Bluefin တူနာ - ပင်လယ်၏အနက်ရောင်ခြေထောက်
Barbate ကိုရောက်တဲ့အခါ နောက်ခံမှာ အသံထွက်တယ်။ သီချင်းတွေက အလွမ်းတွေ ဘေးနားရှိ ရင်းနှီးပြီး လန်းဆန်းသော ရှုခင်း မက္ကာပိုက် . ၎င်းသည် သမိုင်းမတင်မီက ထင်းရှူးပင်များ၏ တောင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကာ ပင်လယ်ထဲအဆုံးသတ်သည့် သမိုင်းမတင်မီနှင့် ဧရာမသဲခုံကြီးတစ်ခုရှိသည့် La Breña ၏ သဘာဝဥယျာဉ်ဖြစ်သည်။ La Breña ထင်းရှူးတောသည် ရွေ့လျားနေသော သဲခုံများကို နှေးကွေးစေပြီး ၎င်းတို့ပါ၀င်သည်နှင့် ထင်းရှူးပင်၏ရနံ့သည် ဧရိယာကိုလွှမ်းမိုးကာ နှင်းဆီမာရီနှင့် လာဗင်ဒါရနံ့တို့ရောစပ်ကာ ကားထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားသည်။ ဤရနံ့ထုပ်ပိုးသည် ချောက်ကမ်းပါးစွန်းအထိ ပျံ့နှံ့သည်။
ယခုနှစ်တွင်၊ တူနာငါးများသည် ရေလက်ကြားကိုဖြတ်၍ ဝင်ရောက်နေပြီဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် 800 ကီလိုဂရမ်အထိ တွင်းနက်နက်ကြီးထဲတွင် လအတော်ကြာအောင် ဆူဖြိုးသည့် ဧရာမသတ္တဝါများဖြစ်သည်။ . "သူတို့က ငွေရောင် ရေငုပ်သင်္ဘောတွေ၊ ပင်လယ်ထဲက ဘီလူးတွေပါပဲ" လို့ ငယ်ငယ်လေးကတည်းက အရှေ့ကနေ ကြည့်ခဲ့တဲ့ နိုနိုက ရှင်းပြပါတယ်။ "ဂျပန်လူမျိုးတွေက တူနာငါးအတွက် Barbate ကို တစ်သက်လုံးလာလည်ပြီး နာဂူရိုလို့ ခေါ်ကြတယ်" အရသာရှိတဲ့ bluefin တူနာပါ။ ၎င်း၏အသားသည် အလွန်စျေးကြီးသည်- almadraba တူနာ သို့မဟုတ် 'ဧကရာဇ်ဆူရှီ' ကို တိုကျိုစတော့အိတ်ချိန်းတွင် စာရင်းသွင်းထားသည်။
ကွဲလွဲပုံရသော နိုင်ငံနှစ်ခုကို ပေါင်းစည်းပေးသည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း Nono က ကျွန်ုပ်တို့ကို ပြောသည့်အတိုင်း၊ Tokyo-barbatean စုံတွဲများသည် ဂန္တဝင်ဖြစ်သည်။ . "ဤခါးတစ်ချောင်းအတွက် နက္ခတ်ဗေဒင်အခကြေးငွေကို ဤနေရာတွင် ပေးဆောင်ခဲ့သည်" ဟု ကျွန်ုပ်တို့အား နောက်ဆုံးသော မိသားစုနှစ်စု၏ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးမိတ်ဆွေဖြစ်သော Barbatean ဂီတပညာရှင် (Cadiz ကမ်းရိုးတန်းရှိ နောက်ဆုံးထောင်ချောက်နှစ်ခုစလုံးတွင် ထောင်ချောက်အတွင်း ငါးဖမ်းရန် ခွင့်ပြုချက်ဖြင့် ပိုင်ရှင်များ Barbate တွင်ရှိပြီး bluefin တူနာ၏မက္ကာ။
အယ်လ်မာဒရာဘာတွင် တူနာငါးမျှား
ငွေနွားများသည် မေလနှင့် ဇွန်လအတွင်း Cadiz ကမ်းရိုးတန်းသို့ ရောက်ရှိကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ပူနွေးသော မြေထဲပင်လယ်တွင် သားပေါက်ရန် နော်ဝေး၏ အေးသောရေပြင်မှ လာကြသည်။ သူတို့ရောက်တဲ့အခါ အသားတွေက အရမ်းဆူပြီး တင်းကျပ်ပြီး ရေလက်ကြားကို ဖြတ်သွားတဲ့အခါ တံငါသည်တွေက သူတို့ကို အယ်လ်မာဒရာဘာရဲ့ ဝင်္ကဘာရဲ့ ဝင်္ကပါမှာ ဖမ်းဖို့ စောင့်နေကြတယ်။ ပြပွဲသည် ခက်ခဲသော်လည်း ရေရှည်တည်တံ့သော ငါးဖမ်းခြင်းမှာပင် ပျောက်ကွယ်သွားတတ်သည်။
ဒီရက်တွေကို လာဝံ့တယ်ဆိုရင်တော့ အဲဒီဒေသမှာရှိတဲ့ စစ်မှန်ပြီး အလှပဆုံး အဖြူရောင်ရွာတွေထဲက တစ်မြို့ဖြစ်တဲ့ ** Hotel V de Vejer၊ ** စစ်မှန်တဲ့ ငြိမ်းချမ်းရေး အိုအေစစ် မှာ တည်းခိုဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ Ayurvedic နှိပ်နယ်မှုကို မကြိုးစားဘဲ ထွက်သွားပါနှင့်။
စားရန်၊ Vejer တွင်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသော်လည်း၊ နေ့လည်စာစားပါ။ El Campero စားသောက်ဆိုင် . ၎င်း၏စားဖိုမှူးဖြစ်သော José Melero သည် တူနာငါးကို ပုံစံများစွာဖြင့် ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် ပုံဖော်ခဲ့သည် - သင်က bluefin တူနာငါးနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် အပျိုဖြစ်ပါက၊ တူနာငါး စတင်ပြင်ဆင်ရန် မတူညီသောနည်းလမ်းများအကြောင်း လေ့လာရန်- အချဉ်၊ မော်မို၊ ကွန်ထရာမိုမို၊ တာရန်တီလို၊ ဆီတွင်သမင်၊ ဆီထဲတွင် မိုဂျာမာ၊ တူနာငါး၊ မော်ရီလို၊ ဗိုက်၊ ဟီဂျဒါတူနာ ... Zahara de los Atunes ရှိ El Campero Tavern တွင် ပို၍အလွတ်သဘောဖြင့် စမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။
La Breña ၏သဘာဝပန်းခြံနှင့် Marismas de Barbate မြင်းစီးခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်း၏လမ်းကြောင်းတစ်ခုပေါ်တွင် ခြေလျင်လျှောက်ရန် အခွင့်အရေးယူပါ။ ကျွန်ုပ်တို့ အနှစ်သက်ဆုံးအရာသည် သင့်အား Torre del Tajo သို့ ခေါ်ဆောင်သွားကာ လှပသောမြင်ကွင်းကျယ်မြင်ကွင်းဖြင့် အဆုံးအဖြတ်ပေးမည့်အရာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၁၅ နှင့် ၁၆ ရာစုများတွင် ပင်လယ်ဓားပြသင်္ဘောများအကြောင်း သတိပေးခဲ့ပြီး Trafalgar တိုက်ပွဲကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသည့် ကင်းမျှော်စင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
Walkman တွင် Nono García မှတ်တမ်းကို သယ်ဆောင်ရန် မဖြစ်မနေ လိုအပ်ပါသည်။ ဤအယ်လ်ဘမ်ရှိ သီချင်းတိုင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဤအနှစ်သာရအနည်းငယ်ယူဆောင်လာစေရန် စီမံပေးသည်၊ ဂီတပညာရှင်မှ ကျွန်ုပ်တို့အား ဝန်ခံပါသည်။ "သီချင်းများသည် ဤဒြပ်စင်များပါ၀င်သော တောင့်တောင့်များဖြစ်ပြီး ဥပမာ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မြို့ပြတောတွင်းအလယ်တွင်ရှိသောအခါ ဤမှော်ဆန်သောနေရာကို လွမ်းဆွတ်စေရန် "Andalusian mantras" ကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်သော ပြီးပြည့်စုံသော "Andalusian mantras" များဖြစ်သည်။ နေ့စဥ်အသက်တာ၏လှိုင်းတံပိုးတို့သည် သင့်အားနစ်မွန်းစေသောအခါ၊ ဤသန့်ရှင်းသောမြေ၌ ပေါက်ပွားကြကုန်လော့။
Cádiz သည် bluefin တူနာ၏ပြည်ဖြစ်သည်။