Tapas Trail - နယူးယောက်၏ gastro-castiza လမ်းကြောင်း
စပိန်ဟင်းလျာသည် နယူးယောက်၏ အဆုံးမရှိ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်တွင် ၎င်း၏နေရာကို စုစည်းရန် ရုန်းကန်နေရဆဲဖြစ်ပြီး အနိုင်ရနေသည်။ croquettes၊ paella၊ bravas၊ Iberian ham နှင့် (အထူးသဖြင့်) sangria ၎င်းတို့သည် ဤမြို့ကြီး၏မြို့သူမြို့သားများကြားတွင် ချစ်လှစွာသောဂန္တဝင်များဖြစ်နေပြီဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်နှင့်ဝေးသောသူများသည် gastromorriña၏ပြင်းထန်သောဖိအားကိုရံဖန်ရံခါခံစားရသူများသာဖြစ်သည်။ Manzanilla၊ Manhattan ရှိ Dani García ၏စားသောက်ဆိုင်တွင် လွန်ခဲ့သောလအနည်းငယ်က ဝမ်းနည်းဖွယ်ပိတ်လိုက်ခြင်းသည် ဤနယူးယောက်သားများကို သင်ပေးစရာများစွာကျန်ရှိနေသေးကြောင်း သရုပ်ပြမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့် **Tapas Trail** ကို New York တွင် ဒုတိယနှစ်အဖြစ် ကျင်းပနေခြင်းဖြစ်ကြောင်း သတင်းကောင်းပါးအပ်ပါသည်။ စပိန် အစားအသောက် သမား တစ်ယောက်က မြို့ထဲ လျှောက်သွားတယ်။ ဘားအများဆုံးသွား၍ တာပက်စ်အများဆုံးစားသူများအတွက် ဆုတစ်ခု လုံး၊ သို့သော် သတိထားပါ၊ ၎င်းတို့ကို ဝိုင် (Rioja သို့မဟုတ် Rueda) သို့မဟုတ် ဘီယာဖြင့် တွဲထားသည်။ ပိတာပေါ့၊
စားသောက်ဆိုင် ဆယ်ဆိုင်က စီစဉ်မှုဖြင့် ယခုဒုတိယနှစ်တွင် စတင်လုပ်ဆောင်ခဲ့ခြင်း ဖြစ်သည်။ စပိန်မှအစားအစာများ . လမ်းကြောင်းတစ်ခုစီတွင် စုစုပေါင်း ၂၅ ခုရှိသည်။ စပိန်ဝိုင် သို့မဟုတ် ဘီယာဖြင့် 10 ဒေါ်လာသာ ကျသင့်မည့် ထူးခြားသော tapa ကို ဖန်တီးထားသည်။.
ဥပမာအားဖြင့် El Born သည် Greenpoint တွင် ပျားရည်ဖြင့်ဖြန်းထားသော chorizo casserole နှင့် ကြွပ်ကြွပ်သော Brussels အပင်ပေါက်များကို ဆောင်ရွက်ပေးပါမည်။
၎င်း၏ croquettes နှင့် ၎င်း၏စစ်မှန်သော padrón ငရုတ်ကောင်းကြောင့် ကျော်ကြားသော မြို့တွင်ရှိသော အသက်အကြီးဆုံးမြို့ဖြစ်သည့် El Quinto Pino သည် ကောင်းသောအစားအစာအတွက် လိုအပ်သော patatas bravas ဖြစ်သည့် မမှားနိုင်သော ဂန္တဝင်ပုံစံကို ပေးဆောင်မည်ဖြစ်သည်။
Greenpoint Bravas
အမျိုးသားဒီမိုကရေစီအဖွဲ့ချုပ်၊ New York ရှိ ရှေးအကျဆုံး စပိန် စားသောက်ဆိုင်၊ Little Spain (Chelsea ရှိ) ဖြစ်လာသော အလယ်၊ အသားလုံးတွေကျွေးမယ်။ အသားလုံး မဟုတ်ပါ။.
Nolita ရှိ ၎င်း၏သေးငယ်သော်လည်း စစ်မှန်သောဒေသခံတွင် churros များကိုသာမက La Churrería တွင်၊ ဆိတ်ဒိန်ခဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်းနှင့် မိုဂျိုစိမ်းတံကျင်တို့ကို မြည်းစမ်းနိုင်ပါသည်။ ပြီးတော့ churros နဲ့ ချောကလက်၊ ဟုတ်ပါတယ်။
New York ရှိ မင်းရဲ့ paella မျောက်ကို ဖယ်ရှားဖို့ အကောင်းဆုံးနေရာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ Socarrat မှာရှိတဲ့ နေရာသုံးခုမှာ မတူညီတဲ့ tapas သုံးခုကို ဝန်ဆောင်မှုပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ ချဲလ်ဆီးမှာက ဂုံးတွေနဲ့ဖြစ်လိမ့်မယ်။ ဝက်အူချောင်းနှင့်စမုန်ဖြူ (စမုန်ဖြူ) ။ မြို့လယ်တွင် အမဲသားနှင့် တိပ်နက် (သံလွင်ငါးပိ) ပါသော ကင်းမွန်ကလေး။ ဟိတဟိ Nolite (La churrería ၏ဘေးတွင်)၊ Brussels ပင်ပေါက်များနှင့် Idiazabal ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Moorish သိုးသငယ်.
Nolita တွင်ပြုလုပ်သောဆန်
Sala One Nine တွင်၊ နေ့ခင်းဘက်တွင် အကောင်းဆုံးများမှာ **အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ (ပူအအေး)** နှင့် ညဘက်တွင် ပေါင်မုန့်များ (ကျွန်ုပ်တို့သည် tapas မုဒ်တွင်ရှိသောကြောင့်) Iberian ဆီနှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်ကြော်များကို အထူး တာပါအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပါမည်။ .
Toro သည် စစ်မှန်သော Tapas Bar ( Teipas Bar ကိုပြောတာ ဘော့စတွန်မှ စားဖိုမှူးနှစ်ဦးမှ စုဝေးထားသော ပူအအေး ဟင်းလျာများစာရင်းရှည်ဖြင့် ) စပိန်ဟင်းလျာများကို ကောင်းစွာသိပြီး ၎င်းတို့၏ ကြယ်ပွင့်ကြော်ဖြင့် သက်သေပြနိုင်သူ- Catalan escalibada.
မင်းမှာ တဏှာရှိလား။
လမ်းကြောင်းအတွင်းရှိ အခြားစားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဘားများသည်- Marbella၊ Melibea၊ Solera၊ Tertulia၊ 100 Montaditos၊ Andanada၊ Bikinis၊ Cadaqués၊ Café Riazor၊ အရသာ၊ Donostia၊ El Colmado၊ El Cid၊ El Porrón နှင့် La Paella.
fiestas ဟုတ်တယ်၊ စပိန်အစားအစာအတွက် အစာစားချင်စိတ်က ပျော့ပျောင်းသွားပြီး၊ gastromorrhia နိုးလာသည်။ တဖန်.
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- gastromorriña ကို နှုတ်ဆက်လိုက်ပါ- နယူးယောက်ရှိ စပိန် စားသောက်ဆိုင်များ
- New York ရှိ အကောင်းဆုံး နေ့လည်စာများ
- စပိန်ပြင်ပရှိ churro ကို သူတို့နှစ်မြှုပ်ပုံပါ။
- မင်းအမေနဲ့တွေ့တဲ့နယူးယောက်ကနေ ငါတို့သင်ယူခဲ့တဲ့အရာတွေ
- သင်သိထားသင့်သော New York အကြောင်း အရာ 100
-Brooklyn _Girls_ နှင့်
- _Mad Men_ နယူးယောက်မြို့
- နယူးယောက်လမ်းညွှန်
- Irene Crespo ၏ ဆောင်းပါးအားလုံး
ပေါင်မုန့်နှင့် ခြံကြက်ဥများပါသော ပြည်ကြီးငါးကလေး