည်ဆိုင် အတွေ့အကြုံ။
The Claridge သို့မဟုတ် Dorchester ဟိုတယ်များသို့၊ သို့မဟုတ် တူညီသော ** Fortum & Mason ** (ဘာမျှအတွက်မဟုတ်ပါ။ ဗြိတိသျှတော်ဝင်အိမ်တော်အတွက် purveyor ) ပြိုင်ပွဲက ထွက်သွားပြီ။ အချို့သော ဂန္တဝင်များကို အသစ်ပြန်လည် ပြုပြင်ထားသည်။ Lanesborough နှင့် အခြားသူများကဲ့သို့သော အကောင်းဆုံး ရိုးရာဟင်းချက်နည်းများ၏ စင်မြင့်ပေါ်တွင် ကျန်ရှိနေပါသည်။ Cafe Royal .
ခြေလှမ်းအနည်းငယ်မျှသာ Piccadilly ဆပ်ကပ် (စတုရန်း၏အကောင်းဆုံးအမြင်များထဲမှတစ်ခုနှင့်အတူ) နောက်ပိုင်းတွင်အနိုင်ရခဲ့သည်။ 2017 နှင့် 2018 ခုနှစ်အတွက် အကောင်းဆုံး Afternoon Tea (ရိုးရာ) ဆု။
“ပြီးပြည့်စုံတဲ့ နေ့ခင်းဘက် လက်ဖက်ရည်ကို ရှာဖွေရာမှာ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ အချက်တွေ အများကြီးရှိပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ Oscar Wilde Lounge မှ မန်နေဂျာ Bartlomiej Czaja (၁၉၅၁ တွင် ၎င်း၏ဒုတိယအကြိမ် ရွေးကောက်ပွဲအောင်ပွဲအား စောင့်မျှော်နေမည့် Churchill) ၏ သင်္ကေတဖြစ်သော Hotel Café Royal မှ။
Cafe Royal မှာ နေ့လည် လက်ဖက်ရည်
“အဓိကကတော့ ရှိရမယ်။ သီးခြားအရွက်လက်ဖက်ရည် (အိတ်ထဲတွင်မပါ)၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် ရိုးရှင်းသော်လည်း တိကျသေချာသော၊ အရသာရှိပြီး အရောင်အသွေးစုံလင်သော သကြားလုံးများနှင့်၊ အချို့အရာများထက်၊ fluffy scones ကိုက်သောအခါ ကွဲတတ်၏။ ဒါပေမယ့် ကျစ်လစ်တဲ့ အသွင်အပြင် ရှိတယ်။ နှင့် ပြည့်စုံနိုင်သည်။ **လက်မှုဆရာယိုနှင့် ရိုးရာကော်နရှခရင်မ်** (သို့မဟုတ် စေးကပ်သောခရင်မ်)”။
Scones များသည် Cornish ယိုနှင့် ခရင်မ်များဖြင့် ပြည့်နေသည်။
သို့သော် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ဤအစဉ်အလာ၏ အနှစ်သာရ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသာမက၊ နေ့ခင်းဘက် လက်ဖက်ရည်သောက်ဖို့ နည်းလမ်းကလည်း အရေးကြီးပါတယ်။
အမြဲတမ်းထမ်းဆောင်သင့်သည်။ ထိုင်ခုံများနှင့် စားပွဲနိမ့်များပေါ်တွင် (မဟုတ်ရင် ငါတို့အကြောင်းပြောမယ်။ လက်ဖက်ခြောက် ) , နှင့် ပိတ်ချော စားပွဲခင်း ဧည့်သည်အားလုံးရှိနေသည့် အပြင်အဆင် ရင်ဆိုင်နေရသည်။ . အိုးခွက်ပန်းကန်လည်း (အဲဒါ ကြွေထည်နှင့် ဖန်သား ပထမအရည်အသွေး) သည် အရေးကြီးသည့်အပြင် အချိန်ဇယား၊ နေ့လည် လေးနာရီမှ ငါးနာရီ မထိုးမီ ", Czaja မှတ်ချက်။
နောက်ထပ် အကောင်းဆုံး လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခု ပြွန်လမ်း **Sketch** သည် ဤအစဉ်အလာကို နှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင် ဆင်နွှဲခဲ့သည်။ Kate Moss သို့မဟုတ် Sophie Turner၊ အိမ်မှာ ထုံးစံအတိုင်း။
ဤနေရာတွင် လက်ဖက်ရည်သည် အပြည့်စုံဆုံးတစ်ခုသာမက၊ ရာသီအလိုက် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ . ဒီနှစ်, david shrigley တာဝန်ယူထားပြီးပါပြီ။ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များနှင့် နံရံများကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပါ။ သူမ၏နှစ်ရှည်ပန်းရောင်အခန်း၊ **The Gallery** (မြို့၏ Instagram အများဆုံးအသုံးပြုသည့်အခန်းများထဲမှတစ်ခု)။
ရိုးရာတွေ scones၊ victoria ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် အသေးစား အသားညှပ်ပေါင်မုန့် ၎င်းတို့ကို စိတ်ကူးယဉ်ပုံစံဖြင့် သကြားလုံးများနှင့် ရောစပ်ထားပါသည် (သံပုရာမာရှမေလို သို့မဟုတ် eclairs) နှင့် caviar… အမှာစာသည် Skecht တွင် အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်။
“ဒီမှာ စားသောက်ဆိုင်တိုင်းက လုံးဝကို ရှိတယ်။ သင်နှစ်သက်သည့်နေရာတိုင်းတွင် လွတ်လပ်စွာစတင်နိုင်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ နေ့ခင်းလက်ဖက်ရည်ကို အတတ်နိုင်ဆုံး နှစ်သက်စေချင်ပါတယ်” ဟု ၎င်းတို့က ထောက်ပြသည်။
ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Café Royal တွင် အချက်များ၏ အစီအစဥ်သည် ထုတ်ကုန်ကို (အနည်းငယ်) ပြောင်းလဲစေသည်- “ပိုမိုပေါ့ပါးသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ (သို့မဟုတ် အစွမ်းထက်နည်းသော အမျိုးအစားများဖြစ်သည့် ခရင်မ်ချိစ် သို့မဟုတ် သခွားသီး) ကို ဦးစွာစားသင့်ပြီး ၎င်းနောက်တွင်၊ ပြီးအောင် အရသာပိုပြင်းတယ်။ (ဥပမာအားဖြင့်, နန်းတက်ပွဲ ကြက် )” လို့ မှတ်ချက်ပေးကြတယ်။
သောက်ဘို့လား? အနက်ရောင်အရွက်လက်ဖက်ရည်လား။ “ရိုးရာဓလေ့ကို ဖြည့်ဆည်းဖို့အတွက် လက်ဖက်ရည်က မနက်စာဖြစ်ရမယ်။ အနည်းဆုံး စတင်ရန်" Cafe Royal မှာ ပြောကြတယ်။ Sketch တွင်ရှိသော်လည်း၊ client သည် ၎င်းတို့အနှစ်သက်ဆုံးလက်ဖက်ရည်မီနူး၏ရွေးချယ်မှုကို ချိန်ညှိပေးသည်ကို နှစ်သက်ကြသည်။ "Pommery Brut Royal တစ်ခွက်က အမြဲတမ်း အဆင်ပြေပါတယ်" , တတိယ။
**The Lanesborough (Hyde Park Corner)** သည် Alberto Pinto ၏ စီမံခန့်ခွဲမှုအောက်တွင် မကြာသေးမီက ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး ၎င်း၏ နေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်ကိုလည်း မွမ်းမံထားပါသည်။
ဟိ tandoori ကြက်သားဘွန်ဘွန် သို့မဟုတ် ဆော်လမွန်အိတ်အသေးစား ပံ့ပိုးပေးသော ကျယ်ပြန့်သော မီနူးတစ်ခုတွင် ထင်ရှားသည်။ vegan ရွေးချယ်မှုများ ( hummus နှင့် piquillo ငရုတ်ကောင်းလိပ်များ သို့မဟုတ် သံလွင်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးခြောက် muffin ကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါ။) နှင့်ကလေးများအတွက်ရွေးချယ်မှု။
Lanesborough ၏အရသာရှိသောပွဲ
သင်၏ "ဆောင်ပုဒ်" လက်ဖက်ရည် A la Lanesborough အချိန်မရွေး မှာကြားနိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ ပြင်းပြင်းထန်ထန် အကြံပြုထားသော်လည်း အတူတူနေပါ။ ငွေထုတ်ခန်းသို့ သွားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ခြေလှမ်းအနည်းငယ်သာ ဝေးကွာသည်ဟု ခံစားမိပါသည်။ ဘက်ကင်ဟမ်နန်းတော်။
ဟုတ်ကဲ့ လန်ဒန် Afternoon Tea in ဒီဇိုင်းအတွက်လည်း မက္ကာဖြစ်သည်။ ဘာကလေ Fashionista တွေရဲ့ အာခေါင်ကိုလည်း ပျော်ရွှင်စေမှာပါ။
၎င်း၏ **အရသာရှိသောကမ်းလှမ်းမှုတွင် ကြယ်ပွင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဥပမာ Manchego ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် Jerusalem artichokes)** အပြင်၊ ၎င်း၏ချိုမြိန်သောရွေးချယ်မှုသည် မည်သည့်ချစ်သူ၏စိတ်ကူးယဉ်မှုများကို ကိုယ်စားပြုသည် Prêt-à-PorTEA .
သို့မဟုတ် အစား- ခရမ်းရောင်ဆံပင်ပုံစံ၊ ချောကလက် wafer ဂျာကင်အင်္ကျီ သို့မဟုတ် ခရင်မ်ချိစ်နှင့် ချောကလက်အဖြူရောင်ဝတ်စုံ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီရည်နှင့် ချောကလက်အိုင်စီဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော Bernadette Chirac မှ မင်းသမီး Diana အား Lady Dior လက်ဆောင်ကို မမေ့ဘဲ... ဆီးချိုသမားများအတွက် ခေတ်မီသော ပျော်ရွှင်မှုတစ်ခု။
မီနူးတွင် Torrijas နှင့် Catalan မုန့်။ **Ametsa၊ The Halkin's Basque-မှုတ်သွင်းထားသော Michelin Star** တွင်၊ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မှု အကန့်အသတ်မရှိပါ။
ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ကံကောင်းစွာပင်၊ နိုင်ငံ၏ ရိုးရာဟင်းလျာများ၏ အံ့ဖွယ်အမှုများကိုလည်း ထိုကဲ့သို့ ကျင်းပကြသည်။ pintxos၊ tapas (ဥပမာ Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက် croquettes) သို့မဟုတ် chistorra အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ။
cavas နှင့် Taittinger Brut Reserva (သို့မဟုတ် gin ကဲ့သို့သော Brit option ကိုသင်လိုက်နာလိုပါက၊ Earl Grey ပုံပြင် - လက်ဖက်ရည်နှင့်ရောသည်- ) **သရက်သီး ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် churros ဖြင့် ချောကလက်** ကို ပေးရန်အတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ သူတို့အားလုံး ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။
Ametsa တွင် လက်ဖက်ရည်သောက်ချိန်