Costa Brava တစ်လျှောက် ကမ်းခြေဘားတစ်ခု
ကမ်းခြေဘားများသည် နွေရာသီအတွက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အစစ်အမှန်ကဲ့သို့ အမိုက်စား စကားစုဖြစ်သည်။ ဤနေရာများသည် သဲပေါ်တွင် အခြေချနေထိုင်ပြီး ပင်လယ်၏ အခွင့်ထူးခံ ရှုခင်းများနှင့်အတူ နွေရာသီတွင် ၊ စစ်မှန်သောဘုရားဖူး meccas တွင်စားသောက်ခြင်း (နှင့်ကောင်းစွာစားသောက်ခြင်း) သည်အာမခံချက်ထက်ပိုသည်။ အားလုံးထက်၊ ငါတို့အကြောင်းပြောရင် Costa Brava ပင်လယ်နဲ့ တောင်တန်းတွေရဲ့ ရှုခင်းတွေက ထူးထူးခြားခြား ပေးစွမ်းပါတယ်။ အရသာမျိုးစုံနှင့်ထုတ်ကုန် ၎င်း၏ ယခင်ကတည်းက ကောင်းမွန်သော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်အတွက်
Girona ရှိ ခရိုင်အများစုတွင် ရိုးရာအစားအစာများနှင့် ၎င်း၏ ဆန်းသစ်သော စိတ်ဓာတ်တို့အကြား တွေ့ဆုံမှုသည် ထူးကဲသော စားသောက်ဆိုင်များ၏ စစ်မှန်သော ကြယ်စုများအဖြစ် ယနေ့ထက်တိုင် ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။ ဤဒေသ၏ gastronomic cover letter သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ gastronomy ၏ ပထမဆုံးသောဓားများကို အမိုးအကာအဖြစ် ကြွားနိုင်သည် , ကတည်းက Ferran Adria Roca ညီအစ်ကိုများသည် သူတို့နှင့်အတူ၊ Can Roca ၏မြေအောက်ခန်း လက်ရှိတွင် ကမ္ဘာ့တတိယအကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် ရပ်တည်လျက်ရှိသည်။ Costa Brava သည် ၎င်း၏အမှတ်တွင်ရှိသည်။ နမူနာအနေဖြင့်၊ ကမ်းခြေဘားတစ်ခု သို့မဟုတ် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ဖြတ်သန်းနေသည့်အရာများကဲ့သို့ အများအပြား။
အစားအသောက်ကောင်းကောင်း အာမခံချက်ရှိတဲ့ မက္ကာဘုရားဖူး
TOC ပင်လယ်
၎င်း၏အမည် (Catalan) သည် ပင်လယ်ကမ်းစပ်ရှိ ၎င်း၏အခွင့်ထူးခံတည်နေရာကို ရှင်းလင်းစွာဖော်ပြသည်။ Costa Brava ရှိ အလှပဆုံး မြက်ခင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Aiguablava (Begur)၊ Toc al Mar တွင်သင်ကြိုတင်ကြိုတင်ဘွတ်ကင်လုပ်ထားရန်လိုအပ်သည်၊ သို့သော်အားလုံးထက်၎င်း၏အစားအစာကိုသင်ခံစားရန်လိုအပ်သည်။
သူ့ Menu က အရသာအပြည့် တောငါး ထိုဒေသရှိ လှေများမှ ထွက်လာပြီး ဟုမ်းဝက်သစ်ချအကင်တွင် ပြုလုပ်ထားသည်။ Palamós မှ ခေါက်ဆွဲ၊ ကင်းမွန်နှင့် ပုစွန်များ ပါဝင်သော ၎င်းတို့၏ rossejat ကဲ့သို့သော ထမင်းဟင်းလျာများ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ Cap de Begur မှ အနီရောင်ပုဇွန် (ရာမွန်၏လှေမှ)။
မနက်ခင်းမှာ အဖျော်ယမကာတစ်ခုအတွက်၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာအတွက် ဒါမှမဟုတ် နောက်ခံပင်လယ်လှိုင်းတွေနဲ့ ရိုးရိုးလေးသောက်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် ညဘက်မှာ ပဲ့တင်ထပ်နေတဲ့ နွေရာသီဖျော်ဖြေပွဲတွေထဲက တစ်ခုရဲ့ တေးဂီတကို ကမ်းခြေမှာ သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။ . ဤကမ်းခြေဘားအတွက် စောင့်ဆိုင်းရမည့်စာရင်းမှာ သိသာထင်ရှားသော်လည်း ၎င်း၏ အစားအစာနှင့် အမြင်များသည် ၎င်းအတွက် အားလုံးနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
သူ့ရဲ့ထူးခြားချက် တောငါး
GAMBO ကမ်းခြေဘား
Portitxol (l'Escala) ၏ကမ်းခြေတွင်တည်ရှိသော Hostal Spa Empúries သည် ယခုနှစ်ရာသီ၏ စိတ်အားထက်သန်စွာ စောင့်မျှော်နေသော အလောင်းအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ၎င်း၏ကမ်းခြေဘား။ ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်လယ်နှင့် ဥယျာဉ်ခြံများတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ထုတ်ကုန်များကို ကမ်းလှမ်းသည့် အလွတ်သဘောနှင့် ကွဲပြားသော အဆိုပြုချက် ၎င်းတို့၏ အအေးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်များအထိ ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ အသုပ်များနှင့် အော်ဂဲနစ်အချိုရည်များအထိ။
ဤကမ်းခြေဘားအသစ်သည် စားဖိုမှူး Rafa Peña က မီးဖိုချောင်ကို တာဝန်ယူစဉ် 2011 ခုနှစ်ကတည်းက Hostel တွင်ရှိသော စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်တွင် ပါဝင်ပါသည်။ ပင်လယ်ဘစ်စထရို နှင့် စားသောက်ဆိုင် ဗီလာထရီဇာ .
ကုန်ကြမ်းများ ပေါများသောမြေ၊ ထုတ်ကုန်သည် စံနမူနာပြနှင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာသော Peña အတွက် အရေးကြီးဆုံး ဖြစ်သည်၊၊ မြေထဲပင်လယ် ချက်ပြုတ်ခြင်း အတွေးအခေါ်။ နမူနာအတွက်၊ မင်းရဲ့စာ၊ ငါတို့တွေ့တဲ့နေရာ ပုစွန် croquettes သို့မဟုတ် teriyaki mackerel ကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ် ဟင်းလျာများ အရသာ ပေါက်ကွဲခြင်း ၊ ငါးကိုအခြေခံကျကျအခြေခံထားပြီး၊ စားသောက်ဆိုင်နှစ်ခုစလုံးတွင်၊ ဟိုတယ်နှင့်အလွန်နီးကပ်သော L'Escala ငါးဈေးတွင် နံနက်တိုင်း လေလံတင်ရောင်းချသော အကောင်းဆုံးများကို ခံစားနိုင်သော်လည်း အိမ်၏ကြယ်ပွင့်ဟင်း - ပင်လယ်ကခွင့်ပြုပါက- အာရှလမ်းထမင်းဟင်းကို အမှတ်ရစေတဲ့ ဆလတ်ရွက်နဲ့ ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးနဲ့ လိပ်ထားတဲ့ လက်နဲ့စားရတဲ့ cap roig ပါ။ ပင်လယ်ကိုကြည့်ရင်း၊
Chiringuito El Gambo၊ အသစ်စက်စက်
XIRINGUITO CALA BONA
Tossa တွင်တည်ရှိပြီး ဖက်ရှင်များနှင့် ခေတ်ရေစီးကြောင်းများကို လုံးဝ သတိမမူမိဘဲ Xiringuito Cala Bona သည် ကောင်းသော paella သို့မဟုတ် ကောင်းမွန်သော လတ်ဆတ်သောငါးကို ခံစားရန်နှင့် ကမ္ဘာနှင့် လုံးဝအထီးကျန်ခြင်းမရှိဘဲ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောနေရာ။
မူလဘူတ၊ ရိုးရာ၊ စစ်မှန်သော၊ ရိုးရှင်းသောအရာများဆီသို့ ပြန်သွားခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ အစကတော့ Cala Bona ကို ရောက်ဖို့က မလွယ်သလို ထီးချဖို့ နေရာလည်း များများစားစား မရှိပေမယ့် ဘယ်သူက ဂရုစိုက်လိုက်တာ၊ ရှေ့တည့်တည့်ကို ကြည့်လိုက်တာနဲ့ သူ့ရဲ့ စိမ်းပြာရောင် ရေတွေနဲ့ ထမင်းမြုပ်နံ့သင်းတဲ့ ရနံ့က အားထုတ်မှုအတွက် လျော်ကြေးပေးပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပရဒိသုဘုံသို့ ရောက်နေပြီ၊ ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် စားပွဲတစ်ခုရရန် လိုအပ်နေပြီဖြစ်သည်။ ကံတရား။
ပျော့ပျောင်းမှုမရှိသော paella ကောင်းကောင်း
ကြည့်လိုက်ပါဦး
ဤလမ်းကြောင်းအတွက် ဆန်းပြားသောမှတ်စုကို အခန်းများပါသော စားသောက်ဆိုင် သို့မဟုတ် "အိပ်မက်တစ်ခု၏ သင်္ကေတ" က တင်ထားသည်။ ဤသည်မှာ Miramar သည် နှေးနှေးမီးနှင့် မိသားစုအတွက် အသေးစိတ်ရှင်းလင်းထားသော အရေးကြီးပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပရောဂျက်ဖြစ်သည်။ နာမည်ကြီး စားဖိုမှူး Paco Pérez ရဲ့ Michelin ကြယ်ပွင့်နှစ်ဦးနှင့်ဝေဖန်သူများနှင့်အများပြည်သူလေးစား။
မြစ်ဖျားခံခဲ့သော ကမ်းခြေဘားတစ်ခု Llançà တွင် သမိုင်းနှင့် ပစ္စုပ္ပန် ပေါင်းစည်းထားသော အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ဟိုတယ်တစ်ခုသို့ ပင်လယ်နှင့် တောင်တန်းများ ပေါင်းစပ်ကာ ထူးခြားသော ရှုခင်းများအဖြစ် တံငါရွာ။
1939 ခုနှစ်မှ စတင်ခဲ့သော သမိုင်းကြောင်းရှိသည့် မီးဖိုတစ်ခုတွင် ဝိညာဉ်တစ်ခုပါဝင်သည့် မြေထဲပင်လယ်အနှစ်သာရ မီးဖိုချောင်တစ်ခုအတွက် အနှစ်သာရဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ ဤနေရာသည် များစွာဖြစ်ပျက်ခဲ့ပြီး ယနေ့တွင် ဤနေရာသည် တစ်ချိန်က မိသားစုဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့် ရိုးစင်းသောအခန်းများကို ပြုပြင်မွမ်းမံရန်အတွက် အိပ်မက်တစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်၊ သူတို့ကို in အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲပါ။ စားသောက်ဆိုင်၏အထက်တွင် အခန်းငါးခန်းရှိပြီး စားသောက်ဆိုင်မှ နှစ်သက်သော ရှုခင်းများနှင့် တူညီသည်။
မနက်စာ၊ နေ့လယ်စာ၊ ညစာစားပြီး အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုတွင် အိပ်ပါ - Catalonia ရှိ စားသောက်ဆိုင်များ - Catalonia ရှိ ဂန္တဝင်များ ကဲ့သို့သော ဂန္တဝင်များ နှင့် တွဲလုပ်ပါ။ ပန်းသီးအရောင်တင်ထားသော ကမာချေးနှင့် caviar အိမ်ဂန္ထဝင်၊
အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ဟိုတယ်တစ်ခု ဖြစ်လာစေသော ကမ်းခြေဘား