Palencia ရှိ တစ်နေ့တာ၏အစနှင့်အဆုံး Lemon Society
Javier San Segundo သည် ကောင်းမွန်သောနေ့တွင် ဘားတစ်ခုဖွင့်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အခုထိတော့ အားလုံးပုံမှန်ပါပဲ။ များမကြာမီတွင်၊ Palencia သည် ကောင်းမွန်သော tapa ဖြင့် အချိုရည်ဘူးကို တွဲစားရန် အချိန်တန်ပြီဖြစ်သည်ကို သူတွေ့ရှိခဲ့ပြီး Palencia မှ လူအများအပြားက သူ့ကို ကျေးဇူးတင်ကြပြီး ကောင်းချီးပေးကာ ကော်ပီကူးထားကြသည်။ ထို့နောက် Vega Sicilia တစ်ခွက်ရှိခြင်းသည် monocle၊ နံနက်ခင်းအင်္ကျီနှင့် checkbook မလိုအပ်သည့် အောင်မြင်သောဝိုင်စာရင်းကို ကမ်းလှမ်းရန်၊ သူ့ကိုယ်သူ နှစ်သက်လာပြီး စတင်ခဲ့သည်။ သူငယ်ချင်း၊ ဒါက တခြားအရာတစ်ခုပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Ribera de Duero ရှိ အကောင်းဆုံးဝိုင်ဆိုင်များမှ နာရီဝက်မျှသာ အခြေအနေများနှင့် အဓိပ္ပါယ်မရှိသော ဝိုင်ဘားမရှိပေ။ ပြီးတော့ ဂျင်ပုံစံနဲ့ စိန်ခေါ်လာခဲ့တယ်။
ဤအချိန်ဇယားသည် လက်တွေ့ဘဝသို့ ယူဆောင်လာသည့် စီးပွားရေးပညာရပ်တစ်ခု၏ အသုံးချမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်နည်းအားဖြင့် “အကျပ်အတည်းကြားတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံပါ” ဟု ၎င်း၏ပိုင်ရှင်က ဆိုသည်။ အသက် 33 နှစ်အရွယ်ရှိ ဘောဂဗေဒပညာရှင်သည် Palencia ချို့တဲ့နေသည်ကို သိရှိရန် လုံလောက်သောခရီးထွက်ခဲ့သော်လည်း ကမ္ဘာကိုမြင်ခဲ့ရသည့် မောက်မာသောကိုယ်ဟန်ဖြင့် သူ့ကိုယ်သူ ချုပ်နှောင်ကာ ငါးကန်ထဲတွင် ရေနစ်သေဆုံးသွားခဲ့သည်။ အောင်မြင်ခဲ့တာ လေးနှစ်ရှိပြီ။ 2009 ခုနှစ် ဇူလိုင်လတွင် Paseo del Salón အလယ်တွင် ဤနေရာကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး အန္တရာယ်ရှိသော အလောင်းအစားတစ်ခု၊ ၎င်းသည် နွေရာသီတွင် ၎င်း၏အားကောင်းသော လှေကားထစ်များနှင့် ဆောင်းရာသီတွင် ပလာစမာစခရင်ပေါ်တွင် ဘောလုံးပွဲများနှင့်အတူ ကျေနပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ "မိမိထင်မြင်သောအရာအတွက် ပြေလည်စေမည့် မည်သည့်လုပ်ငန်းမဆို ရပ်တန့်နေပါသည်။" ချာပို။
ဒါပေမယ့် မဟုတ်ဘူး၊ သူက ပိုလိုချင်တယ်။ ပြီးတော့ ဂျင်းတွေ ပေါ်လာတယ်... ဘာကြောင့်လဲ။ "စင်ကြယ်သောစျေးကွက်ရှာဖွေရေး" (ကောင်းစွာ, မိန့်ခွန်းမပါဘဲ) ။ Javier သည် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး sommelier ဖြစ်သကဲ့သို့ oenological ရှားပါးသော မြေအောက်ခန်းကို ပြသလိုသော်လည်း၊ ကောင်းမွန်သော ဂျင်နှင့် လုပ်သူများ၏ သံလိုက်ဓာတ်ဖြင့် ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ အရက်သောက်ပြီး ပြန်လာတာကို သတိမပြုမိတဲ့ လူထုကြီးဆီကို ရောက်ရှိသွားခြင်းရဲ့ အခွင့်အလန်းနဲ့။ လွန်ခဲ့သည့် နှစ်နှစ်က ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ဂျင်အများဆုံးရှိသည့် ဘားဖြစ်ရန် ရည်မှန်းချက်ကြီးစွာဖြင့် စတင်ခဲ့သည်။ . ပထမဆုံး? ဂန္ထဝင်များ ၊ မည်သည့် လိမ္မာပါးနပ်သော ဖြန့်ဖြူးသူထံမှ မှာယူနိုင်သည် ။ ထို့နောက် စပိန်ပထဝီဝင် ခရီးစဉ်များ ဖြတ်သန်းလာရာ၊ ထူးထူးခြားခြား ထူးထူးခြားခြား ရှာဖွေမှုများ၊ မပြုလုပ်တော့သော အချိုရည်ပုလင်းများကိုပင် ရှာဖွေကာ ယနေ့ အထူးစင်ပေါ်တွင် အနားယူနေကြရသည်။ fetishist စုဆောင်းသူတိုင်း စိတ်လှုပ်ရှားစွာ ငိုစေမည့် ပြတိုက်တစ်မျိုး.
Javier San Segundo နှင့် gin - အချစ်ဇာတ်လမ်း
Andorra သို့ ခရီးစဉ်သည် အခွန်မပါဘဲ စူပါမားကက်များမှ အဝယ်လိုဆုံး အချိုရည်များကို ဖြတ်သန်းရန် အဆင်ပြေသွားပါသည်။ ဒါပေမယ့် အားလုံးထက်၊ အင်တာနက်ရှိတယ်။ ပိုက်ကွန်ကို လှည့်ပတ်ကြည့်ရှုရင်း၊ ကျွမ်းကျင်သူဖိုရမ်များနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်များကို ရှာဖွေရင်း သူ၏ပန်းတိုင်ကို အရောက်လှမ်းနိုင်ရန် တိုက်ကြီးများအားလုံးမှ လူများကို ဆက်သွယ်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့အားလုံးရှိရန် ဘားတစ်ခု၊ ၎င်းတို့ကို အရသာရှိရှိ ဝန်ဆောင်မှုပေးရန် ဘားတစ်ခု၊ ဂျင်ချစ်သူများအားလုံးကို ဆွဲဆောင်ကာ နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်စေရန် ဘားတစ်ခု အဓိပတိ မှတ်တမ်းပုံမထည့်မချင်း၊ ဂျင်း ၃၆၂ မျိုး.
ကိန်းဂဏန်းက အံ့မခန်းဖြစ်နေပေမယ့် ဒါဟာ ကမ္ဘာ့စံချိန်တစ်ခုလား။ ဂင်းနစ်လက်မှတ်ပါသည့် ချောင်းဒီပလိုမာသည် ၎င်း၏နံရံများပေါ်တွင် ထွန်းလင်းတောက်ပခြင်းမရှိသည်မှာ မှန်သော်လည်း ၎င်း၏ပိုင်ရှင်သည် Lemon တွင် သူ့တွင်ရှိသောအရာများကို ရှာဖွေသိမ်းဆည်းထားရန် လက်တွေ့တွင် မဖြစ်နိုင်ကြောင်း ၎င်း၏ပိုင်ရှင်က အခိုင်အမာယုံကြည်ထားသည်။ သူ၏ ခံယူချက်နှင့် သူ၏ ဂျနီဗာ ဇာတ်ဝင်ခန်းတွင် သူလုပ်ခဲ့သော အဆက်အသွယ်များသည် ဤလုပ်ဆောင်ချက်၏ အကောင်းဆုံး notaries ဖြစ်သည်။ ယခုအချိန်အထိ သူ၏စွန့်စားမှုတွင် ဆူးနှစ်ပင်သာရှိသည်။ Brooklyn နှင့် Ginbraltar တို့ကို ရှာမတွေ့ပါ၊ မှော်နံပါတ်ကို ချဉ်းကပ်ရမည့် စိန်ခေါ်မှု တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဂျင်တစ်လုံး၏
ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ ရှားပါးပစ္စည်းများကို သင်ရှာတွေ့နိုင်သော ပုလင်းများစွာထဲမှ၊ ကောင်းသော၊ ပိုကောင်းပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဂျင်းများ . ဘားရှိစျေးအကြီးဆုံးအချိုရည်ကို တွေ့ရှိသည့် သင်၏ Dutch gins စုဆောင်းမှုတွင် ပေးထားသည့် အစားအစာများကဲ့သို့ အရသာခံသောက်စားသူများ Zuidam 20 နှစ်။ ဒါမှမဟုတ် ဝက်သစ်ချပင်စည်မှာ နှစ်နှစ်ဆယ်ကြာ ကုသတာလည်း အတူတူပါပဲ။ . ဒီခွက်ရဲ့စျေးနှုန်းက ယူရို 40 ဝန်းကျင်ဖြစ်ပြီး ပေးချေရတာလည်း ကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် စုစည်းမှုဟာ ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုသာ မဟုတ်ပါဘူး။ ၎င်း၏ပိုင်ရှင်၏အဆိုအရ၊ ပုလင်းများ၏ 90% သည် ဘူးများကို ဖောက်ထွင်းထားသောကြောင့်ဖြစ်ပြီး သာသနာပြုသူများစွာက ဤနေရာကို ဦးတည်ပြီး အကြံဉာဏ်ပေးရန် လာကြသည်။ ထို့အပြင်၊ ကော့တေးတစ်ခုစီတွင် အကအခုန်တစ်ခုစီတွင် အလှပဆုံးဖြစ်နိုင်သည့် tonics 50 ကျော်။
ဒါပဲ၊ ဒါက သတင်းလား။ အင်း. Lemon Society သည် ဖန်စီထိုင်ခုံများနှင့် ထိရောက်သော စားပွဲထိုးများပါရှိသော ဆိုင်ပြတင်းပေါက်တစ်ခုမျှသာ မဟုတ်ပါ။ အရက်ကောင်းကောင်းသောက်ရတာကို သဘောကျတယ်။ အဲဒါအတွက် အကောင်းဆုံး သံပုရာသီး၊ အကောင်းဆုံး ရေခဲနဲ့ ကော့တေးကို ရေမချိုးဘဲ အနံ့မွှေးတဲ့ အကောင်းဆုံး လိမ္မော်သီးတွေတောင် လိုအပ်တယ်။ စျေးကိုဘယ်သူမှမကြောက်ပါဘူး ** 4 ယူရိုဖြင့် tapa (ဘုန်းကြီးတွဲစပ်ခြင်း) ** နေ့ခင်း 7 နာရီတွင်သူတို့သည် Palencia ၏အကျင့်စာရိတ္တကောင်းမွန်သောကလေးများကိုနှစ်သက်သည့် gin နှင့် tonic ကိုသင်ခံစားနိုင်သောကြောင့်၊ သံပုရာရည်စစ်စစ်နဲ့ လိမ်းလို့ကောင်းပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤဘားသည် မြို့၏ညဥ့်ဘဝများကို အတန်ငယ် ဆန်းပြားစေသောကြောင့် ကောင်းသော Seagram ၏ ရိုးရာ Larios ကို ပိုမိုစိုးမိုးစေပြီး ၎င်း၏ဘားတွင် တောင်းဆိုမှုအများဆုံး gin ဖြစ်လာသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
Joaquín Sabina ပြောသလိုပဲ "Antón Martín မှာ နော်ဝေးနိုင်ငံအားလုံးထက် ဘားတွေ ပိုများတယ်" ဆိုပေမယ့် Lemon ကို စပိန်ရဲ့ အကောင်းဆုံးဘားတွေထဲက တစ်ခုလို့ ပြောဖို့ ယုတ္တိမတန်ပါဘူး။ သူ့တွင် Palencia ကို မြေပုံပေါ်တွင် စတင်ထည့်သွင်းသည့် အထင်ကရ လက်သီးများရှိသည်။ ၎င်း၏ အထူးခြားဆုံးနှင့် အံ့အားသင့်ဖွယ် ခရီးသွားများနှင့် အပန်းဖြေ ဆွဲဆောင်မှုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ထို့နောက် ပွဲတော်များကို မညှဉ်းဆဲဘဲ နေ့ဘက်တွင် တိုးတက်ပြောင်းလဲနိုင်သော စွမ်းရည်ရှိပါသည်- နံနက်ခင်းတွင် ဝိုင်ကောင်း သို့မဟုတ် ဘီယာ၊ အရည်ရွှမ်းသော လှေကားထစ်နှင့် တံခါးကျယ်ကျယ်ဖွင့်ပါ။ နေ့ခင်းဘက်တွင်၊ ဂုဏ်အရှိဆုံး ကော့တေးများအတွက်၊ အသက်လေးဆယ်အရွယ် နှစ်သက်မှုနှင့် ဇိမ်ခံအရှိဆုံး တာပက်စ်များ။ ထိုညတွင် အင်္ကျီများ၊ ဒီဂျေများနှင့် မြို့တွင်းထူးခြားသောဖျော်ဖြေပွဲများအတွက် . ကောင်းသော ဂျင်နှင့် ဖျော်ရည်သည် အခိုက်အတန့်ကို အားကောင်းစေသောကြောင့်၊ သို့သော် ထိုအခိုက်အတန့်ကို တည်ဆောက်ခြင်းသည် လူတိုင်း၏တာဝန်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်တယ်၊ Lemon က မကျန်တော့ဘူး...
ချစ်သူများနေ့များ