ကျွန်ုပ်တို့ထဲမှတစ်ဦး၊ Martin Scorsese (1990)
နေ့ရက်တွင် အပ်ဒိတ်လုပ်ထားသည်- 05/08/2020။ ဒီနေ့ ညစာ ဘယ်မှာစားလဲ။ မေးခွန်းတွင် အဖြေတစ်ခုသာရှိသည်။ ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ပါ? အိမ်မှာနေရင်တောင် ငါတို့အားလုံး အိမ်ထဲမှာပဲနေနေ၊ ဒီကြက်ကင်လွှာမှာ ဘဝက မဆုံးပါဘူး။ ဒါမှမဟုတ် ပျော်ရွှင်အောင်လုပ်ဖို့ ဘာထည့်ရမှန်းမသိတော့တဲ့ ပြင်သစ်ကြက်ဥမုန့်။ သတင်းကောင်းထက် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့ ပေးဆောင်ပါသည်။ သင်သွားချင်သော စားသောက်ဆိုင်များစွာ quarantine မတိုင်မီနှင့်သင်အရမ်းတွေ့ချင်သောအခြားသူများ (သို့သော်သင်စားပွဲကိုမတွေ့ပါ) သည်သူတို့၏အစားအစာများကိုသင်၏အိမ်သို့ယူဆောင်လာလိမ့်မည်။ အချို့က အိပ်မက်မက်ခဲ့သော ပို့ဆောင်ခြင်းသဘောတရားသည် ယခုမွေးဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။ ဆိုးရွားသော အခြေအနေများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော- ကိုယ့်ကိုယ်ကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်ပါ။ ဒါမှမဟုတ် စောင့်ပါ၊ အဲဒါပါပဲ – ပြီးတော့ ဂန္တဝင်စနေနေ့ ပီဇာထက် ကျော်လွန်သွားပါပြီ။ အစားအသောက် ပွဲတော်များကို ဆင်နွှဲရန်။ မီးခွက်ကို ဆက်ပွတ်ပြီး ဖုန်းကို အဆင်သင့်ပြင်ထားပါ။
Chifa မှ À GOGÓ
စျေးဝယ်သူများအတွက်
Chifa မှ À GOGÓ မလိုအပ်ဘဲ သီလယူမယ့် ညီအကိုတွေဖြစ်တဲ့ Luis Miguel နဲ့ Julián Gil တို့လည်း ရှိတယ်။ လက်တင်အမေရိက မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်ဖြင့် အာရှဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ဆိုဖာမှ မထွက်ဘဲ အစပ်ကောင်းကောင်း ရှာနေသူများ အကြိုက်ဖြစ်လာမည်ဟု ကတိပေးသည်။
စာ: ဖိလစ်ပိုင် တူနာငါး escabeche နှင့် မီးခိုးငရုတ်သီးဆော့စ်ပါသည့် ဖက်ထုပ်များကဲ့သို့သော စစချင်းများက ဤကဲ့သို့သော ဘောလုံးများကို ဖန်တီးပေးသည်- ထိုင်းပါးနီဟင်း၊ ဥဒုန်ခေါက်ဆွဲ နှင့် ငရုတ်ပွ အဝါရောင်တို့ဖြင့် ကြော်ပါ။ သံကွင်း ကြက်သား၊ ပုဇွန် နှင့် ပျောကြော် အခမဲ့
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ၎င်း၏ website မှတဆင့်၊ သင်သည်ဤနေရာတွင်မှာယူနိုင်သည်။
ထက်ဝက်ဈေး: 25/30 ယူရို။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- ပင်လယ်ဘေ့၊ ရေဘဝဲနှင့် scallop ceviche (အရသာရှိသော) Udon မြို့၏အကောင်းဆုံးထိပ်သို့တည့်တည့်သွားသောအနီရောင်ပါးပြင်ဟင်း။
Baumkuchen၊ Horcher (မက်ဒရစ်)
Horcher- Madrid gastronomy ၏အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုလုံးသည် ၎င်း၏မီးဖိုချောင်မှဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများရွေးချယ်မှုဖြင့် 'Horcher at home' ကိုဖွင့်သည်။
စာ။ စတင်သူများ- Guijuelo ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ အစပ်သဖန်းသီးနဲ့ ဘဲငန်း၊ မြင်းမုန်လာချဉ်နဲ့ ငါးရှဉ့် ဆေးလိပ်သောက်၊ ပုဇွန်သုပ် နှင့် ခရင်မ်ငါးသေတ္တာ ၊ အခြားရွေးချယ်စရာများ ၊ အဓိကသင်တန်းများ- ပုစွန်၊ Horcher gazpacho၊ အာလူးထောင်းနှင့် ဝက်အူချောင်းပါသော ဟန်ဂေရီစတိုင် goulash၊ spätzle နှင့်အတူ Pommery mustard stroganoff ပြီးလျှင် အာလူးထောင်းထားသော ကြက်သားစေ့ a la bonne femme။ အချိုပွဲများ baumkuchen ချောကလက်ဆော့စ်နှင့်ကြာပွတ်မုန့်၊ Viennese strudel နှင့်ပန်းသီးပြိုကွဲနှင့်အတူ။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ဖုန်းအော်ဒါများ (၉၁ ၅၂၂ ၀၇ ၃၁)၊ တနင်္လာနေ့မှသောကြာနေ့အထိ မနက် ၈း၃၀ မတိုင်မီ အနည်းဆုံး တစ်ရက်ကြိုတင်မှာယူပါ။ နောက်နေ့ 12:00 မှ 14:00 အတွင်း အရောက်ပို့ပေးပါသည်။ Central ဗာဒံသီးအပြင်မှာ မှာယူမှုအတွက် 12 ယူရို ထပ်ဖြည့်ပါ။ စားသောက်ဆိုင်မှာလည်း လာယူလို့ရပါတယ်။
ထက်ဝက်ဈေး: အနည်းဆုံးမှာယူမှု 60 ယူရို။ ပြီးတော့ Horcher ပါ။ သင့်အိမ်၌။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- ချောကလက်ဆော့စ်နှင့် chantilly ခရင်မ်တို့နှင့်အတူ ဟန်ဂေရီ ဂေါ်လက်ရှ် နှင့် baumkuchen မုန့်နှစ်။
Roberto Ruiz ၏ Guacamole, MX
MX Roberto Ruiz- Robert Ruiz, ၏ MX အမှတ် စစ်မှန်သော မက္ကဆီကန်အရသာများကို အိမ်သို့ ယူဆောင်လာစေရန် ကွဲပြားခြားနားသော အယူအဆတစ်ခုကို စတင်လိုက်ပါသည်။ သင့်အထုပ်ကိုဖွင့်ရန်မဟုတ်ဘဲ၊ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ပြီးအောင်ပြုလုပ်ရန်နှင့်နောက်ဆုံးထိချက်ပေးရန်အတွက်သင်စားဖိုမှူးနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်ဆံရမည်ဖြစ်သည်။ ရယ်စရာကောင်းတာက အဲဒါပါပဲ။ ၎င်း၏ ပေးပို့မှုနည်းဗျူဟာသည် မကြာမီကာလအတွင်းတွင် လနှင့်ချီ၍ စတင်နေပြီဖြစ်သည်။
စာ: တိုတောင်းသော်လည်း ပြင်းထန်သော သမိုင်းကြောင်းမှ အချို့သော ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများသည် ဥရောပရှိ ပထမဆုံး မက္ကဆီကန် စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်လာသည့် ဤ Michelin ကြယ်ပွင့်၏ တိုတောင်းသောသမိုင်းကြောင်းမှ ၎င်းကို အောင်မြင်မှုရရှိခဲ့သည်။ ဖြည်းဖြည်းချင်း သူတို့ ဒီမှာပဲ အပ်ဒိတ်လုပ်မယ် ဆိုတဲ့ သတင်းကို ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဟုတ်တယ်၊ သူတို့ညီလေး Salón Cascabel ပေးသမျှ (အံ့သြစရာကောင်းတဲ့) အရာအားလုံးကို သူတို့ဘေးဖယ်ထားမှာမဟုတ်ဘူးလို့ ကျွန်တော်တို့ မျှော်လင့်ထားပါတယ်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: မှတဆင့် Deliveroo Instagram အကောင့်ကိုလည်း ထည့်သွင်းပါ။ Robert Ruiz အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။
ထက်ဝက်ဈေး: ယူရို 30 ဝန်းကျင်။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- tacos လိုချင်တယ်။ အဲဒီမီးဖိုချောင်ထဲက ထွက်လာတဲ့ အမဲသား - morita ငရုတ်ဆီနဲ့ အမဲသား၊ secreto iberico၊ carnitas...- နဲ့ María's guacamole တို့ပါ။ ပိုကောင်းတဲ့တစ်ခုရှိပါသလား။ La Chipotlera တံဆိပ်အောက်တွင် စျေးကွက်တွင် ကာလအတန်ကြာ ရှိနေသည့် ၎င်း၏စွဲလမ်းပြီး စပ်သောဆော့စ်များကို သတိပြုပါ။
El Lagar x Gofio
El Lagar x Gofio: သူနှင့်အတူ Canarian food par excellence သံအမတ်ကြီး Gofio၊ Michelin star အသစ်စက်စက်၊ Covid 19 သည် အခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ "drafts folder" တွင် အချိန်အတော်ကြာရှိခဲ့သော ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည့် El Lagar x Gofio သည် ယခုအခါ ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာများကို အိမ်အတွက် မှာယူနိုင်ပြီး စားသောက်ဆိုင်တွင် အများအားဖြင့် မစားရသော အချို့ကိုပင် စမ်းသုံးကြည့်နိုင်ပါသည်။ ** ရက်သတ္တပတ်နှစ်ပတ်ကြာပြီး သတ်ပစ်လိုက်တယ်။ **
စာ: Safe ၏စကားတွင် El Lagar ၏စကားဖြစ်သည်။ "တိုတောင်းပေမယ့် အရမ်းတက်ကြွတယ်" နဲ့ မျှဝေထားတာ။ ဟင်း ကိုးလုံးခန့်နှင့် ချိုချဉ် နှစ်လုံးခန့် ပါဝင်ပြီး သုံးလေးလုံး ပုံသေနှင့် ကျန် အပြောင်းအလဲ ရှိသည်။ croquettes ကဲ့သို့သော ဂန္တဝင်မရှိခြင်း၊ ဒဏ္ဍာရီလာ ယုန်ဖက်ထုပ် သို့မဟုတ် paprika နှင့် ဒိန်ခဲမုန့် ၎င်း၏ Gran Canaria စားသောက်ဆိုင်၊ Cuernocabra တွင် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်။ ကညွှတ်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့ ရာသီအလိုက် ရွေးချယ်စရာ နှစ်ခုလည်း အမြဲရှိပါသည်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: Safe ၏ကြီးမားသောစိုးရိမ်မှုတစ်ခုမှာ အထူးသတိထားရမည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် ဖော်မြူလာကိုရှာဖွေရန်ဖြစ်သည်- အမှာစာ 20 (နေ့လည်စာနှင့် ညစာ) ကို ပြီးပြည့်စုံစွာရောက်ရှိစေရန်နှင့် အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုမှ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ဝဘ်နှင့် ဖုန်း 915 994 404 တွင် သီးသန့် မှာယူထားသည်။ ၎င်းကို ကြိုတင်လုပ်ဆောင်ရန် အကြံပြုပါသည် (ဝဘ်ပေါ်တွင် ၎င်းတို့သည် သင့်အား ခုနစ်ရက်အထိ မှာယူနိုင်သည်)။
ထက်ဝက်ဈေး: ဤစျေးနှုန်းဖြင့် Michelin star ကိုကျွန်ုပ်တို့တစ်ခါမှမတွေ့ဖူးပါ။ El Lagar တွင်ထမင်းစားပါကလူတစ်ဦးလျှင် 25 ယူရိုခန့်ကျသင့်သည်; 30 (အမြဲတမ်း canaries: အဖြူရောင် 4 လုံး နှင့် အနီရောင် 4 လုံး) နှင့် အချို့သော ရှန်ပိန်အသေးစားများကို မှာယူပါက
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- မင်းရဲ့အမိန့်အရ ယုန်ဖက်ထုပ်တွေကို မင်းလက်လွတ်မခံနိုင်ဘူး။ မေလ ဒုတိယပတ်ကို စောင့်မျှော်နေလို့ပါ။ ကိန္နရီ စွပ်ပြုတ် ရောက်လာတော့မယ်။
Majorcan Pastry: Mallorca မရှိသော မက်ဒရစ်သည် မက်ဒရစ်မဟုတ်ပေ။ အဲဒါကြောင့် ပြီးတာပါ။ လူသားချင်းစာနာထောက်ထားမှုနှင့် စည်းလုံးညီညွတ်မှုဆိုင်ရာ ပို့ဆောင်မှုများဆီသို့ လှည့်သွားခြင်း၊ Mallorca Express ဝန်ဆောင်မှုနှင့် စတိုးဆိုင်များ ဖွင့်လှစ်ခြင်းတို့ဖြင့် ၎င်းတို့၏ ပြန်လည်ရောက်ရှိလာကြောင်း ကြေညာခဲ့သည်။
စာ: ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော croissants၊ ကိတ်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များ၊ မုန့်များနှင့် အရသာရှိသော ထုတ်ကုန်များ၏ ကျယ်ပြန့်သော ကဏ္ဍတစ်ခုလုံးကို ၎င်း၏ပုံမှန်ဂန္တဝင်လက်ရာများဖြစ်သည်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ဂန္ထဝင်အော်ဒါများအပြင်၊ Carmen Moreno ကိုယ်တိုင်က drive-thru ဝန်ဆောင်မှု၏အသစ်အဆန်းကို ၎င်း၏ပုံမှန်စာနာစိတ်ဖြင့် ဝဘ်ဆိုက်တွင်ရှင်းပြသည်- "ဒီနေ့ မင်းကိုငါပြောချင်တယ် Mallorca Express ဝန်ဆောင်မှုအသစ်။ ၎င်းတွင် အဘယ်အရာပါဝင်သနည်း။ ဖောက်သည်က စတိုးဆိုင်ကို ဖုန်းခေါ်ပြီး အော်ဒါတင်ပြီး အမြဲတမ်း အလျင်လိုနေသူတွေထဲက တစ်ယောက်ဆိုရင် မိနစ် 30 အတွင်းမှာ စတိုးဆိုင်မှာ လာယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီကိုရောက်လာတာ အကောင်းဆုံးပါ။ ကားနဲ့လာပြီး မရပ်ချင်ဘူးဆိုရင် ဘယ်လောက်တောင် ခက်ခဲမယ်ဆိုတာ ငါတို့ သိထားပြီးသားပါ... အကြီးကြီး!!!၊ ငါတို့ ကားထဲက ထုတ်လိုက်မယ်။ မလွယ်နိုင်ပါဘူး"
ပျမ်းမျှစျေးနှုန်း: 25 ယူရို။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- တနင်္ဂနွေကို ဂုဏ်ပြုဖို့ နေ့လယ်စာစားတာထက် ပိုကောင်းပါတယ်။ Kaléသုပ်၊ quinoa၊ ဘေကွန်နှင့် အပြာရောင်ချိစ်၊ အစိမ်းရောင်အညွန့်အခြေတွင် တူနာခါးသီးကင်နှင့် ကင်မ်ချီ-မေယိုဆော့စ်၊ gazpacho၊ သေးငယ်သော ခရိုဇန့်မျိုးစုံ၊ gazpacho၊ s သို့မဟုတ် စွဲလမ်းစေသော အာလူး omelette bar၊ ချောကလက် palmeritas (မချို့တဲ့သူများ) နှင့် လတ်ဆတ်သော ပေါင်မုန့် မနက်စာစားဖို့ အမြဲတမ်း လှီးပြီး အေးခဲထားနိုင်ပါတယ်။
Kirikata
Kirikata- ရိုးရာအရသာတွေနဲ့ ဂျပန်ဟင်းလျာတွေကို ရောစပ်ပြီး ဈေးနှုန်းတွေကို ချိန်ညှိပြီး အိမ်မှာနေရင်း ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်။ သူ၏ပြန်လည်တီထွင်မှုသည် လက်ခုပ်သြဘာပေးထိုက်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏တံခါးများကို ပိတ်ထားပြီး၊ ၎င်းသည် ဤပုံစံဖြင့် ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်လိုက်သောအခါ အကျပ်အတည်းတစ်ခုကြားတွင် ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။
စာ: ထိုကဲ့သို့သောဂျပန်အထူးပြုဘာသာရပ်တစ်ခုမျှမပျောက်ဆုံး ဆာရှိမီ၊ niguiris၊ uramaki နှင့် maki၊ သမားရိုးကျ နှစ်မျိုးလုံးနှင့် ၎င်းတို့၏ စာရေးဆရာဗားရှင်းများ။ အသုပ်နှင့် ထမင်းဟင်းများလည်း ပါဝင်သည်။ ကောင်းသောရွေးချယ်မှုမှာ မီနူးများဖြစ်သည်- တစ်ဦးချင်းစီကို ယူရို 35 နှင့် အထူး Kirikata နှစ်ခုအတွက် 95 ယူရိုဖြစ်သည်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ဝဘ်မှတဆင့် အိမ်တွင်းနှင့် ဒေသတွင်း စုဆောင်းမှု နှစ်ခုလုံး။
ထက်ဝက်ဈေး: ၃၅ ယူရို။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစပ်တူနာသုပ်။ ဟုတ်လား ဟုတ်လား။
GoXO- DiverXO မှ Dabiz Muñoz သည် အိမ်အရောက်ပို့ခြင်းကို စတင်နေပြီဟု ကြေငြာပြီးသည်နှင့် ကွန်ရက်များကို တော်လှန်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် အသေးအဖွဲကိစ္စမဟုတ်ပါ။ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံး စားဖိုမှူးများထဲမှ တစ်ဦး၊ Michelin ကြယ်ပွင့် သုံးဦးနှင့် အစာအိမ်ဗေဒလောကကို ဇောက်ထိုးလှန်ပစ်နိုင်သော ... ယခု သင့်အိမ်တွင် ရှိနေပါပြီ။
စာ: လောလောဆယ်တွင် Galician mussels၊ အုန်းသီး၊ piparras နှင့် ကော်ဖီတို့ပါရှိသော spaghetti caldoXO ရှိသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်။ ပုဇွန်၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် သံပုရာထောပတ် တို့ဖြင့် ဟင်းခတ်ထားသော ပဲဟင်း၊ León bolognese မှ မီးခိုးထုတ်ထားသော chorizo နှင့် အာလူး gnocchi နှင့် လိမ္မော်သီးအရွယ် မုန်ညင်းမုန့်...
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: Glovo မှတဆင့်နှင့်အချိန်ဇယားနှင့်အတူ။ ဗုဒ္ဓဟူး-ကြာသပတေး-သောကြာ၊ 19:30-22:30။ စနေ-တနင်္ဂနွေ- ၁၂း၃၀-၄း၀၀နာရီ/၇း၃၀-၁၀း၃၀နာရီ။
ထက်ဝက်ဈေး: ယူရို ၄၀
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- အမှန်က ကျွန်ုပ်တို့သည် အရာအားလုံးကို ကြိုးစားချင်သော်လည်း စိတ်ရှည်ရန် လိုအပ်ကြောင်း ၎င်းတို့က သတိပေးသည်။ ၃ ရက်အတွင်း သူ့ရဲ့ Instagram အကောင့်မှာ 14k နီးပါး စုဆောင်းခဲ့ပြီး ရူးသွပ်မှုဟာ စတင်နေပြီဖြစ်ပါတယ်။
ချမ်းသာသော မြေပိုင်ရှင်များ
ဘုန်းကြီး : အချိန်မရွေးသွားနိုင်သော ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးများထဲမှ (ဖြစ်လိမ့်မည်)။ ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ကွန်ရက်များနှင့် ချိတ်ဆက်မှုများတွင် ၎င်းတို့၏ပံ့ပိုးမှုဖြင့် ၎င်းကိုပြသခဲ့သော သစ္စာရှိဖောက်သည်များ၏ Adopt a Bar အစပျိုးမှု၊ ကြီးမားသောအောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ပိုင်ရှင်ကို ခွင့်ပြုပေးခဲ့သည်၊ Sol Perez-Fragero၊ ကြိုတင်ငွေဖြင့် တစ်လအတွက် ဘေလ်အားလုံးကို ပေးဆောင်ပါ။ သူမသည် သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် သူမ၏ quarantine လက်ဆောင်များဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကွန်ရက်များကို ပျော်ရွှင်စေသည်။
စာ: အိမ်လုပ် croquettes၊ salmorejo၊ ယခုအချိန်တွင် အာလူး omelette၊ flamenquines၊ cachopo... နှင့် သင့်လျော်သောစျေးနှုန်းများ (၅ ယူရိုမှ ၁၅ ယူရို) ကဲ့သို့သော နေ့တွင်ပြုလုပ်သော "အမေ၏မီးဖိုချောင်"။ လွမ်းဆွတ်သူများအတွက်၊ ရေခဲ၊ သံပုရာသီးနှင့် အဖျော်ယမကာပါသော "botellón" ဗူးလည်း ရှိပါသည်။ အထိမ်းအမှတ်ပွဲများနှင့် မွေးနေ့ပွဲများအတွက် အထူးအော်ဒါများ ပြုလုပ်ကြသည်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ပေးပို့မှုများကို ကျင့်ဝတ်နှင့် အနီးကပ် အကာအကွယ်ပေးသော စက်ဘီးစီးသူများ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်း (ကုန်ကျစရိတ်၊ စားသောက်ဆိုင်အနီးရှိ Malasaña၊ Chamberí၊ Chueca၊ La Latina၊ Huertas နှင့် 3.50 ကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင်အနီးရှိ ရပ်ကွက်များတွင် 2.5 ယူရို (ကုန်ကျစရိတ်၊ M30) အတွင်း အမြဲတမ်း ) သူတို့ကိုယ်သူတို့ ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် စီစဉ်နိုင်စေရန်အတွက် နေ့လယ်စာအတွက် နေ့လည် 12:30 နာရီအထိ နှင့် ညစာအတွက် ည 7:30 နာရီအထိ အချိန်အပိုင်းအခြားနှစ်ခုကို သတ်မှတ်ပေးထားပါသည် ။ WhatsApp သို့မဟုတ် ဖုန်း၊ 676 166 679။ ငွေပေးချေမှုကို Bizum သို့မဟုတ် ချက်ခြင်းငွေလွှဲခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်မည်ဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်းမှာလည်း ကောက်လို့ရပါတယ်။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- flamenquines၊ salmorejo၊ tortilla နှင့် OLÉ။
Myrtle- စားဖိုမှူး Javi Cabrera သည် အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်နည်း အဆိုပြုချက်ကို စတင်ခဲ့သည်။ သူ့ကလေးဘဝရဲ့အရသာ။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: WhatsApp မှတဆင့်သင်၏အမှာစာတင်ပါ၊ ဖုန်း ၆၉၉ ၀၃၂ ၂၅၁။
ပုစွန်နှင့်ထမင်း, La Tajada
အချပ်- ၎င်းသည် အရသာရှိပြီး တတ်နိုင်သောကမ်းလှမ်းချက်ကြောင့် သင်မပင်ပန်းဘဲ ထပ်ခါထပ်ခါပြုလုပ်နိုင်သည့် Iván Sáez ၏ 'ဘား' စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ မကြာသေးမီက ဖွင့်လှစ်ခဲ့တဲ့ အချိန်ကစပြီး အမြဲတမ်း ပြည့်ကျပ်နေခဲ့ပါတယ်။
စာ: စားဖိုမှူး၏ အမှတ်ရစရာ အကောင်းဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းများ။ Cantabrian anchovies နှင့် piparras ၊ ရုရှားသုပ် သို့မဟုတ် gildas ကဲ့သို့သော အအေးခံငရုတ်သီးကင်များကဲ့သို့ မျှဝေရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပူပြင်းသောစိတ်တို့တွင်၊ Iván မှ ဂန္တဝင် သရေစာ နှစ်ခု၊ လက်မှုပညာ ဝက်ပေါင်ခြောက် နှင့် ကော့ဒ်ကြော်များ။ 'ဒုတိယအကြိမ် ကိုက်ခြင်း' အတွက် အရိုးမဲ့ ကြက်တောင်ပံ၊ ပေါက်ကရနှင့် နွားမြီးတို့ကို မလွတ်စေနှင့်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်က carabineros (လူတစ်ဦးကို ယူရို ၁၅ ယူရို) နဲ့ ပြီးအောင်လုပ်ရပါလိမ့်မယ်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: 675 669 732 သို့ 24 နာရီကြိုတင်မှာယူနိုင်ပါသည်။ ငွေလွှဲခြင်း သို့မဟုတ် Bizum ဖြင့် ငွေပေးချေခြင်း။ သင်သည် ဥပစာတွင် မှာယူမှုကို ကောက်ယူခြင်း သို့မဟုတ် ချောစာပို့ခြင်း ဖြစ်သည်။ အသက်ဝင်နေပြီ။
ထက်ဝက်ဈေး: 25 ယူရို။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- ထမင်းမလွတ်နိုင်ပါ။ အတောင်တွေ မဟုတ်ဘူး။ croquettes တွေတောင် မပါဘူး။ အသုပ်အတွက် အခန်းချန်ထားပါ။
Ibiza စျေးကွက်- မက်ဒရစ်မြို့၏ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ မြင်ကွင်း၏ ဗဟိုချက်တွင် ရိုးရာဟင်းလျာများကို အသစ်ပြန်လည်ပြင်ဆင်ထားသည်။ လာယူခြင်းနှင့် အိမ်အရောက်ပို့ခြင်း ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးဆောင်ရန် ၎င်းတို့၏ မီနူးမှ အကောင်းဆုံး ဟင်းလျာအချို့ကို ရွေးချယ်ပြီး မိမိတို့ကိုယ်ကို အလွန်ပြန်လည် ဆန်းသစ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် မြို့တော်ရှိ မတူညီသော ဌာနများနှင့် ဆေးရုံများတွင် စည်းလုံးညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပို့ဆောင်ပေးလျက်ရှိသည်။
စာ: classic sirloin steak tartare၊ တူနာဝမ်းနှင့် tobiko ပါသောသုပ်၊ အလွတ်ကြက်သားနှင့် ကောက်ညှင်း၊ အဝတ်ဟောင်း ဘူးခွံများ... ဝေမျှရန်နှင့် သရေစာအတွက် ရွေးချယ်စရာများစွာအပြင်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ဖုန်းပေါ်မှာ ၆၃၈ ၀၆၉ ၉၉၈ ( WhatsApp မှလည်း ) ။ ၎င်းတို့တွင် ဝဘ်ပေါ်တွင် ရနိုင်သော မီနူးများ ရှိပြီး မီနူးများ ကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။
ထက်ဝက်ဈေး: 25 ယူရို။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- ရိုးရာ Madrid စွပ်ပြုတ် ကြာသပတေးနေ့များတွင် (အပတ်စဉ်နေ့တိုင်း ဇွန်းပန်းကန်များပြုလုပ်ကြသည်)၊ Iberian ham croquettes နှင့် ၎င်း၏ကျော်ကြားမှုနှင့်ထိုက်တန်သောဒိန်ခဲကိတ်မုန့်။ နှစ်ခုတောင်း၊ ကိုယ့်ကိုကိုယ် မဖြတ်ပါနဲ့။
Arzabal စားသောက်ဆိုင် ထုတ်ကုန်ဟင်းလျာများနှင့် ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများ။ အကျပ်အတည်းစတင်ကတည်းက သူတို့သည် စည်းလုံးညီညွတ်မှုပြဿနာများတွင် အလွန်ပါဝင်ခဲ့ကြသည် (သူတို့သည် မက်ဒရစ်တွင် မိသားစုတစ်ရာကို ဆက်လက်ကျွေးမွေးနေကြသည်)၊ မည်မျှ ကောင်းစွာ လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်ကို မြင်လျှင် ကျွေးမွေးမှု ဆက်လုပ်ရန် အားပေးခဲ့သည်။ ပရောဂျက်နှစ်ခုစလုံးသည် ကြီးမားသော အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
စာ: အိမ်တွင်သီးသန့်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအိမ်၏ hits အချို့ပါဝင်သည်။ သိုးနို့နှင့် Iberian croquettes၊ ရုရှားသုပ်နှင့် ရော့ခ်ဂုံးချဉ်စပ်ဆော့စ်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ၎င်း၏ ၀က်ဘ်ဆိုဒ်မှတဆင့် ရုံးခန်းတွင် ကောက်ယူပါ။ မက်ဆေ့ချ်ကို စိတ်တိုင်းကျဖြစ်စေရန်၊ လက်ဆောင်အဖြစ် ပေးပို့ရန် ရွေးချယ်ခွင့်ကိုလည်း ကမ်းလှမ်းထားသည်။ အသက်ဝင်နေပြီ။
ထက်ဝက်ဈေး: 25 ယူရို။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- လူနှစ်ယောက်အတွက် သူတို့ရဲ့ သရေစာမီနူး 45 ယူရိုဖြစ်ပြီး Mahou ၏သုံးပုံခြောက်ပုံပါဝင်သည်။
အမဲသား- ဒဏ္ဍာရီလာ ရိုးရာနှင့် ထုတ်ကုန် ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး မတူညီသော ရင့်ကျက်သော အသားများနှင့် Madrid ရှိ အကောင်းဆုံး နွားမြီး croquettes အချို့ဖြင့် အထူးပြုထားသော အစားအစာ။
စာ: Raf ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်၊ ဆာဒင်းမီးခိုးထုတ်၊ အကင် tartare၊ ပြုတ်ထားသော boletus၊ နွားမြီး croquettes... နှင့် အလွန်ရယ်စရာကောင်းသော အမည်များဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော မီနူးလေးခု၊ ကဲ သွားကြရအောင်၊ အပြင်မထွက်ပါနဲ့ Home sweet home (40၊ 45 နဲ့ 75 ယူရို အသီးသီး)။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: WhatsApp: 607 285 221 ဖြင့် ကြိုတင်မှာယူပါ။ အိမ်အရောက်ပို့ပေးပြီး လာယူပါ။ အသက်ဝင်နေပြီ။
ထက်ဝက်ဈေး: 25 ယူရို
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- Don't go out menu ကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ပြီးတော့ အပြင်မထွက်ပါနဲ့။
GLOBETROTTER
နယူးယောက်ဘာဂါ- ၎င်းတို့၏ ဘာဂါများသည် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကြာအောင် ထိပ်တန်းတွင် ရှိနေခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ ကမ်းလှမ်းချက်တွင် ထပ်လောင်းထည့်လိုက်သည်မှာ အံ့မခန်းဖြစ်ပြီး သီးသန့်ရွေးချယ်ထားသော အသားများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် celiacs၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် vegan များကို မမေ့ပါနှင့်။
စာ: Entrees၊ ဘာဂါ (vegan၊ Tribeca နှင့် Brisket အပါအဝင်) တို့သည် ၎င်းတို့၏ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသောနံရိုးများကဲ့သို့ပင် ရနိုင်ပါသည်။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: Madrid တွင် (Castellana ရှိ ၎င်း၏စားသောက်ဆိုင်များမှ Miguel Ángel နှင့် La Moraleja) နှင့် Barcelona (Calle Pelai တွင်၊ ပို့ဆောင်မှုပလက်ဖောင်းသို့သွားသည်ထိ)။ ၎င်းတို့သည် မြို့နှစ်မြို့လုံးတွင် Deliveroo၊ Uber Eats နှင့် Glovo တို့နှင့် အလုပ်လုပ်ပါသည်။
ထက်ဝက်ဈေး: ယူရို ၂၀
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- အိမ်တွင် ဟမ်ဘာဂါပြုလုပ်ရန် (အထူးသဖြင့် ကလေးများရှိလျှင်) ထုပ်ပိုး (ပေါင်မုန့်၊ ဒိန်ခဲ၊ ဘာဂါနှင့် NYB ဆော့စ်)။
Favio Gasparini ၏ El Bácaro၊ mortadella၊ burrata နှင့် pistachios ၏ Pinsa
Fabio Gasparini ၏ Baccero စားဖိုမှူး Fabio Gasparini သည် ဤ Venetian စားသောက်ဆိုင်တွင် ၎င်း၏ဇာတိ အီတလီမှ Chamberí သို့ ယူဆောင်လာသည်။
စာ: ၎င်း၏ကမ်းလှမ်းချက်အားလုံးနီးပါးကို သယ်ယူရန် ရရှိနိုင်ပါသည်-** pinsa (ဂေါ်ဂွန်ဇိုလာနှင့် အမှုန်အမွှားများ၊ anchovies၊ တူနာငါးနှင့် ကြက်သွန်နီ...)** နှင့် ခေါက်ဆွဲ (ပါစတိုနှင့် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတို့ ပါသော ravioli မှ ravioli မှ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပြုလုပ်နိုင်သော ဆားငန် focaccia ထရက်ဖဲလ်နှင့် မှိုလာဆာဂနာသို့ ၁၂ ယူရိုမှ ၁၃.၅၀ ကြား)။
ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ၎င်းတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အက်ပ်ရှိပြီး ပြင်ပတွင် မှာယူရန် သို့မဟုတ် မှာယူရန် မှာကြားနိုင်ပါသည်။ ဝဘ်ပေါ်တွင် ၎င်းတို့ ပါဝင်သော ပို့ဆောင်မှု ဧရိယာကို သတ်မှတ်ပေးသည်။ Madrid နဲ့ Pozuelo အားလုံးနီးပါး။
ထက်ဝက်ဈေး: 25 ယူရို။
Condé Nast Traveler ၏ တောင်းဆိုချက်- မူရင်း ကာဗွန်နရာ ကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သော ခေါက်ဆွဲများ နှင့် ပင်ဆာ** – ပီဇာ နှင့် ဖိုကာစီယာ အကြား တစ်ဝက်တစ်ပျက် ချဉ်ချဉ် ၊ ပြောင်းဖူး ၊ ဆန် နှင့် ဂျုံမှုန့် ၊ သံလွင် နှင့် လက်မှုပညာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ၎င်း၏ ** လတ်ဆတ်သော ခေါက်ဆွဲများ ၊ 72 နာရီအထိအချဉ်ဖောက်။ အချိုပွဲအတွက် ကန်နိုလီ (၅ ယူရို) ကို မမေ့ပါနှင့်။
အပြာရောင်ချိစ် croquettes၊ Pepe & Cro
သင်အလိုရှိသောသူများ
ကျေးဇူးတော်- အာဂျင်တီးနား empanadas (အမဲသား၊ စပ်သောအမဲသား၊ Mapuche သိုးသငယ်၊ ပီရူးဝမ်းစာ၊ တူနာ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ဘေကွန်နှင့် မှို၊ humita သို့မဟုတ် shitake artichoke၊ ဥပမာ- ယူရို 10.50 မှ 15.50 အထိ)။ သူတို့သည် Madrid (အိမ်တွင်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ဝုဏ်အတွင်း၊ Novitiate တွင်) နှင့် Sierra Noroeste တွင်မှာယူရန်အမှာစာများပေးသည်။ အနည်းဆုံး ဆယ်ယူနစ်၊ ပူသော သို့မဟုတ် အေးခဲသည်။
Pepe နှင့် Cro- ၎င်း၏ croquettes များနှင့်အတူ၊ ဂန္ထဝင် boletus မှ carabinero၊ ဂျင်းနှင့်ထုံး (သို့) Chistorra နှင့်ကြက်ဥကြော်များအထိ၊ (မင်းရဲ့စိတ်ကူးယဉ်ဆန်မှုကို ကြည့်ပါ- croquettes + chistorra + egg in one)။ မက်ဆေ့ချ်တွေ ထည့်လို့ရတဲ့ အမေများနေ့ မှာကြားတာတွေ လုပ်တယ်။ သူတို့ကိုယ်တိုင် ဖြန့်ဝေတယ်။
Danny House- Madrid ၏အကောင်းဆုံး tortillas အများအပြားအတွက်။ Mercado de la Paz မှာ မစားမချင်း အိမ်မှာ မီးဖိုချောင်မှာ လုပ်ရတာ ကျေနပ်နေရမယ်။ ဘယ်ဟာက နည်းနည်းမှ မဟုတ်ဘူး။ ဖြန့်ဝေသည်။ Uber က စားတယ်။.
ကိုလိုဆီမို- ၎င်းသည် အကောင်းဆုံး ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်နှင့် နေ့စဥ် အကြံပြုချက်အချို့ဖြင့် တိုတောင်းသော မီနူးတစ်ခုတွင် လောင်းကစားသော ရိုမီယိုညီအစ်ကိုများ၏ ပရောဂျက်ဖြစ်သည်။ သူ၏ tortilla (#concebollista) သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ (၈ ပိုင်း၊ ယူရို ၂၀ / ၄ ပိုင်း၊ ၁၀ ယူရို)။ ကြာသပတေးနေ့မှ တနင်္ဂနွေ နေ့ လည်စာစားချိန်အတွင်း ဖုန်းဖြင့် ကြိုတင်မှာယူရပါမည်။ 91 453 14 25 (နေ့လည်စာအတွက် နေ့လည် 12-3 နာရီနှင့် ညစာအတွက် 8-10 နာရီ)။ သူတို့က မင်းဆီ ယူသွားတယ်။ ဒါ့အပြင် အံ့အားသင့်စရာလည်း အမြဲရှိနေပါသေးတယ်။ (သူတို့ရဲ့ Instagram ဇာတ်လမ်းတွေမှာ တိုးလာတာပါ)။
ဗိုက်ဆာနေပြီလား
ငါက မီးဖိုချောင်ပါ Julio Zhang သည် Plaza de los Mostenses ရှိ ဒဏ္ဍာရီဆန်သော Soy Kitchen တွင် ၎င်း၏ မူလအစသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိပြီး အာရှအရသာများ နှင့် အခြားသော အံ့သြဖွယ်ရာများစွာကို ပေးဆောင်ထားသည်။ ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ဝဘ်မှ မှာယူမှုများ ပြုလုပ်နိုင်စေရန် ၎င်းတို့သည် အရာအားလုံးကို အပြီးသတ်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ ဘယ်တော့လဲ: မေလ 4 ရက်မှ
St James paellas လုပ်တာ နှစ် 50 က အရမ်းများနေပြီ မဟုတ်လား။ ကောင်းပြီ။ ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ဝဘ်မှတဆင့် စီမံခန့်ခွဲမည်ဖြစ်သည်။ ထက်ဝက်ဈေး: 25 ယူရို။
ဆလင်ဒါ- Asturian Nikkei ပီရူးဟင်းလျာ။ ထူးခြားဆန်းပြားသလိုပဲ၊ ဟုတ်တယ်။ စာ: Mario Céspedes သည် Cilindro နှင့် Ronda 14 ရှိ မီနူးများမှ အရသာများကို ပေါင်းစပ်ထားသော ၊ Madrid ရှိ ၎င်း၏ စားသောက်ဆိုင် နှစ်ခု၊ နောက်ထပ် Niklkei၊ နောက်ထပ် Creole တစ်ခု။ ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: Deliveroo မှတဆင့် ထက်ဝက်ဈေး: 25 ယူရို။
Piantao- အာဂျင်တီးနားအစားအစာ၊ စိုစွတ်သော pampas ၏အရသာများသည် Madrid သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်။ အသားကို ကုသခြင်း၏ ထူးခြားသောနည်းလမ်း။ စာ: တစ်ယောက်ယောက်က အသားလို့ပြောဖူးလား။ ဒါကဘယ်လိုမျိုးအလုပ်လုပ်သလဲ: ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အပြီးသတ်ရေးဆွဲနေပါသည်။ ထက်ဝက်ဈေး : 25 ယူရို။